[ 라떼아트 ] 라떼아트 할 때 초보자들이 가장 많이 하는 실수 모음 / 라떼아트 꿀팁 / 라떼아트 초코파우더 응용연습 / Latte art basic skill.
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- čas přidán 7. 09. 2024
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오늘은 라떼아트 입문자 | 초보자분들을 위한 영상,
초보자들이 라떼아트 할때 가장 많이 하는 실수를 정리해 본 영상입니다 !
오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다!
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#Latteart #라떼아트교육 #라떼아트기초
우유 스티밍 완벽정리 : czcams.com/video/P-R_ubMGoTQ/video.html
로제타 완벽정리 : czcams.com/video/38BgIfuPW8Q/video.html
피처&잔 파지법 : czcams.com/video/PYm8UypCzRQ/video.html
낙차의 원리 : czcams.com/video/urA4cVnOYKg/video.html
안정화 하는 법 : czcams.com/video/6V8Z3BpUI1k/video.html
2잔 스티밍 후 분배하는 법 : czcams.com/video/m8XbtbNRLZc/video.html
원 그리는 법 : czcams.com/video/ddasR7wG0SU/video.html
하트 그리는 법 : czcams.com/video/ru12wKf0IuA/video.html
하트 안 그려지는 이유 : czcams.com/video/fNCvdSsaNik/video.html
2단하트, 3단하트 그리는 법 : czcams.com/video/GziV6xZJjkI/video.html
실패한 것들 그림이 다들 너무 예쁘네요 ㅋㅋ 그정도라도 나왔으면 ㅋㅋ
나의 손이 빨려드는데요 아주 좋아요
매우 큰 도움이 되었습니다. 저는 준비시간이 많은 타입이었군요. ㅠㅠ 이제야 원인을 파악했네요
바리스타 커플 제일 설명 잘해주셔요 초코파우더 메모!!!!!!
감사합니다🙏🏻
감사합니다 😍
ㅠㅠ 비교해쥬시니까 저의 문제점이 확 와닿아요... 감사합니다. 더욱 정진하도록 하겟습니다
댓글 감사합니다 ! 😊💛
와 최고의 영상
너무 예쁘다~ 영상 올려주셔서 감사합니다😊
역시 센세..아직 안까먹고 잘될지몰겟습니다.ㅋㅋ
와아 너무 감사합니다
진짜 제일 잘그리시는 것 같아요..ㅠ 얼마나 노력하셨을지 가늠이 안가네요
아직 많이 부족하지만 열심히 하는중입니다😊
역시 프로의손길ㅎㅎ
실패해도 모양은 다나오네요~
영상 최근에 알게되어서
아주 잘보고있습니다^^
감사합니다! 교육영상 많으니 참고해주세용❤️🙏🏻
@@baristacouple8364 자영업을 가업이어 하고있는데 문득 시간내어
바리스타자격증을 따보고싶더라구요^^
2급을 너무 재밌게다녀 1급도
최근에 시작했는데 결하트왜그리
안나오는지ㅜ
강사님이나 영상보면
머리는 이해하는데 말이죠ㅎㅎ
시작한지 얼마안되어서
그런것도 있겠지만
그느낌 꼭 느껴보고싶네요
성공한느낌?ㅎㅎ
그래서 검색하니 딱나오길래
영상 찾아보고있다고
글남겨보았네요~^^
@@user-et5kq2wv1f 물로 핸들링 연습 및 시물레이션 많이 하세요 많이 도움됩니다👍🏻
여러가지 도움되는 말씀, 감사드립니다~👍
별말씀을요😊
헉 정말 감사합니다ㅜ 다음번에 학원 연습갈때 해봐야겠어요.. 난 잘하고 있다고 생각했는데 왜 안 되는건지 이유를 몰랐고 더더욱 슬럼프가 왔었는데 많이 도움됐어요ㅠ 다음번엔 사전 준비시간을 좀 줄이도록 노력해야겠어요.. 라테아트 전 크레마 조금 깨고 만드는 게 맞다고 배웠는데 크레마 손상 시키는 것도 완전 딱 저네요..
꾸준히 노력하시면 잘 하실거에요👍🏻
1만명 만세!
감사합니다 🥰💛💛
so good.what pitcher is it
휴...몇번을 봐도 머리는 이해하지만 몸이 안따라가지네요 ㅠㅠ...연습만이 살길이다!!!
댓글 감사합니다 ! 연습만이 살 길 !!! 👏🏻
자막과 함께 음성도 넣어주시면 안될까요?
자막 읽기 바빠서 집중이 안되네요
왕초보라 더 이해하기 힘들어요 ㅠㅠ
영상 도움이많이되었습니다 ! 안정화 하는 영상은 혹시 없나용?~
czcams.com/video/6V8Z3BpUI1k/video.html
영상을 참고해주세요 :)
그러면 하트를 그릴때 초보자들이 많이 하는 실수가 일단 준비시간이 길면 우유와 에스프레소가 굳어지면서 그림이 잘 안그려지고 굳은 상태이고 피쳐가 각도가 안맞고 크레마를 손상시키는 이 문제점이 하트가 잘 안그려지는거 맞나요?
