【台北必吃】眷村菜「老趙刀切麵」Q彈有嚼勁！招牌黑金豬腳麵「腿庫比臉還大」超吸睛 第501集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷(刀切麵、炸醬麵)

在台北信維市場，有一家開業一甲子的「刀切麵」老店，第一代老闆是江蘇人，賣的是大陸北方的麵食，老闆堅持每天一早，現切現煮麵條，傳承老一輩外省煮麵手法，麵條相當Q彈有嚼勁，必點的招牌豬腳麵，巨無霸腿庫，整個放入碗中，比臉還大，獨門特製的滷汁，滷到黑金，皮Q肉嫩，讓不少老主顧一吃就是好幾十年。
店家資訊：
江蘇老趙刀切麵
地址：106台北市大安區信義路四段60之60號
電話：[phone]
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東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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[@user-focus0936]

雖然現在沒古早那麼CP爆錶，但仍物超所值，七十幾年在光復南路工作，紅常幫公司團購，當年老闆還是國中生，在三位老背背高壓磨鍊出傳承口味，上上星期到世貿後特地繞過去吃，竟然沒開，太失落了，我思思念念不忘的豬腳。。。

[@user-ir3bp5yg9z]

很可愛的一個老闆，其實蠻帥的！找機會一定要去吃牛肉麵+單點豬腳中段吃爆他

[@louissun8479]

不是江浙滬的杭幫、蘇幫、上海本幫麵，也不是淮揚麵食。

[@user-it2if4ir5i]

來給孝順認真的小明😂吶喊助威😂

[@user-ic1ox6ci2z]

感動！😤😤😤

[@macrodesigntncstudio2554]

好懷念

[@user-gc2xt1cs4k]

這就是國黨的用心🎉🎉

[@user-fr8ib6mg4v]

肚子餓呀

[@ShengHe-qv8vs]

流口水😂

[@user-oz9pm4dj6q]

超好吃

[@gromilin2220]

❤

[@ConniSabrih]

還以為是趙哥開的

[@yutings2986]

怎么第二代老板还是一个人忙碌呢？都没有家人可以帮忙吗？

[@JAMES-jt9hw]

這家牛肉麵的價格，在台中潮州林牛肉麵店，可以吃到兩碗了。這些視頻看看就好，千萬別當真。