Job in der Pflege gekündigt! Gehalt & Alltag als Saisonarbeiter in den Bergen | Lohnt sich das? | BR
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- čas přidán 19. 07. 2023
- Leben und Arbeiten auf dem Berg: Klingt traumhaft - aber ist es das auch? Nach drei Jahren Ausbildung und vier Jahren als Heilerziehungspfleger, hat Ferdinand einen Schlussstrich gezogen. Der Stress und die Belastung in seinem alten Job waren einfach zu viel. Nachdem er gekündigt hat, haben Ferdinand und seine Freundin auf einer Hütte in den bayerischen Voralpen angeheuert. Nicht, um Urlaub zu machen - sondern um zu arbeiten.
Gästezimmer herrichten, Toiletten putzen, Lebensmittel auf die Berghütte bringen, Übernachtungsgäste einchecken und Tagesgäste bedienen - das Leben als Saisonarbeiter ist vielfältig. Und das ist für Ferdinand, in seiner ersten Saison auf der Tutzinger Hütte, die perfekte Auszeit.
Der 34-Jährige wohnt jetzt fünf Tage die Woche, Donnerstag bis Montag, auf 1327 Höhenmeter. Die Saison geht von April bis Oktober. Was kommt danach? Darüber macht sich Ferdinand erstmal keine Gedanken. Jeden Tag geht's um gute Arbeit, gute Laune und gutes Trinkgeld. Aber ist jetzt wirklich alles besser als zuvor?
#Gehalt #Saisonarbeit #Alpen
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Das ist „Lohnt sich das?“:
Ein Mensch, ein Job, ein Leben. Und am Ende die Frage: Lohnt sich das? Wir begleiten Menschen in ihrem Beruf und zeigen ihr Leben. Rentiert es sich, für das Gehalt zu arbeiten und damit das eigene Leben zu finanzieren? Was macht mich an der Arbeit glücklich? Wir vergleichen nicht nur Gehälter, sondern zeigen, wie Menschen von ihrer Arbeit leben. Wir sind immer auf der Suche nach Protagonisten: Wenn ihr auch zeigen wollt, wie ihr mit eurem Job lebt, könnt ihr gerne an lohntsichdas@br.de schreiben!
In eigener Sache: Auch wir sind nicht unfehlbar - und obwohl wir uns größte Mühe geben, jede individuelle, finanzielle Lebenssituation anschaulich, korrekt und verständlich darzustellen, brauchen wir manchmal Hilfe. Hierbei unterstützt uns immer wieder kompetent der Landesverband der steuerberatenden und wirtschaftsprüfenden Berufe in Bayern e. V. - vielen Dank dafür!
Autor: Stuart McSpadden
Kamera: Jasper Brüggemann
Schnitt: Johanna Söth
CvD: Lisa Dimmerling, Andreas Neukam
Redaktion: Anna Siefert, Anna Ellmann
Hei, wir verstehen, dass das Thema „Trinkgeld“ viele aufregt bzw. Diskussionen entfacht. Es ist nicht selbstverständlich, dass Menschen uns so transparent in ihre Finanzen schauen lassen. Bitte bleibt respektvoll 💛Und hier gibt es wie immer ...
… mehr Infos zu Beruf & Gehalt:
*Grundgehalt*
Ferdinand verdient pro Arbeitstag 135€. Als er im Mai auf der Hütte anfing, arbeitete er 14 Tage dort, im Juni 22 Tage.
*Sachbezüge I*
Ferdinand hat auf der Hütte ein Zimmer und er darf dort essen. Für beides zahlt er nichts. Seine Chefs stellen ihm diese Sachbezüge als geldwerten Vorteil zur Verfügung. In der Lohnabrechnung sind sie als Eurobetrag beziffert. Sie erhöhen sein Brutto und damit auch seine Steuerlast und Sozialabgaben. Vom Netto wird der Eurobetrag dann wieder abgezogen, denn die Sache (Zimmer und Essen) hat er ja bekommen, er bekommt den Sachwert nicht auch noch überwiesen.
*Sachbezüge II*
Außerdem bekommt Ferdinand von seinem Arbeitgeber einen Tankgutschein im Wert von 50€. Der ist steuerfrei. Sachbezüge können bis 50€ pro Monat steuerfrei sein.
*Trinkgeld*
In §3 Nr. 51 Einkommensteuergesetz steht, dass Trinkgelder unter bestimmten Voraussetzungen steuerfrei sind. Das ist bei Ferdinand der Fall.
*Herbst und Winter*
Ferdinand arbeitet erst seit Mai 2023 auf der Hütte. Was er nach der Hüttensaison von Oktober bis April macht, weiß er noch nicht. In dieser Zeit könnte er seinen monatlichen gesparten Überschuss gut gebrauchen.
*Werdegang*
Nach einem Praktikum als Heilerziehungspfleger in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung, hat Ferdinand dort eine Ausbildung gemacht und im Anschluss daran auch gearbeitet.
*Gehalt Heilerziehungspfleger*
Mit Trinkgeld verdient Ferdinand jetzt fast so viel wie in seinem Job zuvor. Das Median-Gehalt des Heilerziehungspflegers liegt laut Bundesagentur für Arbeit bei 3808€.
*Wohnen*
Ferdinand und seine Freundin wohnen zur Miete im Haus seiner Eltern in einer ausgebauten Erdgeschosswohnung. Die Miete von 600€ zahlt er anteilig.
*Essen*
Fünf Tage pro Woche ist Ferdinand auf der Hütte und isst kostenlos. Zwei Tage ist er daheim. Da kocht er kaum, sondern geht essen.
*Freizeit & Lifestyle*
In der Endabrechnung des Videos sind im Posten Freizeit & Lifestyle auch die Kosten für Zigaretten enthalten.
*Mobilität*
Ferdinand fährt ein gebrauchtes Auto, wofür er Steuern, Versicherungen und trotz Tankgutschein noch weitere Benzinkosten hat.
HEP (Heilerziehungspfleger) ist nicht gleich Pflege, zumindest nicht immer.
Hi ZwoJack,
Ferdinand hat in seinem alten Job auch Pflegearbeit gemacht. Bei ihm passt's also. 😊
Was hat Ferdinand denn vor 2014 gearbeitet?
"Herbst und Winter
Ferdinand arbeitet erst seit Mai 2022 auf der Hütte." Meint ihr nicht Mai 2023? Mai 2022 ist ja letztes Jahr und das würde bedeuten, dass er wissen würde, was er in Herbst und Winter macht.
Danke für den guten Beitrag.
Dass der Job offensichtlich ausschließlich durch die Trinkgelder attraktiv wird, das ist ja die Schuld des Arbeitgebers, der könnte ja mehr bezahlen und damit hätte Ferdinand höhere Rentenansprüche und von den höheren Sozialabgaben profitieren wir alle.
In Deutschland ist das Trinkgeld ja in den Preisen inbegriffen, also alles freiwillig für besonders guten Service. Beispiel: wenn die Bedienung nicht einmal ein Tablett benutzt, sondern für jeden Teller und jedes Glas einzeln spazieren geht, dann ist da schon noch Luft nach oben, außergewöhnlich guter Service kann das dann kaum sein.
Das Trinkgeld-Thema ist für mich schwer nachzuvollziehen. Er verlangt danach, weil er die Leute bedient und Ratschläge gibt, aber genau das ist doch sein Job? Also warum verlangt die Kassiererin an der Kasse kein Trinkgeld, wenn sie meine Ware scannt und abrechnet? Oder mein Steuerberater wenn er meine Steuererklärung gemacht hat?
Bei 600€ steuerfrei im Monat, die mir im Endeffekt von fremden Leuten geschenkt werden, wäre ich persönlich sehr zufrieden und dankbar!
Man muss mal in der Gastro arbeiten, um das besser nachvollziehen zu können. Ich habe nebenbei für 5 Monate als Kassierer gearbeitet. War ne Tankstelle. Einige gaben paar Cents, sehr wenige 1€ oder mehr. Letztendlich macht es die Masse. Ich habs aber nie verlangt und mich immer gefreut. Am Ende waren das immer 2-5€ und davon konnte ich mir was zum Essen kaufen. Ich denke im Video ist es ein wenig falsch rüber gekommen. Seine Enttäuschung über das nicht gegebene Trinkgeld war als ein Gast etwas mehr als 300€ bezahlt hat. Wenn du im Restaurant 300€ zahlst und du mit den Service zufrieden warst, dann gibst du meistens auch etwas Trinkgeld dazu. Das hatte er sich eben erhofft, aber aufgrund dessen, dass er bargeldlos gezahlt hat, ging er leer aus und war ein wenig enttäuscht.
@@Ikickjooass Tja das halt der fail von eurem Kassensystem an der Stelle. Die meisten haben "gratituity-screen" bei dem man die prozentual oder eine summe angeben kann als trinkgeld.
Nicht davon zu sprechen das viele Besitzer das Trinkgeld einbehalten wollen (no joke), oder besser, die Bedienung soll das Trinkgeld alles in einen Topf schmeißen der dann "gerecht" geteilt wird mit allen mitarbeitern, die in der Küche und im Büro....
