Jak zachować świeżość owoców i warzyw na dłużej

Czasami podczas zakupów, trochę nas ponosi i wrzucamy do koszyka po trochę wszystkiego. Owoce i warzywa coraz bardziej dojrzewają i niestety, wiele z tych produktów wyrzucamy, ponieważ nie nadają się już do spożycia.
Odpowiednie przechowywanie jedzenia może zaoszczędzić pieniądze i zapobiec szybkiemu gniciu owoców i warzyw. Ważne, żeby wziąć pod uwagę pogodę jaka panuje za oknem, ponieważ to też może wpłynąć na dojrzewanie pokarmu. Im bardziej wilgotna i gorąca aura, tym bardziej zagrożone są niektóre warzywa. Oto kilka przydatnych metod, dzięki którym jedzenie pozostanie świeże i chrupiące na dłużej!
Czas:
Utrzymujcie czystość w lodówce 0:28
Przechowujcie czosnek w ciemnym miejscu 1:06
Połóżcie ziemniaki w ciemnym i chłodnym miejscu 1:45
Co zrobić, żeby awokado szybciej dojrzało 2:02
Nie trzymajcie pomidorów w lodówce 2:22
Przechowujcie grzyby w papierowej torbie z pietruszką 2:40
Użyjcie octu do dezynfekcji truskawek 3:00
Zamroźcie dojrzałe banany na smoothie 4:59
Owoce cytrusowe przechowujcie na blacie 5:53
Włóżcie paprykę do papierowej torebki 6:12
Nie przechowujcie owoców i warzyw w pobliżu kuchenki gazowej 6:53
Przechowujcie ziemniaki z jabłkami, żeby nie puszczały pędów 7:12
Owińcie łodygi selera folią aluminiową 7:28
Trzymajcie korzenie w zamrażarce 7:45
Używajcie szklanych naczyń do przechowywania w lodówce 8:02
Przycinajcie marchewkę 8:19
Nie trzymajcie ogórków w lodówce 8:37
#świeżeowoce #świeżewarzywa #przechowywaniejedzenia
Muzyka: Epidemic Sound www.epidemicso...
Streszczenie:
- Zbyt dużo wilgoci powoduje, że cebule mogą bardzo szybko się zepsuć. Dlatego lepiej przechowywać je w chłodnym, ciemnym miejscu. A jeśli powiesicie cebule w rajstopach, wytrzymają nawet do 8 miesięcy.
- Umieśćcie łodyżki pietruszki, kolendry, bazylii i szparagów w pojemniku z wodą i zostawcie w temperaturze pokojowej. Jeśli nie chcecie wkładać ich do lodówki, musicie traktować je tak jak kwiaty.
- Foliowe worki niezbyt dobrze nadają się do przechowywania ziemniaków. Papierowe torby lub siatki sprawdzą się dużo lepiej.
- Zostawcie grzyby w lodówce w papierowej torbie i włóżcie do środka kilka gałązek natki pietruszki. Posiada ona właściwości przeciwutleniające, które zapobiegają pojawianiu się plam.
- Nikt nie lubi rozmoczonej zieleniny, prawda? Aby tego uniknąć, umyjcie liście w dużej ilości zimnej wody, a zanim włożycie je do lodówki, porządnie wysuszcie.
- Przekroiliście awokado na pół? Możecie zapobiec brązowieniu jego miąższu skropieniem go sokiem z cytryny lub wtarciem odrobiny oleju.
- Żeby obrane ziemniaki zachowały świeżość aż do 4 dni, umieśćcie je w pojemniku pełnym wody, dodajcie kilka kropli białego octu i włóżcie do lodówki.
- Owoce cytrusowe, powinny znajdować się z dala od promieni słonecznych; najlepiej trzymać je w temperaturze pokojowej i otwartej przestrzeni. Odpowiednie przechowywanie zapobiegnie powstawaniu pleśni i szybkiemu psuciu się owoców.
- Jeśli papryka nie została jeszcze przekrojona, trzymanie jej w papierowej torbie pozwoli zachować chrupkość i ograniczy gromadzenie się wilgoci, która tworzy środowisko do rozwoju pleśni. Natomiast jeśli jest przecięta, zawińcie ją w papierowy ręcznik i włóżcie do szczelnego pojemnika.
- Nie przechowujcie owoców i warzyw w pobliżu kuchenki gazowej lub w miejscu, gdzie zazwyczaj jest gorąco lub wydobywa się dym. Naturalne opary, podobnie jak etylen, znane są z przyśpieszania procesu gnicia.
- Jabłka są najlepszymi przyjaciółmi ziemniaków, ponieważ powstrzymują kiełkowanie. Natomiast nie powinno trzymać się ich z cebulą - sprawia ona, że szybciej się psują.
- Jeśli używacie roślin korzennych do przygotowywania soków lub gotowania, możecie je zamrozić, a mimo to nadal łatwo będzie się je ścierać. Za to ich czas przydatności znacznie się wydłuży.
- Wszelka zielenina wyciąga wodę i może sprawić, że marchewki szybko zwiędną. Warto odciąć liście i pozostawić nieobrane warzywa w woreczku strunowym w lodówce.
******
Zasubskrybuj nasze kanały:
5-minutowe Sztuczki
bit.ly/2J4IN8l
5-MINUTOWE SZTUCZKI dla DZIEWCZYN
bit.ly/2txVU7w
5-MINUTOWE SZTUCZKI dla DZIECI
bit.ly/2F40z7V
PRAWDZIWE HISTORIE
bit.ly/2J3Cdis