Vamos falar e te ensinar sobre os ingredientes corretos para uma receita básica de pão. Comenta aqui abaixo o que achou ou sua dúvida. Vou ficar feliz em respondê-la.
Receita😊 Basico de sal (pão) 500g 10g Fermento fresco 10g sal 5g açúcar 25g oleo ate 50g ou margarina/manteiga sem sal 1 ovo 50g 200ml água se precisar acrescentar 50ml mais ou leite
Louvado seja Deus descobri a Roseni no youtube ! Acompanho essa mulher abençoada por anos. Tive a honra de conhecê-la numa aula do Carrefour Interlagos dps fui para uma doceria em Diadema chamada Fukai e dai nao parei mais de ser aluna dela dos aprendi fazer Sorvete e ela me recomendou um livro q é uma bênção pra mim ! Gratidão Roseni Deus te abençoe !
Estou tao feliz por ter encontrado essa professora maravilhosa! Muito obrigada,vc nem imagina o quanto esta me ajudando! Quando tuver possibilidade irei fazer um curso seu ! Deus te abençoe 🙏❤❤❤❤
Nossa, aprendi muito muito com vc hoje, fiquei sabendo de muitas coisas, que eu não sabia, nem imaginava 👏👏🤭🤭🤭e olha que faz muitos anos que eu faço para vender, mas nunca ninguém reclamou dos meus pães, sempre recebi muitos elogios 🙏🙏🙏👏👏👏🤭🤭🤭 amei demais suas dicas, vou assistir, os pães que eu faço, são muitas receitas que eu fiz por minha conta, nunca copiei de ninguém 🙏🙏🙏🙏👏👏👏🤭🤭🤭
Boa tarde mestra Roseni Egute! Por ande anda a senhora que não a vejo mais no face ou CZcams? Estou sentindo sua falta, qdo vai fazer uma nova receita pra nós? Bjsss
Eu já estou escrita no seu canal. Eu não sabia que poderia usar emulsificante em massas para fazer pão caseiro😊 muito obrigada 🎉 eu sou aqui de São Paulo capital.
Muito bom esse conteúdo!! Tirei muitas dúvidas!♡ faço pães caseiros pra vender ,e aprendir muito com as suas dicas ,principalmente. Com o emusilficsnte., aprender a trabalhar com ele !!! Super indico ,agora faço pães mas macios, gratidão sou de Fortaleza Ceará!♡
Olá, Roseni. Estou maratona seus vídeos, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Gostaria de uma ajuda, por gentileza. Numa massa neutra, qual a porcentagem que devo usar de cada ingrediente? Eu no caso quero testar uma massa que vá óleo e margarina, nesse caso, qual a porcentagem de cada um devo usar?
Receita😊
Basico de sal (pão)
500g
10g Fermento fresco
10g sal
5g açúcar
25g oleo ate 50g ou margarina/manteiga sem sal
1 ovo 50g
200ml água se precisar acrescentar 50ml mais ou leite
Receita de sal
Louvado seja Deus descobri a Roseni no youtube ! Acompanho essa mulher abençoada por anos. Tive a honra de conhecê-la numa aula do Carrefour Interlagos dps fui para uma doceria em Diadema chamada Fukai e dai nao parei mais de ser aluna dela dos aprendi fazer Sorvete e ela me recomendou um livro q é uma bênção pra mim ! Gratidão Roseni Deus te abençoe !
Oi boa noite🙋♀️ gostaria de saber o nome do livro 😍
Louvado seja Deus 🙌🙏😇
Boa noite eu uso a banha e fica bem bom os paes. Só o ciabatta que uso o azeite
Assisti o vídeo da sra hoje 18/03/2023 e, já me escrevi parabéns e muito obrigado por nós ensinar 👍👏👏👏
Olá
Poderia passar os percentuais para pão doce e outro nem doce nem salgado meio termo
Estou tao feliz por ter encontrado essa professora maravilhosa!
Muito obrigada,vc nem imagina o quanto esta me ajudando!
Quando tuver possibilidade irei fazer um curso seu !
Deus te abençoe 🙏❤❤❤❤
Nossa, aprendi muito muito com vc hoje, fiquei sabendo de muitas coisas, que eu não sabia, nem imaginava 👏👏🤭🤭🤭e olha que faz muitos anos que eu faço para vender, mas nunca ninguém reclamou dos meus pães, sempre recebi muitos elogios 🙏🙏🙏👏👏👏🤭🤭🤭 amei demais suas dicas, vou assistir, os pães que eu faço, são muitas receitas que eu fiz por minha conta, nunca copiei de ninguém 🙏🙏🙏🙏👏👏👏🤭🤭🤭
Boa tarde mestra Roseni Egute!
Por ande anda a senhora que não a vejo mais no face ou CZcams?
Estou sentindo sua falta, qdo vai fazer uma nova receita pra nós?
Bjsss
Eu já estou escrita no seu canal. Eu não sabia que poderia usar emulsificante em massas para fazer pão caseiro😊 muito obrigada 🎉 eu sou aqui de São Paulo capital.
Muito bom esse conteúdo!! Tirei muitas dúvidas!♡ faço pães caseiros pra vender ,e aprendir muito com as suas dicas ,principalmente. Com o emusilficsnte., aprender a trabalhar com ele !!! Super indico ,agora faço pães mas macios, gratidão sou de Fortaleza Ceará!♡
Aprendi hoje sobre emulsificante no pão, nunca soube disso antes!😊
Vc deu o prato pronto kkk Parabéns! Nao conhecia seu canal. Inscrevi🎉
Primeira vez assistindo seus vídeos, já me inscrevi 😃 gratidão.
Gratidão nossa tirei várias dúvidas...
Não teve jeito. No terceiro vídeo que vi seu eu já me inscrevi. Parabéns por compartilhar sua experiência.
Professora vc é simplesmente incrível.🎉❤
Parabéns mestra
Quanta sabedoria! Muitíssimo obrigado!
Eu usei banha na forma gostei muito.
Mesmo no forno caseiro o pão fica com essa coloração? E pra finalizar passo manteiga pra dar aquele brilho?
Tenho aprendido muito com suas aulas..
Obrigada por tantas dicas que tem nos dado.
Olá, Roseni.
Estou maratona seus vídeos, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Gostaria de uma ajuda, por gentileza.
Numa massa neutra, qual a porcentagem que devo usar de cada ingrediente?
Eu no caso quero testar uma massa que vá óleo e margarina, nesse caso, qual a porcentagem de cada um devo usar?
Quais os critérios prá o peso do fermento? Já vi receita com 40 gr de fermento seco
Como fazer pães de cebola desidratada?
Em paes que levam outras farinhas, cacau....eu conto como o total da farinha?
Boa tarde.Qual a finalidade de usar 2 fermentos no pão?
Boa tarde! Tudo bem? Posso colocar purê de batata ou abóbora? Quanto porcento, posso colocar?
Oi,eu posso usar banha de porco
ROZENI DESCULPE ERRO DE DIGITAÇÃO.
Boa noite como faço para ser sua aluna?
Você faz cursos
Bom dia sensei então eu tenho uma dúvida de iniciante 🔰 será que 500ml.e a mesma coisa de 500gr? porque a minha caneca de medida é ml.e não gramas😮
É diferente
500ml = 345gr
Bom dia sensei então eu uso um melhorador caseiro que é uma papa pata de 🐙😅 da um pauzinho tão gostoso 😋
Gente, mta falas. Poderia ser mais direta?