Aber was soll der McDonalds angestellte sagen... dafuq?
Tipping-culture is getting extreme.
Wenn man sich drüber aufregt nichts zu bekommen, tztztz, selbst dann wenn wegen kartenzahlung das "unmöglich" ist. Trotzdem auf den Kunden schieben... tztztz
Bezahlt eure leute gescheit, dann gibts kein geschrei, wtf
@@Ikickjooass Ja das stimmt bei so großen Summen kann man schon was geben. Ich glaube auf der Rechnung standen 374 und da kann man schon wenigstens 380 sagen. ist zwar auch ned die 10% Regel die man so kennt. Aber Jeder Cent Trinkgeld ist super :)
Werde ich auch nie verstehen .... der Brauch des Trinkgeldes ist absolut nicht mehr Zeitgemäß. Und wenn es um ''Gerechtigkeit'' geht hätten ihn verdammt viele andere Jobs auch nötig ... aber da kräht kein Hahn nach.
@@Ikickjooass Trinkgeld kommt aus einer Zeit wo Wirte 24/7 für den Gast da waren. Das ist aber heute absolut nicht mehr Zeitgemäß .... andere Jobs die sozial sehr wichtig sind bekommen auch keins .... der Brauch vor 300 Jahren sollte man mal überdenken und lieber faire Löhne bezahlen.
An den 7000 Zigaretten jährlich könnte man sicherlich etwas sparen, dann wär das manchmal ausbleibende Trinkgeld nicht so dramatisch ;) Im Ernst, ich fand ihn nett und er scheint seinen Job gut zu machen, aber Trinkgeld ist Bonus, etwas über das man sich freut, wenn es kommt, aber nicht aufregen sollte, wenn es nicht kommt.
Verstehe halt gar nicht, woher das kommt, dass man plötzlich Trinkgeld verlangt - schon n bisschen dreist ehrlich gesagt - du gibst deinem Hausarzt doch auch kein Trinkgeld nur weil du seine Arbeit wertschätzt. Wenn man mit seinem Lohn nicht zufrieden ist, sollte man sich n anderen Job suchen.
Alter, 🙆♂️
Als Erzieher bekommt man auch kein Trinkgeld im Kindergarten.
Dort ist es aber auch eher Eigenleistung, ob man den Kindern etwas beibringt oder diese einfach nur spielen lässt.
Meinem Friseur gebe ich 20 Euro Trinkgeld weil ich entsprechend viel zahle. Ist bei einem Promi Friseur und ich gehe jedes Mal sehr zufrieden raus. Er ist jeden Euro wert. 🥰
Digger, dein Hausarzt holt sich sein Trinkgeld über die Abrechnungen 10x rein und nimmt sich für dich maximal 10min Zeit.
Der in dem Video macht den Leuten sogar das Klo sauber und bekommt ein geringes Grundgehalt.
Höchstens wenn er sich bei der Prostatauntersuchung besonders Mühe gibt xD
Bei dem Mann dreht sich wohl der ganze Tag ums Trinkgeld. Ich liebe eure Sendungen, aber diese war total unangenehm zu schauen.
Macht trotzdem bitte so weiter ich schätze eure Arbeit und geb hiermit virtuelle Wertschätzung ❤.
Ich verstehe es nicht. Er sagt er bedient und gibt Auskünfte und bekommt dann kein Trinkgeld?! Ja ist ja auch sein Job zu bedienen und Auskünfte zu erteilen. Beschwer dich bei deinem Chef, dass er zu wenig zahlt.
das gehalt ist halt echt ein witz wenn er tatsächlich eine 70stunden woche hat. ist das überhaupt mindestlohn?
@@Schnidlerer arbeitet 5 Tage die Woche aber ja ist wenig
Sein Job ist die Gäste zu bedienen, er arbeitet doch aber nicht in einer Auskunft? Wenn jemand ihn ausfragt und seine Zeit sozusagen "verschwendet" kann ich schon verstehen das er Wütend ist wenns dann am Ende kein Trinkgeld gibt
Abgesehen davon find ichs aber auch nicht richtig das er sich übers wenige Trinkgeld beschwert... 600€ Steuerfrei ist nochmal ein haufen Geld oben drauf
Das Gehalt und die Wertschätzung ist doch nicht Aufgabe des Kunden sondern des Arbeitgebers. Der Arbeitgeber sollte die Preise vernünftig kalkulieren um den Mitarbeitern ein angemessenes Gehalt zahlen zu können.
3374€ bei einer 70 Std. Woche macht das Mtl. 280 Std. Also ein Stundenlohn von 12,05€ … Ein bissl wenig 😅
Ein Vater geht vielleicht mit seiner Familie dort essen für 100€ und dann erwartet jemand 10-20€ Trinkgeld, das steuerfrei eingesteckt wird, für das der Vater vielleicht 1-2 Stunden arbeiten musste, um es netto übrig zu haben. Und das für 3 Teller und Gläser auf den Tisch stellen.... Also bitte.
Natürlich, wer Jobs macht in denen man Trinkgeld braucht, der braucht das Geld wirklich.
@@ylpea5170 er bekommt doch Geld für die Arbeit. 11,25h werden ihm am Tag mit Mindestlohn (135€/12€/h) bezahlt ...
@@ylpea5170Trotzdem kennt er die finanzielle Situation von den Kunden nicht. Soll jemand der jeden Euro zweimal umdrehen muss jemanden Trinkgeld geben der 250€ für Zigaretten rausballert. Ich weiß ja nicht
@@einpfannkuchen6351 Absolut richtig. Zumal er dann mindestens eine Stunde am Tag mit Rauchen verbringt.
Es kommt nicht auf die Höhe des Trinkgeldes an sondern das man was gibt. Ob es nun 1€ ist oder 5€ spielt dabei keine Rolle.
Irgendwie wirkt er sehr unzufrieden, erst mit dem Job als Heilerziehungspfleger, nun weil er nicht genug verdient und nicht genug Trinkgeld bekommt :/
Ja das stimmt, ich habe auch den Eindruck, dass bei ihm eine Unzufriedenheit mitschwingt.
Und Trinkgeld kannst du nur bedingt beeinflussen, somit macht man sich von Anderen abhängig und auch das erzeugt Unzufriedenheit.
@@sirenenmann1299 ich hab einen Nebenjob beim Hausarzt. Ab und zu bekommt man Trinkgeld, aber selten. Ich freue mich aber viel mehr, wenn der Patient höflich, geduldig und dankbar ist. Es ist keine extra Leistung einfach nett zu sein. Dafür werde ich bezahlt.
@@usebrain514das ist gut zu wissen. Geduldig und freundlich bin ich immer. Dem Team meiner Hausärztin und meines Diabetologen bringe ich auch immer mal Süßigkeiten oder so vorbei. Meine Mama hat immer zu Weihnachten den Teams unseres Kinderarztes, der Hausärztin meiner Eltern und ihrem Orthopäden etwas geschenkt. Für jeden eine Handcreme, eine Flasche Olivenöl, Wein, etc. und im Sommer wenn es heiß war, haben wir auch mal Eis vorbei gebracht. Ich finde das schön anderen so zu danken und ein bisschen Anerkennung zu zeigen, obwohl das natürlich auch viel Geld ist was sich nicht jeder leisten kann. Das generelle respektvolle und nette Verhalten ist natürlich am aller wichtigsten
Ich denke es auch und bin mir ziemlich sicher, das es was grundsätzliches ist, in ihm
Digga wenn man schon 30euro für ein teller nudeln mit soße bezahlt warum soll man dann noch trinkgeld geben
In Venedig hat's keine Berge.
Gib dir absolut recht. Des Essen ist deshalb so teuer, weil es eine komplexere Infrastruktur für das Essen gibt. Der Aufwand ist schon sehr hoch, dass du auf einem Berg ein warmes Schnitzel bekommst.
@@Andy-eh2dr du sprichst von einem Schnitzel. Er von einem Teller Nudeln mit Soße. Weder für das eine noch das andere zahlst du auf a Hütt'n 30€.
Das zeigst mir bitte.
@@Andy-eh2drhä das wird alles im Abwasch gemacht. Du glaubst doch nicht das frisch ist😂
Bin selbst eher großzügig was das Trinkgeld betrifft, aber die fordernde Einstellung vom Ferdinand taugt mir nicht.
Es ist schwer umzusetzen aber wenn ich merke oder weiß die Person erwartet Trinkgeld, dann gebe ich keins.
Ich persönlich bekomm auf meiner Arbeit auch kein Trinkgeld und bei meinen zahlreichen Minijobs in der Vergangenheit auch nicht 🤷🏻♂️
@@niklash8783ich z.B gebe IMMER trinkgeld wenn der arbeiter zwischen 18-24 ist war selber mal in der situation das ich nach berlin gezogen bin und ob ihrs glaubt oder nicht ich hatte an manchen tagen nichts zu essen und habe von meinem trinkgeld gelebt gott segne jeden der trinkgeld gibt ohne witz
Zuerst dachte ich mir, dass es so unglücklich geschnitten wurde, aber eigentlich werden in allen Videos hier Menschen möglichst positiv dargestellt. Daher denke ich, entspricht es der Wahrheit: gefühlt die Hälfte des Videos dreht sich ums Trinkgelt. Und dann nach 60 Euro Trinkgelt noch jammern, dass nicht jeder Trinkgelt gibt?
