hola Aldo, espectaculares ambas recetas. Qué grasa usaste para la galleta de miel ? vacuna, de cerdo ? y otra, se puede reemplazar por manteca ?. Siempre tuve debilidad por la galleta de miel, y cuando pasaba un tiempito y se ponía blandita, más..Saludos
Excelente receta te felicito gracias ,solo mi pregunta es si se amasa por bastante tiempo hasta que esté elástica o como la masa de galleta que solo se integra y se amasa poco mil gracias saludos de Guatemala 🤗
Estimado,primero le aclaro que tengo 82 años, amaso pan desde los 6 años que ayudaba a mi madre, a elaborarlo, y mi pregunta va referido al sabor del pan, hasta hace 10 años atras cuando se horneaba pan, el aroma innundaba toda la casa ,sobre todo al final, al momento del dorado, probe yá con todas marcas de harina 3 y 4 ceros, distintas levaduras secas y frescas de lo poco que hay en plaza, y sabe lo que encuento? que ya no despide aroma al honear y si lo despide es muy suave y se desvanece rapidamente ,mi familia siente lo mismo que cambió? las levaduras ,las harinas? ud que es un profesional tal vez me pueda acercar alguna respuesta a todo esto, o que levadura usar o harina usar desde ya gracias por las respuesta y hace años que yó, "tengo mi librito" y guardo el que heredé de mi madre, cordial saludo.----
Que rico siempre miro su programa,, gracias Neuquén.
Muy bueno y didactico. Pruebo y te aviso. Muchas gracias!!!
Excelente Juan Manuel
ahehee el mas fachero de todos los panaderos
Juan Manuel estoy feliz q estés en CZcams,te sigo hace años ,sos un excelente maestro 😋😘
Me encantan sus recetas
Me gusta como esplica pongan recetas mas seguido gracias
Gracias x tanto
Hermoso como enseña es una persona muy amable y se le entiende todo lo que explica gracia
Te mando un saludito desde Esmeraldas Ecuador, me gusta que explicas muy bien y sabes tu trabajo que Jehová te bendiga siempre.
hola mucha felicitaciones por tus vídeos y gracias por compartir tus recetas mucho saludos desde Venezuela
DÍOS te bendiga excelentes receta me encantó eres el mejor por eso t sigo
Un grande!
Desde 🇺🇾saludos y gracias por enseñar he logrado muy buenos panes
Me encanta tus recetas soy de Venezuela te seguía en el gourmet
Te agradezco la manera cordial y amena de enseñarnos el maravilloso mundo de la cocina . Sos un genio mil gracias !!!!!!
Gracias por sus recetas éxitos bendiciones desde Valencia Venezuela. Feliz tarde.
Me gusta
Que rico gracias
Muy rico los calzones!!
Estos son los videos que hacen falta. BUENISIMOS
Delicioso gracias trataré de hacerlo🙏
Exelente recetas,muy claro! Gracias!
QUE ESPECTACULARES RECETAS, ME ENCANTAN!!!! UN SALUDO DESDE MEXICO !!!!!
muy bueno
Ummmm riquísimos jefe
Excelente me encantaron tus recetas Chef, muchas gracias por compartir un saludo desde México
Buenisimas las dos recetas 💯💯 ..una pregunta.puedo bajar la cantidad de azucar ? Afecta ?...gracias
hola Aldo, espectaculares ambas recetas. Qué grasa usaste para la galleta de miel ? vacuna, de cerdo ? y otra, se puede reemplazar por manteca ?. Siempre tuve debilidad por la galleta de miel, y cuando pasaba un tiempito y se ponía blandita, más..Saludos
Me alegro mucho, ahora si hacer pan 🥖
Gracias mi querido Juanma!!!Ayer hice tus cromonas me salieron de diez👋😄😋😋😋Abrazo grande....♥️
Gracias
crack este tipo
Hola! La masa de las galletitas de miel.. una vez hecha la masa se lleva a la heladera?? Gracias!
Muy buenas tardes!! Excelentes recetas, quería saber que tipo de grasa uso para las galletas de miel? Muchas gracias
Excelente receta te felicito gracias ,solo mi pregunta es si se amasa por bastante tiempo hasta que esté elástica o como la masa de galleta que solo se integra y se amasa poco mil gracias saludos de Guatemala 🤗
Estimado,primero le aclaro que tengo 82 años, amaso pan desde los 6 años que ayudaba a mi madre, a elaborarlo, y mi pregunta va referido al sabor del pan, hasta hace 10 años atras cuando se horneaba pan, el aroma innundaba toda la casa ,sobre todo al final, al momento del dorado, probe yá con todas marcas de harina 3 y 4 ceros, distintas levaduras secas y frescas de lo poco que hay en plaza, y sabe lo que encuento? que ya no despide aroma al honear y si lo despide es muy suave y se desvanece rapidamente ,mi familia siente lo mismo que cambió? las levaduras ,las harinas? ud que es un profesional tal vez me pueda acercar alguna respuesta a todo esto, o que levadura usar o harina usar desde ya gracias por las respuesta y hace años que yó, "tengo mi librito" y guardo el que heredé de mi madre, cordial saludo.----
si no encuentro bicarbonato de amonio con que lo puedo sustituir gracias
Buen día, se puede hacer pan de mesa con esa masa?
Aldo. Cuántos minutos las galletas. No tengo visorrr. Muy bueno todo. Un beso cuidate
Podes pasar una receta de pan para amburguesa y Pancho?
Alfajores marplatense me pasa la reseta
Te veo el el grumert
A es el pulis
Q grasa sera?