🥣Український Червоний Борщ.🥣 Закарпатський діалект.🌟
Vložit
- čas přidán 27. 09. 2020
- Заходьте та підписуйтесь на мій другий канал
/ ОльгаСалкай
Рецепт:
Капуста 1 головка
Картопля 1-1,5 кг
Свинина на кості
Червоний буряк 1-2 шт
Морква 1-2 шт
Цибуля 1-2 шт
Помідори 2 шт
Зелень кропу
Сіль, перець, приправа за смаком
Мука 1 ст ложка з горкою
Солодка паприка 1 ч ложка
Цукор 1 ст ложка
Оцет 1 ст ложка
#закарпатськагосподиня
#закарпатськийдіалект #діалекти #закарпатськідіалекти #українськичервонийборщ #борщ #червонийборщ #гарячістрави #смачнийборщ #закарпатськакухня #гарячісупи #першістрави #класичнийборщ #якприготуватичервонийборщ
Вітаю з відкриттям ще одного україномовного каналу! Зичу успіху і перемоги! Господиня тут вправна і талановита!!!! Борщ - усім борщам борщ))))
Дуже гарно вам дякую! І рада, що ви перші написали коментар на цьому каналі. Сподіваюся що цей канал людям сподобається. Та в любому випадку, я рада що дослухалася до своїх підписників і наважилася знімати рідною мовою. Це мені набагато легше, одне задоволення! Щиро дякую за хороші теплі слова! Для мене це дуже важливо! Вітання із Яблунівки вашій чудовій родині!
Так-так. Справа навіть не в рецептах, а в тому, що так приємно чути рідну мову.
@@receptyitechnologii так так так!!! Я за це! За мову через кулінарію також)
Дякую все дуже смачно и прыемно чути ридну мову .
@@kostya_hrubych и это ридна мова!? хуже, чем суржик. много слов к литературной украинской вообще никакого отношения не имеют.Я не против,пусть люди говорят так,как им удобно, но и претензий к восточно-украинскому диалекту не надо.
Смотрите люди добрые,вот это Украина,люди, трудолюбивые,красивые,чистоплотные,любящий свой край!!!Слава Вам Люди Добрые!!!
спасибо за хорошие слова!
Красиво как. Всегда у нас на Дону точно так готовится. Спасибо. Оля вас приятно слушать и понятно все почти русский язык успехов вам
@@user-uj7iv9tp9w То ваш"руССкій"похожий на українську!
Щиро Вам дякуємо! 🙏
@@user-uo1oy1oh6l Нема за що!
Борщ справжня кулінарна реліквія України! Кожен робить по-своєму, і всюди смачно! ❤️
Бо ми українці- русини, ми добре розуміємося між собою. Як би хто не говорив на діалекті своєї місцини, там де він живе, усі українці його розуміють. Щиро вітаю!
@@Truffle_Young_Jr русини- один з народів України. Ї
@@Truffle_Young_Jr та все ж, це народ України. Їх багато- лемки, бойки, русини, гуцули тощо...Це все етнографічні групи.
Характерною рисою радянізації Закарпаття стали масові репресії проти угорців, німців, русинів, українців, що призвело до еміграції частини угорців, словаків, німців, євреїв та представників інших національностей до своїх історичних батьківщин. Скасовується національність "русин", а всіх, хто раніше ідентифікував себе таким, визначається як "українець". В той же час проводилося організоване переселення корінних закарпатців у східні області України, на північ Росії та в Сибір, в регіон спрямовували фахівців з інших республік. Це робилося цілеспрямовано, наслідки маємо досі.
Є постанова держави.От і розмовляйте єдиною класичною укр.мовою.
А то комусь можна на ,,діалект місцин'',а руськомовним українцям не можна розмовляти на ,,діалекті своєї місцини''-на мові рідної матері і батька.
Задовбали майданні порохоботи своєю ,,мовою,вірою'' і подвійними стандартами(тільки для себе).
Дайте вже іншим мовам,народам розвиватись.
І КРАЩЕ НАВЧИТЬСЯ РОЗМОВЛЯТИ БЕЗ ДІАЛЕКТІВ, НА ЧИСТІЙ,ФАЙНІЙ УКР.МОВІ.
ЯК ВИ І ХОТІЛИ-ПО МОВНОМУ ЗАКОНУ ПАРУБІЯ І ПОРОШЕНКА.
@@user-ig5bs2dr9j боже, як образили , заставили руssкоязичну челюсть вчити українську мову... Панаєхалі , то вчіть. А ні- то вас ніхто не тримає.
@@user-nf1wq2sk3d окупанти чортові, стільки місця в Росії для російськомовних і ніхто не валить туди, присмокталися до чужої української землі
Как мне нравится, как Вы Оля говорите. Я русская, но живу в Украине. Мне все понятно и приятно Вас слушать. Удачи Вам.
Та всі все розуміють! Крім ледачих думати...
