Tomatoes 2017: Tasting, Harvesting Seeds and Preserving
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- It's time for the large harvesting of the tomatoes in the greenhouse - my chicken helps me. I'm tasting all varieties and tell you which taste particularly good and which (in taste) does not pay to grow. From the many kilograms of tomatoes I make a tomato sauce that I preserve and cure. The tomato seeds are harvested as well. There are many tips and interesting facts about the tomato. The following varieties are boiled: Pineapple Tomato, Apricot Brandywine, Cherniy Prince, Black Cherry, Mandarin tomato, red bulbs, Princess of Gothic, heart tomato, raspberry rose, Berner Rose and Vesennij Michurinskij.
My Amazon wish list: goo.gl/HDIqgU
Support the self-Rigotti YT channel to patreon: goo.gl/AH3YfA
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Links to the video (*)
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Irina tomatoes: www.irinas-toma... or www.irinas-shop.de
The wake-Einkochbuch: amzn.to/2gd70LR
Fruit preserver: amzn.to/2wcl9gd
Pliers for Einkochgläser: amzn.to/2vOOL1t
Einkochthermometer: amzn.to/2wPesmt
Mason jars: amzn.to/2xAurlG
Einweckgummis: amzn.to/2vfbKXV
My Chinese chef's knife: amzn.to/2gdxUmB
Carbide against voles: amzn.to/2iNuzLR
LED plant lights: amzn.to/2nakZV2
My culture plates: amzn.to/2nginSb
Tomato seeds Cherniy Prince: amzn.to/2o3kKHA
Pikierstab: amzn.to/2nIgxgg
My weed tool: amzn.to/2nIp96y
This is in the tomato sauce:
- savoury, tasty tomatoes
- parsley
- rosemary
- thyme
- sage
- savory
- laurel
- basil
- tarragon
- peppercorns
- Salt (forgotten - I condiment later)
- garlic
- onions
- hot chiles
- peppers
- olive oil
My camera equipment (*)
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Program: amzn.to/2mRjPfM
GoPro Hero: amzn.to/1YbuWeU
GoPro accessories (protective frame): amzn.to/1Ybu229
GoPro accessories (adapter for tripod): amzn.to/1Ybvguk
Canon Legria (macro shooting): amzn.to/1Ybwvd1
Olympus voice recorder for audio recordings: amzn.to/1YbtZU8
Lapel: amzn.to/1Ybvx0n
Pop-protective (important): amzn.to/1Ybvn98
Tripod: amzn.to/1Ybu7mA
Gimbal: amzn.to/2mRNpSf
All about the greenhouse (*)
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Maximum-minimum thermometer (no cheap scrap): amzn.to/1YbvvWh
Automatic window or door opener: amzn.to/1Ybv7Hi
LED grow lights: amzn.to/1YbuPQF
Unkrautstecher / Ampferstecher: amzn.to/1tcGO4N
From the kitchen(*)
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Chinese chef's knife: amzn.to/2bmKo44
Good cutting boards: amzn.to/2b1lbzW
Preserving: amzn.to/2b1jEdr
Everything for my chickens (*)
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Automatic chicken door: amzn.to/1YbwsxI
Worm treatment for chickens: amzn.to/1Ybw4iL
Limestone for chickens: amzn.to/1Ybvqlf
Egg cartons: amzn.to/1Ybw96b
Music:
Batty McFaddin - Silent film Light by Kevin MacLeod is available under the Creative Commons Attribution license (creativecommon...) licensed.
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
(*) These links is affiliate links. If you buy something on these links, you support my work without it costing you a penny more - thank you! - Zábava
Finde sehr schön, dass du so "Missgeschicke" wie das mit der Hose auch zeigst. So ist es nunmal! --- Nieder mit dem Hochglanzfernsehen! ;-D
You grow some of the best backyard produce I've seen Florian - wonderful tomatoes and long horn peppers. I love the process you went through (wish I could speak more German but I understand enough) from taste testing to seed saving and processing the sauce - very well done video! BTW, your thumbnail was funny also the outtakes lol...
Hi Marc, when I compare my garden with yours it's like the south pole vs. paradise. You've such a perfect klimate to grow your veggies and fruits. I watch your videos with envy :-) My tomatoes will grow in the poly tunnel only - also the aubergines, cucumbers, basil, melons or pepper. Do you have any relatives here in Germany?
Feier dich schwöre wie gut kann mann bitte mit Tier um gehen wünschte alle wären wie du
Herzerwärmend wie du mit deiner kleinen Federdame sprichst 😍 solche Menschen braucht die Welt ❤
Hallo Florian,wie immer ein sehr schönes und bodenständiges Video. Deine Einstellung zu selbst erzeugten Lebensmittel ist einfach genial-ein super Vorbild-Danke dafür 👍👍👍
danke dir :-)
Hey Rigotti ... Du bist der Oberburner hier .. habe fast alle Deine Videos gesehen ... Du machst das Richtige hier ... alle Daumen nach oben für Dich .. !! Ein Fan !!
Einfach super was du anbaust Rigotti. Deine Videos sind super.
