Fideos Uchu Cochabambino - A la leña

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  • čas přidán 20. 08. 2024
  • Hoy #jueves un platito que no puede faltar en la llajta¡ les traigo el tradicional #FIDEOS_UCHU y esta vez cocinado a la leña, espero que les guste y que también lo preparen en casita y compartan con la familia.
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    / yosoyjuliaa

Komentáře • 309

  • @jhonatanp.c.4154
    @jhonatanp.c.4154 Před 3 lety +2

    Las manos benditas de nuestras madres Bolivianas, sra. Julia no hay plato que no se me haga agua a la boca! Verla cocinar es ver cocinar a mi madre, gracias por mostrar nuestra deliciosa gastranomia, saludos y bendiciones.

  • @f.rleire9370
    @f.rleire9370 Před 3 lety +8

    Me encanta esta señora trasmite mucha alegría siempre con una bonita sonrisa y que rico cocinar con leña tiene buena pinta deliciosa se ve saludos 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦

  • @franchescapereira6962
    @franchescapereira6962 Před 3 lety +2

    Ah ese si es fideo Uchu, genial que se ve y que mejor originario en cocinar en olla de barro y leña otro sabor!!

  • @elvirarochavidal7824
    @elvirarochavidal7824 Před rokem +1

    Muchas felicidades por su sabiduría es muy apreciado las delicias que cocina y mucho más se la ve bella conservando ese hermoso sombrero de nuestras mamá. Gracuas

  • @marujatorrez4346
    @marujatorrez4346 Před 3 lety +4

    Primero que nada un saludo mi será guapa original Cochavamvina te mantienes orijinal qué lida eres desde España dejame desirte qué todo tus isquisitos platos qué cosinas estan fenomenal muy ricas muchas gracias por tus presentaciones qué sigas enseñando mas platos típicos Bolivianos Bolivianos felicidades amiga hermosa seme ase aguitas de tan solo ber esas esquisitesez ati las gracias qué viva Cochabamba

  • @respetosguardanrespetos8646

    Que linda cholita me hiso recuerdo cuando era niña y mi mami aún cocinaba a leña que recuerdos más lindos mi mami es de pollera tmb y es la más hermosa de cliza

  • @tonNZI-qp7pe
    @tonNZI-qp7pe Před 3 lety +1

    Que linda mujer como corta con el cuchillo las verduras no hace falta la tabla y que rapidez como pela las papas estoy alucinando...

  • @teresapost217
    @teresapost217 Před 3 lety +57

    Felicidades a todos los cochalos netos y de cepa y cochabambinos de corazon del bello valle boliviano, capital gastronomica de Bolivia.. y como dice el dicho valluno: ES UN ORGULLO SER BOLIVIANO , PERO SER COCHALA ES UNA BENDICION!..Felicidades Llajtamasis en el mes de Septiembre , mes de la Llajta Cochabamba...y felicidades a Julia y que siga adelante en la difusion de nuestras comidas..

    • @chappa59
      @chappa59 Před 3 lety +4

      Asi es, ''es un orgullo ser boliviano, pero ser cochala en una Bendicion''.Felicidades a todos los cochalos en Bolivia y a los miles de cochalos que se encuentran en las diferentes capitales del mundo y tambien felicidades a Julia, neta cochalita y que sigan los exitos en su canal de comidas del valle y de Bolivia..

  • @marinaaguirre329
    @marinaaguirre329 Před 3 lety +4

    Así es mi Bolivia humanidad, muy natural y sano sin aditivos ni adulteraciones; comida sana, pura y natural, su gente muy simpática y alegre, su música auténtica y linda. Viva Bolivia Caracha.

  • @noemichoque5730
    @noemichoque5730 Před 3 lety +1

    Buenas tardes Sra. Julia..felicitarle a su persona y por su puesto su alegre musica y ahora sus videos de cocina Boliviana...hoy me suscribo a su canal, mi madrecita la Sra. Herminia Huarachi que es admiradora de su música desde hace muchísimo tiempo desde Villazon le emvia un gran saludo
    Estuve explorando algunos de sus videos y me enteré que falleció su esposo pues sin mas... reciva mi mas sentido pesame y decirle que siga adelante Sra.Julia..

