[ 라떼아트 ] 라떼아트 할 때 초보자들이 가장 많이 하는 실수 모음 / 라떼아트 꿀팁 / 라떼아트 초코파우더 응용연습 / Latte art basic skill.

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  • čas přidán 7. 09. 2024
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Komentáře • 75

  • @baristacouple8364
    @baristacouple8364  Před 3 lety +4

    우유 스티밍 완벽정리 : czcams.com/video/P-R_ubMGoTQ/video.html
    로제타 완벽정리 : czcams.com/video/38BgIfuPW8Q/video.html
    피처&잔 파지법 : czcams.com/video/PYm8UypCzRQ/video.html
    낙차의 원리 : czcams.com/video/urA4cVnOYKg/video.html
    안정화 하는 법 : czcams.com/video/6V8Z3BpUI1k/video.html
    2잔 스티밍 후 분배하는 법 : czcams.com/video/m8XbtbNRLZc/video.html
    원 그리는 법 : czcams.com/video/ddasR7wG0SU/video.html
    하트 그리는 법 : czcams.com/video/ru12wKf0IuA/video.html
    하트 안 그려지는 이유 : czcams.com/video/fNCvdSsaNik/video.html
    2단하트, 3단하트 그리는 법 : czcams.com/video/GziV6xZJjkI/video.html

  • @manhae99
    @manhae99 Před 2 lety +3

    실패한 것들 그림이 다들 너무 예쁘네요 ㅋㅋ 그정도라도 나왔으면 ㅋㅋ

  • @user-ti5qc2ke6r
    @user-ti5qc2ke6r Před 7 měsíci

    나의 손이 빨려드는데요 아주 좋아요

  • @user-bc5uw8ek4s
    @user-bc5uw8ek4s Před 2 lety +2

    매우 큰 도움이 되었습니다. 저는 준비시간이 많은 타입이었군요. ㅠㅠ 이제야 원인을 파악했네요

  • @래챔Raecham
    @래챔Raecham Před rokem +1

    바리스타 커플 제일 설명 잘해주셔요 초코파우더 메모!!!!!!

  • @only.joohyun
    @only.joohyun Před rokem +2

    감사합니다 😍

  • @user-oi8pt3gk4c
    @user-oi8pt3gk4c Před 3 lety +4

    ㅠㅠ 비교해쥬시니까 저의 문제점이 확 와닿아요... 감사합니다. 더욱 정진하도록 하겟습니다

  • @user-cp2tc3dh2j
    @user-cp2tc3dh2j Před rokem +1

    와 최고의 영상

  • @woobinlee2274
    @woobinlee2274 Před 2 lety +1

    너무 예쁘다~ 영상 올려주셔서 감사합니다😊

  • @user-ng9ih8wd6k
    @user-ng9ih8wd6k Před 3 lety +3

    역시 센세..아직 안까먹고 잘될지몰겟습니다.ㅋㅋ

  • @user-ou3zb6yt2y
    @user-ou3zb6yt2y Před 2 lety +1

    와아 너무 감사합니다

  • @user-qo9bm2co2u
    @user-qo9bm2co2u Před 3 lety +7

    진짜 제일 잘그리시는 것 같아요..ㅠ 얼마나 노력하셨을지 가늠이 안가네요

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +1

      아직 많이 부족하지만 열심히 하는중입니다😊

  • @user-et5kq2wv1f
    @user-et5kq2wv1f Před rokem +1

    역시 프로의손길ㅎㅎ
    실패해도 모양은 다나오네요~
    영상 최근에 알게되어서
    아주 잘보고있습니다^^

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před rokem

      감사합니다! 교육영상 많으니 참고해주세용❤️🙏🏻

    • @user-et5kq2wv1f
      @user-et5kq2wv1f Před rokem +1

      @@baristacouple8364 자영업을 가업이어 하고있는데 문득 시간내어
      바리스타자격증을 따보고싶더라구요^^
      2급을 너무 재밌게다녀 1급도
      최근에 시작했는데 결하트왜그리
      안나오는지ㅜ
      강사님이나 영상보면
      머리는 이해하는데 말이죠ㅎㅎ
      시작한지 얼마안되어서
      그런것도 있겠지만
      그느낌 꼭 느껴보고싶네요
      성공한느낌?ㅎㅎ
      그래서 검색하니 딱나오길래
      영상 찾아보고있다고
      글남겨보았네요~^^