Tomaten auf keinen Fall schälen! Wie bei fast allen Gemüsen und Früchten zählen Schale und Kerne mit zu den reichhaltigsten und gesüdesten Teilen der Frucht. Super Video!
Wieder ein großartiges Video. Von der Ernte bis in den Keller - hat mir sehr gut gefallen, und so schön lang ! Mir können deine Filmchen gar nicht lang genug sein. Danke !
Liebe Grüße,
Andrea
danke dir :-)
Ich finde deinen Lebensstil echt Klasse. Es gibt in unserem zeitalter nicht mehr viele Menschen, die subsistenzwirtschaft betreiben :D
Wat ne coole Socke. Hab dich eben erst entdeckt, werd aber bestimmt auf diesem Kanal noch viel Zeit verbringen... ich lern gern dazu. Danke.
So ein Sympathischer Mensch mit einem interessanten Kanal, einfach wunderbar immer wieder hier rein zu schauen :-)
danke dir :-)
Einfach immer wieder fantastisch mit welcher Begeisterung du dich über dein Gemüse stürzt. Immer wieder eine Inspiration - meine Tomaten wachsen auch super (ein klein bißchen, dank dir). WEITER SO
danke dir :-)
Tolles Video, Rigotti. Ich schau immer wieder gerne bei Dir rein. Da kann man relaxen. Danke. Gruß, Chris
Hallo rigotti, tolles Video. Wir bauen Tomaten im Freiland an, ohne überdachung oder sonst was. Gegen die fäule nehmen wir die unteren Blätter ab, die auf dem Boden hängen. Rings um das beet häufen wir einen kleinen wall an damit das Wasser beim gießen nicht wegläuft. Samen nehmen wir auch selber, haben aber gemerkt das die Pflanzen von ausgefallenen Samen die im Frühjahr kommen robuster und besser sind. LG und schönes we
Herzlichen Glückwunsch Florian👍 Die 30k Marke locker und verdient übersprungen. LG Felix
Hi Felix, und du bist jetzt auch schon bei über 700 - wenn du so weiter machst, wirst du sehen, dass deine Abo-Zahlen auch immer schneller nach oben klettern. Lieben Gruß, Florian
Selbstversorger Rigotti ich danke dir👍
Auch von mir Glückwunsch zu deinen 30K! Videos aus deiner Küche finde ich immer super, mach weiter so:-).
danke dir.
Sonntag Morgen und ein neues Rigotti- Video. Es ist wieder herrlich geworden. Informativ, interessant und auch noch lustig. Daumen hoch immer wieder gerne. Abonnement sowieso. Danke
danke dir, liebe Sonja :-)
Für mich ist der "Glibber" in der Tomate das Beste überhaupt! Wenn sich das beim Tomatensalat mit dem Essig und Öl vermischt und man es mit dem Brot auftunken kann... Mmmh! =)
Bei der einen Tomatenkiste hast du dich auf dem Schild verschrieben. Das heißt korrekt "Prinz Tschernij" ;-P
Übrigens schlage ich vor, dass du auf deinem Channel zukünftig auch Hosennähvideos anbietest, so oft wie deine Hosen zerreißen. =)
Ja, ich mag die Tomate auch nur komplett. Wenn ich sehe, wie manche Sterneköche die Tomate erst schälen und ihr dann das Kerngehäuse entfernen - echt traurig. Gerade im Salat, wie du es beschreibst, ergibt das doch ein herrliches Konglomerat und die beste Sauce :-)
Meine Frau wollte die Hose nähen - aber der Stoff war am Arsch so dünn, dass es sich nicht gelohnt hätte - die Hose ist nicht zum Arbeiten gemacht :-(
Das glibbrige mag ich nicht so ( also das mit den Kernen drin) .Mehr das Fleisch.Deswegen mag ich auch gerne Fleischtomaten ;)
Martin Hudler Noch nicht verstanden, dass er ein CZcamsr ist? Frag Google was das ist, da wirst du die Antwort auf deine Frage finden ;)
Geht auch mir so, die Kerne (Glibber) dürfen nicht fehlen!
An alle Tomatensalat-Liebhaber:
Probiert mal zusätzlich einen Schluck Kürbiskernöl. Einen Versuch ist es wert.
Ich finde den Glibber auch sehr schmackhaft, vor allem leicht gesalzen.
Ich muss dir mal ein ganz großes Lob für deine Videos geben. Ich nehme Dich als Vorbild .
Habe dieses Jahr angefangen meinen Garten als Nutzgarten zu nehmen. Habe unter anderem auch vier Tomatensorten. Darunter mein ganzer Stolz die Rießentomate. Ist ca vier Meter hoch. Also ohne Leiter geht nichts. Ein Kräuterbeet ist dazugekommen und einiges mehr. Mal sehen was das nächste Jahr bringt.
super, das freut mich - lass dir die Tomaten schmecken :-)
ich finde diesen Humor voll Super. Freue mich immer wie du das rüberbringt.Weiter so 👍😀
danke dir :-)
Hmmmmmm das sieht schon sooo köstlich aus - das richtige Video zum Sonntagmorgen - schmatz.......und wieder sehr interessante Infos zu den Sorten. Freue mich schon auf die Samenverlosung ;-)))
LG und einen schönen Sonntag wünscht Dir Sue
Hi Sue, auch dir einen schönen Sonntag mit hoffentlich besserem Wetter als bei uns (kalt und jede Menge Regen).
