Jak rozpoznać dobre wino?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 04. 2020
  • Rozmawiamy dalej. Tym razem Marek Kondrat opowiada jak rozpoznać złe i dobre wino 🍷 Posłuchajcie.
    www.marekkondrat.pl/
  • Zábava

Komentáře • 37

  • @jaon5243
    @jaon5243 Před rokem +4

    Dobre wino to poezja, od poezji jest Marek. Facet znalazł swoje miejsce. Marek nie gadaj o fizyczności, ale o odczuciach, wtedy potrzebujesz konkurencję. Ty jesteś od poezji o prozy ( oczywiście). Przez ciebie wierzę w wino)

  • @krisstel1039
    @krisstel1039 Před rokem +2

    Nie pamiętam gdzie, ale usłyszałem stwierdzenie, że wina najlepiej smakują z jedzeniem. I uważam, że to święta prawda. Ten sam kieliszek z kawałkiem sera czy krewetką zdaje się być smaczniejszy o wiele bardziej od tego solo spożywanego. W Hiszpanii, w której bywam, gdy podają do stołu dzbanek zwykłego winka do posiłku (zwykłe proszę o vino dr casa), to smakuje ono jak jasna cholera. Niby takie zwykłe, takie proste... A w pewnej małej miejscowości pod Valencia, jest babka na rynku, co sprzedaje wina własnej roboty (zakorkowane oczywiście z malutką etykietą). Chyba po 1,5 euro za butelkę. O matko jedyna jakie to dzieło sztuki!!! Mógłbym się w nim kąpać chyba, takie dobre. Nie polecam oczywiście, bo mi wykupicie:)

  • @grzegorzcaputa
    @grzegorzcaputa Před 3 lety +1

    Bardzo przyjemny film! Pozdrawiam

  • @allwinestars
    @allwinestars Před 4 lety +4

    Ja wychodzę z założenia, że dobre to co nam smakuje. Każdy ma inny smak i gust, więc dla każdego będzie dobre coś innego! Pozdrawiam

  • @robertczwartek4709
    @robertczwartek4709 Před rokem +6

    Duzo w tym prawdy, ze to kwestia indywidualnego gustu. Jestem ciekaw co Pan myśli o winach czerwonych z Gruzji czy o winach deserowych z Węgier. Ja osobiście najbardziej lubię czerwone wina regionu Rioja w Hiszpani oraz z Argentyny bo wydaja mi się takie charakterne. Do włoskich nigdy nie mogłem się przekonać. Francuskie to zależy, i to bardzo. Ktoś mi dawno powiedzial, że jak nie wie się wiele o winach a chce trafić na dobre to lepiej kupować czerwone z ciepłych regionów, a biale z chłodniejszych, jak północne Włochy, Austria czy Niemcy. I faktycznie. Teraz mieszkam w USA. Jest pare winnic w Wisconsin, które mają bardzo dobre wina biale, ale czerwone to na prawde takie sobie. Co Pan o tym mysli?

    • @jezusnazaretu4110
      @jezusnazaretu4110 Před 10 měsíci

      piłem w tym roku wino gruzińskie pół słodkie czerwone Alzani .Dziś chciałem sobie spędzić chwilę przy dobrym winku i znalazłem podobne region ten sam ,szczep ten sam ,rodzaj ten sam, nawet z opisu wynikało że będą podobne a różniła się winnica i rocznik i musze powiedzieć ,że bardziej się nie mogłem zawieść :-) początkowo było kwaśne i mocne myślę sobie daj mu chwilę ale im dłużej czekałem tym kwasowość tylko narastała porażka . Choć sam trunek , wyglądem i zapachem nie wskazywał ,że miał być popsuty

  • @DG-xk1pi
    @DG-xk1pi Před 3 lety +2

    Jeżeli chodzi o problemy z korkami to może korkować tak jak Platona?

  • @zbigniewpilipczuk8864
    @zbigniewpilipczuk8864 Před 2 lety

    Korek naturalny to przeżytek, według mnie. Jedyna jego zaleta to to, że można go kompostować.
    Najlepsze jest to, że najłatwiej jest trafić na wino korkowe kupując butelkę z "wyższej" półki w markecie. Jest to spowodowane tym, że są one przechowywane w skandalicznych jak na wino warunkach a z powodu ceny mogą przeleżeć, a w zasadzie przestać, na półce wystarczająco długo aby korek wysechł.

  • @SharkKowalski
    @SharkKowalski Před 3 lety +5

    W piwie na przykład wadą jest posmak maślany (diacetyl), lub zapach skunksa, ale dużo ludzi uznaje to za coś ciekawego i nie uważa tego za wadę :)

    • @Spain-Homes
      @Spain-Homes Před 2 lety +1

      Z tym zapachem skunksa w piwie spotkałem sie po raz pierwszy podróżujac po Ameryce. Gdy wspomniałem o tym miejscowym Meksykanom, byli zdziwieni: "Jaki zapach skunksa?" ;)

    • @stokrotka4004
      @stokrotka4004 Před 2 lety +2

      Jak pachnie skunks, oto jest pytanie?