  • @sildey2644
    @sildey2644 Před 3 lety +4

    Felicidades Cochabamba hermosa y a todos los cochalos/as en especial para usted Sra. Julia felicidades y siga adelante, gracias por compartir sus recetas,se ve todo muy delicioso🍜🍾🥂🇧🇴

  • @robertocondoriacho837
    @robertocondoriacho837 Před 3 lety +1

    Mi querida señora Julia deigna representante de la mujer cochala ( boliviana) así de lindo nos alimentamos

  • @hotyavila593
    @hotyavila593 Před 3 lety

    Julia me gusta como maneja su cuchillo y la calidad en cortar la cebolla es una genia cocina con tanto esmero no pierda el carisma con que se expresa en presentar sus plato. Felicitaciones. Desde Salta Argentina

  • @limbertnovillo773
    @limbertnovillo773 Před 3 lety +1

    Gracias por las recetas cochabambinas estoy poniendo en práctica sus enseñanzas lo del arroz me sale bien desde que aprendi que Díos le de mucha salud

  • @jennychulve9174
    @jennychulve9174 Před 3 lety +4

    Que hermoso verla cocinar sra. Julia ! me trae buenos recuerdos de mi infancia a lado de la mi familia en Cbba, cuando pasábamos los domingos cocinando en la conchita escuchando su música. Mis padres siempre se ponian a escuchar y cantar sus huayños. Muchos éxitos.
    Saludos desde París.

  • @mishukiyukito6240
    @mishukiyukito6240 Před 3 lety +5

    Que Precioso ese color del aji rojo molido en Batan o Piedra tiene un sabor diferente 😊😋😘.
    Es un plato delicioso.
    Gracias Julia

  • @magnoliamagnolia6315
    @magnoliamagnolia6315 Před 3 lety +1

    Me encanta q una linda cochala cosine con tanta alegría limpieza q rico muchas bendiciones y ánimo desde Madrid y sigue con más recetas

  • @nuvecitaceleste370
    @nuvecitaceleste370 Před 3 lety +39

    Me encanta la limpieza que tienes al cocinar y tu vestimenta muy elegante ...Desde Chile saludos

  • @niltontinini6256
    @niltontinini6256 Před 3 lety +1

    ahora si a preparar los fideos ucho mmmmmmm que rico gracias Sra. julia

  • @adritaberrios5621
    @adritaberrios5621 Před 3 lety +2

    Capisima Sra Julia!!!! Amo su canal!!! Gracias por demostrar nuestra hermosa cultura gastronómica!!! Viva Cochabamba caraspas!

  • @s.a4582
    @s.a4582 Před 3 lety +1

    Comp sirmpre
    Agradando al mundo y uniemdo culturas y su estilo propio le da toque magico alos platos que ase FELICIDADES sra. Julia siga adelante nuevamente PARABÉNS 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

  • @lourdesplataderuiz4030
    @lourdesplataderuiz4030 Před 3 lety +1

    Gracias por compartir sus recetas.Y su manera de preparar los ricos platos nos hace antojar.Felicidades siga adelante!!! Desde La Paz.ciudad maravilla

  • @vilianabaltazarrojas8923
    @vilianabaltazarrojas8923 Před 3 lety +3

    Qué rico fideos uchu nunca había probado Gracias por enseñarnos a cocinar amiga Julia

  • @floramartinez7692
    @floramartinez7692 Před 3 lety +1

    La verdad muy igienica y prolija y ricas sus comidas desde Argentina Jujuy

  • @mariaelenasuarezh.4972
    @mariaelenasuarezh.4972 Před 3 lety +1

    Doña Julia, se nos hizo agua la boca, cuando un timpu..😋😋😋😋😊

  • @MagalyLopezTorrez-jx4um
    @MagalyLopezTorrez-jx4um Před 4 měsíci

    Muy rico se ve gracias por enseñarnos los platos tradicionales de nuestra llajta siga adelante h felicitaciones

  • @yoshiroperezdiaz9389
    @yoshiroperezdiaz9389 Před 3 lety +2

    Su musica es muy bonita en especial su primer volumen saludos desde Cusco-Peru

  • @juanrogervargas9965
    @juanrogervargas9965 Před 3 lety

    Este plato si que es una delicia afortunados los que vivimos en cbba de hecho mañana es jueves de fideos huchu
    Saluditos sra Julia muchos éxitos sería bueno que también hablé en quechua es dulce escuchar el quechua cochala mil felicidades

  • @FernandoLopez-zm9me
    @FernandoLopez-zm9me Před 3 lety +21

    Excelente chef, hace que todo parezca muy fácil. Quería cortar la cebolla como usted pero solo me corté la mano, solo puedo usar una tabla de cortar.

