عش البلبل الحلبي/ احمر عنتابي/ عجينة توريق مع تتبيلته الاساسيه الخاصة شي مابيشبه شي خرافي
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- عش البلبل حلبي احمر عنتابي
المقادير تحت 👇
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75
العجين
1كلغ طحين = 7 كوب
50 غرام سكر = 2 ملعقة طعام ونصف
70 غرام حليب بودرة= 3 ملاعق طعام
50 غرام زيت نباتي = ثُلث كوب
تتبيلة اللحمة:
1كلغ لحم ضاني مفروم فيه دهن 20%
2 حبه فلفل احمر حلو
2حبة فلفل اخضر حار
1جرزة بقدونس
1جرزة نعنع
5 فصوص ثوم
ملعقة طعام دبس بندورة
ملعقة طعام دبس فليفلة حار
1ملعقة بهار بابريكا فلفل احمر حلو
ربع ملعقم زنجبيل مطحون
ربع ملعقة فلفل اسود
ملح لتعديل الطعم
English👇
dough
1 kg of flour = 7 cups
50 grams of sugar = 2 tablespoons and a half
70 grams of powdered milk = 3 tablespoons
50 grams of vegetable oil = a third of a cup
Meat marinade:
1 kg minced lamb with 20% fat
2 sweet red peppers
2 green hot peppers
1 bunch of parsley
1 sprig of mint
5 garlic cloves
A tablespoon of tomato molasses
A tablespoon of hot pepper molasses
1 teaspoon paprika, sweet red pepper
A quarter of a teaspoon of ground ginger
A quarter of a spoonful of black pepper
Salt to adjust the taste
Türkçe👇
Hamur
1 kg un = 7 su bardağı
50 gram şeker = 2 yemek kaşığı ve bir buçuk
70 gram süt tozu = 3 yemek kaşığı
50 gram bitkisel yağ = bir bardağın üçte biri
Et turşusu:
1 kg %20 yağlı kuzu kıyma
2 tatlı kırmızı biber
2 yeşil acı biber
1 demet maydanoz
1 dal nane
5 diş sarımsak
Bir yemek kaşığı domates pekmezi
Bir yemek kaşığı acı biber pekmezi
1 çay kaşığı pul biber, tatlı kırmızı biber
Çeyrek çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Çeyrek kaşık karabiber
Tadını ayarlamak için tuz
انتظر وجودك على الشاشة بلهفة لانك طيب ومذوق وبسيط بالشرح وتفتح النفس بالطبخه تحياتي ابنة الرافدين من كاليفورنيا
على راسي والله شرفتوني ،الله يحفظك
😮😮
⅞@@chefnabil75
I am in California too, can we get in touch ?
بتعرف شيف بكل اليوتيوب بدون مبالغة بكله مافي حدا عمل حلاوة الجبن على الطريقتين الحمصية والحموية متلك ❤️🖐🏼 عنجد تسلم ايديك وانت من افضل المعلمين والله 🌸🙏🏼
العالم تقول حمصية لا حموية لا ، بس طلع في طريقتين ❤️
الله يبارك فيك ويحفظك ،هلا الحلاوتين طيبين للامانه الحمصيه والحمويه ولو بيعرفوا الاختلاف يلي بينهم ماكانوا اختلفوا من اصله
ما شاء الله تبارك الرحمن دائما متميز وبتتحفنا بكل شي بتعملو شفنا وانسان راقي جدا وشرحك مفصل ودقيق وشغلك انضيف بتوفيق إن شاء الله تعالى ألف صحة وعافية يا رب العالمين تحياتنا لجميع العائله الكريمة نحنا منفتخر فيكن كسوريين درعاويه مرت من هون👏👏🙋🏻♀️🌷
حياج الله خيتي شرفتي ونورتي ،انتي والحوارنه كلهم