Danke Florian für das wieder sehr gelungene Video. Auch bei mir ist die Tomatenernte dieses Jahr sehr üppig. Habe auch schon Tomatensoße nach deinem Rezept eingekocht und freue mich jetzt schon darauf diese zu genießen.
Mach weiter so. Es ist für mich immer eine Freude deine Videos zu sehen. Auch die Älteren schaue ich mir sehr oft, immer wieder an.
Hi Werner, das freut mich - vielen Dank :-)
Lieber Florian, schön Deine Videos, schaue ich sehr gerne an, informativ, kreativ und witzig. Danke.
danke dir auch :-)
Der Abspann mit denn Patzer findet ich mega Lustig mach das doch mal in mehr Videos fände ich total cool
Hallo Florian, freu mich schon auf die Aufnahmen aus dem Vorratskeller. Ist schon toll und sehr befriedigend wenn man im eigenem Haus "einkaufen" kann... Danke für`s tolle Video! LG Anni
ja, das ist immer wieder super. Ich erinnere mich noch an Oma - da lagerte auch vieles im Keller und mich hat schon damals der Anblick fasziniert :-)
Hallo Rigotti,
ich freue mich immer auf deine Videos und Tipps und Rundgänge in deinem schönen Garten. Ich mache immer noch frische Lorbeerblätter in die Tomaten-Soße.
Sonnige Grüße aus Freiburg, Dagi
sorry, hätte ich nur zu Ende geschaut. Du machst ja auch Lorbeer dran ;-)
Hi Dagi, ja, Lorbeer muss ran. Leider habe ich keine frische Blätter aus dem Garten, da mir der Lorbeer jeden Winter eingeht -es ist zum Heulen :-(
Ich habe meinen Loorbeer im Topf und hole ihn im Winter immer rein und stelle ihn in die Werkstatt. Die ist nicht beheizt und dort überwintert er mit meinen Palmen und Oleander kühl . So hab ich das ganze Jahr immer frischen Lorbeer zur Hand.
Meine Kinder: 2 und 4 wollen manchmal nur den "Glibber". Ich habe noch nie gehört, dass das jemand so genannt hat. Die nennen es einfach "das Weiche".
Sehr interessantes Video. Danke Rigotti.
Das Video hat mich motiviert,heute auch Salsa einzukochen. ..Danke dafür..
das freut mich :-)
Wir haben in 2019 die Tschernij Prinz zum ersten Mal angebaut. Wenige Früchte, die aber dafür vom Geschmack her eine Offenbarung. Einfach herrlich.
Ein richtig tolles Video ;) vom ernten bis zur fertigen Sauce ein super Video 👍 und dann auch noch 30min lang 😍
Ursprünglich war es sogar 45 Minuten. Markus (der meine Videos immer redigiert) sagte aber, das ist viel zu lang. Und er hatte auch Recht - so, wie es jetzt ist, ist es viel besser.
Ein Rigottivideo kann nie zu lang sein selbst wenn es in Spielfilm Länge ist. Grins. Mach weiter so. LG Andrea
Ich gratuliere Ihnen zu Ihrer Tomatenernte. Meine wahr eher so wie bei Ihnen die Zwiebeln. Bin gespannt wie Sie uns über den Winter unterhalten werden . weiter so!!
schade. Aber dann wird es nächste Saison dafür umso besser.
Die Hose!!! :) Wiedermal ein tolles Video! Und ein toller Schnitt.
Frühstück + Rigotti = toller Morgen :) Danke für das Video!
gerne :-)
Das ist eindeutig mein Lieblingsvideo auf deinem ganzen Kanal, keine Ahnung warum aber ich feiere es🤤😍😄
die Hilfe von den Hühnern ist immer super :-)
Super Tomaten! Nächstes Jahr werde ich die Ananastomate und Himbeerrose anpflanzen, nach deiner Empfehlung. Wenn ich Messer wetze, dann wasche ich die anschließend kurz mit Wasser ab, denn beim Wetzen und Schleifen lösen sich Metallpartikel, und die möchte ich ungerne essen :) auch wenn die wahrscheinlich nicht viel im Körper bewirken.
I must see if I can find some of those delicious tomatoes, great video as always.🍅🍅🍅
Super Video! Meine Tomatensoße rühr ich nach dem Kochen mit Quirl durch ein großes Sieb oder durch die Lotte und dicke diese schon beim Kochen immer mit etwas Maisstärke ausm Bioladen an und fülle die dann so heiß in Twist-off-Gläser. Schmeckt uns noch besser, als mit den Schalen, die Version hatte ich anfangs auch. Gehen tut beides. LG
boa - dass von dir ein "tut" kommt, hätte ich ja nicht gedacht, wo du doch so viel Wert auf gutes Deutsch legst :-)
Aber du hast schon Recht - ich tue auch gerne beide Varianten essen tun - also auch die Version ohne Schale.
