Пусть и подделка, но надо уточнить где травит, потому что давление накачиваемое должно остаться в автоклаве. А налет на банке ( внутри) говорит о том что переварил продукт. Для птицы достаточно и 40 минут, только для домашней можно сделать поправку на 5 минут. Приятного аппетита)))
По всей видимости проблема в клапане. Клапан отрегулирован на меньшее давление, на пример на 3 кг/см, при нагреве и достижении выше 3 атм давление стравливается, о чем свидетельствует температур в 120 градусов по Цельсию с давлением 2.6 кг/см, а когда процесс готовки закончился и температура упала, то и давление упало до "0" (т.к. стоит ограничитель на манометре). Возможно даже с образованием вакуума, отсюда вздутые и сорванные крышки. Нужно провести СУХОЕ испытание, накачав автоклав до 4.5 кг/см и отрегулировать клапан и будет счастье!
да не подделка это . Название Беларусь или белорусский говорит только о том , что за основу взята новогазовская конструкция . Производитель же указан , а что он там привнес в саму конструкцию , дело другое . Новогаз это завод по производству газового оборудования , в том числе и газовых баллонов , даже внешне видно , что в основе автоклава газовый баллон . Отсюда и разница такая и гарантия .
При 120 температуры , давление должно быть 3,8 атмосфер. Клапан сбросил давление. Поэтому рабочее давление было 2,5 , давление внутри банок оказалось больше , чем давление в баке , из - за этого сорвало крышки. Причина - клапан сброса. Должен сбрасывать на 4,5 - 5 атмосфер.
За старание лайк!Конечно надо выяснять давление,скорее всего начальное нужно сбавить,чтобы в процессе не 2.9 было а меньше.Путём проб определишь,на сколько меньше)Если бак выдержит...Лучше бы из нержавейки сделали бак,надёжней и практичнее.
Блин, клапан на 3 бара, но он начинает сбрасывать давление 2,5 бара. И когда бак остыл давление ноль. Звонил продавцу, обещали клапан заменить...а так я строго по инструкции действовал....
@@user-zw7ge3lz4r переделал на пар, или с давление так же накачиваешь? Я свой Беларусь Люкс на пар перевёл под винтовые без начального давления. Всё одно не тот компот. Чувствовался при открывании в банке запах ржавчины. Сейчас Вейн елозю, кайф с ним. Советую.
Я такой же брал, клапан пропускал при 3 атмосфер заменил, на другой готовил скумбрию в масло по рецепту сгорела рыба горчит, щас готовлю при 115градусах 10мин и все норм
2.6 и 2.7 бар на 120 градусах все правильно у меня такой же. Но я не рискую простые крышки под закруточный ключ. Пользуюсь только твист крышками. Ржачина это да от этого никуда не деться. Хорошая вещь. У меня все с первого раза получилось. Прикупил индукционную плитку т24 Iplate класс советую.
Есть автоклавы без клапанов сброса, так при остывании сколько накачал столько и будет при остывании, а при нагреве до 120^c должно быть 4атм. А тут клапан меньше 3 атм стравливал.
Прокладка должна быть в крышке а не на баке и давление привышать положенное при закачке нельзя крышку давит в центр а края поднимаются .я тоже через это прошел
Сергей Дьяков в крышке нет такого паза(выямки) что прокладка там держалась. Сейчас она прилипла на баке. И пользуюсь сейчас банками с закручивающимися крышками и проблем нет.
Банки вскрыло из за потери давления при остывании автоклава, проверьте тщательно где травит. Деформация крышек произошла из за плохого качества(тонкие, 0.18 мм или ещё тоньше), но и с такими я работал, начальное давление нужно давать не более 0.6 - 0.7 bar, и всё будет хорошо. Но лучше всего крышки брать качественные - 0.2 - 0.22 мм. или с надписью ДЛЯ АВТОКЛАВИРОВАНИЯ. Проверьте закаточный ключ, хорошо ли закатывает(обязательно !). А вообще Ваш автоклав это подделка, производится частной конторой по моему где то в Кирове. Оригинальный белорусский автоклав производит "NOVOGAS" г. Новогрудок, Беларусь. По поводу ржавчины: попробуйте покрасить термокраской, у меня держится уже 2 года.