دائما راقي بطرحك وهادىء بكلماتك . الله يوفقك يا شيف وعقبال المليون مشترك لي ولك يارب
الله يجزيك الخير ان شاءالله واياكم بارك الله في عملك وززقك 💐💐
وهي اشتراك لعيونك شيف ان شاء الله بنتابعك
@@aydaalasadi7096 تسلم يا امير
هلا والله بطبخاتك الرائعة يامبدع سلمت يداك بيكفي شرحك للوصفات وروحك المرحة مليون لايك وان شاء الله للعالمية يارب
الله يسعذكم يارب
الأكلات الحلبيه غيرررر
يسلنوا شيف
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️
شكرا الك من ذوقك
اييييييي اي والله شغل ابو ابو ابوه لابو راتب عشت وسلمت يداك ياشيف ياتوب شيف والله شي ناهي وبشهي صحتين وهنا وعوافي والله يعطيك الف عافية ولااااازم اجربااااا 😋🔥👍
هههه اي والله لازم تجربيااا خيتوووو بالحلبي
شي ناهي ياخيوو
على راسي🙆♂️
ماشاء الله عليك
والله الوحيد الي بحضر الفيديو للاخر ماشاء الله شهيتنا الله يفتح عليك الرزق من اويع الابواب اللهم امين يارب العالمين
الله يجزيكم الخير من ذوقكم 💐
بسم الله وماشاء الله عليك ياسيد المعلمين الله يباركلك يارب
الله يحفظك ،جزاكم الله خير
ياخيو هي الأكلة محرومين منها من زمان
سويها مابدها شي لو باي بلد كنتوا
@@chefnabil75 نحن بأميركا
بنساوي لحم بعجين بس عش البلبل رح نساويه على طريقتك أحلى شيف
الله يبارك فيك
يعطيك العافية شيف ابو محمد انت فنان ومحترف يسلمو ايديك ع هالوصفة
الله يسلمك ابو بشر الغالي ، يطولي عمرك يارب
غرام عم تعطي كل اكله حقها تسلم اناملك يا شيف
من ذوقك والله🌹
سلام عليكم تسلم ايدك كل شغلك ابدع دخيل قلبك بدنا تنزل فروج فخم عل اصولها ما تنسى من فضلك
تسلم الايادي شيف نبيل و الله شيء شهي للغاية ألف صحة وهنا على قلبكم و الله يعطيكم العافية
مااااشاء الله 😍 😍 والله قرشة رائعة نملو أذاني من الصوت.. بيوم من الايام رح تعرف كل الناس مين الشيف نبيل ورح تاخد مكانك يالعالي متفوق على جميع الشيفات .. لأنه بتشرح من قلبك ومتميز بشخصيتك.. الله يوفقك ويفتحها عليك من واسع ابوابه
تسلم الأيادي صحتين وعافية وصفة روعة 🌺
❤❤❤اي نجحت معي شكرا لك
عليكم بالعافيه يارب
مهضوم وشغلك حلو
تسلمي من ذوقك
الله يعطيك العافية
الله يعافي قلبكم
يسلموا دياتك شيف نبيل
الله يعطيك الف عافية
الله يعافيكم
إن شاالله تكون سهلة ونقدر نشتغلا بالبيت
والله شيف لا قبلك ولا بعدك
من ذوقك والله🌹
تسلم يدك شف 👌
الله يسلمك يارب
شو هاللوحات الفنية شيف
من ذوقك والله🌹
@@chefnabil75 من ابداعك يا شيف والله.. ما شاااء الله عليك
العجينه عويصه رح تطلع اكيد مئرمشه وطيبه جد مو طبيعي والحشوة خرافيه ... تسلم دياتك
أحلا إعجاب ختام من الأردن مبدع
100 اهلا وسهلا
جزاك الله خيراً
ياريت تنزلنا طريقة عمل الهريسة لو سمحت
الهريسه موجودة بالقناة
صحة وعافية عاللي بياكل أنها حقا طيبة قبل تذوقها شكلها فاتحة للشهية ، تسلم ايديك شيف نبيل . وجعلها الله في ميزان حسناتك .
محمود ابوفرحة التميمي
مسؤول في شبكتي ميتا
والتلغرام .