Mal im Ernst, nicht jeder kann es sich im Urlaub leisten immer und überall Trinkgelt zu geben: Rentner oder Studenten haben eben nicht viel. Und eine Berghütte mit Holzbetten ist eben kein 5-Sterne-Hotel.
Sein Gehalt ist auch nicht wenig, wenn man bedenkt, dass das Wohnen und die Verpflegung schon mit drin ist. Am Ende hat man also deutlich über 2 Tausend übrig, und das als ungelernte Arbeitskraft. Dazu kommt noch die Verpflegung bei der Arbeit.
Und ich musste auch schon etwas schmunzeln, wie locker seine Arbeit ist: Beim Mittagessen ein Bier, Abends noch ein Schnaps mit den Gästen....läuft, würde ich sagen.
Hallo pp52-Tech, vielleicht kommt das im Video auch etwas unglücklich rüber ... bzw. versteht man es nicht so ganz. Ferdl ist praktisch 14 Stunden jeden Tag auf den Beinen, bereitet vor, putzt, bewirtet.😊
@@Lohntsichdas Das kann schon sein, dass er 14 Stunden am Tag da ist.
Arbeitet er auch diese 14 Stundet durch?
Ich meine, ich war letztens in der Türkei in einem Hotel: Da war am Empfang täglich immer der gleiche junge Mann, nett und zuvorkommend. Wenn wir was brauchten, hat er uns geholfen. Aber objektiv betrachtet, hat er nicht die ganze Zeit gearbeitet. Er hatte auch viel Zeit für sich zwischendurch.
Deshalb ist es schwierig zu behaupteten, dass er 14 Stunden täglich durcharbeitet.
Oder ihr habt extrem schlecht geschnitten, denn es kommt nicht so rüber.
Es geht aber auch nicht um seine Arbeitsleistung: Wandern ist nun mal kein Luxusurlaub. Es kann nicht erwartet werden, dass jeder Gast, der da auf einem Holzbrett im Schlafsaal übernachtet auch finanziell sich leisten kann, Trinkgeld zu geben.
Saison Arbeiter arbeiten immer mehr mindestens 12h am Tag dafür 1.800 ist schon schmal. Verpflegung und und Unterkunft ist dabei ja vielleicht in der Saison aber er braucht trotzdem ja irgendwie n eigene Wohnung. Ich find Trinkgeld geben gehört sich vorallem in der Gastro min 10% die Leute geben sich mühe und wenn's kein Trinkgeld geben würde würds wahrscheinlich auch keiner machen. Er hat es zwar bissi komisch rübergebracht aber ohne Trinkgeld würd er wahrscheinlich net über die Runden kommen.
@@pp52Techwoher weißt du „objektiv“, wie lang der Herr an der Rezeption gearbeitet hat? Und warum schließt du dadurch auf diesen Beruf? Ergibt alles nicht so viel Sinn
@@pp52TechArbeit ist für mich die Zeit, die ich ab Ankunft in der Arbeit bis Abfahrt von der Arbeit verbringe. Die Intensität der Arbeit ist nochmal eine andere Sache. Aber du kannst nicht sagen, er steht 14 Stunden an der Rezeption und arbeitet davon nur 8 Stunden effektiv. Hat er dann 6 Stunden Freizeit an der Rezeption und kann währenddessen seinem Hobby nachgehen oder wie?
Spannender Beitrag. Ich war auch schon mal auf einer Berghütte übernachten und habe mich gefragt, wie so die Finanzen der Mitarbeiter dahinter aussehen. Ich gebe gerne Trinkgeld, wenn mir der Service gefällt und ich mich wohlfühle. Ich glaube aber man sollte pauschal nicht Trinkgeld einfordern, da auch jede Situation der Gäste individuell verschieden ist.
Bei mir ist Trinkgeld ein Anreiz für gute Servicekräfte, ein Dankeschön für einen schönen Aufenthalt. Wenn aber der Service schlecht/unfreundlich ist, gibt es keinen Cent!
Schönes Statement
Ich denke, ich bezahle die Dienstleistung mit dem entsprechendem Betrag der Rechnung.
Da geht man ja davon aus dass die Dienstleistung gut ausgeführt wird. - schließlich gibts dafür ja ne Rechnung.😅
Wenn die Dienstleistung besonders gut ist - komme ich gerne wieder.
Aber warum sollte ich demjenigen denn dann zusätzlich Geld schenken wenn er einfach seinen Job so macht, wie es sich gehört?
Wenn die Dienstleistung schlecht war,
ziehe ich ja auch kein Geld ab - (sondern komme einfach nicht mehr 😅)
@@Zabrina2964Ja eben.. wenn man so drauf ist dann sollte er gar kein Gehalt kriegen und das Trinkgeld ist dann das (aka die USA Lösung die offensichtlich Müll ist). Bei uns wird guter Service mit einem “Wiederkommen” belohnt, wie viel die Leute da verdienen hängt vom Chef ab. Dann soll er doch bitte mehr Lohn fordern. Kriegt er das nicht, eben kündigen. Aber so ein System mit Trinkgeld aufrechtzuerhalten, wenn sich sonst nicht rechnet bringt sowieso nichts. Verändert dein Geschäft, kürze Leistungen oder erhöhe Preise aber so wie der Typ im Video das fordert find ichs auch unmöglich
@@dlke0s21hpwl Nun, ich sage ja auch nicht, dass ich auf Leute herabsehe, die kein Trinkgeld geben. In Italien ist das z.B. gar nicht üblich, ich habe sogar erlebt, wie nachher wegen mangelnder Zufriedenheit (schlechter Service, langes Warten) Geld abgezogen wurde. Gibts alles….
Wertschätzung sollte übern Lohn laufen und nicht übers Trinkgeld. Für einen nicht frischen Bettbezug sollte man eigentlich Geld zurück bekommen.
Noch nie so gelacht. Deswegen haben wir auch so einen Arbeitermangel weil man so geschätzt wird. Komm hör auf!
In einer Berghütte schläft man in einem Hüttenschlafsack. Das ist Standard. Daher wird auch die Bettwäsche nicht jeden Tag gewechselt. Wäre ein enormer Aufwand die Wäsche immer hoch- und runterzukarren oder so häufig auf der Hütte zu waschen.
Wenn man bedenkt, dass er völlig ungelernt als Quereinsteiger nun im Bereich Service arbeitet, finde ich es heftig, dass er so massiv Trinkgeld einfordert und über Menschen schimpft, deren Situation er überhaupt nicht kennt.
Vermutlich geht es hier auch mehr um das Thema Wertschätzung und gesehen werden als um finanzielle Punkte.
Würde er hinter meinem Rücken so mit den Augen rollen, wäre das sicher mein letzter Besuch.
Er wirkt auch in diesem Job eher unglücklich und unzufrieden.
In den meisten Beiträgen von LSD steht die Freude und Begeisterung der Protagonisten über dem finanziellen Aspekt, bzw. wird es so präsentiert.
Hoffe er findet seine Berufung noch.
Die Branche lebt halt davon und ohne ist das Gehalt eben bescheiden.
Ohne Trinkgeld wird es sicherlich keiner machen.
Dann wird die Hütte halt zugemacht weil kein Personal da ist, dann schauen die Leute auch blöd.
Wer sich solche Touren leisten kann usw der kann auch Mal 2€ abgeben.
@@patrickkidszun5158 Exakt! Restaurantgänge, Reisen, Hotels usw. sind absoluter Luxus und daher auch dementsprechend zu behandeln. Ich kaufe ja auch keinen Ferrari und tanke dann aus finanziellen Gründen Super 95.
Ob sich das Kamerateam wohl positiv auf das Trinkgeld ausgewirkt hat 🤔
Davon ist auszugehen, wahrscheinlich bekommt er durchschnittlich zehn Euro
In anderen Folgen haben die Leute am Drehtag auch ein bisschen mehr Trinkengeld bekommen (siehe Video vom Floristen)
Ob er dem Kamerateam Trinkgeld gegeben hat ?
Sonst würde er deren Arbeit ja nicht wert schätzen
Mittlerweile ist Essen und Trinken so viel teurer geworden und die Gehälter wurden vergleichsweise nur wenig angehoben. Sry aber ich kann zu 100% nachvollziehen wenn Leute wenig bis garkeit Trinkgeld mehr geben. Trinkgeld ist etwas freiwilliges, normalerweise sollten die Mitarbeiter Top entlohnt werden und nur ab und zu Trinkgeld bekommen wenn das Essen z.b richtig gut geschmeckt hat. Jeder kann mit seinem Geld machen was er will, der eine spart beim Trinkgeld um eventuell der Tochter nachher noch ein Eis zu kaufen und der andere kauft sich halt für 250€ Zigaretten. Wenn sich so viele über Trinkgeld aufregen, soll man es halt gleich in den Preis einberechnen und kein Trinkgeld mehr annehmen und sagen man unterstützt am meisten indem man Stammgast wird.