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před rokem

      @@user-et5kq2wv1f 물로 핸들링 연습 및 시물레이션 많이 하세요 많이 도움됩니다👍🏻

  • @onlyyeshua80
    @onlyyeshua80 Před 2 lety +1

    여러가지 도움되는 말씀, 감사드립니다~👍

  • @dearyouuu
    @dearyouuu Před rokem +1

    헉 정말 감사합니다ㅜ 다음번에 학원 연습갈때 해봐야겠어요.. 난 잘하고 있다고 생각했는데 왜 안 되는건지 이유를 몰랐고 더더욱 슬럼프가 왔었는데 많이 도움됐어요ㅠ 다음번엔 사전 준비시간을 좀 줄이도록 노력해야겠어요.. 라테아트 전 크레마 조금 깨고 만드는 게 맞다고 배웠는데 크레마 손상 시키는 것도 완전 딱 저네요..

  • @user-hk3qn4vv1m
    @user-hk3qn4vv1m Před 3 lety +3

    1만명 만세!

  • @ixyn44
    @ixyn44 Před 2 lety +1

    so good.what pitcher is it

  • @user-tv6us7cx4c
    @user-tv6us7cx4c Před 3 lety +1

    휴...몇번을 봐도 머리는 이해하지만 몸이 안따라가지네요 ㅠㅠ...연습만이 살길이다!!!

  • @user-zy4zt8zw7l
    @user-zy4zt8zw7l Před 3 lety +2

    자막과 함께 음성도 넣어주시면 안될까요?
    자막 읽기 바빠서 집중이 안되네요
    왕초보라 더 이해하기 힘들어요 ㅠㅠ

  • @user-pf7db2cc1k
    @user-pf7db2cc1k Před 3 lety +1

    영상 도움이많이되었습니다 ! 안정화 하는 영상은 혹시 없나용?~

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +1

      czcams.com/video/6V8Z3BpUI1k/video.html
      영상을 참고해주세요 :)

  • @user-rc5vh7lx9c
    @user-rc5vh7lx9c Před 3 lety +4

    그러면 하트를 그릴때 초보자들이 많이 하는 실수가 일단 준비시간이 길면 우유와 에스프레소가 굳어지면서 그림이 잘 안그려지고 굳은 상태이고 피쳐가 각도가 안맞고 크레마를 손상시키는 이 문제점이 하트가 잘 안그려지는거 맞나요?

  • @dambinabi
    @dambinabi Před 3 lety +1

    자르 머신 구매했어요!!! 혹시 손잡이가 우드 재질로 된 포터필터는 개별구매 하신건가요? 기본 구성품은 검정색인데, 우드색상 너무 예쁘네요🥰

  • @user-ef3db6qw2z
    @user-ef3db6qw2z Před 3 lety +1

    많이 배워가네요~ 너무 감사합니다😄😄

  • @munjunsik
    @munjunsik Před 2 lety +2

    감사

  • @user-pn9lv2qj4j
    @user-pn9lv2qj4j Před 2 lety +2

    2:00

  • @chriskim2663
    @chriskim2663 Před 3 lety +1

    구독 갑니다!

  • @user-xl5xr7vy7z
    @user-xl5xr7vy7z Před 2 lety

    제가 자격증학원을 다니는데 거기서는 라떼아트를 만들기전에 에스프레소를 한번 돌려주라는데 왜그런건가요?

  • @case9135
    @case9135 Před 3 lety +2

    초코 파우더 통은 오디서 구매하신걸까요 저 다이%소 갔더니 구멍작은 통만 팔더라구요ㅜ

  • @april2673
    @april2673 Před 3 lety +2

    크레마가 얇은지 탄탄한지는 어떻게 알 수 있나요??

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +1

      에스프레소 크레마는 갓 추출 되었을때 황갈색이 띄는데 일반적으로 에스프레소 추출 후 0.5~1cm 정도면 탄탄한 크레마입니다 !

  • @user-mp8ii4cp6m
    @user-mp8ii4cp6m Před 2 lety +2

    🙋🏻‍♀️ 선생님 질문 있습니다 ! 라떼아트 연습할 때 초코파우더 대신 원두 가루로 연습해도 되나요 ?

  • @user-dc4fw8pk6y
    @user-dc4fw8pk6y Před 3 lety +2

    스팀이랑 에스프레소 추출을 동시에 하기 어려운경우 어떤거부터 하는게 좋을까요?

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +2

      그럴 경우에는 에스프레소를 먼저 추출하는 것이 좋아요☺️

    • @user-dc4fw8pk6y
      @user-dc4fw8pk6y Před 3 lety

      그렇군요!! 다른 유튜브 동영상에서는 크레마를 풀어주는게 좋다고 하는데,, 에스프레소 추출한 상태로 바로 라떼아트 해주는 편이 나은가요?