التاريخ : 2024/01/29 م
صحتين
على قلبك
والله من اطيب الاكلات يعطيك العافية
اي والله فعلا من اطيب الاكلات يلي انبسطت فيها كتير والله
@@chefnabil75 صحتين ابو محمد
الله يجزيك الخير شي تحف
واياكم💐💐
احلى شي بقناتك غير المصداقية خفة دمك
الله يعطيك العافية معلم ما عم تصور من المعمل نحنا مرحبا شغل المعامل
ان شاءالله قريباً 🔜
تسلم إيدك بتشهي
الله يسلمك
اول مره نتابعك مبدع مهضوم وسهل روحك مرحه يعطيك فرحه انت وجميع العايله ❤
الله يكرمك شكرا لكم
الله يعطيك العافية شيف نبيل حياك الله
الله يعافيك ويحييك 🙆♂️
بتشهي القلب ماشالله صحة وهنا
على قلبك تسلم
اطيب شيف واجمل وصفه كل وصفاتك متميزه تسلم ايدك
الله يسلمك من ذوقك والله
صحتين وهنا
ياباشا
على قلبك تسلم
ياأخي بتستاهل الف لايك
شكرا الك من ذوقك
الله يسلم ايدك يارب والف صحة وهنا
على قلبك شكرا الك
عاشت إيدك رووووووعة حلووووووووة 😘😘😘💐
من ذوقك الله يسعدك
الف صحه يسلم دياتك مجربها بكرا
عليكم بالعافيه مسبقاً
يعطيك العافية شيف انت معلم شاطر وما في حكي على شغلك… الله يقويك و يعطيك الصحة
الله يعافي قلبك شكرا الك
حبيب قلبي ابو محمد اخي اذا ربك عطيك النفس اطيبة والمعلمية هاي اكبر نعما من الله الله يعلي مرتبك بي دنيا والاخرة وبدك لا جد وين انت لا نجيب العران ونجي لعندك 🤣🤣🤣🤣 يعطيك العافيا معلم
يسلمو ايديك يارب
الله يسلمك
مليون على عشرة 👍🏻ان شاء الله بيسلمو ايديك
من ذوقك
تسلم ايدك
الله يسلمك
معلمنا ابو محمد🌹الله يقويق يارب🌷🌷
الله يحفظك يارب جزاكم الله خير
تسلم ايدك الله يباركلك في أولادك يارب العالمين ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويرزقك يارب العالمين انا ام أشرف من العراق من بغداد تحياتي لكم جميعا
ماشالله تبارك الله
شيف وعدتنا بهريسه تبع حبه لوز
طيب سؤال ليش ما سحبتها مثل الشعيبيات ؟
هلا انا مساوي التسحيب من قبل على الطريقة الحموية ف حبيت ساوي التوريق على الطريقه الحلبيه بصراحة اول مرة بعملها وماكنت متوقع تطلع بهالطيابه هي والله قد ماقول رائعة مابكون اعطيتها حقها
عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك..
ماشاء الله تبارك الله، معلم وفنان ومذوق الله يسلم ايديك ويجزيك الخير شي عالأصول 💯
الله يعطيك العافية والله شغلك معلمين بس نحن للأسف مبتدئين 😂
مافي شي صعب بس المهم تقول بسم الله وتبدأ فيها
الله يسلمك ايديك ابو محمد
مو صار لازم تعملك وحدة مقلوبة
من باب التنويع يعني
حوراني من بصر الحريري
على راسي والله كل الحوارنة من بصر يعني حريري ، ابشر ان شاءالله
هاذا يا خيو أكلة خطيره سلمهم وشكرا تعييش ومتعنا 🙏♥️
يعيشوا محبينكم💐
روووعه
من ذوقك
والله اكلة خطيرة ، الله يعطيك العافية
الله يعافي قلبك يارب
تسلم ايديك طريقتك واضحه وسريعه آلله يعطيه الصحه والعافيه والمزيد للخير❤سلام من تونس الحبيب الشعب السوري الشقيق❤
تحياتي لكم وشرفتوني 🙆♂️
تسلم ايدك شكلها بتشهي يعطيك الف عافية
الله يعافيكم يارب
سلم دياتك طريقتك بتحضير العجين سهلة رح اعملها سؤالي شو رقم بروتين الطحين شكرا شيف نبيل
الله يسلمك يارب 💐،
البراوتين معك من 10ونص لل12 مافي مشكله
@Amal Rabah
اجمالا مافي شي طيب والا بده شغل
بس صدقيتي مابتحسي بشغلها دغري بتصير
تسلم الايادي
الله يسلمك
فخامه فخامه
تسلم ايدك ياشيف شغل روعة مبدع بكل المقاييس الله يديمك وتزداد تألقا
امين يالله يحفظك يارب
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك
ارهب شي لمن بتاكل لان من طريقة اكلك بتشهي والف عافية ع قلبك 👍🏻👍🏻👍🏻🌺🌺💐💐🌼🌼👍🏻👍🏻👍🏻
من ذوقك والله🌹💐
شكرا
يسلمو ايديك شيف معلم والله شغل حضرتك مرتب وطريقة شرحك للوصفة سلس ومفهوم من زمان بحب اجرب هاي الوصفة
شكرا ياحسن شاف
هاي متابعك من الاردن بحبك😘😘😘
Tislim idik machallah alik Rabi ibarik
شكرا الك
ما شاء الله تبارك الله روعة تشوق بالذات القرمشة عليكم بالعافية وتسلم ايدك شيف
عن جد شي بشهي تسلم الايادي
الله يسلمك من ذوقك والله
ههههههههههههههه ولله شي فوق الوصف رائع 💐
اي والله 👍
ماشاء الله ذهب يامعلم 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤❤❤❤❤❤ يسلمو الله يرزقك
ألف هنا وعافية شيف.