Закарпаття! МИ ВАС КОХАЕМО ! ... ох ,пішла я їсти ) Дякую !
Дякую Вам Олю, я дуже рада що ВИ залишається собою в оригіналі.
О це Україна ♥️🇺🇦👍
Дуже гарна і привітна господиня, смачно готує!
Олюнько, ви така молодець! Дякую! Ніхто, ніхто не повинен в стидатися свого рідного діалекту, і тим більше своєї рідної мови. Ми, українці, між собою розуміємося, бо який би не був діалект, це українська мова.
ПРИВІТ З ЖИТОМИРА, ДЯКУЮ ДУЖЕ ЗА НАШУ РІДНЕНЬКУ МОВУ. А ЗА БОРЩ, ОКРЕМО ДЯКУЮ, ОБОВ'ЯЗКОВО ПРИГОТУЮ, ХАЙ ЩАСТИТЬ І БУДЬТЕ ЗДОРОВІ.
ЗАКАРПАТТЯ ЦЕ КРАЙ ЧУДОВЫХ ЛЮДЕЙ!
Да,прекрасные люди,гостеприимные. Кухня отменная!!!С большим удовольствием посещаем любимые места
Ты дывы, що цэ с тобою?
Мабуть ,розуму набрався
Дуже смачно😋😋😋
Живи рідна Україна🇺🇦
Дякую🌻
Оля,дуже смачний борщ, буду готууаати так же. Як я мріяла побувати на Закарпатті, в вас така краса, і люди особливі.
Яка файна мова, аж ми ся настрій підняв!!! Маю сваху з Мукачево!!! А борщ який чудовий! Бомба!!!
«Мися»??😂
Мися - це - мені аж настрій піднявся :))))
@@Elinia-1967 😂😂👍дякую
Віра Коваль, та то всім си настрій підняв! І, ая, то всьо дуже файно. Але я бим хтіла, шоби таки помідори таки так сі називали, а не "парадички", а жир свинячий, а не свинський. Або можна казати "смалець", також файно. Добре, що в мене чоловік з Івано-Франківщини, і я за ті парадички чула. Але хто не має такого щістя, як чоловік, чи сваха, то сі мучит, бо не знає тих слів.
@@maramicado Здогадалися про парадички.
Гарно...чисто...дивлюсь з великим задоволенням. Приємна жінка і гарні рецепти😊
Захожу на канал, чтобы послушать закарпатский диалект. Мне нравится!
Мені дуже сподобалось і як Оля розказує і рецепти голубів і борщу я з Харківщини дуже дякую.
Как же я горжусь что я Украинец. И люди у нас универсальные.Вы большой молодец что говорите своим языком,просто мило слышать. А борщ по Вашему рецепту просто бомба!!!
Говорит- размовляет жинка, а не чоловик
@@user-dd1sv4hf3l в російській мові немає фемінізмів...
@@user-dd1sv4hf3lЭто принципиально!
Где не поняла,то догадалась.Молодец
Шикарний борщ! Я такий же в Києві варю, як моя бабуся на Полтавщині такий же варила. Навіть закидаю в каструляку все так само - картопля, капуста, засмажка. ))) Ложка стоїть, значить борщ правильний. ))) Підписалася на вас. :)
Дякую за ваші рецепти вони класні бажаю вам здоров'я та натхнення щоб ви нас радували новими рецептами
Моя бабуся теж завжди додавала муку. Дякую за рецепт. Дуже дякую за рецепт на українській мові
Дякую, що написали!😍
А моя добавляла в конце маленький кусочек, растолченого старого сала. Смакота...
@@kali3676,а зажарити сало з цибулею і затерти в макітрі і в борщ
Олю, ви молодець, щиро дякую.
украiнський борщ це дуже смачно
Наваристый ,густой , аж ложка стоит! Как я люблю.! Вот это борщ, супер!
Там такой шмат мяса, как же такой борщец не будет наваристым!
Дякуємо, за те, що розповідаєте, як у вас! Це цікаво!
Случайно зашла на Ваш канал 3часа ночи утром идти на работу не могу оторваться Хотя сама проработала поваром 13лет Многие пишут про ваш говор Хто плохо понимает пусть слушают парламент и депутатские речи .Там все ясно и понятно .Газ по 8.68.вода по 20 и т.д.А я наслаждаюсь Вашей кухней и Вашей речью Все чисто и даже стол накрыт в украинском стиле Умница и хозяйка Видно не ,Нюша лушпайкина, Спасибо до Зустричи .Мариуполь з Вамы
Спасибо огромное. И мы с Вами!
@@kostya_hrubych і ґрунту.
Господиня умничка.розмовляй своею мовою.никого не слушай.борщ- зачет.красивый и конечно очень вкусный, это настоящий борщ, не щи.хотя я люблю иногда и с кислой капустой.а как вы варила моя матуся и мене навчила.выпускайте новые ролики.Удачи.