Ich kann beide Seiten verstehen, besonders wenn man aufs Trinkgeld angewiesen ist und sich seine Gesundheit mit 70h die Woche bissl kaputt macht. Trotzdem sollte man niemals negative Emotionen haben wenn jemand kein Trinkgeld gibt. Erstens man kennt die Finanzielle Situation nicht, zweitens man wird dadurch nur noch schneller krank.
Diese Trikgeldmentalität kommt auch eigentlich aus den USA, wo die Leute mehr Brutto verdienen und weniger Abzüge haben. Das wird hier in DE oft mal gerne ignoriert
@@sheesh2966in den USA verdienen Angestellte im Service Brutto weniger, da die Arbeitgeber oft sagen, dass man halt sich ins Zeug legen muss und den Rest mit Trinkgeld dazuverdienen muss. Also genau anders herum.
In Deutschland ist es ganz anders- Trinkgeld ist in Deutschland genau das, was es eigentlich sein soll: ein freiwilliger Obolus für gute Dienste für die eigene Tasche ohne die Augen des Chefs.
In den USA gleicht das "freiwillige" Nichtgeben von Trinkgeld eher einer nicht ausreichend bezahlter Rechnung.
Dann muss eben die Hütte zu bleiben weil kein Personal den Job machen will oder die Preise werden nochmal angehoben um dem Personal mehr geben zu können, ach nein geht nicht weil dann heulen die Kunden.
Ich finde so eine ausgeprägte Erwartungshaltung bezüglich des Trinkgeldes ziemlich problematisch. Auch wenn ich in Berghütten bisher nur zum Essen & Trinken eingekehrt bin: Das Meiste läuft ja doch über Selbstbedienung, und bei den vergleichsweise hohen Preisen zahle ich dann in der Regel an der Kasse das, was auf der Rechnung steht. Beim Zahlen der Übernachtung würde ich Trinkgeld geben, wenn ich mit dem Service besonders zufrieden bin. Genauso wie im normalen Hotel, aber erwarten können das der Betreiber und dessen Angestellte nicht.
Außerdem: Wenn ich mir vorstelle, ich würde bei meiner Arbeit (bin selber Pfleger) Trinkgeld erwarten, würde mich das eher unzufrieden machen - für die tägliche Arbeit sehr unpraktisch.
Stimme zu. Ich arbeite selber Vollzeit in der Pflege im Krankenhaus und bei mir sind es pro Arbeitstag 1€ Trinkgeld was ich von den Patienten bekomme im Schnitt. Freue mich immer auf die Auszahlung, auch wenn es dann nur gut 100€ sind (halbjährlich Auszahlung)
Ich finde es schwierig von allen Trinkgeld zu vordern man kennt die finanzielle Situation nicht und vielleicht haben sie lange für den Urlaub gespart
Habe bis vor kurzem selbst immer knapp bei Kasse gelebt und konnte es mir einfach nicht immer leisten Trinkgeld zu geben. Nichts zu machen wenn man sich kein Trinkgeld leisten kann sehe ich auch nicht unbedingt ein.
Aber Essen gehen?
Wir reden nicht von 40 Euro Trinkgeld aber mar Mark hat man doch. Vor allem bei der Gruppe die 340 Euro bezahlt haben? Gar nix?
@@kevinp.6017es ist deren fucking Job den sie sich ausgesucht haben! Warum sollte man denn Trinkgeld geben??? Dieses „macht man halt so“ ist einfach das schlechteste Argument was es gibt 😂
@@kevinp.6017 wenn ich für 340 Euro essen gehe werde ich nicht noch Trinkgeld geben war schon Teuer genug ! Wer den Cent nicht ehrt, ist den Euro nicht wert!
@@worshipevil ich wohne in florida hier ist es standard mindestens 10% trinkgeld zu geben, in deutschland bekommt man 50 cent trinkgeld
250€ für zigaretten. Würde mir mal gedanken machen.
Ganz normal in der Pflege
Es gibt sehr viele Klienten im Pflegeheimen, die stundenlang in ihren Fäkalien rum liegen. Er möchte sich das wahrscheinlich ersparen…
@@NoInterleaving hi das stimmt nur teilweise
Also bei allem Respekt. 200€ pro Monat für Zigaretten und 102€ bezahlte Raucherpausen beanspruchen aber sich dann beschweren wenn keiner Trinkgeld geben mag 🫤
Er bekommt 600€ TRINKGELD. Bei 14 Arbeitstagen sind das 43€ Trinkgeld/Arbeitstag.
Er kann noch so sympathisch sein, das meckern beim Thema Trinkgeld zerstört das ganze aber. Man kennt nicht die finanzielle Situation seiner Gäste, also sollte es nicht so negativ aufgefasst werden, wenn man kein oder wenig Trinkgeld gibt.
Bei 374€ Rechnung gehört es sich aber so. Ganz einfach. Müssen ja keine 10% sein!
@@Jan-ch7dz Selbst wenn 1000€ auf der Rechnung steht, weiss er nicht um die Finanzielle Situation, nein es gehört sich definitiv nicht so..
@@Jan-ch7dz selbst wenn die auf 380 aufgerundet hätten wäre er wahrscheinlich immernoch enttäuscht gewesen, dass das nichtmal annähernd 10% Trinkgeld sind.
Dann doch lieber gleich gar nix zahlen, wenn die Enttäuschung so oder so im Raum steht.
@@Jan-ch7dzEs gehört sich nicht so. Niemand muss Trinkgeld geben
Liebes BR Team,
nun ist es soweit. Eure erste Dokumentation in der ich mich wirklich stark über einen Bestandteil derer aufrege…. Thema Trinkgeld. Es wurde hier schon ausreichend ausgeführt, jedoch möchte ich mich bei Eich bedanken, dass Ihr auch solche Bestandteile veröffentlicht👌.
Macht so weiter !!
Und worüber willst du dich jetzt aufregen? Du hast dich doch bedankt. Verstehe ich nicht, kannst du das nochmal erklären, danke?
Teller und Glas von Küche zum Tisch tragen und wieder abräumen. Bitte 5 Euro netto Trinkgeld. Völlig absurd.
20 Fluppen a 5 Minuten am Tag c 5 Arbeitstage = 500 Minuten / 8,3 h. Er schafft also eig nur 63h/Woche 😃
Der deutscheste Kommentar ever.
Ich rauch im lkw während die Fahrt willst auch meine Stunden runter rechnen?
Alles unter 15min ist keine Pause, also auch nicht als solche von der Arbeitszeit abzuziehen.
@@tomvanmatterhorn Er bedient keine Gäste oder wechselt Bettwäsche oder reinigt die Toiletten während er raucht. Also ist das runterrechnen völlig logisch.
@@hansjuergen28 Also 4 Pausen á 14 Minuten pro Stunde machen. Du hast das System gehacked!
Wenn ich soetwas sehe, wünsche ich mir, dass Trinkgeld versteuert werden muss und es kein Bargeld mehr gibt. Diese Erwartungshaltung triggert mich extrem.
Trinkgeld muss eigentlich versteuert werden. Macht nur so gut wie keiner. Er ist aber auch nicht all zu schlau das er die 600€ zu seinem Gehalt rechnen lässt... in ein paar Jahren kommt der Brief vom Finanzamt und dann gibts eine saftige Nachzahlung
Dachte ich mir auch. Anstatt sich darüber zu freuen, wird hier das so dargestellt, dass man schon als Kunde verpflichtet sei Trinkgeld da zu lassen. Wenn man mit seinem Gehalt nicht zufrieden ist, muss man dann doch zu seinem Chef und nicht zum Kunden.
@@lukaswolf422 es ist nicht so schwer kurz mal zu googlen ob man trinkgeld versteuern muss
@@lukaswolf422 Die Gewerbeordnung (GewO) regelt in §107 Abs.3 seit 2005 die sogenannte Legaldefinition von Trinkgeld. Dort heißt es: “Trinkgeld ist ein Geldbetrag, den ein Dritter ohne rechtliche Verpflichtung dem Arbeitnehmer zusätzlich zu einer dem Arbeitgeber geschuldeten Leistung zahlt.” Dort wird auch ausdrücklich verboten, dass Arbeitnehmer nur für das Trinkgeld arbeiten, auch die Anrechnung der Trinkgelder auf den Lohn ist untersagt.
Ein Trinkgeld kann als sogenannte “renumeratorische Schenkung” angesehen werden. Zu Grunde liegt folgende Annahme: Ein Gast bekommt sein Essen, reklamiert nicht und bezahlt. Damit kommt von beiden Seiten ein Kaufvertrag zustande. Ist der Gast, also der Trinkgeldgeber, so zufrieden, dass er ein Trinkgeld hinterlässt, so hat dieses Geld keinen Bezug mehr zum Kaufvertrag. So sind Trinkgelder aus Sicht der Servicekraft, dem Trinkgeldempfänger, keine zusätzliche Entlohnung für die Vertragserfüllung, sondern eben eine Schenkung aus Dankbarkeit.
Grundsätzlich ist das Trinkgeld für Arbeitnehmer steuerfrei.
