Niche Zero больше не нужен? Обзор кофемолки DF64
Vložit
- čas přidán 17. 07. 2024
- Мы сняли обзор на кофемолку DF64. Рассказали о самом важном и проверили как она работает, заварили кофе, разобрали и почистили.
Если у вас остались вопросы - ответим в комментариях. Если вопрос лишь один - "Как заказать?" - проходите по ссылке:
renoir.coffee/tproduct/111951...
Присоединиться к телеграм-чату собственников DF64, где реальные обладатели делятся впечатлениями: t.me/+E9cJngQNbcxmZTMy
Содержание:
00:00 - Начало
00:04 - Что это за кофемолка?
00:52 - Для кого она?
01:38 - Лучше, чем Niche Zero?
02:01 - Внешний вид
04:18 - Удобно ли на ней работать?
08:27 - Вкус кофе
08:50 - Внутреннее устройство и очистка
10:49 - Недостатки
12:15 - Достоинства
13:50 - Стоимость
14:05 - Конкуренты
Подписывайтесь на @renoircoffee
Renoir Coffee, Вы продаёте кофемолки или нет? Если продаёте, почему на вопросы не отвечаете?
ого, какая неожиданная рекомендация ютуба
крайне качественный контент, было интересно и познавательно. качество видео тоже на высоте
возможно, в конце не хватило чуть больше деталей, осталось непонятно почему не берете в конкуренты niche zero, которая стоит примерно столько же (немного дороже)?
спасибо, и удачи вам в развитии канала!
Классный магазин и отличный канал! Прекрасная консультация по заказу, всё по делу и с умом. Жаль, что совсем недавно вас обнаружил, так бы и кофемашину у вас заказал.
Всем интересующимся - крайне рекомендую!
Если заказать сейчас, какие сроки доставки DF54 и DF64 gen 2?
Крутая!
А обзоры гриндеров Weber Workshops планируете? EG-1, Key и HG-2?
И обзор ручной кофемолки Pietro Fiorenzato интересно было бы глянуть, особенно сравнение жерновов B-modal и M-modal.
Подскажите, фильтр помол на ручной кофемолке с жерновами для альтернативы (1zpresso k-max / kingrinder K6) уступает результату плоских, но все таки универсальных жерновов 50-64мм? Ну в частности df64, где по вашим словам еще и присутствует регринд. Вопрос интересен, потому что ручная коника тоже не идеал для фильтра в плане разброса размеров частиц.
Воронка на DF64 по вкусу чище и ярче, чем на ручной конической кофемолке. Про Эврику не могу сказать, мы ее очно не тестировали.
Есть способы уменьшить реграйнд даже без тюнинга: визуально создается ощущение, что равномерные нажатия на меха в процессе помола помогают уменьшить количество частиц, которые задерживаются за деклампером. Во вторых, таких частиц не так много и они всегда выходят из камеры помола в конце. Их можно физически удалить ложечкой. А в третьих, можно просто не обращать внимания. Воронка получается хорошая даже с ними.
@@renoircoffee Вы именно с ручной коникой на жерновах вроде команданте или 1zp K-max|k-pro сравнивали? -Просто таймор c2|c3 или тем более что-то на керамике может быть значительно хуже. Спасибо за мнение. PS А я вот и не люблю яркость. Мне поплотнее нравится, без ядреной кислоты.
Мы сравниваем с ручными кофемолками, которые есть в нашем ассортименте. У них стальные конические жернова.
Фильтр на DF64 получается достаточно плотным, потому что там большее количество супер-мелких частиц - жернова ведь бимодальные.
Я бы сказал так:
Чистота и яркость:
Fellow Ode Brew > DF64 > ручная кофемолка
Тело и текстура:
DF64 > Fellow Ode Brew
@@renoircoffeeпри наличии дома 1zpresso k+, стоит ли приобретать df64gen2 на стандартных жерновах в погоне за чистотой вкуса?
Рома, красиво!
В чем преимущество в сравнении с Eureka Mignon? Там есть модели с плоскими 55 жерновами в пределах 30-35тр
Преимущества DF64: больший диаметр жерновов, простая и быстрая регулировка помола, особенно если меняете с эспрессо на фильтр, возможность апргейда жерновов на SSP, минимальные потери кофе. Я не работал с этой Эврика, но исходя из технической информации, думаю так.
Преимущество в том, что у вас не остается "полкило" смолотого кофе в камере кофемолки, который потом постепенно добавляется в другой помол, другой сорт и так далее. Эврика практически неизменна годов с 70-х прошлого века. Сейчас они выпустили single dose low retention кофемолку Eureka Mignon Oro, которая стоит около 60 тысяч. Более того, Эврика - это скорее про эспрессо. Кофемолка классная, но не универсальная. Как-то так.