Где то не герметично.После остывания должно быть давление которое накачал. С ржавчиной смирись так и будет,никакая краска не поможет,Аппарат хороший,надежный и не убиваемый,устрани утечку и все у тебя будет хорошо
автоклав должен быть легким и надежным! czcams.com/video/x4Ygvhzh7h4/video.html а белорусский автоклав - архаизм колхозный прошлого века, хотя работал, работает и будет работать много лет. Такую страсть только в глухой деревне на костре использовать. Кстати, тот что на видео - НЕ новогрудка
Автоклаве не белорусский, это факт. Делают такие в Кирове, а выдают за белорусские. Поступают не хорошо, но в последнее время улучшили свою продукцию. Я не понимаю, зачем использовать чужой бренд, когда можно улучшить свою продукцию. Единственная их ошибка, что не тестируют свою продукцию и комплектующие на качество. В твоём случае ты сам виноват, что начал проверку на герметичность при загруженных банках. При таком давлении крышки вогнуло в банки и тем самым нарушилась герметичность. Не мало важную роль играет и качество самих крышек.
Советую приобрести паровой Вейн на 23 литра. Думаю цена не остановит, если желаешь есть качественные консервы. Я именно так и поступил, отложив в угол свой переделанный на пар под банки с крышками Твист-Офф Беларусь Люкс.
Ни какая не подделка делается в Кирове. Что вы все ноете подделка подделка. Если была бы подделка вы не знали где изготавливать. То что ты подмотал на фумку это туфта. Подмотал на лен с краской и давление при остывании не падает на 0. Клапан должен срабатывает на 2.9.3. На нем написано при каком давлении он срабатывает.
У меня такая же херня .Ё..ный клапан начинает травить на 2.5 атм.Он просто тупо стравливает давление которое накачал и поэтому при остывание давление в банке получается больше давления чем в автоклаве вот и срывает крышки.Я хочу поставить клапан на 5 атм.
Конечно слушал и ни чего не мог поделать так как монтировать не умел в той программе, теперь монтаж на другой проге... И то не всегда получается нужный результат...
Вся проблема в сбросном клапане он должен быть рассчитан на 5-6 бар (как в оригинале), а у Вас на 3,6 на сколько я разглядел. 3,8-4 бар должно быть при клавировании
@@user-zt2jg1gy7v А чем отличается эта пасудина от белорусского? Я заметил что они отличаются наличием термометра. При поднятии давления до 4 бар крышки хорошо удерживаются (давление в банках и автоклаве уравновешивается а при низком давлении в автоклаве , давление в банках превышает и крышки вскрываются. То что некоторые банки остались закрытыми, только потому, что были сильнее затянуты. Учи матчасть и физику диванный эксперт. А я уже банок 200 закатал.
@@nikolaibolchoi7527. Дружище я не диванный эксперт, а пользователь автоклава Беларусь люкс уже 3 года. Клапан на нем рассчитан на 3 атм. Есть прибор для измерения температуры, что необходимо при готовке консервов, а ещё дно у него под все виды нагревателей. Это важный фактор для тех у кого дом не газифицирован. А твою белорусскую бомбу надо ставить только газплиту или переделывать как показывал в своих роликах большой Димон. Далеко не у всех есть такие возможности и способности. А как ты пользоваться таблицей соотношения давления и ещё чего то я считаю не серьёзно.,от этого как приготовить консервы зависит твоё здоровье и твоя жизнь и твоих близких, не дай бог конечно. И крышки покупай качественные для авто клавирования а не фуфло дешёвое. Вот как так.
@@user-zt2jg1gy7v Клапан на 3 атм рассчитан только на винтовые крышки. У меня белорусский и я им доволен. Единственная доработка - врезал гильзу под электронный термометр. Если крышки винтовые - я готовлю на пару, а если СКВО тогда на воде. При готовке на воде, с предварительной накачкой 1атм, давление поднимается до 4атм, а при готовке на пару , без предварительной накачке, 1,5атм.
Этот автоклав никакого отношения к Белоруссии не имеет. Это очередной Кировский высер! Сочувствую тебе в покупке!
Купил за 4 с копейками. Теперь делаю в банках с винтовыми крышками, проблем вроде больше нет!
