کوکوریچ و صدف دریایی میدیه را در رستوران های معروف و بهداشتی ترکیه نوش جان کنید۰

1️⃣کوکوریچ (Kokorec)
کوکورچ یکی از انواع غذاهای خوشمزه خیابانی استانبول هست که با روده گوسفند درست می شود و با هر ذائقه ایی سازگار نیست.و شاید خیلی ها روده گوسفند بهمراه گوشت و دنبه دوست نداشته باشند.
وعلی الخصوص تمیزکردن روده گوسفند هم کاری پر زحمته و باید خیلی تمیز و بامهارت درست بشود..
اینطوری که می گفتند این غذا روده گوسفند را لایه به لایه به سیخ می کشند و روی حرارت ذغال یا هرشعله ایی به آرامی می پزند‌
شبیه دونرکبابه ولی فرقشون اینه که کوکوریچ بصورت افقی است مثل فیلم و دونر کباب عمودی هست که تست اونهم در کانال موجوداست.
2️⃣ میدیه دولما (Midye dolma
خوراکی دومی که تست کردیم از خانواده دریایی هاست .ودر ترکیه داخل سینی های بزرگ مثل فیلم در ارابه ها و یا جلوی رستورانها به فروش می رسد.
صدف پرشده یا دلمه صدف دریایی👌
این خوراکی بنام میدیه دولما معروفه😋
میدیه دولما (Midye dolma)
صدف دریایی پرشده با گوشت، برنج وخودصدف و ادویه های معروفشون و با لیمو سرو می‌شود. . برای خوردن این دو غذا بهتر است به‌سراغ رستوران‌ها بروید.چون اگر بهداشتی نباشد احتمال مسمومیت هست.
‼️توجه توجه‼️
کوکوریج فقط روده پیچیده شده به سیخ است و گوشت چرخ کرده نداره .من اشتباها" گوشت چرخ کرده با روده گفتم .
‼️اگر از من نظر بخواهید هر دو خوراکی را حتما حتما از رستوران های تمیز و معروف که تخصص دارند خرید کنید و روز آخر سفرتون این خوراکی ها را نوش جان کنید.چون اگر حساسیت هم داشتید فرداش ایران هستید👌
ممنونم ازشما همراهان خوب خودم❤️
با سابسکرایب و کامنت از ماحمایت کنید.🙏
‪@marjan_kiani‬
#آشپزی #istanbul #غذای_ترکی
#خوشمزه #پختن #پخت #کوکوریچ ترکی#میدیه#صدف دریای #غذای خیابانی

[@awdheshvlogs]

Very nice pic 👍

[@marjan_kiani]

Thank you 👌

[@user-kw8dj5fc9o]

نوش جان عالی 😋👏

[@marjan_kiani]

جاتون سبز

[@poriya.trader]

👌👍👏😋

[@marjan_kiani]

😋

[@cooking.cottage]

👌👌🙏🙏🤩🤩🥰🥰

[@marjan_kiani]

😋😋

[@rinatsermuradov4464]

❤❤❤❤❤❤❤

[@marjan_kiani]

🙏👌

[@Cookingworldin365]

کوکوریج خوشمزه بنظرمیرسه، قیمتشم خوب بود، دوستتون بسیاربه دل میشینه عزیزم، موفق باشید ❤❤❤

[@marjan_kiani]

قربونت عزیزم جات خالی

[@Rebekapiran]

نوش جونتون عزیزم ❤❤❤

[@marjan_kiani]

جاتون سبز عزیزم😍

[@Rebekapiran]

کوکوریچ من چقدر دوست دارم 😢

[@marjan_kiani]

ای جانم مثل خودمی👌

[@kimiahafezi]

ممنونم که اینقدر صادقانه نظرتون رو گفتید

[@marjan_kiani]

ممنون ازشما که ماراانتخاب کردید😍

[@familiasouzaporai]

Olá querida nova amiga, vim pelo canal de Eliahu moviessports, like 5,um abraço. 👍👏👏👏❤🌹🌻

[@marjan_kiani]

درود برشما که کانال من و قبول کردید😍👌