A więc chcesz otworzyć browar? - odc. 1.
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) oraz Andrzej Gałasiewicz (minibrowary.pl) w serii "A więc chcesz otworzyć browar?" rozmawiają o pułapkach czekających na marzących o otwarciu swojego browaru.
Materiał powstał we współpracy z firmą Minibrowary.pl.
#otwieraniebrowaru #minibrowar #browarkraftowy
Podcastu możecie wysłuchać na:
Spotify: goo.gl/LQjuwg
![Ale dlaczego chcesz otworzyć browar? [a więc chcesz otworzyć browar?] odc. 2](http://i.ytimg.com/vi/8YjOP3PKtcc/mqdefault.jpg)
![Ale dlaczego chcesz otworzyć browar? [a więc chcesz otworzyć browar?] odc. 2](/img/tr.png)
Widać że Andrzej to skromny i pokorny gość jak Łukasz Jajecznica. Takich ludzi szanuję w polskim krafcie.
Rewelacyjny pomysł na serie
Sztos wśród serii.
3:31 - To się nazywa umiejętne wykorzystanie czasu. Jednoczesny wywiad i trening prawego bicka ;)
Nooooo Panie Tomaszu. Coraz ciekawsze te filmy na kanale po przerwie świątecznej :) Ależ mnie Pan zaimponowałeś :)
Coraz ciekawsze?? Nie zgodzę się... Mam wrażenie, że wraca do dawnej formy, powoli idzie wiosna, więc u mnie ma wytłumaczenie (zimowa depresja).
Bardzo ciekawy pomysl na serie. Pozdrawiam
Super pomysł na serię. Nastawiam się na bardzo wartościowy content i ciekawe historie. Pan Andrzej wygląda na człowieka pełnego pasji i widać, że robi to co lubi - przyjemnie się ogląda i słucha takie osoby. Tryb podcastowy dla mnie na plus.
Ciekawie seria sie zapowiada. Bardzo ciekawie i merytorycznie, chce się więcej. Bez sztampy i na luzie. Jestem fanem. Pan Gałasiewicz wydaje się bardzo fajnym i otwartym człowiekiem.
Ja tam otwieram browara.
Oby harnasia
@@cichamakabra393 Z małej litery? Co za brak szacunku dla tego trunku 😂
Ja też w zyciu mialem kilka otwarć. Nawet wczoraj nie było to pierwsze otwarcie w moim zyciu :)
Najlepszy komentarz :P
Czekam na kolejne części. Super. Powodzenia.
Świetny pomysł na współpracę i dywersyfikacje tematów na kanale.
Szanuje 🙂
Tomek, o to chodziło, tak trzymaj.
zapowiada sie ciekawie. brawo!
Wyglądasz jak John Elton
Tomek jestem na tak. Zapowiadają się ciekawe filmy :)
Zapowiada się bardzo fajna seria filmów, Liczę na odcinek na temat skąd wziąć kapitał? Kredyty, fundusze, dofinansowania.
czekam na kolejne odcinki! chcę otworzyć browar!
A ja mam takie zapytanie, może głupie. Czy warto otwierać browar o wybiciu 50 litrów, w domu i czy wogóle to ma sens w warunkach 1 max 2 pomieszczeń.
nie ma
Technikum piwowarskie? Wygląda na to że pomyliłem szkołę.
Jestem ciekaw, czy tego typu treści (aka "jak otworzyć browar") nie są sygnałem do tego, że tych browarów powstaje już za dużo i będziemy mieli niedługo "krach browarowy"? Jakiś ekspert się znajdzie? :)
To chyba jasne, że zaczną padać w końcu, zwłaszcza te których piwa się nie sprzedają. Co nie oznacza że będą padać tylko te browary, które robią słabe piwa.
No to jest właśnie zdrowy "wolny rynek" w tej branży. Zostaną ci co mają kapitał albo ci co mają mniejszy kapitał ale dostarczają lepszy produkt. Proste. Tutaj nawet ekspertów nie potrzeba.
@@grzlas5577 Wtedy zacznie się sięganie po YT, browar "z dupy"etc
Bardzo ciekawy pomysł , szykuje się fajna seria :)
Wow Kopyr super idź ta droga.To jest bardzo ciekawe. Skarpetki "Punk not deat" klasyka ja to szanuje😉
11:15 a Wy dalej przy wejściu
Ogień!!
dzieki
No dobra. To ja mam pytanko. Czy myślał, żeby stworzyć w firmie też dział browarów domowych. Ta branża też się dynamicznie rozwija, to już nie tylko garnek emaliowany 30L i drewniana łycha. Piwowarzy domowi co raz więcej inwestują w sprzęt, nowinki techniczne. Czy byłby tu potencjał dla polskiego producenta?
Piłem Pana Jałowca nigdy czegoś tak dobrego nie piłem. SZACUN.
Ja chcę otworzyć browar!
Hm... wlasny browar może czas zmienić branżę ...poza budynkami wlasnym ujęciem wody da sie ruszyć ponizej 1m?
Zapowiada się bardzo interesująca seria. Naprawdę bardzo fajny pomysł. Zobaczymy co dalej będzie z realizacją, bo temat jest obszerny a droga do założenia browaru dość kręta.
