El Horno de Bajo consumo de leña
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- čas přidán 29. 01. 2011
- Este programa forma parte de una serie de audiovisuales realizado por alumnos de la Carrera de Especialización en Comunicación para el Desarrollo en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Tucumán en el año 2002.
El Equipo de CDESCO, integrante de la Red Latinoamericana de Comunicación para el Desarrollo, no tiene actualmente responsabilidad alguna en la Carrera de Posgrado que oportunamente pusimos en marcha y dictamos de 1998 a 2003 en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Tucumán, Argentina.
En cambio, reivindicamos y nos hacemos orgullosamente responsables de lo realizado hasta marzo 2003, que por su significación pionera a nivel latinoamericano compartimos. Más información en www.cdesco.org
![Horno chileno [Parte 4] Colocación del tambor de 200 litros](http://i.ytimg.com/vi/Z4iDo3fjtj4/mqdefault.jpg)
les agradezco su idea y pronto construiré el mio gracias dios los bendiga
Graciassssssss..lo vamos a hacer.
Interesante, y tiene lógica lo de bajo consumo, deberían de probarlo cocinando algo para ver su rendimiento, y utilizar herramientas como una cinta métrica para que quede mas estético, ahora si se quisiera hacer mas pequeño, funcionaria igual? Agradecería su respuesta.
Un pequeño comentario para evitar accidentes: Al soldar la parrilla, ¡el trabajador debe proteger su vista, sus manos y la de los ayudantes! El video muestra a un joven soldando sin anteojos o máscara protectora y su ayudante también sin protección. El horno es muy barato, pero sus ojos no tienen precio.
Eso es correcto Hector y eso que son estudiantes Universitarios
Y que, nadie aprende con experiencia ajena
cuanto realmente dura el tambor ?
gracias
me gustó mucho esto
muy imtetesante y me gusta
hola !!! que temperatura logra tu horno ????
saludos.
parabéns
Muy interesante y util
Muy buenos,se le puede colocar un reloj de de temperatura?
Hola como estan? Quisiera contarles que luego de casi 10 años de indecision, este año quiero romper la racha y hacer mi horno tambor.
Ya tengo algunos fierros, arena, voy a sacar tierra del fondo de mi casa y si bien me faltan comprar algunas cosas tengo una consulta que hacerles:
¿Se puede poner un blindex en la puerta del fogonero, o en la tapa del horno? Es que tengo uno y me gustaría usarlo para ver cómo va el fuego, o la coccion sin tener que abrir tantas veces. El vidrio es grueso y pesado, mi duda es si se banca el calor. Desde ya muchas gracias!!
hola tengo una duda como a diero piedra laja a unun horno de tambor gracias
Cuanto tiempo se calienta???
buen video
si el tambor es muy hermético por donde sale el vapor que se concentra al calentar alimentos que contienen humedad. De pronto al abrir la puerta del horno no se produce una explosión como una olla a presión?
Saludos amigos un consejo
Si colocan la chimenea en el lado es más duradera la leña
Eso es en el caso de un horno de barro dónde la fuente de calor está dentro del mismo horno. En este caso es correcta la apreciación del relator, el tiraje debe estar exactamente en el punto más alto del horno para que la fuente de calor que está debajo de éste esté equidistante de un lado y del otro del tiraje, así el calor se distribuirá parejo. Una opción para mejorar el rendimiento de la leña es regular la salida del tiraje con una tapa, probando cuál es el punto justo para que no expida el humo por debajo del brasero ni tampoco que se apague la llama.
Muy bueno muy bueno mas claros los primeros paso .lo demás está perfecto genios gracias
Puden mandar los planos por que a beses le dan a los punteros políticos los planos ellos los guardan para ellos .y quieren y hacértelo y te cobran un dineral .y el que se lo puede hacer , no sabe como gracias
Buenas tardes yo ya llevo 4 años y solo la tierra barro se parte pero la vuelvo a resellar y comon nuevo hago gorditas de trigo pizzas polloo al horno y si funciona
excelente muy bueno!!!
Excelente
una persona con esto no podria hacer un horno de este tipo.
A los costados ,se llena con algo
Los primeros pasos a serlo más completo
Ante de poner la parrilla ver los paso como se ase gracias
Entonces se entiende que las llamas del fuego que genera el quemador da directamente sobre el tambor? De ser asi el tambor duraria una semana antes de que el fuego lo consuma
+alan gil condory Tienes razon, es asi. Para evitar eso, se debe colocar un chapon (si es removible, mejor) entre el fuego y el tambor;el cual actuara como proteccion, y a la vez distribuira el calor mas parejo
+alan gil condory Tienes razon, es asi. Para evitar eso, se debe colocar un chapon (si es removible, mejor) entre el fuego y el tambor;el cual actuara como proteccion, y a la vez distribuira el calor mas parejo
use mascara de soldar y guantes por favor
PREGUNTA? Esa es la ingenieria de TUCUMAN, conocen las herramientas?
