Como preparar chicharrón de pota receta fácil| A COCINAR
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- čas přidán 25. 08. 2024
- La Pota es un molusco, es conocido también como calamar gigante, es muy rico, podemos preparar guisos, estofados, ceviches, salteados entre otros, hoy preparé un delicioso chicharrón.
INGREDIENTES PARA 5:
- 1 kilo de pota sin piel y cortada en bastones
- 1 taza de harina sin preparar
- 1/2 taza de Maizena o chuño
- 1 huevos
- 1 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 pizca de pimienta
- Sal al gusto
- Aceite c/n
- Acompañamiento
- 1 kilo de yuca sancochada y frito
- Salsa criolla al gusto
----para la salsa tártara----
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/4 de cebolla picada
- 1 unidad de huevo cocinado y rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- sal al gusto
#Receta #Chicharróndepota #Acocinar
Soy Venezolana y me encanta la comida peruana, quería aprender a hacer el.chicharron de pota y aquí escogí mi receta acabo de hacerlo tal cual la receta y quedaron divinos
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🎉se ve buenazo lo voy a preparar ahora
Me gustó el procedimiento sin pausa y con esa guitarra de fondo excelente gracias por compartir 😊
Si muy rico ... Todo esta en el aderezo ... Y queda muy delicioso
Es mí favorito gracias por la receta saludos desde Perú
Que Bendición chicharrón de pota 😋☺️🙏❤️
Gracias por la receta salio delicioso
Buenazo a mis hijos les encantó saluditos desde Perú 🇵🇪
Me salio recontra delicioso😋😋😋😛
Gracias por la receta está buenaza y facil
Soy Peruano y esta receta es muy deliciosa se parece mucho a lo que comemos aquí les recomiendo está receta
Lo acabo de preparar. Me salió delicioso y eso que ni cocino 😁
Muchas gracias por la receta
Se ve riquísimo
Se me hace agüita en la boca
Bien bro eres el mejor ,entendible 😂 vamos a ver cómo me queda😊
Me encantooooo, delicioso GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA, muchas bendiciones 🤩🤩👍🤗
Que rico yo lo voy a cocinar
Lo hice y me quedo deliiii muuuuuuchas gracias!
Muy sabrosos los platos peruanos
Gracias por la receta
lo hice salió muy rico 😋
❤❤❤ me gusta
Muy buena receta, a mi familia le encantó 🙌❤
Excelente
Excelente👏👏
Lo máximo
Buenazo 👏👏una opción más de usar ...
Mi mamá también fiel ala sábila 😀 y Yo la tengo en maceta y crece muy bien super grande ✨
Buen video 👌
Buenazo
Gente la pota no se hierve solo haganla remojar 2 horas con agua y sal y en la nevera luego ponerla en agua hirviendo un minuto luego a derezar y nada mas
Tenía que hervir lo más y me salió duro ajjja y con harta harina algo ahí falle 😂
Acabo de hacer el chicharron de pota, muy delicioso gracias❤
Bendita comoda peruana. TODO, TODO, TODO ES RICO. DIGNO DE SER PLATO BANDERA!
Gracias salió delicioso 😋
😊👏🏻👏🏻👏🏻👍🇵🇪❤así es mi colega comida gastronómica internacional peruana muy bueno para todos los apasionados que le gusta la cocina saludos chef
La esposa del po
Mi favorita, me salió espectacular. El problema es que no se qué hacer con el aceite en exceso que queda después de freír, pero excelente receta ✨
Yo lo hago en la olla más pequeña que tengo y hecho poco aceite, si se acaba añado más y tienes que estar atento para voltearlo.
Hola, hoy lo preparé y me salió riquísimo gracias 🤗🤗🤗
Me salió delicioso como cevicheria
Exelente lo pondré en preparacion
Qué rico se ve, me antojaste, hoy lo haré
No tiene que estar muy sancocho porque si no sale duro lo recomendable pases por agua para sacarle la manbranita y listo ❤
Si. Me. Sale. Mal. Te boy. Aser. Comer😂😂😂😂😂
Ok
Muchas gracias ❤❤.