O cholera
Mam pytanie - jak automatyka wpływa na jakość wody? Trudno jej uniknąć na skalę. A jak by wrócić do wrarzenia na ogniu for example, czy to ma znaczenie? Ze zwykłych doświadczeń smaku sztrum vs fajer moim zdaniem lepiej wypada fajer ale mogę się nie znac
Wody to może nie, ale już na karmelizację w kotle opalanie kotła płomieniem ma wpływ. Choć obecnie raczej się tego unika.
@@BrowarKopyra tak dywagując przypalanie się miejscowe zacieru w przypadku warzenia ogniem *teoretycznie* tworzy mieszanki cukrów co może mieć pożądane lub niechciane skutki. W przypadku powiedzmy risów byłoby super żeby drożdże miały co trawić na alko, natomiast w przypadku blondasów ścisłe trzymanie się receptury byłoby lepsze, bo po primo - już sprawdzone dla danego typu, po secundo nie rozstrzeli na bogactwo smaków, tylko się będzie trzymać gatunku. Za wybaczeniem teoretyzuję na czuja, mogę się pomylić.
Ogień na dno jest klasycznym belgijskim rozwiązaniem. Doskonale się sprawdza w przypadku piw które lubią trochę karmelizacji czyli belgi, portery, bw itd.
Czy Pan Kacper, takie długie ujęcia siekał z Ronina czy jakiegoś osmo?
Z monopoda.
A dlaczego "warto się dowiedzieć ,jak taki proces wygląda i jakie trzeba pokonać trudności"? , skoro nie jest mi to do niczego potrzebne. Równie dobrze mogę sie dowiedziec jaki jest proces budowania tamy na rzece , tylko po co tracic czas na poznawanie niepotrzebnych procedur [ŻYCIE JEST ZA KRÓTKIE].
Cała baza youtube pewnie posiada jakiś film o budowaniu tamy na rzecze. Nikt nie zmusza do oglądania akurat tej serii.
Browar brodAcz za dużo tych akcji nie sprzedał.
Co by nie gadać....żeby otworzyć browar trzeba mieć po pierwsze bańke, po drugie: bańke i po trzecie - trzecią bańke....
Jan olbracht do Krakowa. Otwierajta
Ciekawi mnie jak diabli jak to jest z wymaganymi warunkami technicznymi, środowiskowymi itp do otwarcia browaru. Sama moc przyłączeniowa to wiadomo, kwestia warunków technicznych w danym regionie ale co ze ściekami? Czy jest wymagana kanalizacja czy wystarczą jakieś zbiorniki i regularne odprowadzanie nieczystości? Czy browar musi być tworzony na terenach typowo przemysłowych czy istnieją jakieś możliwości budowli przydomowych zakładów? (dom po środku niczego)
P.S. kurde, w którym technikum był tak zacny kierunek w Emblongu? :( jaka szkoda, że za moich czasów już go nie było
Browar Bednary, znaduje sie na terenie wybitnie rolniczym, pośród sadów, więc wnioskuję ze nie ma obowiazku lokalizacji na terenach przemysłowych
W trzeciej myślałem, że zaraz mu walniesz.
Premiery...mój smart tv jest widać zbyt mało smart bo nie jestem wstanie przewinąć jak jest premiera w trakcie. W efekcie albo muszę czekać albo oglądać na komputerze. Bezsensu.
No ale teraz już przecież możesz oglądać do woli.
No ale jak przewinąć w trakcie premiery? Ja dzisiaj chciałem przewinąć mecz LM do przodu, ale skubany leciał na żywo i nie szło...
@@BrowarKopyra Szczerze te premiery są bardziej irytujące niż co warte.
1. Jestem substrybentem ale nie używam powiadomień. Nie potrzebuje spamu na maila że coś tam ktoś wrzucił, a ja akurat pracuje. Oglądam yt wtedy kiedy mam ochotę.
2. Mam dość nowy telewizor i tam często oglądam yt, bo robie wtedy kolacje czy tam gotuje coś. Jak jest premeria to aplikacja yt na moim tv (samsung) nie pozwala na przewijanie filmu. W skrócie jak włącze w trakcie twojego wielkiego testu co trwa dobre 30 minut i jest już któraś tam minuta, nie mogę sobie obejrzeć od początku na telewizorze.
Denerwuje mnie to.
3. Premiera też miesza na stronie polecane yt. Patrze filmik kopyra nowy, klikam a tu premeria za ileś tam, godzinę kurna. No wybacz, ale nie będę przecież oczekiwał na filmik, bądźmy dorośli.
Reasumując. Nie idź w te premiery. Denerwujące są. yt to nie telewizja że są jakieś "premiery".
@@21yarpen - Reasumując... Nie oglądaj premier w czasie rzeczywistym, skoro Ci to nie pasuje.
@@Orgelbrant Dziękuje za pozwolenie łaskawco.
Chciałbym się dowiedzieć jaki najmniejszy browar jeżeli chodzi o wybicie wg Was opłaca się otworzyć i oczywiście ile to kosztuj ?
Nie lepiej warzyc u kogoś? Jest parę browarów kontraktowych i dają sobie radę.
Podoba mi się gdy tytuł zaczyna się od "A więc".
Sorry że tak wtraceobiektyw rybiooczny czy jakieś mam schizy
Szerokokątny.
@@BrowarKopyra ciekawe kadry, do tematów rzemieślniczych myślę, że bardzo ciekawy
Przez chwilę myślałem, że kolabo z Docentem 🤣
Nuda jak flaki z olejem