  • @robertocondoriacho837
    @robertocondoriacho837 Před 3 lety +1

    Viva Cochabamba viva Cochabamba la 🌷de mi nación que viva la llajta mi que Sra. Julia

  • @rubenangelguarachimaranon4303

    Siempre quise aprender este rico plato grasias por enseñar y felicidades por tu sencillez 👏👏

  • @karenrivera9892
    @karenrivera9892 Před 3 lety +7

    doña julia le mando un abrazo enorme desde Argentina- salta con usted estoy aprendiendo a cocinar 😊 . Extraño tanto Cochabamba ojalá diocito termine todo esto muy pronto y poder ir a ver a mi familia allá. Desde que vi su canal me alegro mis días. Le mando muchas bendiciones a usted y a su familia

  • @luise.alvarez2260
    @luise.alvarez2260 Před 3 lety +2

    Doña Julia realmente la admiro.por su fortaleza y su alegria Muchas bendiciones para Ud y sus hijos gracias por enseñar Saludos desde el Torno Sta Cruz

  • @gimenasalazar6914
    @gimenasalazar6914 Před 3 lety +1

    Doña Julia acabo de suscribirme a tu canal , como no seguir a mí llajta masi , gracias por cocinar esta delicia de nuestra amada Cochabamba y en su día ,saludos desde Argentina abrazos y que Dios la bendiga grandemente mujer valiente y esforzada 🤗♥️

  • @deliaayala4476
    @deliaayala4476 Před 3 lety +10

    FELICIDADES SRA JULIA,ES USTED COMPLETA!!!!!CANTA LINDISIMO, COCINA DELICIOSO,DIOS LA BENDIGA,ADORO SUS PLATITOS SOY LA TÍPICA COCHALA GUSTOSA,UN ABRAZO

  • @arielalvinofx64
    @arielalvinofx64 Před 3 lety +13

    Imaynalla doña Julia, que rico fideos uchu!!!!!

  • @friendlycomment1551
    @friendlycomment1551 Před 3 lety +2

    Que delicia se ve! No hay mujer que cocine mejor y más rico que la mujer Chabambina de Bolivia mujeres líderes admirables trabajadoras y también en el resto del país pero, las guerreras son las Indígenas de Cochabamba y en honor a ellas a su lucha contra los Españoles se hizo el monumento La Coronilla para Dia de la Madre Boliviana!! Únicas como mamás!

  • @samueltorres7325
    @samueltorres7325 Před 3 lety +1

    Muchas felicidades doña Julia , la verdad el fideos uchu es un plato de mi preferencia y usted lo hace muy delicioso . Le saluda un k"arapanza con mucho respeto .

  • @MegaSzandor
    @MegaSzandor Před 3 lety

    Todos los dias felicidades a ese hermoso pueblo cochabambino

  • @luismontes4673
    @luismontes4673 Před 3 lety +3

    Que señora más carismática y la forma como cocina se me antoja bastante, se ve delicioso

  • @sandraconde2707
    @sandraconde2707 Před 3 lety +1

    Gua eres una genia me encanta todos tus resetas Ojalá pudiera yo cocinar igual

  • @aymaradelsur
    @aymaradelsur Před 3 lety

    Uyuyuuuuy!! Que rico que se ve!! Me gusta verla cocinar, me recuerda a mi mamá y mi abuela!! Adoro tu carisma!!! Eres encantadora. Felicidades en tu canal! Me encanta que uses el batan, todo es mas rico en Batán y en olla de barro, y a la leña... Mmmmmm😍

  • @magdalenacallizaya6620
    @magdalenacallizaya6620 Před 3 lety +1

    Felicidades se delicioso siga adelante y un saludo cordial desde la paz Bolivia Bendiciones para tu familia y para ti señora Julia 🙏😇

  • @carmenrosacondorivedia8256
    @carmenrosacondorivedia8256 Před 3 lety +11

    Se me hizo agua la boca 😋, muchas felicidades Sra. Julia por su canal

  • @ramiromagne7428
    @ramiromagne7428 Před 3 lety

    Gracias por compartir tan rica receta que voy a preparar inmediatamente. Excelente explicación con valiosos detalles. Muchas gracias. Saludos.

