Mai Tai - Rum Tiki Cocktail selber mixen - Schüttelschule by Banneke
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Twitter: @banneke_essen
Facebook: / banneke
Shop: www.banneke.co...
Blog: blog.banneke.com
Herzlich Wilkommen in der Schüttelschule von banneke.com. Hier finden Sie ständig neue Anleitungen zum Cocktail Mixen, How To Videos für Ihre Hausbar, professionelle Informationen rund um Spirituosen und die Barkultur im allgemeinen sowie interessante Geschichten aus der Welt der flüssigen Feinkost.
Der Legende nach wurde der Mai Tai zum ersten mal im Trader Vic´s gemixt und die beglückten Gäste riefen: "Mai Tai Roa Ae" was soviel heißt wie, "Oh Gott, nicht von dieser Welt!"
Ob wir mit unserem Rezept in ähnliche Dimensionen vorstoßen müssen Sie selber beim nachmixen entscheiden. Wir freuen uns wie immer sehr über Ihr Feedback und Ihre Vorschläge, Cheers!
Ich finde michael's art so geil,..so unscheinbar aber echt fachlich,.er hat mich echt angefixt mehr cocktails zu versuchen und meine hausbar aufzurüsten..topp
Sehr schön anzusehen man kann sehen das er vom Fach ist
Wieder eine tolle Präsentation. Super
Immer Lächeln beim shaken :D
Hallo. Ich gucke Eure Videos nacheinander durch. Sehr schönes Handwerk.
Es wäre toll wenn ihr die Rezeptur in der Beschreibung mit aufführen würdet, was bei einigen Rezepten auch der Fall ist. So kann man sich die Zutaten besser und schneller zusammenstellen.
Danke
Super! Mein Lieblingscocktail :) Den gibt es dann wohl nach deiner Anleitung im Anschluss des offiziellen Weihnachtsgedöns hö hö hö
+Sebastian Glaser Es freut uns sehr wenn wir einen winzigen Beitrag zu einem gelungenen Weihnachtsabend leisten können. Nur nicht vergessen auch ausreichend Wasser zu trinken, Weihnachten dauert mehrere Tage ;).
Cocktails sehr geil schwör
Habe die gleiche Zutaten genommen. Ich finde er schneckt gut allerdings zu süss da viel mehr Zucker bzw.Gommesirup und Mandelsirup verwendet wird. Auch etwas mehr säuerlich da mehr Orongenlikör und 1cl Limettensaft (also 3cl anstatt den mir bekannten 2cl)mehr verwendet wird.Weicht bischen vom "Originalrezept" ab. Trotzdem lecker und angenehm!
Tolles Video, danke!
Sehr interessantes Rezept. Nur ich als Hobby Mixer frage mich wo ich diesen Rum her bekomme wenn er nicht mehr hergestellt wird.
Ein sehr interessantes Rezept, was sie verwenden. Ich erinnere mich nur an wenig andere, mit derlei Menge an Sirup. Eine Frage hätte ich allerdings und zwar: Was halten sie davon Orgeat-Sirup, je nachdem mit Rosen- oder Orangenblütenwasser, zu benutzen? Es könnte allerdings sein, dass die Balance sich verliert, durch den Gum-Sirup.
+Basti SoliRef
Hallo und vielen Dank für den Kommentar.
Es ist, wie meistens, durchaus möglich das Rezept nach den eigenen Vorlieben abzuwandeln.
Eine geringere Menge Sirup lässt dem Rum etwas mehr Raum und der Drink wird etwas säuerlicher
Besonders an heißen Tagen ist dies sicherlich eine passende Variante.
Häufig wird jedoch eine etwas süßerer Rezeptur bevorzugt, da der Alkohol in diesem Fall weniger "scharf" wirkt und viele dies als angenehmer und "runder" empfinden.
Die Idee mit dem Blütenwasser klingt sehr verlockend! Beide Aromen passen bestimmt gut zum "Mai Tai". Insbesondere das Rosenwasser muss man jedoch vorsichtig dosieren. Es schmeckt schnell stark durch und hat dann die Tendenz etwas"seifig" zu schmecken. Wir freuen und auf Ihre Erfahrungsberichte und weitere Kommentare.
Cheers!
Ich mache meinen Organsirup mit Orangenblütenwasser und Rosenwasser :)
Was macht ihr mit den für die videos hergestellten drinks? Darfst du die selber trinken? :D
Ganz anders als ich ihn kenne, aber wie immer sehr lecker...
Ich hab einen overproof rum aus helgoland,..eine1 liter barcadi mit 80%,.151proof,da nimmt man dann nur ein halben cl?
Where did you buy that shaker. It's so amazing.
+Jirat Pasitkarnjana
Hi,
most of our Tools come from APS Barsupply.
You can find the Shop at: shop.apssupply.com
Cheers!
+Banneke Feinkost Flüssig Thank You
+Banneke Feinkost Flüssig Excuse me I can't find the same boston shaker in this video in your shop. Thank You
woher habt ihr das limetten pressgerät?
Da ich den Mai Tai für eine Party machen wollte und weniger aufwendig bleiben wollte, wollte ich fragen, ob man auch nur weißen und braunen Rum (ohne die speziellen Marken), sowie Orgeat, Orange Curacao und frischen Limettensaft verwenden kann?
Eigentlich gibt es im Original-Mai-Tai-Rezept keinen weißen Rum (auch keinen übermäßigen Rum). Der gealterte jamaikanische Rum ist alles was Sie brauchen! (Bitte verzeihen Sie mein Google Translate Deutsch.) bit.ly/mai-tai-history
where's the subtitles? nice bar setup though.
+youtoobloser
Thank you! We like it a lot as well :).
We added some english subtitles for this video. We hope it helps you understand what was said.
Cheers, your Banneke Team.
+Banneke Feinkost Flüssig thank you for the subtitles!
Yes, thank you for the English subtitles! They are fantastic :)
Kann man auch ein Cointreau benutzen?
Cointreau ist genau genommen auch nichts anderes als ein Curaçao. Also sollte es problemlos möglich sein
@@stefan_mr Wenn du mich fragst, ist Cointreau sogar besser als Curaçao ^^
Könnte man auch den Gomme Syrup weglassen und stattdessen einen Rum mit Orangenaroma nehmen(z.B. den Pyrat?)
Dann aber 3Cl Mandel Syrup um die Limette "auszugleichen".
Ich würde empfehlen es einfach mal zu probieren. Für den Hobby mixer zählt ja am Ende vor allem der Geschmack, und nicht was in irgendwelchen Rezepten steht
Wer trinkt die Cocktails eigentlich immer nach den Dreharbeiten?
Was ist ein Tiki Drink?
Macht euren mandelsirup selbst, danach fasst ihr keinen gekauften mehr an, versprochen.
der wiksy mixer wixt . . . tz is scho foisch . . .
Nicht so lustlos xd
Das mit dem shaken muss er noch üben, dabei sieht er nicht gut aus ;-) Naja vieleicht ist das ja Absicht, ich musste wirklich lachen :-)
..? warum? so shaked jeder zweite in einer Bar?
@@sewenteenie aber er machts nicht im handstand. Ungenießbar.
@@on_spikes6867 Stimmt. Is mir gar nicht aufgefallen. Pfff, was für Anfänger