【台北必吃】眷村菜「老趙刀切麵」Q彈有嚼勁!招牌黑金豬腳麵「腿庫比臉還大」超吸睛 第501集《進擊的台灣》part2|陳怡廷(刀切麵、炸醬麵)
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- čas přidán 11. 09. 2024
- 在台北信維市場,有一家開業一甲子的「刀切麵」老店,第一代老闆是江蘇人,賣的是大陸北方的麵食,老闆堅持每天一早,現切現煮麵條,傳承老一輩外省煮麵手法,麵條相當Q彈有嚼勁,必點的招牌豬腳麵,巨無霸腿庫,整個放入碗中,比臉還大,獨門特製的滷汁,滷到黑金,皮Q肉嫩,讓不少老主顧一吃就是好幾十年。
店家資訊:
江蘇老趙刀切麵
地址:106台北市大安區信義路四段60之60號
電話:0955-078-362
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●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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雖然現在沒古早那麼CP爆錶,但仍物超所值,七十幾年在光復南路工作,紅常幫公司團購,當年老闆還是國中生,在三位老背背高壓磨鍊出傳承口味,上上星期到世貿後特地繞過去吃,竟然沒開,太失落了,我思思念念不忘的豬腳。。。
很可愛的一個老闆,其實蠻帥的!找機會一定要去吃牛肉麵+單點豬腳中段吃爆他
不是江浙滬的杭幫、蘇幫、上海本幫麵,也不是淮揚麵食。
來給孝順認真的小明😂吶喊助威😂
感動!😤😤😤
好懷念
這就是國黨的用心🎉🎉
肚子餓呀
流口水😂
超好吃
❤
還以為是趙哥開的
怎么第二代老板还是一个人忙碌呢?都没有家人可以帮忙吗?
這家牛肉麵的價格,在台中潮州林牛肉麵店,可以吃到兩碗了。這些視頻看看就好,千萬別當真。