CHOCOLATE CHIP MUFFIN: fluffy and yummy! 😍🤤🍫

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  • čas přidán 5. 08. 2024
  • Do you notice that smell? It's chocolate chip muffins! The recipe is quick and easy - taste them for breakfast or treat them to your friends! Make them even yummier by adding fresh pear or nuts. Discover the recipe!
    00:00 - INTRODUCTION
    00:05 - MUFFIN MIXTURE
    00:58 - CHOCOLATE CHIPS
    01:17- BAKING
    01:42- FINAL PRESENTATION
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    ★INGREDIENTS FOR 12 MUFFINS
    Butter (softened at room temperature) ½ cup (125 g)
    Cake flour 2 and 1/3 cups (265 g)
    Sugar 2/3 cup (135 g)
    Whole milk (at room temperature) ½ cup (135 g)
    Eggs (about 2 medium, at room temperature) 3 and ¾ oz (110 g)
    Dark chocolate chips 3 and ½ oz (100 g)
    Vanilla pod 1
    Baking soda 1 teaspoon
    Fine salt 1 pinch
    Baking powder 2 tsp (10 g)
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Komentáře • 36

  • @antoniolatrippa6379
    @antoniolatrippa6379 Před 2 lety +2

    Incredibilmente efficace l'effetto lievitazione raggiunto in cottura. Belli, buoni, bravo.

  • @renatabaruke3312
    @renatabaruke3312 Před 2 lety +1

    Hummmm Chef!! Gracie ricetta gustosa!! Obrigada!! Gracie!!

  • @ellenhulsbergen3209
    @ellenhulsbergen3209 Před 2 lety +2

    Spettacolo! Sai cosa faccio io per fare porzioni perfette? Uso un cucchiaio come quelli per servire il gelato. Quello per fare le palline. Funziona che è una meraviglia! Provare per credere. Grazie Manuel per questa ricettina. 😉😉

  • @antonellaspigarelli5073

    Oltre ad essere simpatico sei anche molto bravo 😋😋 complimenti 👍 ti seguo sempre volentieri ciaoooo 👏🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️😏😏😏

  • @assuntacarnevale8468
    @assuntacarnevale8468 Před 2 lety

    Wow.. sei grandeeee🤗

  • @Dolcezzeinforno
    @Dolcezzeinforno Před 2 lety

    Troppo buoni soffici soffici ideali per colazione 😋😋

  • @annagibilisco8531
    @annagibilisco8531 Před 2 lety +1

    😍😍

  • @kleaaelk8924
    @kleaaelk8924 Před rokem

    Buonissimi e soffici

  • @pasqualedipietro1856
    @pasqualedipietro1856 Před 2 lety

    Ciao Manuel ❤ bravissimo tanti likes per te 👍👍👍👏🤗 ciao 👋

  • @danielazama9761
    @danielazama9761 Před 5 měsíci

    Appena fatti,squisiti,sofficissimi 😋

  • @danymagic5407
    @danymagic5407 Před 3 měsíci

    Ciao! Si possono fare in friggitrice ad aria? Se sì, a che temperatura? Grazie

  • @danielanieddu498
    @danielanieddu498 Před rokem

    Ciao , posso usare lo strutto al posto del burro? Grazie 😊

  • @carlopardo-
    @carlopardo- Před 2 měsíci

    Occhio al bicarbonato, rischia di renderli amari

  • @marylombardo6096
    @marylombardo6096 Před rokem

    Buongiorno una domanda quanti muffin vengono con questo impasto??? Grazie in anticipo 🥰

  • @cristinapalazzo7606
    @cristinapalazzo7606 Před měsícem

    Al posto del bicarbonato posso mettere il lievito e in quale dose ?

  • @gabriellaamato1980
    @gabriellaamato1980 Před 2 lety

    Buona sera posso sostituire il bicarbonato con una bustina di lievito intero? Il sapore del bicarbonato non mi piace grazie mille e buona serata

    • @giuseppinas..3728
      @giuseppinas..3728 Před 2 lety

      Il bicarbonato non si sente, aiuta la lievitazione, anche nel lievito vi è messo, io lo aggiungo a tutti i dolci

    • @gabriellaamato1980
      @gabriellaamato1980 Před 2 lety

      Amen mi dà un sapore strano

  • @federicagrifoni5849
    @federicagrifoni5849 Před 2 lety +2

    Al posto del burro posso mettere l'olio? Se sì, quale e quanto? Grazie, bella ricetta!

    • @giuseppinas..3728
      @giuseppinas..3728 Před 2 lety

      Vorrei saperlo anch'io, grazie

    • @antoniolatrippa6379
      @antoniolatrippa6379 Před 2 lety +1

      Olio di nocciola, di cocco, di mandorle dolci. Oppure di semi di vinaccioli.

    • @giuseppinas..3728
      @giuseppinas..3728 Před 2 lety +2

      @@antoniolatrippa6379 un olio più semplice no? Non li trovo qui. Può andare di semi, arachidi, girasole, oliva...

    • @monicacovone3376
      @monicacovone3376 Před 2 lety +3

      Di solito il 20%in meno

    • @lauragibilisco3435
      @lauragibilisco3435 Před 2 lety +3

      Usa l'olio di semi e calcola il 20% in meno rispetto il burro

  • @stefano9285
    @stefano9285 Před rokem

    Ciao se non ho il bicarbonato fa niente?

  • @lucazaccaria4510
    @lucazaccaria4510 Před 2 lety

    Qualora non avessi a disposizione la bacca di vaniglia, si può sostituire con l'essenza?

  • @mariagiuseppamirante729
    @mariagiuseppamirante729 Před 3 měsíci

    Al posto del burro si può mettere olio di. Girasole

  • @mariacatena6302
    @mariacatena6302 Před 2 lety

    Buonissimi.. Ma posso aggiungere al posto delle gocce di cioccolato.. Frutti di bosco o pezzettini di mela

  • @monicaaliberti7306
    @monicaaliberti7306 Před 2 lety

    Se ti lascio il mio indirizzo me ne spedisci un po'!? 🤤