Das gilt allerdings nicht, wenn das Trinkgeld aller Mitarbeiter gesammelt und am Monatsende unter allen aufgeteilt wird, da hier der persönliche Bezug fehlt.
das Gehalt zahlt der Arbeitgeber. Diese Trinkgeld"kultur" ist komplett außer Kontrolle geraten. Wohin das führt sieht man am besten in den USA...
Wenn du einen Job hast, bei dem du auf Trinkgeld angewiesen bist, gibt es nur eines: Kündigung.
Das ist auf der ganzen Welt in der Gastronomie so usus. Sollen jetzt alle kündigen?
@@Danne6und8zig Nur so viele, bis die verbliebenen ein faires Gehalt bekommen.
@@einCAA Wenn ein höheres Gehalt gezahlt wird steigen auch die Preise fürs Essen und Trinken. Also kann man auch gleich Trinkgeld geben. Dann weiss man das es beim Personal ankommt und es sich nicht der Chef in die Tasche steckt.
@@Danne6und8zig Warum leben dann nicht einfach alle Branchen vom Trinkgeld, wenn es nach deiner Logik so toll ist?
@@Danne6und8zig Dreiste Lüge :) Mir fällt da gleich mal Japan ein, wo Trinkgeld geben sehr unhöflich ist!
In der Hütte ist Selbstbedienung und man muss sogar das Geschirr zurückbringen.... :D Soviel zu: "werden von vorne bis hinten bedient"
also der Arbeitsort ist ja mal legendär. Unfassbar schön die Bayerischen Berge
Ja und wie kommt er dorthin? Und wenn er Feierabend hat um 23:00 Uhr? Wo läuft er den Berg wieder runter?
@@NoInterleaving wird im Video auch erklärt 😊die Mitarbeiter sind oben untergebracht. Liebe Grüße 😊
Ich finde die Köche haben viel mehr Trinkgeld verdient als die Servicekräfte. Im Allgemeinen. Ich äußere immer, dass ich möchte, dass die Küche mehr erhält.
Und warum?
@@bobbob-xu1ep Was ist das für eine komische Frage?! Weil die Köche das Essen zubereiten.
Sehe ich auch so!
Der Koch macht hier den deutlich wichtigeren Job!
@@bobbob-xu1ep Was meinst Du ist stressiger: 10 unterschiedliche Gerichte innerhalb kurzer Zeit zuzubereiten oder diese 10 Gerichte ein paar Meter von der Küche zum Gast zu tragen und danach die Teller wieder abzuräumen (und diese nicht mal spülen zu müssen)?
Er sagt, er reißt sich den ganzen Tag den Arsch auf aber bekommt wenig Trinkgeld. Für die Dienstleistungen zahlt der Gast doch auch ordentlich pro Übernachtung? Das sind offizielle Einnahmen, wozu soll der Gast jetzt nochmal ordentlich Trinkgeld draufschlagen? Ein klein wenig dreist..
Muss mich der Trinkgeld-Kritik anschließen. So gesehen könnte JEDER, der eine direkte Dienstleistung gegenüber einem Kunden erbringt, TG einfordern. "Usus" ist es aber nur in der Gastro, wenngleich die Löhne auch anderswo auf ähnlichem Niveau sind. Also woher kommt diese Kultur der Forderung?! Wie schon viele geschrieben haben, es ist verdammt nochmal sein Job! Und Jeder Kassierer, Verkäufer, Bedienstete in Arztpraxen etc. würden nichtmal dran denken, 30-60 EUR am Tag Trinkgeld zu kriegen! Das ist auch der Grund warum ich generell sehr wenig bis gar kein TG gebe, weil ich es einfach nicht einsehe. Wer mit dem Gehalt nicht zufrieden ist, für den gibt es (v.a. heutzutage!) jede Menge andere Jobs! Daher Daumen runter für den Darsteller!
Entspann dich mal mit dem Trinkgeld, das ist dein Job und Trinkgeld ist eine freiwillige Leistung
Das mit den Betten ist ja mal appetitlich - danke für das ehrliche Geständnis
Hallo David, das ist auf Berghütten nicht unüblich. Deshalb muss man einen eigenen Schlafsack mitnehmen. :)
Hüttenschlafsack! War mir auch neu.
Das selbe habe ich auch gedacht… wird das wohl offen kommuniziert, dass man einen eigenen Hüttenschlafsack mitnehmen sollte?
@@melaniegiesbrecht3650ja wird es. Google hätte dir innerhalb weniger Sekunden Auskunft erteilt.
@@melaniegiesbrecht3650
Ja das ist auf Berghütten absoluter standard.
Das erste lohnt sich das Video, bei dem ich negative Kommentare sehe 😅
Dann hast du das Video von der Partnervermittlerin noch nicht gesehen 😉
Bettlaken werden nicht jeden Tag gewechselt? Aber doch wenn es benutzt wurde, oder nicht? Ja lecker ... :(
Hab ich mir auch gedacht. Echt übel, wenn sie das echt nicht immer wechseln nach Benutzung 🤮🤢
Schon mal was von Hüttenschlafsack gehört?
Das habe ich mich auch gefragt…
In einem Hotelzimmer, was ich mehrere Tage gebucht habe, ist das ja noch in Ordnung. Wenn da aber täglich andere drin schlafen, ist das schon widerlich.
Laut Homepage wird "aus hygienischen Gründen zusätzlich ein Hüttenschlafsack benötigt". Ich finde es trotzdem eklig.
Die spannende Frage die sich mir (schon weit abseits des Videos) immer gestellt hat: wozu Trinkgeld? Bezahlt die Leute anständig, dann ist sowas auch nicht nötig. Ja, in der Gastro und ggf. auch noch im Handwerk scheint das normal zu sein. Aber warum? Ich bezahl doch auch keinem/n Arzt, Banker, Verkäufer, Zugfahrer, Busfahrer, Briefträger, Koch, Bäcker, Metzger, IT-Dienstleister, Versicherungsmenschen, Steuerberater, Grafiker usw. usf. Trinkgeld, weil sie ihre Arbeit gut machen bzw. ich die Arbeit wertschätze? Da wären wir doch alle ganz schnell arm, wenn wir das bei jede(m) machen würden?
Wenn zukünftige Gäste diesen Beitrag sehen, wird es wohl nichts mehr mit Trinkgeld 😅
😂😂
Leider eine sehr enttäuschende Folge, ging ja leider nur ums Trinkgeld.
Hallo 💛 wir nehmen das Feedback auf jeden Fall mit zu uns in die Redaktion und geben es weiter. Danke dir
Bei 10:22 steht doch: Trinkgeld 600 Euro, was beschwert der sich dann?
Diese Folge sollte nicht "Lohnt sich das" heißen, sondern "Lohnt sich mein Trinkgeld?"
Die Bettlaken werden nicht jeden Tag gewechselt? 😂😂 was das denn - yummy! 😅
ist auf der Berghütte halt so. Vollkommen normal.
Nein ist nicht auf allen Berghütten so 😂 das ist nicht komplett normal
ist doch Standard mittlerweile (ich hoffe es war so, dass nicht neue Gäste eingezogen sind)
Müsste man eigentlich bei Google als Bewertung schreiben. Finde ich echt grenzwertig und ich möchte da sicher nicht schlafen, wenn die Laken vom Vorschläfer noch dort sind… nur weil er keinen großen Fleck hinterlassen hat…
Laut Homepage wird "aus hygienischen Gründen zusätzlich ein Hüttenschlafsack benötigt". Ich finde es trotzdem eklig.
Toller Beitrag, danke euch!
Diese Trinkgeld Politik versteh ich nicht, man wird doch schon fast gezwungen Trinkgeld zu geben, find ich ganz schlimm.
Also für mich ganz schön viel gejammer mit dem Trinkgeld!..
Das Gehalt ist doch super und das Trinkgeld auch. Es ist ja immerhin ein Aushilfsjob als Saisonarbeiter, wofür man keine Ausbildung braucht. Da gehts es anderen in der Gastronomie trotz Trinkgeld weitaus schlechter.
Klasse Video, danke euch! Bin vor ein paar Wochen erst bei der Hütte vorbeigekommen, wirklich super schön gelegen :)
Mich würde ein Video über Saisonarbeit in einer Alpsennerei/Almkäserei auch sehr interessieren, falls ihr mal wieder in der Gegend vorbeikommen solltet.
Hallo 😊 danke für deinen Vorschlag. Ich hab es auf unserer Ideenliste vermerkt. Und danke auch für deinen lieben Kommentar. Liebe Grüße 💛
Hi, ein Journalist aus Wien hat als Alpsenner einige Saison gearbeitet und dann ein Buch drüber geschrieben Das Buch heisstbMiestviecher von Tobias Mücke . MfG
Total eklig, dass er nur Staub und ähnliches vom Bettlaken wegfegt. Ich möchte nicht in einem Bett liegen, wo schon jemand reingefurzt hat.