Пусть и подделка, но надо уточнить где травит, потому что давление накачиваемое должно остаться в автоклаве. А налет на банке ( внутри) говорит о том что переварил продукт. Для птицы достаточно и 40 минут, только для домашней можно сделать поправку на 5 минут. Приятного аппетита)))
По всей видимости проблема в клапане. Клапан отрегулирован на меньшее давление, на пример на 3 кг/см, при нагреве и достижении выше 3 атм давление стравливается, о чем свидетельствует температур в 120 градусов по Цельсию с давлением 2.6 кг/см, а когда процесс готовки закончился и температура упала, то и давление упало до "0" (т.к. стоит ограничитель на манометре). Возможно даже с образованием вакуума, отсюда вздутые и сорванные крышки. Нужно провести СУХОЕ испытание, накачав автоклав до 4.5 кг/см и отрегулировать клапан и будет счастье!
да не подделка это . Название Беларусь или белорусский говорит только о том , что за основу взята новогазовская конструкция . Производитель же указан , а что он там привнес в саму конструкцию , дело другое . Новогаз это завод по производству газового оборудования , в том числе и газовых баллонов , даже внешне видно , что в основе автоклава газовый баллон . Отсюда и разница такая и гарантия .
При 120 температуры , давление должно быть 3,8 атмосфер. Клапан сбросил давление. Поэтому рабочее давление было 2,5 , давление внутри банок оказалось больше , чем давление в баке , из - за этого сорвало крышки. Причина - клапан сброса. Должен сбрасывать на 4,5 - 5 атмосфер.
Да , но продают с этим клапаном
За старание лайк!Конечно надо выяснять давление,скорее всего начальное нужно сбавить,чтобы в процессе не 2.9 было а меньше.Путём проб определишь,на сколько меньше)Если бак выдержит...Лучше бы из нержавейки сделали бак,надёжней и практичнее.
Блин, клапан на 3 бара, но он начинает сбрасывать давление 2,5 бара. И когда бак остыл давление ноль. Звонил продавцу, обещали клапан заменить...а так я строго по инструкции действовал....
@@user-zw7ge3lz4r Надо было спросить ещё за бак,что за лажа?
вроде около 4 бара 120 градусов
Я я сталкивался с этой бедой, все крышки вздувались. Крышки фольга, были из тонкой жести. Купил из толстого металла, и дело пошло.
Я винтовые использую последнее время, и всё люкс
@@user-zw7ge3lz4r переделал на пар, или с давление так же накачиваешь?
Я свой Беларусь Люкс на пар перевёл под винтовые без начального давления. Всё одно не тот компот. Чувствовался при открывании в банке запах ржавчины. Сейчас Вейн елозю, кайф с ним. Советую.
Я такой же брал, клапан пропускал при 3 атмосфер заменил, на другой готовил скумбрию в масло по рецепту сгорела рыба горчит, щас готовлю при 115градусах 10мин и все норм
Спасибо за честный обзор!!!
2.6 и 2.7 бар на 120 градусах все правильно у меня такой же. Но я не рискую простые крышки под закруточный ключ. Пользуюсь только твист крышками. Ржачина это да от этого никуда не деться. Хорошая вещь. У меня все с первого раза получилось. Прикупил индукционную плитку т24 Iplate класс советую.
ruslan pavlodar да, я тоже теперь винтовые использую после первой неудачи , и всё люкс
Чем и нравится этот автоклав подходит под все виды нагревателей. Новогаз как лепил свой с прошлого века так и лепит без каких улучшений.
это не Белоруский автоклав. это подделка.......
И ЧТО?
Непоняытно, почему на остывшем автоклаве не было давления? Должна быть 1 атм.
При нагреве избыток воздуха вышел, так как клапан сброса не правильно сработал. И при остывании получился вакуум.
Есть автоклавы без клапанов сброса, так при остывании сколько накачал столько и будет при остывании, а при нагреве до 120^c должно быть 4атм. А тут клапан меньше 3 атм стравливал.
У меня все тоже самое на 2.5 бар воздух начало травить как у тебя, взял заглушку поставил вместо клапана, посмотрю как выйдет.
Sedoi Grek как вышло?