  • @s.herland-99
    @s.herland-99 Před 3 lety

    Ayyyy 🥰🥰que bonito canta la doñita tan solo escucharla me lleno de vida el corazón 👏👏👏

  • @alternativefuture
    @alternativefuture Před 3 lety

    A los años que escucho el término "ahogadito" mi bendita madre solía decirlo. Ese plato se ve re delicioso, un bacanal de fideos y carne. Jatun napayta karani Karullaktamanta. Saludos desde Chicago allá al Koyasuyo, de parte de un chinchaysuyano. Qué lindos waynitos de fondo.

  • @Eugeniadella
    @Eugeniadella Před 3 lety +2

    Doña Julia usted es un orgullo para la Llajta 👑👑

  • @lucasangulo6260
    @lucasangulo6260 Před 3 lety +1

    Que rico sra Julia me encanta su entusiasmo para cocinar siga adelante saludos para sus hijos

  • @liliansueros7755
    @liliansueros7755 Před 3 lety +1

    muchas felicitaciones eres un ejemplo de limpieza de orden y sobre todo se ve delicioso haber al ver el vídeo saludos de Perú.

  • @pamelavillarroelcamacho8330

    Uno de mis platos favoritos felicidades se ve riquísimo el fideos uchu

  • @adelmartejerina1144
    @adelmartejerina1144 Před 3 lety +1

    Sos una mujer muy valiente sigue para delante con la bendicion de Dios

  • @pastiyepez8288
    @pastiyepez8288 Před 3 lety

    Felicidades sra Julia kani. Exelente chef .lo miro desde Santa Cruz...rica su gastronomía

  • @adrianalopezrosas1008
    @adrianalopezrosas1008 Před 3 lety +3

    Muy deli y justo que es hoy jueves de fideos huchu 😋 como estraño mi llajta

  • @MarioGarcia-iz7xi
    @MarioGarcia-iz7xi Před 3 lety +36

    Felicitaciones Sra. Julia por su canal, desearle exitos, que Dios cuide de usted y toda su familia.

  • @danielablancopascual4073
    @danielablancopascual4073 Před 3 lety +4

    Recién casada, aprendiendo a cocinar con la señora Julia 👌😊.

  • @ximenaperez3226
    @ximenaperez3226 Před 3 lety +1

    Gracias por la receta señora julia me ayudo mucho a preparar 😊😊😊👍

  • @zeniaignacioignacio2153
    @zeniaignacioignacio2153 Před 3 lety +1

    Felicidades Sra. Julia ....delicioso el aji de fideo ...siga adelante....haber pues el chicharron de cerdo por favor

  • @miguelgonzales5262
    @miguelgonzales5262 Před 3 lety +1

    Que rico todo lo q haces... Si tuviera que pedir un deseo seria llegar a su casa para comer tood lo que prepara... Felicitaciones

  • @hortenciamedrano7884
    @hortenciamedrano7884 Před 3 lety +2

    Como siempre gracias Sra Julia por difundir las ricas comidas de Bolivia!!
    Se ve muy rico el fideos ucho o el aji de fideos, nunca lo hemos digustado este platillo! Sra Julia gracias por enseñar a cocinar, lo prepararé aunque donde vivimos no hay el fideos del pais! Una pregunta Sra es necesario usar las tres carnes en la preparacion del platillo??
    Da mucha envidia sus ollas de barro, los platos y su hermoso batan, qué delicioso se cocina con esos utincillos al natural. Muchas felicidades por el aniversario de su hermoso Departamento de Cochamaba!!
    Es lindo escuchar la música de fondo el folklore originario cantado en nuestro idioma el Quechua, Por favor procure hablarnos en Quechua si no es pedirle mucho !
    Siga adelante Sra Julia con ESA alegria a pesar de las circumstancias, solo nos resta tener Fuerza y valor ante la adversidad!!
    Un cordial Saludos!!
    Viva el Estado Plurinacional de Bolivia!!