Das tust du doch immer, wenn du nicht in deinem eigenen Bett liegst. Und auf so Hütten hat man immer einen Hüttenschlafsack dabei, d.h. du liegst nicht mal direkt auf dem Laken im normalfall
Auf einem BETT? Wenn du jetzt Laken gesagt hättest - ok. Aber Kollege ich kann dir versichern, dass in jedes Hotelbett in dem du bisher geschlafen hast, schon Leute reingefurzt haben. Wenn du das nicht wahr haben willst, musst du wohl den Rest des Lebens daheim schlafen
Wieder einmal Respekt für diese Folge Lohnt sich das. Das Einblenden der Formulierung "Trinkgeldgrattler" nach der Nahaufnahme der EC-Kartenzahlung ist natürlich eine bewusste Provokation (den Schnitt hätten viele so wohl nicht gemacht), aber sie ist ein herrlicher Katalysator für die gesamte Trinkgeld Debatte.
Genau solch einen intensiven Meinungsaustausch soll so ein Beitrag hervorbringen.
Danke Eure Arbeit! :-)
Hallo zusammen - vielen Dank für das Video, welches ich wie immer mal wieder sehr gut finde - auch weil im Nachgang hierzu eine Trinkgelddiskussion entbrannt ist. Also ich finde erst mal, dass der Job an sich nicht schlecht bezahlt ist - allen voran mit dem recht hohen Trinkgeld in Höhe von durchschnittlich 600 €🤗. Wenn man bedenkt, dass vom Hüttenbetreiber sowohl Zimmer als auch Speis und Trank kostenfrei bereitgestellt werden (+ frische Wald-/Bergluft) hat man schon mal ein sehr solides Paket, wie ich finde. Ich habe aber das Gefühl, dass der Protagonist dennoch nicht ganz zufrieden (in seinem Beruf oder mit seiner allgemeinen Situation) zu sein scheint - oder ist es eben seine Art? Und zum Trinkgeld? Also man kann sich generell mal die Frage stellen, warum speziell ausschließlich Servicekräfte Trinkgeld erhalten? Wo zieht man da die Grenze? Warum erhält ein Busfahrer des ÖPNV kein Trinkgeld, Taxifahrer in der Regel aber schon? Warum erhalten Bäckereifachverkäufer, Krankenschwestern, Erzieher, Stewardessen etc. dann auch kein Trinkgeld. Nun: zu behaupten, dass in der Gastro an sich schlechte Gehälter gezahlt werden, ist meiner Meinung nach kein Grund! Ausserdem wird er ja nicht schlecht bezahlt - eine MFA oder eine Kassiererin wird nicht mehr verdienen! Dann liegt es tatsächlich am Arbeitgeber den Lohn so zu gestalten, dass ein normales Leben mit dem Verdienst finanzierbar ist, und dies ist in Ferdis Job definitiv der Fall. Und zum Video hier explizit: Die drei Männer bezahlen, so wie ich es verstehe, im Video lediglich Ihre Übernachtung (346,70 €) - warum soll man dafür Trinkgeld geben bzw. verlangen? Genauso wenig, verstehe ich nicht die Erwartungshaltung "Ich habe denen Wandertipps gegeben, da kann man schon Trinkgeld erwarten". Also wenn Ferdl mich mal in der Stadt nach dem Weg fragt, bin ich dann auch enttäuscht, wenn ich kein Trinkgeld kriege! Irgendwie - vielleicht wurde es auch ein wenig ungünstig geschnitten - zeigt es aber auch unsere heutige Gesellschaft: man tut etwas scheinbar nur noch, wenn man eine Gegenleistung erhält. Einfach freundlich und herzlich sein - der Rest kommt von allein. Ich lege nach dem Hotelaufenthalt, wenn ich mit dem Service zufrieden war, meistens ein paar Euro bei der Abreise auf den Nachttisch. Und richtig, man kennt die finanzielle Situation der Gäste nicht - Trinkgeld ist ein Kann aber kein Muss. Es kommt bei mir immer auf die Herzlich-, Aufrichtig-, Freundlichkeit und das Ambiente/Essen als Gesamtpaket an. Dann gebe ich auch gerne was. Erwarten würde ich es nicht. Wenn man seine Leidenschaft und seine Freude am Beruf seinem Gast unbeschwert vermitteln kann, läuft das von allein. Einige Leute geben - aus welchen Gründen auch immer - nie Trinkgeld. Das darf man nicht persönlich nehmen. Ich selbst habe 3 Jahre gekellnert und mich immer über eine Kleinigkeit gefreut - habe es aber nie verlangt. Die eigene Leidenschaft und Freude und auch die Lockerheit macht sich meiner Meinung nach automatisch beim Trinkgeld bemerkbar. Klar, es gibt auch immer wieder unangenehme Einzelfälle: Ein mal hatte ich ein Paar welches 28 € für Getränke zahlen musste, und der junge Mann zog ein Bündel an Scheinen raus (auch mehrere 500 € - Scheine) und gab nicht mal einen Cent Trinkgeld. Da kam ich mir als Kellner kurzzeitig schon ein wenig erniedrigt vor, aber was soll`s - abhaken und weitermachen ("Jeder Jeck ist anders"). Ich habe ohnehin die Erfahrung gemacht, dass die weniger gut betuchten Kunden ohnehin mehr Trinkgeld geben als die wohlhabenden (gilt nicht pauschal!). Zurzeit bin ich Samstags als Modeberater bei GALERIA tätig, und dort berate ich die Leute immer sehr gern, ehrlich und mit einem Lächeln - und tatsächlich haben mir bereits zwei Mal Kunden einen Zehner für die tolle und lockere Beratung zugesteckt, was mich sehr gefreut und gerührt hat (eine Mutter war mit Ihrem behinderten Sohn da). Ich hoffe, dass Ferdl seine Arbeit und seinen Arbeitsort als auch das solide Trinkgeld von den Gästen, welches Sie sich in der Regel ja auch selbst hart erarbeiten müssen, zu schätzen weiss!🙂Allen einen schönen Sommer!😀🌲
Stimme dir voll zu. Und ich hoffe Du arbeitest in einem Galeria Haus welches nicht von Schließungen betroffen ist. Meine Eltern haben eine kleine Firma und beliefern u.a. Galeria. Sie liegen bei über 2/3 der zu schließenden Häuser und deswegen sind wir alle sehr persönlich involviert. Viel Glück!
@@chgr4674 Danke - viel Glück wünsche ich in der harten Zeit♥️
alter hast du zuviel freizeit?
Das war wohl der beste Kommentar unter diesem Beitrag.
Ich wünschte mir jeder würde das so differenziert betrachten und den Typen nicht direkt runtermachen.
Wegen Beratung und Bedienung fast schon ein Trinkgeld verlangen? Dann müsste man ja auch Leute im Klamotten- oder Schuh- Geschäften, Bussen (den dort wird man ja sogar sicher chauffiert!) oder auch in Supermärkten mit Trinkgeldern beglücken. Den dort gibts ja auch Zb. Beratung und teilweise eine intensive Bedienung. Man sollte eher froh sein das es Menschen gibt die etwas geben.
Toller Beitrag - danke! Natürlich ist der Fokus auf Trinkgeld spannend um Diskussionen anzuregen; aber es geht doch um vieles mehr als nur Trinkgeld: ein spannender, ehrlicher Einblick in Ferdis Leben ❤
Servus Han,
danke dir! 😊
Macht doch mal so eine Statistik folge aus all den Berufen. Top Verdienern mindest Verdiener ausbildungs etc das wäre mal super
wichtig finde ich, dass man sich bei den Gästen ehrlcihes Feedback einholt (bzw auf Rezensinen schaut), was vielleicht auch mal nicht so gut ist in den Zimmer oder beim Service. Das ist bei mir nämlich oft der Grund, kein Trinkgeld zu geben, wenn irgendwas kaputt ist oder einfach nicht geht, das überschattet dann den restlichen Aufenthalt.
Immer wieder gut!!
Die Folge hätte diesmal wirklich gern länger sein können, der Einblick war doch eher oberflächlich.
Außerdem hätte mich die Aussage "sind halt auch nicht 8 Stunden" etwas aufgeschlüsselt interessiert. Nach dem Video habe ich den Eindruck, er putzt ein wenig und ist für Ausschank und Bedienung zuständig, und das wars. :)
Bei aller Kritik gerade... schau euch sehr gern und finde jeden einzelnen Einblick super wertvoll! Weiter so. :)
Danke für dein Feedback, geben wir auf jeden Fall in der Redaktion weiter. 😊
Als er sich über Trinkgeld beschwert hat fand ich schon frech hahah. Macht 600 Euro extra im Monat und kriegt Zulagen ohne Ende. Klar macht er bestimmt viel, aber Kamera ist auch dabei. 😅😅😅😅schiweriiiig
Er bekommt 1,8 netto?
Was beeft er so gegen Leute die kein Trinkgeld geben?
Joa hab ich mir auch gedacht, gibt leute die für 1.8 in der Pflege arbeiten und kein Trinkgeld bekommen.
@@alexsch8594quatsch
Jetzt rechnet man das bitte auf die Stunden um.
Ich kenne keinen der in der Pflege so wenig verdient.
Auch in der Pflege kann man Tarif verlangen und wer für weniger arbeiten geht, ist halt einfach selber Schuld.