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +2

      @@user-dc4fw8pk6y 크레마층이 탄탄하면 그렇게 하셔도 상관 없어요 ☺️☺️ 크레마가 얇을 경우에는 한두번만 흔들어도 크레마가 손상되기 때문에 크레마 손상을 최소화해서 라떼아트를 그려주시는 것이 가장 좋은 방법이에요 😀 ! !

    • @asadhal
      @asadhal Před 3 lety +1

      @@user-dc4fw8pk6y
      크레마가 퍼져야 크레마성분이 안뭉치고 일정하게 분포 되서 비터스윗늬앙스에 +꼬소 해저요😀

    • @user-dc4fw8pk6y
      @user-dc4fw8pk6y Před 3 lety

      오옹 감사합니다☺️☺️

  • @suffin6488
    @suffin6488 Před 10 měsíci

    how come your milk flow like that i can only do a big cloud. wiggle or whatever cannot do

  • @minseo2133
    @minseo2133 Před 3 lety +1

    포터필터랑 포타필터랑 같은건가요 둘 차이점을 몰르겠어요 ㅠ

  • @heeeing
    @heeeing Před 3 lety +1

    잔 안흔들면 크레마가 뭉쳐서 그림이 얼룩덜룩해지지 않나요?? 흔드는게 그림도 고르게 그려지고 맛도 고른거같아요.. 근데 뭐가맞는지 햇갈리네요..!

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +2

      크레마가 뭉치는 것은 안정화 방법의 문제 같아요🥲 그리고 저도 여러 바리스타분들의 라떼아트를 많이 보지만 바리스타마다 개개인이 그리는 방법도 차이가 있더라구요 😃 ! !
      그래서 이게 맞다 이건 아니다라고는 할 수 없지만, 영상에서 설명드린 예시는 크레마층이 얇은 경우에요 ! 크레마가 탄탄하고 진한 경우에는 흔들어서 그려주셔도 상관 없지만 얇은 경우에는 쉽게 깨지기 때문에 그대로 부어주시는 방법을 추천드립니다 ㅎㅎ

    • @asadhal
      @asadhal Před 3 lety +2

      @@baristacouple8364
      맞아요 !
      미리추출된 에쏘는 푸어링으로만으론 안정화하기힘들어요. 크레마층은 식어 굳어!표현 맞나😅아래는 덜식어 덜굳은 그래서 푸어링전에 컵을 2~3회 돌려주고 푸어링하면 잘 섞이며 부르럽게 스월링 되더라구요
      이상 주둥이는 자칭 월드빠뤼스타 였습니다.😱

  • @user-yk8xx7jg6u
    @user-yk8xx7jg6u Před 2 lety +1

    초코파우더통은 어디서 구매하셨어요?

  • @hsh-bl7ye
    @hsh-bl7ye Před 3 lety

    사용하시는 머신 이름과 가격이 궁금합니다.

  • @user-us9fh2tz3y
    @user-us9fh2tz3y Před rokem +1

    알려주신대로 기울여서 스티밍하는데 보고 있던 선배직원님이 기울이는 거 아니라고 하시더라구요ㅜ 왜 그렇ㄱ 말씀하샸을까요?😢

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před rokem +1

      정답은 없습니다! 자신만의 잘 맞는 포인트 잡아서 스팀이 잘 된다면 그게 정답이겠죠?! 하지만 초보자들이 포인트를 잡지 못할 때 참고하시라고 알려드린 거예요😄

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před rokem +2

      czcams.com/video/gagKAxQjW6U/video.html 참고하세용

    • @user-us9fh2tz3y
      @user-us9fh2tz3y Před rokem

      @@baristacouple8364 감사합니다 스승님🫡

  • @asadhal
    @asadhal Před 3 lety +5

    제가 하는 실수 총집합인가요 😭😭😭

    • @baristacouple8364
      @baristacouple8364  Před 3 lety +1

      시간의속도님, 영상 도움되셨나용 ~?🥰

    • @asadhal
      @asadhal Před 3 lety +1

      @@baristacouple8364
      손님 지켜보고 계시면 당황해 잔세워요 🤣🤣
      도움 많이 되구있어요 ^^

  • @alfonso341
    @alfonso341 Před 3 lety +1

    이정아가 앞을 보여달라는데요

  • @jojaecagel
    @jojaecagel Před 3 lety +2

    잘못된 예 에 누가 제 영상 찍어 올린줄 알았네요