Баранина в фольге , картофель с курдюком мангал
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2020
- Мясо маринуем в тёртом луке с сельдереем и запекаем в фольге в углях . Картофель нарезаем кружками подсаливаем на 15-20 мин и нанизываем на шампур чередуя с курдюком посыпанным зирой . В фольге запекаем 20 мин , разворачиваем и даём корочку.
Ассалаумағалейкум из Казахстана .
Рахмет рецепт очень классный 👍
Рахмет Бейбарыс !!!
Просто 🔥🔥🔥
Аж слюнки в 2:30 ночи потекли )))
Пошёл открывать холодильник 😁
😂👍👍👍
Спасибо за рецепт очень круто
😍😍😍👍👍👍👍
Супер !
Спасибо Серёж !
Картошку готовил так,только с салом свиным.Нет курдюка в нашем регионе.Продают баранину безкурдючную.)
👍👍👍👍👍👍
Отличное оформление канала! С меня подписка и лаййк!
Спасибо Ахмед!
👍
👍
Опаньки! Здорова!
Вова привет!!!
Спасибо, отличный рецепт! Попробуйте в следующий раз добавить вместо обычного курдюка копченый, будет только лучше, картофель приобретёт ещё более яркий вкус , с двойным «дымком» :)
👍👍👍
Попробую . Кстати у меня есть рецепт маринованного курдюка а вот копчёный не делал .. хорошая идея ...
Благодарю за обратную связь. Если есть техническая возможность, то лучше использовать холодное копчение в течение 12 часов. Бараний животный жир при горячем копчении у меня не получался вкусным, прогоркал как масло старое. Отлично подойдёт щепа из вишни, испробовано на личном опыте, но, думаю, что можно и ольху использовать.
Соль в кадре появилась эффектно)
😂😂😂 супруга увидела что я не дотягиваюсь...
Раке как всегда бесподобно. Единственный вопрос угли любые? Или лучше с берёзы чтобы жар был
Любые
Всё Пойду завтра на базар,за мясом дразнить умеете,👍😀
Спасибо
🥰🥰🥰🥰🥰
Хороший канал! Спасибо за видео! А будет ли у Вас рецепт китайского плова "цомифан"?
Хорошо выложу обязательно !!!!
@@Degustator_Tolstov самое вкусное блюдо 😊
Рецепт отсняли как смонтируем выложу
@@Degustator_Tolstov 👍👍👍
Дмитрий рецепт и Цоумифана и Мампара выложил
Я почему-то думал что баранина маринуется дольше.
В тёртом луке нормально .. мы ведь в фольге запекаем успевает мягко приготовиться