Wissen die Gäste, dass sie vermutlich auf benutzen Bettlaken schlafen? Denke nicht, dass das für die Öffentlichkeit bestimmt war 🤣
Weiss man eigentlich schon, wenn man in einer Hütte übernachtet. Das ist da immer so.
Laut Homepage wird "aus hygienischen Gründen zusätzlich ein Hüttenschlafsack benötigt". Ich finde es trotzdem eklig.
Na klaro, das ist in den abgelegeneren Berghütte eigentlich Standard. Dafür gibt es dann Hüttenschlafsäcke, so ist es für alle besser :)
Leider gehöre ich auch mittlerweile zu den Personen die selten Trinkgeld geben. Zum größten Teil liegt es am fehlendem lächeln der Kellner/Servicekraft und an der Umgangsform/Höflichkeit.
Klar haben Leute schlechte tage... die habe ich aber auch und kann (und will) die keinem Fremden weitergeben.
Des Weiteren sind die Preise so massiv gestiegen, dass ich es mir einfach nicht leisten kann/will zusätzlich Trinkgeld zu geben. Soll die Mittelschicht jetzt nicht mehr losgehen, weil sie sich schlecht fühlt nicht noch Bonis zu zahlen?
Du bist ein Trinkgeldkradler
Bitte beschwer dich nicht über das wenige Trinkgeld. Das ist keine Pflicht und wenn du mehr brauchst, geh zu deinem Chef und verhandel neu.
Absolut peinlich wer kein angemessenes Trinkgeld gibt!
@@zombiezombiezombie1911wieso?
@@zombiezombiezombie1911und wie hoch ist das? Wo ist das geregelt? Und was ist wenn er seinen Job nicht richtig gemacht hat? Wie viel ist denn dann angemessen?
sieht so aus als ob er nicht richtig sauber macht und für alles ein Waschlappen benutzt 😅😅
Super Arbeit! Bin sehr gerne auf Hütten :)
Super Video
Ich gebe stets sehr großzügig Trinkgeld, weil ich es mir finanziell leisten kann und nicht jeder so wohlhabend wie ich ist… Wer aber denkt, er hätte einen Anspruch auf Trinkgeld, der bekommt aus Prinzip nichts. Wenn sich der Job nur wegen des Trinkgelds rechnet, kann die Kalkulation nicht stimmen. Außerdem kann der Protagonist als Wirt auf einer einfachen Wanderhütte nicht ein Trinkgeld wie in einem 5-Sterne Hotel erwarten, weil die Kunden meistens selbst nicht übermäßig wohlhabend sind und sie unter der Inflation leiden.
Das Video gefällt mir, informativ und man bekommt auch einen EInblick wie das in so einem Beruf vonstatten geht. Jedoch schließe ich mich vielen anderen Kommentaren an, dass Trinkgeld nichts selbstverständliches ist. Wenn man ohne das Trinkgeld nicht auskommt, dann muss man für sich etwas anderes finden. Wenn man für erfolgreiche Arbeit direkt entlohnt werden möchte, sollte man wohl eher in den Vertrieb gehen und auf Provisionen aus sein. Da ist man dann nur selbst schuld, wenn man leer nach Hause geht.
Und die Leute die zur Hütte demnächst kommen, stehen vor verschlossenen Toren oder doppelt so hohen Preisen. Gut nachgedacht Sherlock. 👍
@@drieterujobolus6293 Und wessen Schuld ist das? Wenn man in der Gastro nicht anders auskommt, muss sich halt gravierend was ändern, definitiv nicht das Problem des Kunden.
Vielen Dank für das Video. :) Ich spiele jetzt wirklich ernsthaft mit dem Gedanken mich zu bewerben bzw. das mal eine Saison zu probieren. :D Danke euch.
Servus J.,
haha, sehr gerne. Gib gerne Bescheid, wenn es geklappt hat 🤗
Arbeite selber in der Gastro, und verstehe es zu 100%, wenn Leute kein Trinkgeld geben.
Ich mein, wenn ich für ein Schnitzel 20€ bezahle und Getränke bei etwa 5€ liegn, dann ist mir das schon logisch, dass man nicht noch 5€ Trinkgeld gibt.
Wenn ich Trinkgeld bekomme freue ich mich, aber auch wenns keins gibt, macht das nichts, ich werde gut bezahlt, dann passt das schon✌️😊
😊 tolle Charaktereinstellung.
Ein Trinkgeld regelrecht "einzufordern" , finde ich persönlich egoistisch.
Im Prinzip wird aber auch seitens vom Arbeitgeber, der finanzielle Druck in Form von "Trinkgeld" auf die Kunden übertragen.
Die Frage sollte eigentlich sein, wieso zahle ich zu einem Teil als Kunde das Gehalt von einer Servicekraft ?
Genau, weil die Branche teils so schlecht bezahlt ist, dass es ohne Trinkgeld garnicht umsetzbar ist für den Mitarbeiter, von dem Geld zu leben!
Aber ich kann ja auch mal zu unserem Kunden in der Industrie nachfragen, ob ich für die gefertigten Drehteile ein Trinkgeld bekomme 🤭
Gute Einstellung. Danke
Sowas von ekelig. Betten werden nicht bezogen. Und es wird so selbstverständlich erzählt
ist halt eine Alm, und kein Luxushotel herunten.. die Leute die auf solchen Almen übernachten wissen was sie erwartet.. diese Alm ist eh noch purer Luxus.. auf 3000 m Almen, gibts dann 1 Riesenbettenlager für 30 Leute, und gut ist.
@@Mateowable ist das normal dort? Ich würde sehr ungerne in einem benutzten Bett schlafen. Dafür würd ich auch gerne drauf zahlen. Aber er wird hier tatsächlich als absolut normal dargestellt.
@@KRISSvector007 es ist normal, u je höher man übernachten um so "dreckiger" wird es.. ist anders auch nicht zu machen.. die meisten die auf höheren almen übernachten haben einen nachtschlafsack mit, dass ist ein sehr dünner schlafsack, damit sie nicht im dreckigen liegen müssen
@@KRISSvector007 Ja ist normal. Deswegen sind auf allen Alpenvereinshütten sogenannte "Hüttenschlafsäcke" vorgeschrieben aus hygenischen Gründen.
Ich höre nur Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld Trinkgeld
Aber dann über 400€ im Monat für auswärts essen und Zigaretten ausgeben.
Genau mein Humor
er will auch leben
Cooler Job in der Natur! Und ich finde den Verdienst ziemlich gut wenn man das Trinkgeld einrechnet. Kenne einige, die mit Studium auch nicht mehr raus bekommen
Trinkgeld war für mich immer ein unangenehmes Thema. Ich kann es zum Beispiel bei einem jungen arbeitenden Student gut verstehen da er ja Unterstützung braucht aber nicht bei jedem. Wir nehmen auch kein Trinkgeld obwohl wir im medizinischen Bereich Menschen helfen. Man wird als Kunde schlechter angesehen oder behandelt weil man wohl kein „Trinkgeld“ gegeben hat als ob er umsonst bedient wurde und nicht die volle Rechnung bezahlt hat.
Was ist denn das für ein fancy Rucksackstaubsauger :D
Ghostbusters!
@@Lohntsichdas😂😂😂
Ich war mal in Gastro/Tourismus. War schlechte Arbeit, Null Wertschätzung und viel Stress. Hätte mir lieber als Heilerziehungspfleger woanders was gesucht, als ins schlecht bezahlte Gastro zu wechseln (Trinkgeld rausgerechnet). Und dann noch als Saisonarbeiter mit Vertrag für ein paar Monate. Wenn er nur eine Auszeit will und das eh nur vorrübergehend als Abwechslung sein sollte, dann ist das nicht klar rübergekommen. Sollte er das weitermachen wollen... ganz schlechte Entscheidung, mMn. Gibt auch sicherlich solidere und besser bezahlte Sachen, die er hätte machen können und die auch Spaß machen. Kann mich auch nicht erinnern, dass ich jemals in einem Hotel Trinkgeld gegeben hätte. Habe ich auch nicht vor. Würde am liebsten nicht mal beim Frisör was geben. Ist nicht meine Aufgabe, den Arbeitgeber zu subventionieren. Zahlt anständige Löhne und macht die Preise dementsprechend, aber hört auf, von mir Subventionen für den Arbeitgeber zu verlangen, weil die schlecht zahlen.
Finanziell relevant ist ja auch, dass das Trinkgeld nicht sozialversicherungspflichtig ist, also für ALG I, Krankengeld oder Rente nicht relevant ist. Er scheint von den 800€ Überschuss auch keine Rücklage zu bilden (außer Sparbuch/Giro) ...
Stört sich hier niemand daran, dass nicht täglich die Spannbetttücher für neue Gäste gewechselt werden? 😅
Wie cool, da war ich erst vor kurzem. Super schön :)
Servus Stonk,
das ist echt cool! Hat es dir also gefallen? :)
wie viel Trinkgeld hast du gegeben?
Beschwer dich bei deinem Chef, dass er dir zu wenig zahlt. Nicht bei deinen Gästen, die sind dafür nicht zuständig.