Cómo hacen para que no salga duro
Seve super delicioso
Como hacen para que el aceite no se ensucie de harina. Yo a la segunda fritura ya el aceite está sucio
Se sancocha o no ?
Cocinar por 15min, desde que se coloca en la olla o desde que empieza a hervir el agua?
Córte en diagonal salencon mejor textura
Xfavor especifica si la yuca se fríe congelada cruda, o congelada sancochada, no deben dejar vacíos en el proceso de preparación.....muchas gracias, espero me contestes pronto, para así preparar mi chicharrón de pita...
Lo primero que hizo fue sancochar la yuca, se ve en el video
Me encanta cuando se cansa del tenedor y usa las patitas 🥰🥰
Ami me dijeron que si estaba sacandole aceita a los pellejos de pollo 😆😆
Que yo sepa para chicharrón no se Pre sancocha
Disculpen la ignorancia, cuál es esa d salsa tártara.
Es la mayonesa , q le aumentas cebolla china o cebollin , perejil picadito fino ,lo mezclas bien y listo. Si gustas le aumentas un huevo sancochado picado o rallado .
Que es pota?
No entiendo, un huevo es para una porción o para varias?
Por lo que entendi los ingredientes son para 1 kilo de pota
Al sancochar se hace chicloso
Segun yo solo se mete a la olla cuando esta hirviendo el agua, pero solo unos minutos
mejor sin sancochar porque se hace duro ,
@@cuentaspremiunesteban2049 confirmo, se debe dejar dos minutos máximo
@@mariafernandafernandezsote8551 igual sale duro parece chicle ni perro quiere 😱😱
Exacto no se sancocha solo se pasa en agua caliente.
Lo hago igual pero no lo sancocho ,salen bien
Es necesario sancochar para que vote el ácido
Para los que no somos peruanos que es la pota?
Calamar grande
calamar
Q.region
Juanajato Distrito tanguasiguamanpancika
Agg la Yuca
Lo mejor, que vas a saber
No me salió crocante y lo hice al pie de la letra,😔
Tampoco me sale 😢 se me despega el enharinado y me sale súper aceitoso. Algo debo fallar 😢
Q yo sepa la pita no se hierve 😮
NO SALE DURA SI NO LA COCINAS?
si
No!!!! Solo debes cambiar el tiempo de fritura. La pota es un calamar, por ellos se cocinan rápido. Puede cocerlos antes y freírlos después pero requiere mayor cuidado
No
Me salió duro como gebe😅😂
Confirmoooo jajajajajajaja
No deben dejarlo hervir mucho, solo son 5 minutos de hervor
Jajajajajajja
se tiene que hervir ps
cómo lo vas hacer así crudo 😂😂😂😂
No se tiene que hervir para chicharron
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Se ve la palabra música y no se puede leer
Salio muy bueno pero el aceite me quemo la cara
Huevo mostaza ajo kien leche orégano pimienta neta negra
E
No lo sancochen, sale como gebe
Me da lo muy duro
ptm odio que no tengamos Mar esa vaina es carisima en mi pais la c.s.m. y lo peor es q me encanta la comida peruana y todo lo q tenga q ver con peces mariscos y moluscos
Ese calama crece como mala hierba lo encuentra cerca de la desembocadura del desagüe
Boliviano check
Me salio horrible no explicas bien
Stas mal, no se sancocha la pota así, primero tiene que estar hirviendo al agua, de la manera que lo haces la pota sale durísima,,tus tips son malos
Hace 1 mes 😂
QUE MALISIMA RESETA NO LA RECOMIENDO QUEDA TERRIBLEMENTE MAL
Me parece muy mal y una falta de respeto no haber puesto en la lista de ingredientes el jugo de limón ,es una falta de respeto muy grande porque hay gente que no tiene tiempo y compra muy deprisa en al mercado y abre la lista de ingredientes y luego llegar a casa y si no tiene limones qué pasa?? Pues porque esto parece el cachondeo padre y si en vez de limones ,y si es otro ingrediente más importante que?? Muy mal para ser un canal deberíais o deberías de tener más cuidado aunque a lo mejor no es esa la circunstancia lo de tener cuidado o no a lo mejor es que da y os da igual.
Gracias por la receta