    • @Spain-Homes
      @Spain-Homes Před 2 lety +1

      @@stokrotka4004 odwiedź najbliższe ZOO ze skunksami; niezapomniany zapach ;)

    • @robertczwartek4709
      @robertczwartek4709 Před rokem

      @@Spain-Homes dokladnie to samo pomyslalem. W Ameryce zdarzaja sie takie piwa

  • @HamdzaHalil
    @HamdzaHalil Před rokem +1

    Wypiłem 85 letnie porto niepoort, które nie było przejrzyste, mimo to smakowało poprostu świetnie, zdecydowanie jest to najlepsze wino, jakie kiedykolwiek piłem, czy ono faktycznie było zepsute, czy może jednak są wyjątki od reguły?

  • @marekandrzej2854
    @marekandrzej2854 Před 2 lety

    Dziekuje za przydatne informacje. Nie chce sie madrzyc ale zabraklo mi informacji o ksztalcie dna butelki i kondycji korka, jakkolwiek to dziwnie brzmi. Podobniez wina z glebokim zaglebieniem dna i mokrym, nie wysuszonym korkiem, przepowiadaja dobra zawartosc. Jestem tez ciekaw co Pan sadzi o winie z Czarnogory a mianowicie o "Vranac pro Corda" i o chyba troche niedocenianych winach moldawskich. In vino veritas....

  • @emiliusbrown7885
    @emiliusbrown7885 Před 4 lety +14

    ANTHONY HOPKINS jak morde strzelil ! kopia

  • @kazkaz3379
    @kazkaz3379 Před 2 lety

    ❤❤❤

  • @piotrp9792
    @piotrp9792 Před rokem

    Diękuję

  • @matifilm8065
    @matifilm8065 Před 4 lety +2

    Witam
    Czy zna Pan jakieś wina z Württembergii?

    • @danziger6433
      @danziger6433 Před rokem

      A skąd ma znać jeśli nigdy nie uprawiał winorośli i nie produkował z ich owoców wina.

    • @matifilm8065
      @matifilm8065 Před rokem

      @@danziger6433 nie chodzi o uprawę i produkcję. Kupno i spożycie .

  • @krzysztofmalicki1059
    @krzysztofmalicki1059 Před 4 lety +1

    Tak się zastanawiam,czy osoby zawodowo zajmujące się winami,które je degustują,pewnie dosyć często,nie są bardziej narażone na chorobę alkoholową...

  • @martakliszko
    @martakliszko Před 4 lety +1

    Mam problem z niektórymi białymi winami które smakują moim znajomym. Przy wyborze kierują się ceną i podają zakupione wina niestety na imprezach. Smak tych win kojarzy się niestety za starą skarpetą. Kilka przykrych doświadczeń doprowadziło do tego że zaczęłam unikać win białych a na spotkaniach z nimi zawsze przynoszę swój alkohol. Od prawie roku na półce leży u mnie wino które kiedyś przynieśli i straszy jak trup w szafie ;)

    • @michakawka4560
      @michakawka4560 Před 4 lety

      łał

    • @imienazwisko1681
      @imienazwisko1681 Před 3 lety

      Bo to pewnie było sauvignon blanc i to dodatkowo z Francji, bo takie zestawieni prawie zawsze tak smakuje :)

    • @michakawka4560
      @michakawka4560 Před 3 lety

      @@imienazwisko1681, oj tak, zgadzam się. Najgorsza możliwość to chyba wino sauvignon blanc z doliny loary

    • @KondratWinaWybrane
      @KondratWinaWybrane  Před 3 lety

      @@imienazwisko1681 Polecamy Sauvignon Blanc z Doliny Loary, a konkretnie z Sancerre. Myślę, że odmieni to podejście do francuskiej bieli spod znaku Sauvignon Blanc.

  • @toja6772
    @toja6772 Před 2 lety

    któż by nie chciał napić się wina z panem Markiem...:)

  • @cake3540
    @cake3540 Před 2 lety

    Wtf skądś go kojarzę

  • @henrykmotyl940
    @henrykmotyl940 Před 2 lety

    Sponsorem filmu była firma BOSCH ...

  • @imienazwisko1681
    @imienazwisko1681 Před 3 lety +1

    Znawca win, mówi, że wina mętne są zepsute ? A taki zwykły, pospolity Pet-Nat ? Niewarty wspomnienia... I cała gama innych, niezbyt dobrze przefiltrowanych win...Co biznes robi z człowieka...

    • @KondratWinaWybrane
      @KondratWinaWybrane  Před 3 lety +3

      Dzień dobry, oczywiście są także wina dobre, które pozostają mętne. Warto wspomnieć, że w naszych krótkich materiałach filmowych posługujemy się ogólnymi informacjami wyłączając wyjątki. Oczywiści oprócz Pet-Nat jest wiele innych win, które są mętne, ale wolne od wad.
      W winiarstwie znajdziemy niezliczoną ilość wyjątków od reguły, nietypowości, elementów, które zdawałoby się możemy zastosować do ogółu, ale po głębszej analizie niestety nie jest to możliwe.

    • @maksszczypior7608
      @maksszczypior7608 Před 2 lety

      @@KondratWinaWybrane Większość win naturlanych są mętne. Uważam, że właśnie jest odwrotnie, lepsze wina są mętne i zawierają osad (oczywiście są wyjątki).

    • @postale99
      @postale99 Před rokem +1

      @@maksszczypior7608 czy ty się musisz czepiać tam gdzie nie trzeba?filmik był ogólny,dla mas a nie pogłębioną analiza dla koneserów..jak być może ty

  • @TheCzar303
    @TheCzar303 Před 4 dny

    A co z zapachem spirytusu? Zwykłe wina z supermarketu mam wrażenie ze to sok ze spirytusem!