  • @elizabethreyes597
    @elizabethreyes597 Před 3 lety +1

    Que rico, se ve ese Fideo uchu!! Doña julia!!
    Me arepiento de no haber aprendido a cocinar con mi mama😢😭😭
    Sus manos me recuerdan a las de mi mama 😭😭
    ! Lo voy a preparar se que me va a salir rico como usted lo preparo!!
    Gracias !!

  • @marianaavendano679
    @marianaavendano679 Před 3 lety +1

    Hermosa señora, muy rica tu comida

  • @renevidalalmanza1917
    @renevidalalmanza1917 Před 3 lety

    Q buenos platos de menu q prepara a gusto de paladar ceñora julia q Dios lo bemdiga y siga adelante saludos para usted y para su canal

  • @jhonnyagostopa2328
    @jhonnyagostopa2328 Před 3 lety +1

    Dios le bendiga , desde que vi el primer video , me hace recuerdo cuando mi madre que en paz descanse 💖 me cocinaba así de rico como cocina usted , saludos desde Madrid

  • @loreelanda7169
    @loreelanda7169 Před 3 lety +1

    Buenísimo 👏👏 tus vídeos con alegría con musiquita dan ganas de cosinar todos los días saludos de el alto 🥶 un mondongo porfavor

  • @analapbol7579
    @analapbol7579 Před 3 lety

    Que delicia, por fin veo la preparación de ese manjar. Un abrazo y gracias!

  • @fany3780
    @fany3780 Před 3 lety +24

    🎶Si algún orgullo yo tengo es de ser cochala🎶, agradezco haber nacido en mi llajta capital gastronómica de Bolivia.

  • @mireyzacalatayudmonzon897

    Me parece delicioso.. gracias por compartir su receta.

  • @walterquisbert687
    @walterquisbert687 Před 3 lety +1

    Sra muy rico cosina con todo cariño siga adelante q Diosito lede mucha salud y vendiciónes a toda su familia siga cosinando muchos platos mas .

  • @agustinperez1961
    @agustinperez1961 Před 3 lety +1

    Doña Julia siempre viendo sus videos para diferentes ocasiones Muchas bendiciones

  • @simonflores6050
    @simonflores6050 Před 3 lety +1

    Q rrico q cosina señora saludos desde argentina Córdoba

  • @INTELECTUA-SILVIA-DIARAM
    @INTELECTUA-SILVIA-DIARAM Před 3 lety +1

    QUÉ RICO SE VE ESE GUISO. ESPERO PODER PROBARLO PRONTO.

  • @baciliocolqui5350
    @baciliocolqui5350 Před 3 lety +4

    Muy rico lo que cocinó, como siempre excelente ... Dios la Bendiga y siga adelante . Desde Jujuy, Argentina

  • @lacocinadenoraquispe9981
    @lacocinadenoraquispe9981 Před 3 lety +3

    Felicidades eres una grande en la cocina saludos y hermosas tus ollitas de barro.

  • @lourdes6722
    @lourdes6722 Před 3 lety +21

    Muchas felicidades querida chef ,cada día aprendo de usted ,saludos desde Brasil 🇧🇷 y haber si prepara el caldito de cawi

  • @rildagarcia4634
    @rildagarcia4634 Před 3 lety +1

    Felisitaciones julia k buena preparacion me encanto ese plato

  • @vilmavenanciacutipa5482
    @vilmavenanciacutipa5482 Před 3 lety +8

    Un saludo desde Arequipa Perú doña julia me encanta tus platos q preparas

  • @andreagilesrocha6537
    @andreagilesrocha6537 Před 2 lety +1

    Me gusta su carisma y la alegría ke le pone a cocinar 🥰🥰🥰🥰

  • @ramirocolque7518
    @ramirocolque7518 Před 3 lety +1

    Hola buenas tardes doña Julia q rico el fideos mucho mi plato favorito desde Argentina te acompañamos con.mis condolencias

  • @maritzateran6905
    @maritzateran6905 Před 3 lety +1

    Rapida limpia cocina riquisimo como extraño esas comiditas saludos desde argentina

  • @moisesaardaya
    @moisesaardaya Před 3 lety +3

    Pfff, qué cosa más buena !!! Uno de mis platos favoritos !!

