RIBLJA ČORBA

U 2 litra vode skuvati 800 g recne ribe zajedno sa 1 sargarepom i 1 korenom paskanata. Kuvati 20 min.
U drugu serpu sipati 2-3 kasike ulja, 1 glavicu seckanog crnog luka, 1 sargarepu na kockice, 1 polovinu celera na kockice. Sve to udinstati na srednjoj temperaturi 10 min. Dodati 500 g mesavine povrca pa jos malo dinstajte da omeksa. Dodati vodu iz kuvane ribe, suvi zacin, biber, so lorber,prokuvati i dodati mesavinu 1 casa kuvanog paradajza 1 kasika crvene slatke paprike, 1 kasika ljute ice, 2 kasike gustina i kuvati jos 10 min. Na kraju dodati skuvanu i odvojenu od kostiju recnu ribu. Persunov list seckani.