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[飲食奇文] EP81 澳門百年米芝蓮過江龍梁慶記殺入旺角! 旺角平價食店大亂鬥始動!
Vložit
- čas přidán 22. 06. 2024
- 奇文今集本嚟係諗住拍一間內地過江龍
點知經過途中發現一間百年澳門過江龍, 連openrice Google map都未有資料
唔理三七廿一了, 拍左先講!
瀝唔夠乾水嘅蝦子雲吞撈麵
黐底走旦安格斯溫泉蛋鐵板撈麵
中規中矩虎蝦安格斯叻沙湯米粉
帶你去澳門驚喜招牌豬扒包
黑馬籠仔葡燒豬腩肉
剪接師: 雷文
餐廳資料:
梁慶記
旺角豉油街74號
#旺角 #澳門 #米芝蓮 #必比登 #百年老店 #竹昇麵 #豬扒包
![[飲食奇文] EP82 內地過江龍[木屋燒烤]殺入香港! 唔使北上都可以體驗內地食飯氣氛](http://i.ytimg.com/vi/QxgzmBY-gQU/mqdefault.jpg)
![[飲食奇文] EP82 內地過江龍[木屋燒烤]殺入香港! 唔使北上都可以體驗內地食飯氣氛](/img/tr.png)
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試咗梁慶記北角分店。幾好食！啲麵真係淋咗啲，但我係竹昇麵超級粉絲，所以冇乜所謂。我老婆就唔太接受淋麵！不過我同老婆都一致讚個豬扒包，堅好味！謝謝介紹😊
我地嗰日食嘅麵唔單止係淋，仲要濕，應該係甩轆。多謝你經常跟住我地去試食😄，見到你嘅留言真係好開心
@@drinkeatKMond 多謝你哋經常介紹啲好嘢食畀大家🙏。 加油呀💪💪💪
奇文孖寶~多謝提供參考，感謝……🙏🏻 🎉 🎊
多謝支持
終於等到,支持
多謝支持
恭喜《飲食奇文》衝破一萬訂閱🎉🎉快啲準備Q&A啦😂
請留意公告
@@davidho355 你地值得至少10萬訂閱啊！
唉...年半先破萬呀…
呢間餐廳好多特別嘅菜式選擇喎😊
特別就不見得，但豬扒包好食
期待介紹芫茜雪糕😂😂😂
已經upload
@@drinkeatKMond 即睇🤣🤣🤣
laksa noodle is looks more al dente then the overdone thick noodles. For the price and the overall quality still not a bad choice. I like to see the entire flow to discuss the ordering of foods and commenting between friends. Nice work keep it up
that laksa noodle is rice noodle so even overcooked but still okay, and the pork chop bun is yummy as the traditional of Macau. Tks for the supporting from...?
@@drinkeatKMond Support from London UK
tks the first supporting from EUR
支持😂😂😂呢間岩口味😂⋯⋯
去試下豬扒包，好食
傳統澳門竹昇麵冇落咁多鹼水，唔夠爽，香港人唔啱食！以前勝在夠平，澳門黃枝記MOP$14碗(2003年)，行過當小食，現在超過MOP$41碗，香港大把竹昇麵好食過佢！
黃枝記又係比小紅書吹左上天
昨天在澳吃了黃枝記45元,難食
