Dia do Panificador: celebrando os profissionais que encantam nossas mesas

Em 8 de julho, comemoramos o Dia do Panificado, dedicado aos profissionais que são responsáveis por criar as delícias que adornam nossas mesas diariamente. Essa profissão é essencial, porém muitas vezes passa despercebida, apesar de sua importância. Para falar sobre este assunto, convidamos Mikael Melo, especialista em gastronomia, para discutir a relevância dos padeiros e suas contribuições para nossa alimentação diária. Saiba mais sobre como esta data é significativa para os amantes de pães e produtos de panificação.