Nicht böse sein tun - ist nur lustig gemeint :-)
Gruß, Florian
Ich finde es gut dass du es aufnimmst. Ich sag nur:Danke Rigotti für die Viedeos!
Lieber Herr Rigotti,
die Begeisterung mit der Sie uns durch Ihr Garten- und Selbstversorgerjahr führen, macht großen Spaß mit zu erleben.
Auch ich bin so eine Gartenbegeisterte und natürlich baue ich auch Tomaten an. Mein Garten ist quasi ein Sandkasten und da ich nicht jeden Tag zum Gießen komme, habe ich Hochbeete angelegt, in der Hoffnung, dass die die Feuchtigkeit länger speichern. Jedenfalls habe ich dort auch meine Tomaten gepflanzt, was zur Folge hat, dass ich mittlerweile mit der Leiter die Tomaten ernte.
Tja, Vernunft ist nicht so mein Ding, in Gartenangelegenheiten bin ich eine heillose Romantikerin.
Auch ich bin von der Berner Rose so begeistert, dass ich sie Ihnen auch schon empfehlen wollte. Neben ihrem tollen Geschmack und der ganz dünnen, zarten Schale, finde ich auch die Farbe so besonders.
Da gibt es noch eine Sorte, die ich nicht vermissen möchte. Die Haubners Vollendung. Eigentlich eine Klassikerin, die früher auch im Handel war. Ich finde, sie trägt nicht ohne Grund die Vollendung im Namen. Sie sieht einfach formvollendet aus. 4-5 cm Durchmesser, herrliches Rot und wie dicke Perlen, glänzen sie gleichmäßig verteilt am Strauch. Praller Ertrag, super Geschmack, saftig und etwas säuerlich.
Übrigens hat mir ein lieber Gartennachbar, aus Russland, letzten Herbst einige tolle Tomaten zur Verkostung gegeben, die ich dieses Jahr auch angebaut habe. Und was soll ich sagen, es ist die Tschernij Prinz :-) und die schmeckt wirklich wunderbar.
Herzliche Grüße
Ulrike Feller
Hallo Ulrike, dafür hast du bestimmt eine tolle Tomatenernte gehabt, auch wenn du sie mit der Leiter ernten musstest :-) Haubners Vollendung habe ich noch nie gehört - werde mich mal auf die Suche machen.
Lieben Gruß,
Florian
Hallo Florian,
nicht so viel wie letztes Jahr aber ich will nicht meckern. Also daraus dann die Sauce, ich habe dieses Mal ein paar Lavendelzweiglein mit ziehen lassen, dann natürlich Lorbeerblätter, viel Rosmarin, Basilikum, etwas Thymian, etwas Dost. Kein Salz, kein Zucker. Natürlich Zwiebeln in Olivenöl angedünstet, Knoblauch obligatorisch. Also, zum Reinsetzen.
Ja, schau mal nach der Haubner Vollendung. Es ist keine Fleischtomate. Halt eine ganz klassische, genau die richtige Größe, sieht am Busch schon toll aus, man ist ja schließlich auch Ästhet :-)
Ich zitiere mal:
Früher (etwa ab 1950) sehr bekannte Sorte, die über Jahrzehnte im Handel war. Rote, runde Früchte von 4-5 cm Durchmesser. Mittelfrüh, gut saftig und etwas säuerlich. Kaum über 2 Meter hoch, mit wenig Laub prall voll hängend. Bildet nur wenige Geiztriebe und trägt viele Trauben mit etwa 7-8 schön rund geformten Früchten.
Also das kann ich nur bestätigen.
Dir einen schönen Tag,
lieben Gruß
Ulrike
Salbei liebe ich ebenfalls. Besonders wenn ich genug habe um ihn knusprig in reichlich Butter zu braten, salzen, gut mit frisch gemahlenem Peffer würzen und das Ganze dann mit z.B. Penne oder Minimacceroni vermengen, Ordentlich Parmesan darüber und ............... geniessen.
Köstlich und schmeckt auch fast jedem, der Salbei der sonst nicht mag und bei diesem Küchenkraut nur an Hustenbonbons denkt.
Vom Knuspersalbei muss ich auch deshalb reichlich braten, da ich zu gerne davon nasche und ja dennoch genug für die Pasta übrig haben will. :)
oh ja, Salbei in Butter ist köstlich :-)
Mein Sonntags Kaffee ohne Rigotti? Nein nicht mehr Vorzustellen. Super Video wie immer!
Das ist ja eine super Tomatenernte . Da könntest du glatt einen Gemüseladen aufmachen . Mit dem Geschmack ist das immer so eine Sache. So wollte ich die orange Banane auch aussortieren, weil sie viel zu mild geschmeckt hat . Dann habe ich welche in den Dörrautomat getan und war vom Aroma total begeistert . Vielleicht wäre das auch was für die Apricot Brandywine.
