Perlen und die Säue: Die Naturschweine vom Doimerhof
Vložit
- čas přidán 4. 06. 2022
- Perlensucher Stefan Spitzer durchstreift seine Heimat - die Holledau - auf der Suche nach erlesenen regionalen Zutaten für sein Gasthaus. In Folge eins nimmt er uns mit zum Doimerhof, wo seit der Umstellung der Schweinehaltung eine ganz neue Stimmung eingekehrt ist. Das Spidersteak vom Naturschwein bereitet er anschließend mit Bärlauchrisotto und Rhabarberchutney zu.
Direkt zum ganzen Rezept:
www.der-perlensucher.de/die-p...
Wow, ich bin so glücklich! Vielen Dank an alle Beiteilgten! Meine Philosophie perfekt erklärt.
Wir freuen uns auf die Reise mit dir, Stefan!
Tolles Video. Gerne mehr.
Sehr schönes professionelles Video! CA Grüsse aus NRW
Toll gemacht👍eine super Idee mit der Herkunft der Produkte mit anschließendem "Kochen "!!!
Sehr gut gemacht hat, ich freue mich schon auf das 'Nächste'😊
Sehr schönes und illustres Video. Hier wird einem auch als Endverbraucher vor Augen geführt das wir „Alle“ etwas an unserem Konsumverhalten ändern müssen damit es den Tieren von Geburt bis zur Schlachtung möglichst gut geht und sie ein stressfreies Leben haben. Danke Stefan aka Perlensucher für das tolle Rezept. Das werden wir nächstes Wochenende gleich mal nachkochen. 👍🤗🍗
Schön, dass wir dich inspirieren konnten Peter. Viel Freude mir dem Rezept!
Sehr schönes, gutes und Informatives Video!!
Danke Jonas! Spread the word!
Der Perlensucher aka das Trüffelschwein der Gastronomie. Und das ist positiv gemeint 😊 Tolles Format und sehr schön von David in Szene gesetzt. Ich freue mich auf die nächsten Folgen. Danke auch für das Risotto-Rezept. Weiter so!!
Danke dir! Wir geben Gas! Und wir freuen uns, dass du mit dabei bist!
@@derperlensucher9557 Definitiv 👍🏼
Sehr cooles Video!! 🤩
Extrasahne wäre noch, wenn das Rezept in Worten unter dem Video zu finden wäre, so mit benötigen Zutaten etc..🤗
Kommt gleich! :)
Vielen Dank. Und das Rezept kommt heute noch :)
@@stefanspitzer5568 Perfekt!! 👌