@@wengwu3300 黃枝記好像做爛了
幾十年前冇人識得好似澳門咁用豬仔包夾豬扒嚟食，所以當時哩個食法好特別，但食咗幾十年由細食到大，已經習慣咗所以咪變返覺得普通囉。
多謝高人指點, 原來豬扒包呢個食法係澳門創出嚟
@@drinkeatKMond 再補充一下，當年住在澳門嘅葡人覺得齋豬仔包味道寡咗D，就教「大XX」個創辦人用醬汁醃料整塊豬扒，並用豬仔包加牛油夾住塊豬扒嚟食，個豬扒包就係咁情況下誕生咗出嚟。
豬扒包好可能喺由葡國人嗰度轉變出嚟。🍔 😂
[大XX]好熟...但我唔記得左個名，但就係唔知點解澳門豬扒包就係好食D
都可能係，葡萄牙人可能發明左豬扒三文治先，然後到澳門就變左用豬仔包
睇啲嘢一般可以唔使去😅
嗰日食嘅麵確實係一般, 但豬扒包同埋個五花腩都真系幾好食
好奇!雷文,奇斯是否你們的藝名??支持你們!😘😘👍👍
可以咁講啦, 多謝支持
❤比奇文 ×2
多謝支持
認真麻麻地
嗰日食嘅麵真心系一般, 但豬扒包真係好食嘅
茶餐廳，間間甘上下，我澳門人都未食过梁慶記，亦唔知佢甘細街边檔可以做甘多品種，個人覺得附近有間榮暉幾好食。
好多謝澳門觀眾嘅留言, 其實我哋唔知佢喺澳門間鋪頭係咪都有咁多嘢賣, 但香港分店可能要迎合香港人嘅口味所以先有咁多嘢賣
澳門果間只不過係開街邊麵檔，點會真係澳門梁慶記過嚟開。諗都諗到啦。
仲有傳統廣州雲吞，只有豬肉，冇蝦㗎！港澳嘅雲吞先會加蝦落去。
但北角同旺角呢兩間都寫住喺澳門...仲有show埋米芝蓮
@@drinkeatKMond佐敦都有間澳門咖哩腩但澳門係冇店？
邊間
期待一萬訂閱q&a🎉
我諗今個禮拜都到
無期望無失望
但佢地嘅豬扒包真系可以一試
以前間鋪係十大碗，好好食，要等位！而家間米朱連，見到唔想食。
十大碗太子仲係到
3:28 3:30 十大碗味精多到嘔@@drinkeatKMond
@@yuetngoryuen8033 每一間鋪頭都有落味精爭在落多落少, 無可能無
@@drinkeatKMond 我是否講咗多到嘔、當然每間都會落味精
北角店去過一次，吾難食，亦非好食。冇興趣再去！
有無食豬扒包？
澳門人都唔會覺得好食，只係大陸小紅書吹得咁誇張
你講澳門梁慶記本身都唔係好好食? 但都拎咗4年米芝蓮推介...
@@drinkeatKMond你幫襯過澳門果檔未先？食過就知架嗱
應該未...有機會去澳門試下係咪咁唔得先
多左 做多左 真係羅個名去香港9賣 。係澳門佢地羅米芝蓮係因為平靚正 平係因為佢唔洗舖租佢哋開喺街邊 😅 同埋佢哋除咗麵仲有乜嘢特色？ 去到香港變茶餐廳😂
真係好開心又見到澳門觀眾留言
又咁講，如果佢地淨係賣同澳門一模一樣嘅野，應該好快執得，所以先有咁多其他立雜野賣
👍👍👍
多謝支持
有沒有咖喱辣魚飽？
眼見好似冇
今集個女嘉賓唔通係雷文女朋友Angeia🤔🤔🤔
雷文已經結咗婚...今集嘅嘉賓喺之前嘅集數都有出嗰幾次...聲優
@@drinkeatKMond 結左婚一樣可以有女朋友
一腳踏兩船係玩火，絕不好玩嫁，信我
應該係叫女性朋友，唔係女朋友……🤭
正解
叻沙隻蝦邊似虎蝦
所有蝦煮熟度之後都係同一個樣😂
@@drinkeatKMond奇文孖寶~花竹蝦白灼出來紋理上是可以分得出的。😊 😜
如果佢比花竹就唔會賣呢個價錢嫁喇，同埋花竹因為size嘅原因好少會拎黎白灼，多數係豉油皇或者茄汁
就咁睇賣相個撈麵啲麵質淋到好似公仔麵咁🥲
咬落都彈嘅，但瀝水可以做得好D
👍👍
多謝支持
我都同奇斯用同樣疑問，點解去澳門要食豬扒包😅😅😅
因為係澳門傳統美食
U.S. $40都唔駛真抵食，平過在美國餐館的價錢一半都唔止😊