Danke für das tolle Video und viele Grüße, Haiko
Hallo Haiko, das wäre tatsächlich eine gute Idee - ich werde es ausprobieren :-)
Lieben Gruß, Florian
Tomaten zum probieren hast du ja genügend. Die mit wenig Glibber, wie du es beschreibst haben mir gedörrt am besten geschmeckt. Bin auf dein Urteil gespannt.
Tolle Videos und besonders die Outtacks gefallen mir sehr gut, weiter so
toller Flm, ein großes DANKE für Deine Beiträge
Ein sehr tolles Video mit den Tomaten und der Verkostung
Nun auch die 30.000 geknackt. Glückwunsch!!!
Das Video ist dir gelungen ich schau es zum 7 mal schon an weil es mir so gefällt
7 Mal?? Das ist viel :-)
Meinen Daumen hoch hast du wieder, ach was hab ich gelacht, Rüdiger! Super gemacht, danke dafür!
LG
Super Video, Beste Unterhaltung Ich könnte stundenlang zu schauen
Bester "Garten-CZcamser" wie immer alles schön erklärt und in guter Qualität. Mach weiter so :)
Weltbeste Tomatensoße überhaupt!!!! Wird schon das zweit Jahr bei uns eingekocht. Leider habe ich nicht soviel Platz im Tomatenhaus und habe es dieses Jahr, extra nur wegen dieser Soße, mit Topfkultur versucht, war leider der totale Reinfall, braune Spitzen und Matschtomaten.Die Tschernij Prinz habe ich dieses Jahr nun auch mal angebaut und bin nicht so ganz davon überzeugt, ist uns zu sauer mit zu viel Glibber, wir lieben die Andenhorn Tomate, ist etwas süßlicher mit leichtem Wein-Geschmack und sehr wenigen Kernen (wurde übrigens im Servus Magazin als beste Tomatensorte der Welt bezeichnet), aber die Geschmäcker sind da ja verschieden ;)... Ja, gefüllte Weinblätter fände ich auch interessant, vor allem ob man die auch selber haltbar machen kann. Frohes Einkochen!
oh - das ist ja schade mit der Tschernij Prinz. Eventuell waren sie noch nicht reif? Denn sauer sind die normalerweise überhaupt nicht. Aber wie ich im Video gesagt habe - es kommt auch stark darauf an, wie und wo sie wächst.
Also reif war die ganz sicher, aaaber es kann durchaus sein das ich es dieses Jahr ein kleines bisschen mit dem Düngen übertrieben haben, denn irgendwie schmecken nur die Datteltomaten so richtig lecker....ich gebe ihr nächstes Jahr auf jeden Fall noch mal eine Chance, denn die ganzen Pflanzen sind sehr gesund und tragen super und die Soße wurde auch wieder sehr lecker.
33 min viedeo von Rigotti und dann noch über mein lieblings gemüse bester tag der woche (awesome)
LG Erik
Hi Erik, das freut mich - die Tomate ist auch mein Liebling im Gewächshaus :-)
Super tolle Ernte. Glückwunsch zum knacken der 30 000👍👍👍👍👍👍👍lg. Susanna
danke dir :-)
Hey Flo,
köstlich, die Kommentare von deinem Huhn, der kleinen Labertasche :))Und wunderbare Aufnahmen noch dazu!
Super erleichtert bin ich darüber, dass auch dieses Jahr deine kultige Tomatensauce nicht identisch ist mit meiner. Vielleicht schaffe ich es ja ENDlich, das Video mal fertig zu bekommen ;) Richtig froh bin ich, dass deine Bohnengläser zu geblieben sind. Die haben mir echt schlaflose Nächte bereitet :)) Aber ich denk mal, wenn sie jetzt noch zu sind, dann bleiben sie auch so.
Und weißt du, worauf ich mich schon jetzt freue? Wenn du uns wieder runter in den Keller mitnimmst und wir deine super tollen Vorratsregale sehen dürfen. Das ist der absolute Traum. Ich kann mir dermaßen lebhaft vorstellen, was für ein gutes Gefühl das sein muss, davor zu stehen und nur zu gucken :D
GLG Nadja
Hi Nadja, ja, sie sind zum Glück noch immer zu, die Bohnengläser. Und auf dein Video zur Tomatensoße freue ich mich natürlich auch - weißt du schon, wann das in etwa kommen wird? Und in den Keller nehme ich euch natürlich auch mit. Vielleicht dich und die anderen Garten-CZcamsr ja auch mal live, wenn ihr mich mal besuchen kommt :-)
Lieben Gruß,
Florian
Ich dachte, das ist voll geheiimmm... :)) Nee, Scherz; hab bis grad mit Sascha telefoniert, und da Toni und ich derzeit bzw. noch für eine ganze Weile niemanden haben werden, der in unserer Abwesenheit auf die Tiere aufpasst, fallen erst mal alle weiteren Fahrten mit Übernachtung flach. Das ist natürlich gerade bei dir tragisch, weshalb wir schon an einer Alternative arbeiten, damit ich dich ENDlich mal live treffen kann, menno... :))
GLG erst mal und bis bald,
Nadja
das wird bestimmt mal klappen. Um was für Tiere handelt es sich denn bei euch? Habt ihr Kühe? Oder Lamas? Opossums?