Я повторно делал все банки на винтовых крышках, всё ок!
@@user-zw7ge3lz4r Если снял видео буду рад посмотреть! И спасибо за ответ.
@@sedoigrek9658 не выкладывал. Снимал короткометражку для друзей, отправлял в воцап. Если интересно в следующий раз сделаю видео...
@@user-zw7ge3lz4r если у Вас на данном автоклаве все получается мне очень будет интересно все и подробно, даже если это будет короткое видео!!!
Возможно не дождался полного остывания и возврата давления в исходное состояние 1 бар
Дождался полного остывания, до +23. Давление ноль. В дальнейшем научился , банки не взрываются, давление ноль при остывании.
Прокладка должна быть в крышке а не на баке и давление привышать положенное при закачке нельзя крышку давит в центр а края поднимаются .я тоже через это прошел
Сергей Дьяков в крышке нет такого паза(выямки) что прокладка там держалась. Сейчас она прилипла на баке. И пользуюсь сейчас банками с закручивающимися крышками и проблем нет.
я купил с Белоруссии который буду под пар переделывать
клапан брак , я два шт менял травить должно начинать на 2,9-3
Михалыч Иванов видимо разработался. Сейчас всё хорошо, правда теперь банки винтовые.
Крышки плохие, возьми что бы толстые были и всё будет хорошо
Теперь только винтовые использую
Куда делось изначальное давление после остывания вероятно стравилось в процессе
Банки вскрыло из за потери давления при остывании автоклава, проверьте тщательно где травит. Деформация крышек произошла из за плохого качества(тонкие, 0.18 мм или ещё тоньше), но и с такими я работал, начальное давление нужно давать не более 0.6 - 0.7 bar, и всё будет хорошо. Но лучше всего крышки брать качественные - 0.2 - 0.22 мм. или с надписью ДЛЯ АВТОКЛАВИРОВАНИЯ. Проверьте закаточный ключ, хорошо ли закатывает(обязательно !). А вообще Ваш автоклав это подделка, производится частной конторой по моему где то в Кирове. Оригинальный белорусский автоклав производит "NOVOGAS" г. Новогрудок, Беларусь. По поводу ржавчины: попробуйте покрасить термокраской, у меня держится уже 2 года.
Серёга VORON теперь делаю винтовые, всё супер...
Не парся банки остынут крышки станут на место крышки Бери только произвотсва г Елабуга и будет у вас песня,, я через это уже прошло,
Когда говоришь, зачем музыку гоняешь? Не слышно.
Видимо не повезло с крышками. Тонкий металл.
Где то не герметично.После остывания должно быть давление которое накачал. С ржавчиной смирись так и будет,никакая краска не поможет,Аппарат хороший,надежный и не убиваемый,устрани утечку и все у тебя будет хорошо
стою перед выбором, ехать брать или не стоит7
Почитай отзывы
автоклав должен быть легким и надежным! czcams.com/video/x4Ygvhzh7h4/video.html а белорусский автоклав - архаизм колхозный прошлого века, хотя работал, работает и будет работать много лет. Такую страсть только в глухой деревне на костре использовать. Кстати, тот что на видео - НЕ новогрудка
Будто запасы на случай ядерного взрыва) чтобы уйти в погреб надолго)
А чем чёрт не шутит! Режим изоляции!!!
Запас в нашем тридевятом волшебном царстве ни когда не мешал.
Автоклаве не белорусский, это факт. Делают такие в Кирове, а выдают за белорусские. Поступают не хорошо, но в последнее время улучшили свою продукцию. Я не понимаю, зачем использовать чужой бренд, когда можно улучшить свою продукцию. Единственная их ошибка, что не тестируют свою продукцию и комплектующие на качество. В твоём случае ты сам виноват, что начал проверку на герметичность при загруженных банках. При таком давлении крышки вогнуло в банки и тем самым нарушилась герметичность. Не мало важную роль играет и качество самих крышек.
Согласен
Никто не скрывает где их делают. Белорусский- это тип автоклава (баллон без кассет с преднакачкой), а не принадлежность к стране-производителю.
Советую приобрести паровой Вейн на 23 литра. Думаю цена не остановит, если желаешь есть качественные консервы.