Ich bin auch Heilerziehungspfleger und weiß glaube ich genau was er meint und warum er aufgehört hat :O Aber Trinkgeld würde ich ihn jetzt nicht mehr geben, da passt mir die Einstellung nicht
Es sollte garkein Trinkgeld geben, was erwarten diese Leute überhaupt? Ist doch nicht mein Problem wenn ihr Chef zu wenig zahlt.
Es wird ihr Problem wenn sie so eine Hütte besuchen wollen und sie nicht mehr da ist ;)
Ich komme aus der Industrie und kenne Trinkgeld garnicht. Chefe haut nicht auf die schulter und sagt gut gemacht hier haste 2€. Deswegen sollte man froh sein das man was kriegt und nicht den leuten tief ins Auge gucken bis mann aus Mitleid Trinkgeld bekommt.
Läääächerlich, für Tipps und so weiter möchte er Trinkgeld. Wer gibt denn den Leuten im Baumarkt für ihre tollen Tipps Trinkgeld? Es ist doch dein Job, sowas nennt man Service.
😒Thema Trinkgeld.
Ich wohne in Schweden, und hier ist Trinkgeld nicht üblich - das finde ich sehr gut!
Jeder bezahlt für die Dienstleistung einen abgemachten Preis und gut 👍🏻
Vorteil: Man muss dann auch keine Gäste als „Grattler“ bezeichnen, weil sie einem (für die eh schon bezahlte Tätigkeit) nicht einfach noch mehr Geld schenken. 🫤
Plus soll er mit dem Rauchen aufhören, dann gibt er sich selbst 250€ Trinkgeld.
Und mehr Gesundheit obendrauf dazu!
Erst einmal wieder ein dickes dankeschön für eine neue Folge lohnt sich das. Ich persönlich habe einen Kollegen der schon seit über 10 Jahren Saison Arbeiter im Ausland ist und jetzt bald das Alter erreicht wo er nicht mehr als Saison Arbeiter, arbeiten "darf" - weil zu alt. Der Kollege hat immer gut verdient und sein Leben im hier und jetzt genossen, was auch absolut okay ist, jetzt wo er bald nicht mehr als Saison Arbeiter arbeiten darf, fällt ihm die Decke auf den Kopf und viele AG in Deutschland wollen "so einen" gar nicht. Auch mit seinem Studium wird er nicht fertig, welches er zeitgleich vor 10 Jahren begonnen hat. Ich finde manche Menschen haben so krasse Privilegien, dass sie es selbst nicht einmal checken und total frech und überheblich rüberkommen, wenn sie dann noch für Ihren normalen Job Trinkgeld verlangen, dass zeigt mir einfach nur, dass manche Leute automatisch so "abheben" und denken, dass Ihnen alles gehören muss und auch noch Trinkgeld bezahlt werden "muss" weil Sie atmen. Gerade als Quereinsteiger im Service würde ich meinen Chef lieben für die Dinge die ihm dort angeboten werden, vor allem kann er dort mit seiner Freundin zusammen arbeiten, merkt der Ferdinand eigentlich noch wie viel "Glück" er hat?! Also sorry, manche Menschen sollten mal zu uns ins Lager kommen und drei Wochen Nachtschicht auf der Produktion fahren im Sommer, während Frau & Kinder Zuhause sind und diese für mehrere Wochen nur Morgens kurz sieht und tschüss sagt. Ist wohl der erste Dislike überhaupt den ich für eine eurer Folgen vergeben muss.
Würde ich als ausgelernte Fachkraft mal soviel verdienen wie der Ferdinand im Service und mich DANN beschweren, ja gute Nacht. Scheint ihm wohl nur darum zu gehen mal die schnelle Mark zu machen und schnell was zur Seite zu legen statt Spaß im Job zu haben. Ich hoffe er findet irgendwann seine Berufung weil so wie er rüber kommt hier in dem Video, hat er diese bei weitem noch nicht gefunden.
Die Musik bei den Gehaltsgraphen ganz zum Schluss ist ja mal richtig gut!
Hey, das freut uns! 😊 Das ist "Captain" von Gaspard Augé.
Trinkgeld sollte man nie als selbstverständlich ansehen. Freue mich aber natürlich über selbiges.
Der hat doch 2 Monate Berufspraxis, da kann sich schwer ein Bild über die Arbeit machen…
Wie haut das Arbeitspensum denn zusammen mit dem Tagessatz mit dem Mindestlohn hin?
Das Trinkgeld sollte bereits in die Essen-/Getränkepreise bzw. Übernachtungskosten als Servicepauschale einkalkuliert werden. Ist halt wirklich noch eine Eigenart der deutschen Gastro-Branche. 🤷
20 zigarreten pro tag und 70h woche ????? brooo
Deshalb gebe ich kein Trinkgeld
Dem Thema Trinkgeld wurde im Beitrag zu viel Raum gegeben. Ein zwei Sätze dazu hätte gereicht. Mich hätte mehr interessiert wie die Umstellung zu seinem alten Job ist, was sein Chef zum sagen hat, wie es seiner Freundin taugt, was sein Liebkingsessen ist, etc.
8:48 Ich kann auch nicht verstehen warum hier "Wertschätzung" (in Form von Geld) vom Kunden erwartet wird anstelle vom Arbeitgeber.
Ich finde es gut das er so ehrlich das Trinkgeld Thema anspricht, die wenigsten würden das so aussprechen was sie denken
Wieder mal eine sehr chöne Folge!
Das mit dem Trinkgeld erinnert mich noch an meine Zeit als Koch. Mit dem inklusive war das Gehalt dann schon echt in Ordnung.
Freut uns, dass dir die Folge gefallen hat 😊
Ich glaube, nachdem ich das Video gesehen habe und viele Kommentare gelesen habe,
ihm geht es um das Trinkgeld so sehr, damit er durch die Monate, in den er nicht arbeitet klar kommt.
Trotzdem Miete bei den Eltern ~1200 euro = richtig viel, zu viel rauchen + das mehrfache Erwaehnen des Trinkgeldes lassen ihn uns gegenueber eher unsympathisch wirken!
Spannend!!
Dafür, dass man keine Ausbildung braucht ist das Netto-Gehalt schon sehr ordentlich. Ich habe 2 Uni-Abschlüsse in einem Technikstudium und verdiene Netto zum Einstieg etwa das Gleiche wie er inklusive Trinkgeld (gibt natürlich auch welche, die zum Einstieg mehr kriegen).
Zugegebenermaßen sind die Jobs nicht wirklich vergleichbar, das eine ist harte körperliche Arbeit und bei mir ist nach oben auch noch mehr drin in Zukunft. Trotzdem gibt es viele, die mit Ausbildung oder Studium deutlich weniger zur Verfügung haben.
Was ist da bei dir schief gelaufen, dass du nach Studium ähnlich viel verdienst wie Ferdl?
@@hansjuergen28 meine natürlich mit Trinkgeld wie bei ihm.
@@hansjuergen28 gibt superviele Menschen, die nach dem Studium bei 2000 netto oder weniger landen. Bin hier eher immer verwundert, was Leute für hohe Vorstellungen vom Gehalt haben. Wenn man nicht grad in München ist, kann man auch nach Studium und mehreren Jahren Berufserfahrung bei unter 2500 netto sein, selbst mit Informatik oder sowas. Geisteswissenschaften sowieso. Wenn man in einer Agentur arbeitet und nicht in einem großen Konzern, kann man froh sein, wenn es überhaupt 2000 netto sind.
@@sm0k1nggnu_
2 netto nach Studium 👀
echt iwi verrückt sowas zu hören ….
70 Arbeitsstunden pro Woche 😮
für 1800 :D ...lohnt nicht
@@worshipevil 1900 durch 70std mal 4.. traue mich gar nicht erst das auszurechnen 😳
Das ist ja Saison Arbeit für paar Monate, da haut man richtig hin um übers Wasser nächsten Monaten zu halten ))))).
@@khinovskyyoleksander1903dann reichts doch erst recht nicht. Wenn der 6 monate 1800 verdient, wie soll das dann fürs jahr reichen?
@@Movlog29 Vielleicht hat er noch anderen Job für die Rest der Zeit oder ist dann arbeitslos gemeldet.
Soll er halt mehr Gehalt fordern und sich nicht über das Trinkgeld beschweren....
Ich glaube nicht das Trinkgeld per se von dem eigenen Vermögen abhängt, sondern eher von der Leistung der jeweiligen Person. Den Grundsatz als Standard 10%-20% als Trinkgeld aufzuschlagen, wie in den USA oder in GB, findet bei mir auch keine Zustimmung. Wenn jemand aber freundlich ist, oder das Essen gut schmeckt dann finde ich gehört es dazu, dass man in Europa circa 10% Trinkgeld gibt - das ist ja ein universelles Zeichen der Wertschätzung! Wenn ich im Krankenhaus bin, oder in der Schule, Uni schenke ich natürlicherweise auch etwas meinem Lehrer, Tutor, Kindererzieher oder Krankenpfleger wenn er besonders nett war.
Bloss darf der Beschenkte im Krankenhaus, der Schule oder der Uni dein Geschenk nicht annehmen...
Das universelle Zeichen der Wertschätzung ist im Übrigen wohl eher das Wort "Danke".