Opossums natürlich :))
Super Video wie immer!
Tolle Tomatensoße, ein Teller Pasta wär‘s jetzt!
Ich hab dieses Jahr das erste Mal Ingwer und das geht an sich ganz gut . Man muss die Knollen lange keinen lassen 1-2 Monate und danach in irgendeine ecke des Gewächshauses pflanzen . Lg aus Potsdam
vielleicht sollte ich mich mal an Ingwer-Anbau ran trauen :-)
Da hingen ordentlich Tomaten dran.Bin mal froh wenn meine Zimmertomate noch nen Ertrag bekommt :) Mensch Mensch Florian und schon wieder die Buxe kaputt. LG Manuel
Tomaten im Kübel brauchen viel Dünger...
Mehr Outtakes bitte am Ende der Videos. Macht dich sympathisch 😉
Tolles Video, kannst du mehr Hühner Videos machen wäre SUPER!!😃😃😄😉😉😀😁
ja - kommt bald wieder eines :-)
Das Video ist echt wieder Spitze! Mein Lebensgefährte und ich verfolgen immer deine Videos und haben durch deine Tipps schon viel beim Gärtnern gelernt. Wir sind immer neidisch was du alles im Garten machen kannst weil du so viel Platz hast! Im Raum Frankfurt kann man da nur von träumen.
PS: Kann dir Hosen von Engelbert Strauss sehr empfehlen. Das war ja nicht der erste Hosenunfall 😉😁
Hi Alexandra. so viel Platz ist ja meist gar nicht nötig - auch mit einem kleinen Garten kann man jede Menge machen. Bei Engelbert-Strauss kaufe ich in der Regel nichts ein, da dort fast alle Klamotten aus Kunststoff sind. Das kann ich nicht tragen. Ich habe von denen zwar eine Hose und die ist wirklich sehr stabil, aber ich schwitze mich in dem Plastikteil zu Tode :-)
wieder mal sehr lecker gemacht- möchte mich hiermit schon mal wegen der Chilliernte / Samen anstellen.
die Verlosung kommt dann in einem separaten Video - wahrscheinlich im September oder Oktober...
Sonntag 23 Uhr - 1/3 deiner Abonnenten haben sich das heutige Video berets angesehen - zeitgleich hatte Ralf - es nicht mal geschaft, 1/10 seiner Abonennten, zum zusehen bzw. anschauen seines heutigen Videos zu bewegen. ....nicht schlecht :)
ach - wir machen ja keinen Wettbewerb. Das ist wohl ganz normal, dass nur ein Teil der Abonnenten die Videos sieht. Kommt halt auch immer stark aufs Thema an. Ralf war vor kurzem hier und hat gefilmt... :-)
Super Rezept mache mich gleich dran 😄
Klasse ...ich mag deine Outtakes ...sehr sympathisch 😉
ìch hatte mich doch bei dir bedankt bevor wir uns über die Wecktemperaturen unterhalten haben ich habe mich sehr darüber gefreut ich kann es nicht erwarten bir ich sie aussäen kann nochmals danke
Hallo Jutta, oh - bitte entschuldige, das muss ich übersehen haben. Vielleicht weil du nicht auf den "Antworten"-Knopf drückst, sondern immer einen neuen Beitrag schreibst? Dann kann das nämlich schon mal unter gehen...
Lieben Gruß, FLorian
Herrlich die Outtakes am Morgen ;)
Tolles Video..
Hallo Rigotti. Schönes Video! Mach doch mal ein Video wie du Weinblätter mit Reis einwickelst;)LG
gute Idee, esse ich nämlich sehr gerne (Dolma)
Da hast du ja wieder mal eine tolle Ernte eingefahren! Meine Tomaten waren dieses Jahr leider ziemlich auf Sparflamme. Zum Einkochen reichte es nicht, aber immerhin konnte ich immer wieder welche so essen oder verarbeiten. Ich mache ganz gerne noch Rotwein in die Pastasoße - das gibt nochmal einen herrlich-fruchtigen Geschmack!
oh ja - Rotwein passt da noch prima dazu - mache ich normalerweise sehr gerne mit rein - am liebsten einen kräftigen Rotwein, wie etwa Rioja. Was in deinem Garten noch fehlt, ist ein Gewächshaus, dann klappt es mit den Tomaten deutlich besser :-)
Lieben Gruß, Florian
Im neuen Garten ist ja zum Glück eins :) zwar lang nicht so groß wie deine, aber für die Tomaten nächstes Jahr wird es auf jeden Fall reichen!
Hallihallo aus der Schweiz, danke für das tolle Video! 👌🏻
Ich interessiere mich sehr für das Einkochen (Weck) und fände es super mehr Videos diesbezüglich von dir zu sehen! Danke und mach weiter so! 👌🏻 Toller Kanal!!!
