BÁNH QUẨY THỪNG KIỂU HÀN _ KWA BAE GI (Không cần nhồi máy)
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Đây là món bánh đường phố ơ HQ, và không thể thiếu trong tất cả các tiệm bánh. Cac bạn xem khác bánh tiêu của người Việt thế nào nha
15g đường
8g đường vani (nếu dùng 1/4 ncf chiết xuất vani thì tăng thêm lượng đường)
125ml sữa nhiệt độ phòng ⚠️⚠️⚠️ (trong video P nói lầm là 250ml)
3g men nở
200g bột mi đa dụng
3g muối
5g sữa bột ( không bắt buộc )
1/2 trứng gà size M (25g)
15g bơ mềm
Kênh chủ yếu chia sẻ vài món bánh yêu thích của mình và cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.
Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
Video clip Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”
Tôi làm theo Phương bánh rất ngon. Vậy là thành công. Rất cảm ơn
Ngon quá bạn ơi
Hôm nay em mới làm món này c ạ. Ngon tuyệt vời, cả nhà em ăn hết trong 10'. Lần sau e sẽ làm gấp đôi công thức ăn cho đã 😄
Ừ em . Món này rất ngon mà hổng hiểu sao ít bạn xem và làm theo . Ăn ghiền hơn bánh tiêu luôn đó 😊
Phương ơi có thể làm đến công đoạn tạo hình quẩy xoắn rồi để trong tủ lạnh, sáng hôm sau mới đem chiên lên không? Sắp tới có tiệc giáng sinh ở chỗ làm mà lại vào buổi sáng.
Chị tạo hình xong xếp vào khay cất tủ lạnh . Mai chiên . Nhưng vấn đề là tủ lạnh đủ chỗ không . Nhớ dậy kín để không khô bột. Em mới làm 4 lần ct này cho liên hoan trường tụi nhóc .
Bao nhiêu gam bột mỳ ạ.trong video k nhìn được khối lượng bột mỳ
200g bột mì ạ. Hình như P quên nói nhưng khung mô tả có và bạn mở phụ đề đọc kèm nhe
C ơi, e phủ đường bột lên được 1 lúc là nó bị chảy ko còn đẹp như lúc mới rắc ah😂
@@HanhTran-zs2iu nếu dùng đường bột thì em phải phủ lúc bánh đã thật nguội .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ chắc e phải để nguội thêm rồi, bánh mềm ăn nghiện lắm c ơi!
Bạn ơi,nếu mình nhồi = máy ,thì ngay lần đầu trộn các thứ là mình có thể để vào máy,sau đó đem ủ 1h rồi chia ra đem chiên liền phải không ạ?
Nếu không có bột sữa mình có thể thay thế sữa tươi không ạ & nếu được thì liều lượng bao nhiêu?
Muốn tăng lượng bánh gấp đôi thì lượng men nổi có tăng gấp đôi không ạ?
Xin cảm ơn
Ủ 1 h xong thì chia phần tạo hình, mình phải để bột nghỉ thêm 20-30 phút mới chiên. Clip này đã lâu nhưng p nhớ là có nói trong Video . Bạn có thể dùng hoàn toàn bằng sữa và không cần bột sữa . Làm gấp đôi ct thì mọi thứ cũng gấp đôi nha. ☺️
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn P nhiều nhiều lắm
C cho e hỏi cthuc này ăn có dai ko c,e ăn ở 1 tiệm dai mà mềm ngon lắm ạ
Muốn dai em dùng bột mì số 13 , protein 12 trở lên. Muốn mềm dùng bột mì số 11 và 13 pha 50:50. Muốn mềm nữa thì cho thêm 1 lòng đỏ , bớt lại lượng sữa . Nhưng nó sẽ trở thành donuts thì không đúng nữa .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ c,e cảm ơn c nhiều ạ ♥️
Chị dùng bột mì số mấy vậy ạ
Số 11 nha em
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dùng bột mi đa dụng hoa ngọc lan hay mezan dc k ah
Bánh này có ai làm bột nếp đâu ta
Bánh quẩy đường của người việt mình nhìn giống giống vầy nhưng dùng bột nếp bột gạo pha ra ☺️