ÇERKES TAVUĞU NASIL YAPILIR? Hem de Fıccın'da yediğimiz!!
Vložit
- čas přidán 29. 11. 2021
- Tarifi Kuzey Kafkasyalı Leyla Kılıç'tan aldık. Kendisi Beyoğlu Kallavi Sokak'ta bulunan Fıccın'ın kurucusu.
Aile büyüklerinden öğrendiği tarifiyle çerkes tavuğu:
Çerkes Tavuğu
1 küçük tavuk
350 g cevizli
1 soğan
1 havuç / kapya biber
2-3 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
Defne yaprağı
1 tk kişniş
1 tk acuka / biber salçası
3 dilim ekmek içi
Sosu için 2-3 yk tereyağı eritin, arzuya göre kırmızı toz biber ile renklendirin. 50 gr kadar toz cevizi de ekleyin. Keyfinize göre süsleyin. - Jak na to + styl
Cok severim cokda yaptım cokta tarif gördüm ilkkez salca kondugunu gördüm denicem eliniize saglık
Salça koymayız biz de
Cok guzel bir program, harika cekim ve belli ki nefis bir cerkes tavugu.zevkle izledim. Elinize saglik.🥰
Muhteşem oldu eline emeğinize sağlık 👏👏
Leyla Hanım yaparsa en mükemmeli olmuştur zaten, elinize emeğinize sağlık.
Çerkes tavuğunu hep süzme yoğurt ile yapardım. Sanırım orijinal hali bu. İlk fırsatta deneyeceğim. Tarif için teşekkür ederim.
Evet Leyla Hanım Osetyalı direkt ondan aldık :) Tulen'e de göz atmanızı öneririm.
Severek takip ediyorum kanalınızı ama konuşmalar sırasında müzik çok dikkat dağıtıyor. Sevgiler...
Dikkate alacağız teşekkürler
Arnavut ciger tarifi
Çerkez tavugu demiyelim bu tarife.orjinali zahmetlidir.ve kesinlikle ekmek havuç kapya biberi tere yag gibi malzemeler girmiyor..ben çerkez oldugum için bu hanım efendinin tarifini çerkez tavugu olarak gòrnedim.keşke irjinalini yapsaydınız
Ekmeksiz nasıl oluyor
@@sirinkurbetci5439 bizler ekmek yerine mısır ununu kullanıyoruz..tere yag yerine cevizin yagını kullanırız..bunlar çakmasını yapıyorlar.
Yıllardır yoğurtlu mayonezlisini yemiş olarak, sinirim bozuldu. 😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