Grüsse Désirée
Hi Désirée, den Wunsch kann ich dir schon einmal erfüllen:
czcams.com/video/wIfiD-WUyjw/video.html
czcams.com/video/zIvRtPkpwtU/video.html
czcams.com/video/qQC9tbSd5Js/video.html
czcams.com/video/PvsqtGrUKFg/video.html
czcams.com/video/XMnI-Lq7yv4/video.html
czcams.com/video/oRkqOGLbrns/video.html
czcams.com/video/lTSJVtXFQmc/video.html
Lieben Gruß,
Florian
Sehr geil, Deine Tomaten! Und so viele! Ich hab leider nur Platz für 6-7 Pflanzen im Gewächshaus. Aber besser wie nix😘
Ich koch auch immer welche ein, halt viel weniger. Nur das was vom frisch essen übrig bleibt....
Frisch essen ist sowieso das beste :-)
probier unbedingt die "Johannisbeer-Tomaten", zwar winzig klein, aber eine Geschmacksexplosion und der Ertrag war auch sehr gut.
ja, die hatte ich schon einmal - waren wirklich sehr lecker!
Wie immer ein super Video :) Auch mit dem Huhn fand ich klasse ...
Schmecken lassen! Wir genießen auch jeden Tag unsere Tomaten :) Beste Grüße, Ria und Basti von Land.Leben!
Hallo,
habe deinen Kanal leider jetzt erst entdeckt.
Wirklich toll, was du hier alles zeigst. Schöne, ausführliche Videos und zu viel Schnick-Schnack.
Bin selbst Student und würde mir wünschen auch mehr selbst anbauen zu können. (Ich kenne es von meinen Großeltern und man kann eigenes Gemüse und Kräuter leider niemals mit der Ware aus dem Supermarkt oder auch vom Markt vergleichen) Leider fehlt es an Platz (Wohnung ohne Balkon) und überhaupt ist es in meinen Augen immer schwieriger das nötige Land für ein derartiges Leben zu haben.
Da kann man zumindest hier bei CZcams irgendwie in diese Welt eintauchen - danke für die Möglichkeit und weiterhin viel Erfolg!
Beste Grüße!
das freut mich sehr :-)
Wie geht das denn nun mit den Samen ohne Tücher?
sorry, das hätte ich im Video erwähnen sollen. Wenn du in dieses Video vom letzten Jahr schaust, siehst du, wie man das mit den Samen in den Gläsern genau macht...czcams.com/video/DG11kZExBYM/video.html
Hallo Florian, super Video geworden! Wir verwenden Zeitungspapier für die Samenernte ;-)
echt wahr? Bei den Mengen, die ihr als Gärtnerei erntet? Habt ihr dazu ein Video oder werdet ihr noch eines machen? Lieben Gruß, Florian
Wir haben da mal ein Video gemacht, aber die Samenernte ist bei uns etwas für den privaten Bereich. In der Gärtnerei kommen zugekaufte Samen, die man auch mit einer Presstopfmaschine verwenden kann zum Einsatz ;-)
hay florian ich bins nochmal ich habe dein vidio mit der schneckenplage angesehen wir haben immer Schneckenfallen mit Bier gemacht wir haben konsevengläser mit 10 cm hoch mit Bier gefüllt und haben die gläser im Garten verteilt für uns War es ein Erfolg nun genug mit meiner Weisheit
Hy Rigotti! Wie immer, ein herrliches Video! LG Michel
Wow, was für eine grandiose Ernte.....Wahnsinn
So ein Gewächshaus ist schon klasse, meine, unter Zusatzlicht vorgezogenen Tomaten, werden im Gewächshaus meiner Tochter 3x so groß wie meine, die nur unter Dach stehen
Hey Florian, vielen Dank für das tolle Video- vom Ernten bis zum Einwecken alles drin. Super👍🏻 Videos von dir können gar nicht zu lang sein. Du gibst viele tolle Tipps👍🏻👍🏻👍🏻. Ich hab mir die Woche Saatband mit Küchenrolle gemacht und eine Testpflanzung gemacht- mal gucken ob das klappt. Vielleicht wird das eine Alternative, denn ich mag nicht gerne vereinzeln. Schönen Sonntag noch Liebe Grüße Carmen
🍃Carmens kleinewelt 🍃
Gute Idee.... ich meide es gerade zu möhen zu vereinzelt ...und in jedem jahr ist es das gleiche... meine Schwiegermutter wartet immer mit Riesen Exemplaren auf und ich quäle mich mit meiner möhenvielfalt von Mini bis groß beim putzen der Möhren ab.. bei 25 Meter Möhren keine Kleinigkeit ...Aber ausdünnen Fehlanzeige. ..L. G. 🌱♻🌱
mulchgarten bio Selbstversorger mein Test ist mit Möhrensaat. Ich bezweifel zwar dass ich die noch ernten kann aber ob das mit dem Keimen klappt seh ich dann schonmal 😃
Hi Carmen, die keimen ganz bestimmt :-) Kannst ja mal berichten...denk aber daran, dass Möhren etwas länger brauchen...
Hallo ... Die Riesentomate, Fleischtomate Ananas ist bei mir auch hervorragend gewachsen und schmeckt köstlich, absolut prima. Die wird bei mir im nächsten Jahr auch wieder angebaut werden. Herzliche Grüße
ja, die hat mich auch voll überzeugt :-)
Seit ein paar Wochen bin ich begeisterte Anhängerin von deinen Videos! Nun habe ich eine Frage: kann man deine Tomatensaat kaufen? Wenn ja wo?