ㅎㅎ그렇죠
자르 머신 구매했어요!!! 혹시 손잡이가 우드 재질로 된 포터필터는 개별구매 하신건가요? 기본 구성품은 검정색인데, 우드색상 너무 예쁘네요🥰
엘로치오 공식 홈페이지에 판매되고 있어요 !
많이 배워가네요~ 너무 감사합니다😄😄
바리스타커플이 항상 응원합니다❤️
감사
2:00
구독 갑니다!
제가 자격증학원을 다니는데 거기서는 라떼아트를 만들기전에 에스프레소를 한번 돌려주라는데 왜그런건가요?
초코 파우더 통은 오디서 구매하신걸까요 저 다이%소 갔더니 구멍작은 통만 팔더라구요ㅜ
오리스타 파우더통이에요 ! !!!
크레마가 얇은지 탄탄한지는 어떻게 알 수 있나요??
에스프레소 크레마는 갓 추출 되었을때 황갈색이 띄는데 일반적으로 에스프레소 추출 후 0.5~1cm 정도면 탄탄한 크레마입니다 !
🙋🏻♀️ 선생님 질문 있습니다 ! 라떼아트 연습할 때 초코파우더 대신 원두 가루로 연습해도 되나요 ?
네 ! 가능해용 ㅎㅎㅎ
@@baristacouple8364 아하 감사합니다!!
스팀이랑 에스프레소 추출을 동시에 하기 어려운경우 어떤거부터 하는게 좋을까요?
그럴 경우에는 에스프레소를 먼저 추출하는 것이 좋아요☺️
그렇군요!! 다른 유튜브 동영상에서는 크레마를 풀어주는게 좋다고 하는데,, 에스프레소 추출한 상태로 바로 라떼아트 해주는 편이 나은가요?
@@user-dc4fw8pk6y 크레마층이 탄탄하면 그렇게 하셔도 상관 없어요 ☺️☺️ 크레마가 얇을 경우에는 한두번만 흔들어도 크레마가 손상되기 때문에 크레마 손상을 최소화해서 라떼아트를 그려주시는 것이 가장 좋은 방법이에요 😀 ! !
@@user-dc4fw8pk6y
크레마가 퍼져야 크레마성분이 안뭉치고 일정하게 분포 되서 비터스윗늬앙스에 +꼬소 해저요😀
오옹 감사합니다☺️☺️
how come your milk flow like that i can only do a big cloud. wiggle or whatever cannot do
포터필터랑 포타필터랑 같은건가요 둘 차이점을 몰르겠어요 ㅠ
네네 같은 말이에요 😊❕
잔 안흔들면 크레마가 뭉쳐서 그림이 얼룩덜룩해지지 않나요?? 흔드는게 그림도 고르게 그려지고 맛도 고른거같아요.. 근데 뭐가맞는지 햇갈리네요..!
크레마가 뭉치는 것은 안정화 방법의 문제 같아요🥲 그리고 저도 여러 바리스타분들의 라떼아트를 많이 보지만 바리스타마다 개개인이 그리는 방법도 차이가 있더라구요 😃 ! !
그래서 이게 맞다 이건 아니다라고는 할 수 없지만, 영상에서 설명드린 예시는 크레마층이 얇은 경우에요 ! 크레마가 탄탄하고 진한 경우에는 흔들어서 그려주셔도 상관 없지만 얇은 경우에는 쉽게 깨지기 때문에 그대로 부어주시는 방법을 추천드립니다 ㅎㅎ
@@baristacouple8364
맞아요 !
미리추출된 에쏘는 푸어링으로만으론 안정화하기힘들어요. 크레마층은 식어 굳어!표현 맞나😅아래는 덜식어 덜굳은 그래서 푸어링전에 컵을 2~3회 돌려주고 푸어링하면 잘 섞이며 부르럽게 스월링 되더라구요
이상 주둥이는 자칭 월드빠뤼스타 였습니다.😱
초코파우더통은 어디서 구매하셨어요?
쿠팡입니다!
@@baristacouple8364 감사합니다
사용하시는 머신 이름과 가격이 궁금합니다.
엘로치오 자르 머신입니다 ! 😊
알려주신대로 기울여서 스티밍하는데 보고 있던 선배직원님이 기울이는 거 아니라고 하시더라구요ㅜ 왜 그렇ㄱ 말씀하샸을까요?😢
정답은 없습니다! 자신만의 잘 맞는 포인트 잡아서 스팀이 잘 된다면 그게 정답이겠죠?! 하지만 초보자들이 포인트를 잡지 못할 때 참고하시라고 알려드린 거예요😄
czcams.com/video/gagKAxQjW6U/video.html 참고하세용
@@baristacouple8364 감사합니다 스승님🫡
제가 하는 실수 총집합인가요 😭😭😭
시간의속도님, 영상 도움되셨나용 ~?🥰
@@baristacouple8364
손님 지켜보고 계시면 당황해 잔세워요 🤣🤣
도움 많이 되구있어요 ^^
이정아가 앞을 보여달라는데요
잘못된 예 에 누가 제 영상 찍어 올린줄 알았네요
화이팅입니다 !