ماشاء الله عليك شيف كل الأمانة في الوصف.
تسلم ايدك وألف صحة يارب
لكن ياشيف بالمطبخ الحلبي طالما في لحمة لازم يكون البهار الحلبي موجود .
اتمنى عليك وأكون شاكرة جداً لو تنزل فيديو عن طريقة عمل البهار الحلبي
teşekkürler şef 👍 gene döktürdün maşallah ellerine sağlık başka 👏👏👏 ana ne olursun şef tadına baktığın zaman bizi kızdırma 😂😂😂❤
😂😂😂
teşekkür ederiz
تسلم الايادي كل حاجه بعملها ممتازه الله يبارك لك
@@mihomohanad592 تسلم الله يحفظك 💐
ماشاء الله الله يعطيك الصحة والعافية
تسلم الايادي يا غالي يا اكابر 🎉
الله يسلم غواليك يامحترم
معلم والله مليون صحه وهنا وعافيه
ربنا يديلك الصحه والقوه
ماشاءالله
شكرا
ماشاء الله
وانتى شيف نبيل مانك قليل خيو الله يباركلكن جميع
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك العافيه يارب جعله من ميزان حسناتكم
يسلمو ايديك شيف نبيل انت دائما مبدع بوصفاتك الله يوفقك
الله يسلمو هل ايدين
الله يعطيك العافية يا شيف ، بس هل أطيب من العش البلبل الحموي ؟
اطيب والله واخف اهم شي العش بلبل الحموي دسم لدرجة 3 حبات بصدوا نفسك اما هي بتسحب 10 وعادي
تسلم ياطيب واحلى لايك
والله تسلم ايدك تحفة جداً إن شاء الله هعملها للأولاد وابوهم.😋👌
عوافي على قلبكم مسبقاً
العش البلبل لاهل حماه وبس كنا نبعتلن لاهل حلب من حماه
ماشاءالله تسلم ايديك يارب ❤
ماشاءالله قسمًا بالله مبينة طيبة بدون شهود خيو شيف نبيل 😅
عاشت ايدك بصراحة يا استاذنا خطيييرة و رهيبة و ين كنت مخبيها الين الحين 😌
بس شيف أموت و أعرف ليه قلت ان هذي العجينة ما تحتاج ملح في اول الفيديو يعني ما يصلح نرش لها الملح ؟
و سؤال ثاني الله يسعدك 🤲 ممكن شيف نعجنها باستخدام العجانة شيف او تخنزر ؟على قولتكم اصحاب المصلحة ؟
الله يبارك فيكي ويحفظك والله كنت نسيانها ، بالنسبه للملح ماحطيت ملح مشان مايصير العجين قاسي وقت الاكل هيك بدون ملح بتضل فيها رخاوه
بالنسبه للعجانه طبعا العجانه افضل بس تعجنيها وتلم العجين كم لفه بتكون خالصه
@@chefnabil75
تمام شيف نبيل فهمت قصدك 💯👍الف شكر لحضرتك الله يحفظكم 🙏🌹💕🌸
ما شاء الله اللهم بارك يارب تسلم ايدك شيف
جزاكم الله خير
@@chefnabil75 وجزاك مثله
صحتين وعافيه قمة الفن والذوق والمعلومه الكامله للامانه المهنيه
من ذوقك والله🌹💐
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
صلى الله عليك وسلم