Házi ketchup és fűszeres cukkini relish recept 🍅🔥 Befőzés és Tartósítás a téli szezonra 1. rész!

Házi ketchup recept - www.limarapeksege.com/2011/08...
Cukkini relish recept forrás - www.attainable-sustainable.ne...
Cukkini relish módosított recept:
-4 bögre aprított cukkini
-2 bögre aprított lilahagyma
-1 paprika
-1 csípős paprika
-1 1/2 kk só
-1 1/2 bögre cukor
-1 1/2bögre ecet
-1 1/2 kk kurkuma
-2 kk mustármag
-1/2 kk bors
-1 csipet szerecsendió
-1/2 kk fokhagymagranulátum
-1/4 kk chili pehely
-igén szerint 5-6 g pektin (ettől sűrűbb lett, de nélküle is jó szerintem)
Aprítás, sózás, felfőzés, üvegezés és száraz dunsztolás a menete.
---
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: www.epidemicsound.com/​​​​​​​​
BLOG: tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​
INSTAGRAM: / ritusracz​​​​​​
FACEBOOK: goo.gl/w8datb​​

[@laszlonejeneses3559]

Ügyes vagy Rita.Én is egész nyáron befőztem a kertünkből. Sokat újítottam,az interneten rengeteg receptet találtam ,és sokat kipróbaltam. Majd a télen kiderül hogy tetszenek az új ízek.

[@nikolettaluif8535]

Már vártam ❤

[@ridita5221]

Én megoldottam kevesebb energiával. Megmondtam a kolléganőknek, hogy házi lekvárokat kérek a szülinapomra, ezzel fel is töltöttem a kamrát. Én natúr görög joghurttal szoktam enni egy teáskanálnyit tízóraira vagy uzsonnára.

[@agnesruzsinko3499]

Szia!Az Amerikai ecet az 5%-os.