Я именно так и поступил, отложив в угол свой переделанный на пар под банки с крышками Твист-Офф Беларусь Люкс.
К сожалению вы купили подделку На Новогрудском заводе,таких автоклавов никогда не выпускали
Так там и написано в документах завод в Кирове. Ни чего общего с автоклавами БЕЛАРУСЬ. БЕЛАРУСЬ ЛЮКС это отдельный бренд.
Ни какая не подделка делается в Кирове. Что вы все ноете подделка подделка. Если была бы подделка вы не знали где изготавливать. То что ты подмотал на фумку это туфта. Подмотал на лен с краской и давление при остывании не падает на 0. Клапан должен срабатывает на 2.9.3. На нем написано при каком давлении он срабатывает.
Крышки надутые возможно из за того что вы залаживали охлажденные продукты, закручивать банки только комнатной или выше температуры.
Да как же можно так ломать язык, "залаживали". Ты не русский чтоли?
У меня такая же херня .Ё..ный клапан начинает травить на 2.5 атм.Он просто тупо стравливает давление которое накачал и поэтому при остывание давление в банке получается больше давления чем в автоклаве вот и срывает крышки.Я хочу поставить клапан на 5 атм.
Ставить надо 6 атм проверено и всё заживёт
У меня тоже такой автоклав хрень
Чем этот от белорусского отличается,и там и там жбан с крышкой,просто в этом ещё и термометр.
так сложно им ручки приварить, в чем его люкс?
В названии)))
@@user-zw7ge3lz4r отож, я сам приваривал чтобы на пузе не носить
Ты хоть звук слушал после монтажа видео, музыка орёт нихера не слышно тебя
Конечно слушал и ни чего не мог поделать так как монтировать не умел в той программе, теперь монтаж на другой проге... И то не всегда получается нужный результат...
Вся проблема в сбросном клапане он должен быть рассчитан на 5-6 бар (как в оригинале), а у Вас на 3,6 на сколько я разглядел. 3,8-4 бар должно быть при клавировании
Обсолютно согласен
Что ты херню пишешь про давление. Там клапан на 3 атм.срабатывает. Не сравнивай его с белорусской херней.
@@user-zt2jg1gy7v А чем отличается эта пасудина от белорусского? Я заметил что они отличаются наличием термометра. При поднятии давления до 4 бар крышки хорошо удерживаются (давление в банках и автоклаве уравновешивается а при низком давлении в автоклаве , давление в банках превышает и крышки вскрываются. То что некоторые банки остались закрытыми, только потому, что были сильнее затянуты. Учи матчасть и физику диванный эксперт. А я уже банок 200 закатал.
@@nikolaibolchoi7527. Дружище я не диванный эксперт, а пользователь автоклава Беларусь люкс уже 3 года. Клапан на нем рассчитан на 3 атм. Есть прибор для измерения температуры, что необходимо при готовке консервов, а ещё дно у него под все виды нагревателей. Это важный фактор для тех у кого дом не газифицирован. А твою белорусскую бомбу надо ставить только газплиту или переделывать как показывал в своих роликах большой Димон. Далеко не у всех есть такие возможности и способности. А как ты пользоваться таблицей соотношения давления и ещё чего то я считаю не серьёзно.,от этого как приготовить консервы зависит твоё здоровье и твоя жизнь и твоих близких, не дай бог конечно. И крышки покупай качественные для авто клавирования а не фуфло дешёвое. Вот как так.
@@user-zt2jg1gy7v Клапан на 3 атм рассчитан только на винтовые крышки. У меня белорусский и я им доволен. Единственная доработка - врезал гильзу под электронный термометр. Если крышки винтовые - я готовлю на пару, а если СКВО тогда на воде. При готовке на воде, с предварительной накачкой 1атм, давление поднимается до 4атм, а при готовке на пару , без предварительной накачке, 1,5атм.
Это подделка
Тебя и так ни х я не слышно, а ты ещё и музыку врубил🤫
Да не знал что тат получится громко, раньше не умел убавлять звук. Сейчас монтирую через другую прогу, и всё получается (по звуку)!
Подделка.
Да, но работает...
это подделкс
фуфло
Почему подделка, это делает завод в Кирове, у них есть сертификат …