+Luis Osorio Y ni hablar de los instrumentos de medicion !
Un tacho es un Barril de metal
ESTÁ BIEN TODO, PERO YA ME PARECE DEMASIADO RÚSTICO QUE, SI ESTUVIERA EN MI CASA, SERÍA LA BURLA DE TODOS, JA,JA,JA. ACABO DE HACER UNO CON MUY BUEN GUSTO, PARA QUE MI ENTORNO SIENTA ENVIDIA.
@dario davalos, ME GUSTA TU DESAFÍO Y ESPERO QUE LO HAGAMOS EN ALGÚN MOMENTO, JA,JA,JA. PERO LO QUE ME INDIGNA ES QUE ACABO DE ENTERARME QUE MI COMENTARIO ANTERIOR HA TENIDO VOTOS MUY NEGATIVOS Y NO LO ENTIENDO, PORQUE ME GUSTA LA BUENA PRESENTACIÓN Y NO LO HICE CON MALA INTENCIÓN. PARA TERMINAR, ¿ES POSIBLE QUE EL CEMENTO REVIENTE, CUANDO SE EMPLEE SÓLO EN EL TARRAJEO?. UN ABRAZO.
PHERRY TREJO GIRALDO
y que es un tacho?
Jeza arriba un taxi
tengo la duda de porque este proyecto es desarrollado por la facultad de filosofía y no por alguna ingeniería ?
Porque estos si piensan, la facultad de ing..solo enseña a copiar nada crear.
HOLA ME PARECE INTERESANTE,PERO NO DIJERON DOS COSAS,,,CUANTO DURA Y Q TACHO ES ESE MATERIAL ???,Y COMO FINAL ME HUBIESE GUSTADO VER HORNEAR ALGO ,PARA Q DIGAN EN CUANTO TIEMPO ESTA LA COMIDA, DESDE UNA PAPA A UN ASADO ,,,GRACIAS CARIÑOS
+ORIANA SLATIZA El "tacho", es un tambor de chapa de 200 litros comun y corriente (el de los lubricantes por ej) Y el tema de la duracion es relativo. En este caso, duraria muy poco (un par de meses nomas) porque el fuego da directamente sobre el tambor. Para evitar eso, se debe colocar otra chapa intermedia, que actue como proteccion y difusor de calor a la vez. En cuanto al tiempo de coccion, demora lo mismo que un horno convencional, pero con poca leña y mucha capacidad
+ORIANA SLATIZA El "tacho", es un tambor de chapa de 200 litros comun y corriente (el de los lubricantes por ej) Y el tema de la duracion es relativo. En este caso, duraria muy poco (un par de meses nomas) porque el fuego da directamente sobre el tambor. Para evitar eso, se debe colocar otra chapa intermedia, que actue como proteccion y difusor de calor a la vez. En cuanto al tiempo de coccion, demora lo mismo que un horno convencional, pero con poca leña y mucha capacidad
+ORIANA SLATIZA no te hags problema, podés destapar el tacho para mirar como si fuera el horno de una cocina
Para guanuco89 debes usar barro porque el cemento revienta con el calor
Quizá una chimenea, el accesorio para el tiro en la misma chimenea y una segunda puerta lo haría más eficiente y cómodo para acceder a la comida. Con una sola puerta y sin chimenea el humo te da en al cara al ir a por el alimento que se está cocinando. Saludos.
+Alex cositah La verdad, tenes razon en cuanto a la chimenea. Aqui esta mal hecha, ya que debe sr mucho mas larga, asi el humo se va bien arriba. En cuanto al rendimiento, la puerta del brasero, debe tener una ranura que se pueda abrir o cerrar, para regular la entrada de oxigeno, y asi graduar su caudal de calor a voluntad
+Alex cositah La verdad, tenes razon en cuanto a la chimenea. Aqui esta mal hecha, ya que debe sr mucho mas larga, asi el humo se va bien arriba. En cuanto al rendimiento, la puerta del brasero, debe tener una ranura que se pueda abrir o cerrar, para regular la entrada de oxigeno, y asi graduar su caudal de calor a voluntad
+Alex cositah Si, tenés razón , hay otros que son iguales pero la base está atrás o sea la parte donde está el fuego.
Domasuegra te desafio a probar en lechoncito en tu horno comparado con uno hecho en este.
Leche :frita
1
pero el humo no afecta la capa de ozono-
Callate forro.
@@JorgeGonzalez-jd4rb vete a tomar por culo
Eso es primitivo . la apertura que deja tiene que ser de 5 centímetros no de diez si quiere ver un bien echo hableme y le muestro
que es GUANO , POR FAVOR DIGANME es una de la cosas que se le hechan a la mezcla
es estiercol de animal
+tiodeivit de caballo o vaca
El guano es lo que te empujan
@@horaciocaceres1004 como a tu mamá? Por eso naciste tú, por ahí la embarazaron
Cualquiera.
Hola El horno esta bien tengo una duda para que arde fuego abajo del tacho no va el otro chimenea