Wino Wytrawne Domowej Roboty - Przepis Od Wujka Ślązaka
Vložit
- čas přidán 16. 10. 2023
- Kochani, winogrono jest wspaniałe na ocet, można się nim raczyć, jak winem. Lubimy smaki bardziej kwaśne, niż słodkie i z tego powodu robimy wino wytrawne. To nasze pierwsze takie wino, jak dotąd robiliśmy je tylko w wersji klasycznej, słodkiej. Wino zwykle robi się w balonie, ale my wolimy taki piękny słój wielofunkcyjny, który raz służy do robienia octów, a innym razem - do wina. Słój jest pięknie zdobiony i w przepięknym kolorze. Serdecznie polecamy te słoje.
==== Słoje do octów, wina, do różnych przetworów, wspaniałe... Polecamy piękne słoje, znajdziecie je pod tym linkiem. To jest link afiliacyjny, gdy zrobicie zakupy w tym sklepie (a szczerze Wam polecamy ten sklep), my dostaniemy drobną prowizję:
webep1.com/c/12903/647d6e1d7d...
Po kliknięciu w link lub skopiowaniu go i wklejeniu do przeglądarki przejdziesz na stronę sklepu superbutelki.pl. Wybierz z oferty "słoje wielofunkcyjne"
====Rodzynki i wiele innych produktów spożywczych, kosmetyków oraz wiele innych wspaniałości znajdziesz w sklepie bee.pl. To jest link afiliacyjny. Jeśli zrobisz zakupy używając linku, my dostaniemy drobną prowizję.
Po kliknięciu w link przejdziesz na stronę sklepu: webep1.com/c/12281/647d6e1d7d....
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/permakulturalorenz
===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura
PRZEPIS NA WINO WYTRAWNE:
składniki na etap pierwszy: winogrona, woda
Winogrona przebrać i zmiażdżyć. Włożyć do słoja - to jest opcja pierwsza. Opcja druga - wyciśnij sok z winogron. Wlej sok do słoja.
Dopełnij wodą w proporcji 2 części wsadu i 1 część wody. Dalszy przepis dotyczy wina z soku winogronowego. Zamknij słój korkiem z rurką. Po 3 dniach odlej 1/2 wsadu i wymieszaj z 1 kg cukru. Możesz dodać garść rodzynek. Po kolejnych dwóch dniach odlej wino, by usunąć osad. Dodaj 1 kg cukru. Za 3 tygodnie ponownie zlej wino, by usunąć osad. Spróbuj i ewentualnie dodaj 1 kg cukru, gdyby było zbyt cierpkie. Odstaw na 1,5 miesiąca. Po dwóch tygodniach przelej wino do butelek i odstaw do leżakowania.
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
#permakultura #viral #przepis #wino #dc - Jak na to + styl
O ile robisz super filmy z masą ciekawych informacji to akurat to jest profanacja wina. Bez cukromierza nie można zabierać się za robienie wina! Drożdże muszą być dodane dlatego, że dzikie które są na owocach mogą zrobić nam 9% albo 12% ale z pewnością nie więcej, dodając wyselekcjonowane można precyzyjnie obliczyć blg i zrobić dokładnie to co się chce, regulując ilość cukru, odsyłam na kanał malinowy nos tam chłopaki super to wyjaśnili. Produkcja wina to jest bardzo długi proces , dla przykładu robię teraz wino pół słodkie które było nastawione w zeszłym roku i nadal jeszcze pracuje ale wyciągam z niego 18% a do tego będę jeszcze przeprowadzał maderyzację , pewnie niebawem więc docelowo będzie to ok 22% alk , no i oczywiście obowiązkowo później min 5 lat leżakowania w ciepłym miejscu
Ja też robię pod 20% bo jak ma mniej to sikacz😮
Jeżeli ktoś preferuje wino wysokoalkoholowe to jest ok,ale sikacz to raczej wino które jest małoesensjonalne poprzez nadmierne rozcieńczenie moszczu wodą.
🍇🍷🍇 własne to cieszy tym bardziej, na zdrowie!
Witajcie kochani Małgosiu i Krzysztofie ❤️🌞❤️ Macie przepiękne ciemne winogrona 🍇🧃🍇🍾 takie wytrawne domowe wino 🍷 musi być przepyszne 👍 😋🎀 pozdrawiam Was serdecznie i życzę Wam kochani miłego dnia ❤️😘❤️
No odważnie! Wytrawne wino z kwaśnych winogron i bez dodatku cukru do fermentacji - to się nie może udać! Zakładając (z dużym prawdopodobieństwem) kwasowość moszczu >=12g/L i rozcieńczanie wodą w iliości 1/3 to będzie pusty kwasior i w dodatku cienkusz. Samo przygotowanie moszczu to też lekka profanacja, gdyby chociaż 3 dniowa fermentacja w miazde...Błagam o litość nad tą szlachetną materią.
A ja robię wino z całych winogron bo ja lubię ten smak garbników zawartych w skórce i nasionach. Ale jak powiedziałaś co człowiek to inny smak. Ten ulubiony😊
Z całych winogron bez dodatku wody,to smak raczej nie inaczej,"ulubieny" cytując Arnolda B.👍
Witam Małgosiu, u nas wszystkie winogrona zgadły ptaki 😅
Niema Pani pojęcia, jak się robi wino.... 🙈
Pani nie jest niema😂
,,, witam , aktualnie jestem na podobnym etapie .już w słojach ! / moje pytanie ,czy ..szelki na słojach są własnej roboty ?
Pani Małgosiu proszę napisać mi adres to ja przyjadę do pani na kawkę i przywiozę dobre ciasto tylko jakie pani lubi ciasto
Pani Halinko...prosimy o telefon i się umówimy 509828101
O ile popieram różne Pani przepisy to o produkcji wina nie ma pani pojęcia kieruje do zapoznania się jak robić wino do ,,malinowy nos,,
Ile kg winogron w tym przepisie ?
Mieliśmy 4 wiadra 10 L, nie ważyliśmy...
Ciekawe czy podczas suszenia tych rodzynek które pani dodała drożdże nie zostały zabite pewnie tak i na niewiele to się przyda
Niestety niewiele co tutaj usłyszałam i zobaczyłem ma coś wspólnego ze sztuką winiarską, proszę nie rozprzestrzeniać takich porad bo może ktoś mógłby Pani posłuchać.
Witam może warto byłoby wynegocjować dla widzów rabat na zakupy tych słojów, np. na hasło ogrodnictwo intuicyjne 10% rabatu dla klientów. Tak robią inne kanały. Pozdrawiam
Tak zrobimy...Pozdrawiamy 🙂