31:24 Ich kann nicht mehr Florian :D Wieder ein geniales Video und jede Minute wert.
der arme Rüdiger - muss für alles herhalten. Dabei war es nur ein Stück alter Käse im Komposteimer :-)
Super Video! Jetzt weiß ich was ich anbauen kann und werde 👍 Sehr sympathisch 😎
Viele Grüße und einen sonnigen Tag 😎👍
Hallo Florian, ich liebe deine Videos. Das Rezept ist auch sehr gut, allerdings habe ich festgestellt, dass ich die Tomaten das nächste Mal häuten muss. LG Stefan
ich mag die Haut gerne - kommt aber auch auf die Tomatensorte drauf an. Manche sind wirklich sehr zäh :-)
Eine dumme Frage: Ist das Ernten der Samen alles, was zu beachten ist? Keine bestimmte Lagerung oder Konservierung? Und dann einfach so liegen lassen, bis man sie aussähen möchte? Danke im Voraus!
Weiß nicht warum, jetzt habe ich Hunger 😁 schönes Video
Echt ein süßes Huhn
nur 3 körner von der prince...... träum
schöne auswahl
leckere sorten hihi
tolles video wie immer
lg kiwi
ich mache ja bald eine Samen-Verlosung... :-)
😂😂😂Hose put!und dat Hühnchen...find das voll süß wie du mit den redest...soo soft.🤗
Einfach wieder ein ganz tolles Video😁👍🏻 bitte weiter so! MfG Martin
Süßes Huhn am anfang 😍😍😍😍
Hallo
Möchte mich bedanken für die Eisen-Pfannen die du uns gezeigt hast und wie man die mit Öl behandelt , ich habe mir so eine Pfanne zugelegt und mit Öl behandelt und meiner Frau und mir gefällt sie sehr gut
ich hoffe, du hast eine "gute" Eisenpfanne gekauft und keine Billigzeug von Lidl oder Aldi :-)
Nein, ich habe die de Buyer Mineral B Eisenpfanne zum Testen erst einmal die 24er Pfanne gekauft. Da wir damit super zufrieden sind, kommt jetzt auch noch die Große.
super - mit der kann man quasi nichts falsch machen. Nachteil ist halt das enorme Gewicht der Pfanne - aber die wird dir ein Leben lang halten :-)
Verfolge dich seit deinem ersten Video und habe die Befuerchtung, dass du irgendwann beim erreichen einer bestimmten Groesse dein Kanal ein Selbstlaeufer wird. Quasi der Konsument wird mit Muell ueberhaeuft und der CZcams Autopilot ist in vollem Gange. Ich hoffe natuerlich dass das nicht passiert. Denn deine Videos sind das Highlight am Sonntag. :)
Tja, dann genieße doch einfach die Zeit, bis das vielleicht irgendwann eventuell mal passieren wird :-)
Und falls du nach draußen gehst: Spann den Schirm erst dann auf, wenn es regnet ;-)
Selbstversorger Rigotti tja, das hast du wohl in den falschen Hals bekommen. Ich spann wenn dann den Heiligenschein auf. ;-)
Es ist der Fakt leider nun mal so, dass sowas (nicht immer) zwangslaeufig passiert. Ich sagte ja, dass ich hoffe, dass das bei dir nicht passiert.
Total süsses huhn
Wie immer schönes Video. Ich freu mich über jedes Video von dir und genieße das Anschauen meist mit einer Tasse Tee. Wie andere auch schon geschrieben haben: Tomaten, die roh geschmacklich nicht überzeugen, können in anderer Form durchaus verblüffen. Ich bin sehr enttäuscht vom langweiligen Gelben Birnchen. Habe jetzt aber festgestellt, dass es eine herrliche sämige Tomatensoße gibt, die sich auch im Glas eingekocht weniger trennt als andere Sorten (damit meine ich: in die wässrige Lösung im oberen Teil des Glases und die dickere Suppe unten - sieht immer nicht so hübsch aus).
da gebe ich dir Recht - ich wollte die Roten Birnchen auch nicht verteufeln. Ich Packe die jetzt ganz oft in Soßen - da geben die einen guten Geschmack :-)
Hatte ich auch nicht so aufgefasst. :-) Die Lieblingstomaten unserer Familie sind übrigens die Black Cherry. Die haben wir jetzt im zweiten Jahr, die Vesennij Mieurinskij im dritten Jahr - leider schmecken die extrem unterschiedlich. Von total lecker bis - naja, fast bäh. Du hast mich übrigens überzeugt, nächstes Jahr doch noch mal eine Fleischtomate auszuprobieren, nämlich die Tschernij Prinz. Hatte mal die Berner Rose, aber das war irgendwie nichts.
Himbeerrose heißt bei mir eine Fleischtomate die wird riesig und schmeckt hervorragend
.
oh - da gibt es verschiedene Sorten mit demselben Namen?