Привет. А я недавно начал похожее блюдо делать со свиной шеей только... Отличие такое: обжариваю мясо до румяности сверху, уже с приправой, потом мясо вытаскиваю, общариваю лук(2шт) и морковь соломкой с ним тоже до золотистого цвета. Затем картошку туда можно в приправе уже, тоже крупно ну и мясо обратно, затем заливаю кипятком, но поменьше воды и под крышку на малый огонь, и потом по готовности ну минут 20 наверное, может больше, и снимая или оставляя крышку смотрю, чтобы было без воды, ну так чуть чуть чтобы хлебушек можно было помокать, если совсем много воды могу слить даже. Тоже ням ням получается. Вот думал с говядиной попробовать, но не знаю как еë правильно, чтобы мягкой получилась, надо наверное в воде побольше, но чтобы картошка не переварилась... Чеснок не добавляю, хотя родственники жаркое и картошку по домашнему с ним делают... Думаю ещё горшочки как нибудь приобрести, чтобы сверху делать с сыром, сметаной или что там надо...
Рома я кофа попил бутерброд поел и включил твой видос чтобы слюной не подавится. А рецепт возьму на заметку. Удачи
Дядя Ваня, спасибо
Привет. А я недавно начал похожее блюдо делать со свиной шеей только... Отличие такое: обжариваю мясо до румяности сверху, уже с приправой, потом мясо вытаскиваю, общариваю лук(2шт) и морковь соломкой с ним тоже до золотистого цвета. Затем картошку туда можно в приправе уже, тоже крупно ну и мясо обратно, затем заливаю кипятком, но поменьше воды и под крышку на малый огонь, и потом по готовности ну минут 20 наверное, может больше, и снимая или оставляя крышку смотрю, чтобы было без воды, ну так чуть чуть чтобы хлебушек можно было помокать, если совсем много воды могу слить даже. Тоже ням ням получается. Вот думал с говядиной попробовать, но не знаю как еë правильно, чтобы мягкой получилась, надо наверное в воде побольше, но чтобы картошка не переварилась... Чеснок не добавляю, хотя родственники жаркое и картошку по домашнему с ним делают... Думаю ещё горшочки как нибудь приобрести, чтобы сверху делать с сыром, сметаной или что там надо...
Привет, в горшочках тоже огонь получается, говядина мягкая когда свежая, её трудно сделать жёсткой
Разве можно такое показывать ребята, слюной же изойдёшь 😋,
Когда уже телефоны будут запахи и вкусы создавать 🙏!
Скоро дядь Дима я думаю и запахи по блютузу передавать будем и по вайфаю порцию еды😁