  • @viviancoca7451
    @viviancoca7451 Před rokem +1

    Gracias a usted ya se cocinar ☺️☺️🌴

  • @mytube1880
    @mytube1880 Před 3 lety

    Soy de bs as y cuando fui a Cochabamba pasé a comer fideos uchu enbun restaurante que si mal no recuerdo se llamaba algo de felicidad ,pero que rico y salí de ahí borracho jajaja te dan una olla de algo parecido a chicha de frutilla!!¡¡

  • @victorquispe4532
    @victorquispe4532 Před 3 lety +1

    La felicito dñ, Julia su cocina es autenticamente cochabanbina Boliviana, si hay donde ir ha comer tan rico de sus manos, su direccion por favor

  • @ruthmargaritasemperteguivi2348

    Me encanta como pica todo, es experta!

  • @estefaniachambillaanavi4919

    Doña Julia ase mucho que no la veía solo te veía en las musicas que cantaba...

  • @thelmaalmanza4020
    @thelmaalmanza4020 Před 3 lety +1

    Felicidades a todos los Cochal@s de corazón.. me encanta ver sus recetas!!!

  • @nellyking5005
    @nellyking5005 Před 3 lety +3

    Me antojé, que rico y que viva Cochabamba!

  • @gitanito04
    @gitanito04 Před 3 lety +7

    Que rica comida Sr. Julia y que decir de el charango de fondo, simplemente hermoso!! Saludos desde Puno - Peru :D

  • @rolandkicruz7438
    @rolandkicruz7438 Před 3 lety

    Comida hecha a leña es lo las riquicimo del.mundo.

  • @soltab09
    @soltab09 Před 3 lety

    Que delicia!!! Se me hizo agua la boca lo tengo que preparar!! Gracias! 😊👍🏻🌺🌺

  • @ritaaleidarodriguez4298
    @ritaaleidarodriguez4298 Před 3 lety +1

    Muy hermosas sus resetas doña julia gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar esos platos exicitos... espero que prepare Aji de lengua muy prontito xq a mi marido le encanta,y quiero que me enseñe para prepararlo muy bonito todo como cocina ..y con mucha alegría dios la bendiga a usted y toda su familia!! Saludos desde Santa Cruz yapacani!!!🤗🤗🤗🤗

  • @alexoropeza5106
    @alexoropeza5106 Před 3 lety +1

    en un una sola vista vi lo sencillo que es preparar fideos uchu por nada más voy a cosinar 😋

  • @roxanacamposmolina9470
    @roxanacamposmolina9470 Před 3 lety +1

    😋JATUN PLATO‼
    RICO DESDE LA PAZ👍

  • @milenagarcia8605
    @milenagarcia8605 Před 3 lety +1

    Muchas gracias muy buenos videos como kockalas tenemos q saber cocinar nuestros platitos tipicos

  • @monicarodriguez4581
    @monicarodriguez4581 Před 3 lety +3

    Te felicito, yo soy de La Paz y contigo estoy aprendiendo a cocinar la tradicional comida cochabambina, por favor te pido nos enseñes a cocinar nogada de cordero y witu, cuando viaje me llevaron a comer de todo, la verdad que comer en Cochabamba es super, 😀😀

  • @meliananacho8801
    @meliananacho8801 Před 3 lety +1

    Yo igual pico de esa forma
    También uso tambla
    Pero me es más cómodo picar en mano

  • @FranciscoMorales-zi1fi

    Que hermosa vibra que le pones Julia a tus videos muchas felicidades

  • @davidmarcamamani209
    @davidmarcamamani209 Před 3 lety +3

    Sigiremos festejando con una rica comida , un abrazo sige adelante es una bellesa 🌷

  • @mabelpradoclaros7627
    @mabelpradoclaros7627 Před 3 lety

    Estoy lejos pero jamás olvido mi tierra orgullodamente cochala 💙
    ✨ Ay cholita me recuerda a mi mamá