@@AM-zk8nh в ауреки много технических улучшений, не вводите в заблуждение. Серия Миньон делается больше для домашних барист. Высокое качество материалов и сборки, относительная бесшумность, потеря кофе в районе 0.2г (о каких полкило речь?), при этом можно также использовать меха и будет все тоже самое. Жернова меняются также. Помол стабильнее, нет статики, выход ровный, таймер для выхода, хороший держатель из которого ничего не вылетает, микрометрическая система управления помолом (тут конечно уже на любителя), но что согласен, то что это молка больше для моно приготовления, и ее не очень удобно перестраивать с одного помола на другой быстро.
Здравствуйте! Скажите, кто является официальным производителем кофемолок DF 64, DF 54? Что за компания? Чей это бренд? Из какой страны? Кто официальный представитель в России? Какие гарантии?
Здравствуйте.
Компания китайская, кофемолка сделана в Китае. У производителя нет официального сайта. Официально работаем с ними мы. Гарантия - 12 месяцев.
@@renoircoffee Скажите, почему их продают под названиями Sola, Giota, Turin, MiiCoffee? Это разные производители? Или производитель один, а заказчики разные? Хотелось бы понять, чтобы не получить кота в мешке, где в видео обзорах одно качество, а я получу другое качество. Какой производитель у кофемолок, которые продаёте вы? Извините, пожалуйста, что у меня столько вопросов.
@@renoircoffee ваш клуб владельцев этих кофемолок в Телеграм - это сборище каких-то троллей, которые не ответили ни на один вопрос, им бы только поглумиться да поиздеваться. Они очень испортили впечатление о бренде RENOIR. Никому не рекомендую там задавать вопросы.
@@renoircoffee Если заказать сейчас, какие сроки доставки DF54 и DF64 gen 2? Спрашиваю про обе потому, что я ещё не определился.
Ваше мнение о DSL жерновах. Маркетинг или оправданная необходимость?
Это не необходимость, так как на качество помола не влияет. это оправдано в кофейнях, где важен ресурс жернов.
@@renoircoffee То есть по большому счёту, если я использую молку 1-2 раза в день для помола 18-19 гр зерна за раз, особо заморачиваться по ним не стоит. Ресурса и обычных жерновов хватит более чем.
@takanishi21071979 да, именно так. Единственный нюанс заключается в том, что у жернов покрытием ниже коэффициент трения, поэтому кофе прилипает к ним чуть меньше. Но в реальной жизни этим можно принебречь.
@@renoircoffee Спасибо за обратную связь👍
А что на счёт помола под турку? По ситам крув меньше 200 микрон сможет помол выдать?
Проверим ее возможности при помоле под турку, как только придет новая партия. Про это даже можно снять отдельное видео.
@@renoircoffee было бы здорово..... А то говорят что нет электрической кофемолки способной молоть под турку до 200к
а что,качество помола разве зависит от привода-мускульного или электрического,а не зависит от качества жёрнов?По-моему если жернова будут стоять такие же как в ручных,то и помол будет аналогичным.
@@user-pd1ky2dd5f от жерновов и зависит, минимальная степень у всех разная, среди электрических их ещё меньще минимум 150к стоила электрическая которая может под турку... Из ручных тоже не все могут под турку.... Многие не цепляют зерно просто... Чем мельче помол тем труднее кофемолке поэтому производители кофемолок ставят минимальный помол до эспрессо а ещё меньше либо уже жернова трутся либо греются и кофе комкуется сильно.... Этот гемор не нужен производителям поэтому почти все ниже помола под эспрессо не спускаются
@@muhammadmagomedov8802 ясно,спасибо!
Вот и ещё одна доработка напрашивается-сделать сосок в камеру( под регулятором) и переходник на шланг для пылесоса и тогда разбирать аппарат не нужно будет вовсе-отсосать или выдуть остатки пылесосом-и всё.
Как приобрести - НЕ ОТКРЫВАЕТЬСЯ.❓
Николай, приобрести можно у нас на сайте. Если ссылка не открывается, то можете найти нас через поисковик по словам renoir coffee
@@renoircoffee нет в наличии, когда будет❓
@@user-kw5sh9kh2cПримерно неделька и появится.
@@user-kw5sh9kh2c народ скидывается и оптом их покупает-так они дешевле обходятся.
Фигня, какая-то, а не кофемолка.
Вы купили и вам не понравилось? Или вы не покупали и вам она просто не нравится?
@webgrifon487 вступите в нашу группу Renoir DF64 Groupbuy. На сайте есть сссылка. У группе можно поговорить к теми, кто купил кофемолку.