美國的觀眾？
五花腩太過肥，我怕食肥豬肉，比較喜歡食全瘦多啲😅
全瘦點食呀🤨
你唔係又係嗰D食雞唔食皮嗰D呀嘛？
@@drinkeatKMond
雞皮我都會食，不過少食😂😂
食雞要食皮，食豬要食皮
@@drinkeatKMond 食女要食咩🤣🤣🤣
@@angeia9415 你唔食皮咪俾雷文幫你食晒佢囉，一個食雞皮一個食雞肉，絕呀
個鐵板D面過熟啦 爛開晒 真把鬼
其實係因為個麵瀝水唔夠乾, 所以一放落鐵板就黐晒了
👍👏💯💯💫🙏
多謝支持
咪玩，澳門間係街邊小販黎同埋都係近小粉紅貪得意去食先紅
點都唔會開到去香港吧
但香港嗰兩間真係寫係澳門來的
@@drinkeatKMond 咁就唔知
反正澳門檔從來都無喇沙同豬扒包，自己諗嗱
咁佢地都係過個蝦籽撈係澳門過黎啫，其他係自制嘅
@@drinkeatKMond 這個就自己諗嗱
睇啲麵賣相，好一般唔吸引
我哋嗰日食嘅麵確實系瀝得唔夠乾水, 唔知依家有冇改善
但豬扒包確實好食
你兩条正宗騎呢怪鳩呀！
就係怪9雞先多人睇😅
一睇主持介紹嗰幾款嘢已可以deadliest。虎虾？size得啖笑，angus？乾過牛肉乾。冇樣嘢吸引。對過江龍有期望？真係唔係第一日出街食嘢啩？ 真係冇見過間可保持原店水準。連最新挽肉與米都一樣。
或者你可以睇下EP75山牛, 我雖然未食過日本本店但係香港黎講已經算好食
另外內地D過江龍例如德克士太二探漁呢D黎到香港都keep到
好一般一般😊
唔知喺因為新店嘅失手定本身煮麵方法有問題, 麵係有啲失望
但豬扒包真系好食
@@drinkeatKMond 我覺得全部都唔掂😔
咁你要去親身食下
人各有志!! 港澳營商成本大 不同!! 未必樂觀!!
澳門依家做食店都絕不便宜啦嘛
@@drinkeatKMond 今時創業!! 風險高!!
其實依家內地餐飲就係襯香港店舖租平先大舉進軍落黎
support
多謝支持
睇落好似麻麻地喎，中伏？
麵係唔夠乾，但豬扒包值得試
@@drinkeatKMond 豬扒睇落都係麻麻的，又真係冇動力去試啊！
都有一條肥膏係到, 塊豬扒仲有汁
劉森記 唉
唉什麼？好食哦
買相唔係好吸❗好似好家庭嘅煮法。
麵確實係瀝得唔夠乾身嘅，但豬扒包好食
佢個豬扒撈麵，啲豬扒勁難食
但佢地個豬扒包幾好食㗎喎
正廣州雲吞系無🦐只有🐷😅😅
咩呀…鮮蝦雲吞係發源自廣州麥煥池先生丫嘛，咁唔係廣州咩？
@@drinkeatKMond 😊你話系咪系囉😂
@@drinkeatKMond鮮蝦雲吞係由麥煥池先生之子麥奀喺香港首創
@@kidmanoio 但我睇資料係麥煥池發明的
@@drinkeatKMond 咁就要 虛心啲study多啲飲食知識
還我蛋蛋，．但劉森D蝦子唔夠香
劉森D蝦子都唔夠香我就真系唔知邊間夠香了...
澳門梁慶記不了。。。
點解呢😅
正宗澳門豬扒包冇洋蔥😂😂😂的
下？食親都有喎
你哋好似好鍾意食雲吞麵or 撈麵
雲吞麵係好多香港人嘅情懷，細細個就食10蚊雲吞成
奇斯出哂水好sexy😋😋😋
佢真人仲sexy呀
见到你个面都唔想食
個麵係濕左D，但個豬扒包好食
垃圾，澳門人都唔食，都唔明解有咁多遊客去食😅
因為有小紅書
又糸吹水！
我地嘅fans就係鍾意睇我地玩
43蚊豬扒包😂😂食唔起
佢個豬扒包好大個的，43蚊係抵比
呢檔嘢一啲都唔掂啦 。 只係小紅書喺度吹噓 佢啲嘢食咁嘅質素喺香港開舖好快玩完
新鋪甩錄啫，佢地個豬扒包好食嫁
澳門野係垃圾食物😂
你咁講美國菜英國菜都是垃圾食物😂
我和你觀點一樣，但在別人眼中我和你更垃圾。😊 垃圾
多餘、食個包都話有澳門味😢
講堅嫁，真係好似去左澳門食咁嫁