@Татьяна Сергеева шо
Читаю Ваш комментарий через год... Господи, Вы из Мариуполя... Надеюсь Вы живы и близкие Ваши. Господи, пошли Украина скорейшей полной победы!!! Слава ВСУ!
Супер канал. Дякую.
Класс все понятно.что не поняла там догадалась.Спасибо за рецепт.Думаю борщ вкусняшка.Здоровья вам.УДАЧИ.
Супер!!! Молодец !!! 😍💐🌺🌼Спасибо большое за Ваш труд !!!👍🏻
Дай боже вам рідненька здоров'я , яка ви молодець . Ждемо від вас ще більше наших Український рецептів . Ви чудова господиня .
Дуже файний рецепт борщу! Дякую Вам!😊
Дуже приємно чути вашу мову-ви-чудова господиня !!! Б Р А В О !!!!
вашу закарпатську мову дуже приемно чути чекаемо ще записи.
Доброго ранку,сонечка у віконечко вам! Борщ суперовий,смачний та ще з салом,часничком...смакота! Я точно так готую борщ ,це класичний рецепт.👍🌹
Чудова автентична закарпатська українська мова. Люблю ваш канал. ❤😊 Моя бабуся також на Прикарпатті говорить на своєму діалекті, що часом не звично для мене. Але це так чудово, що українська культура та мова така багата і різнобарвна в кожному регіоні.
Дякую.
Душе смачний борщ.у меня мамочка була з западной Украини .приятно слышать
Молодчинка, дуже файно! Бажаю успіхів і процвітання каналу!
Щиро дякую за підтримку! Дуже приємно!🌹🌹🌹
Ви молодець,дякуємо за рідну мову.І хороші,смачні рецепти👍
Дякую Вам！👍💯
Оля ви молодець я тоже з закарпаття умнічка👍👍👍👍❤❤❤
Спасибо! Замечательный борщ!
Олю, дякую за рецепт такого смачного борщу, обов'язково приготую по вашему рецепту
Дякую, дуже захотiлося зварити борщ за вашим рецептом.
П!дписалась на Ваш канал, Дуже подобаеться ,як говорите)))) Також подивилась голубц! Ваш!,все дуже аппетитно! Прив!т з В!нниц!
Мама тоже нас приучила есть борщ, голубцы, грибы каши, . Скажу славяне очень вкусную, очень полезную готовят пищу. Спасибо, за рецепты..
На Донбасі теж дуже приємно чути Ваші кулінарні рецепти українською мовою. Сподобалася цікава технологія приготування борщу. Будемо переймати Ваш досвід. Бажаю успіхів !
Готуйте на здоров'я! Виходить дуже смачно!🌹🌹🌹
Дякую за рецепт черного борща, дуже смачно!!!
Дякую ,смачно
ДЯКУЮ за новий україномовний канал,пані Оля, підписалась 👍 на ваш канал, дуже файна мова ..я з дніпровської обл...
Ольга викладывайте свои рецепты на украинскьой Закарпатьськой мови, очень красивый мелодичный язык.Люблю Украину и людей живущих на Украине.Миру Мир во всем мире.Здоровья вам и процветания вашему каналу.💞🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Дякую!
І все дуже зрозуміло.
Олюшка, я очень благодарна за Ваши рецепты. Очень рада слышать певучий язык Закарпатья. Рецептами пользуюсь. Получаю большое удовольствие. Удачи в вашем благородном деле ❤❤❤
так круто слухати!
Спасибо,дорогая Оля!
Рецепт прямо мой,супер, но я еще добавляю лавровый лист. Вы молодец.
Дуже смачний борщ ! Готую тількі за вашим рецептом! Дякую!
Дякую вам
Я вам дякую, що зайшли на мій канал!😊
Оля, спасибо за борщ ,я варю как Вы и мне очень нравится .
Подписка и за рецепты и за говор, так много лет назад разговаривал мой дед
Дякую за смачний рецепт та чудову українську мову!
Дуже дякую дорогенькка закарпатська господиня Ви все так исправно робите здоровья всей Ваш ий родине
Доброго дня! Підписалась на Ваш канал сьогодні бо хочу слухати Вашу мелодійну закарпатську мову.Привіт з Київщини. А ще дякую за смачний борщ!
Як то смачно!!👍💕
Дякую🙂😊
Дякую за Вашу творчість! Чудово готуєте! Чудова мова!
Дуже дякую Господині за файний червоний борщ та гарний рецепт👍👏👌😋❤️💐🌹
У нас в семь тоже все любят борщУ вас он получился тако
й красивый, густоц, я тоже такой люблюА еще вконце варки заправляю салом с чесноком.Супер вкусно.Здоровья ВамОля и благополучия.Привет с Харькова
Про мову: У кожного в душi своя е рiдна мова- росiйська украiнська чи молдова чи якась iнша що тече по жилах нiби кров-не можна вирвати ii з душi як викреслити iз життя любов
Замечательно сказали. А ведь и правда, из души вырвать родную речь невозможно. Вы ЧЕЛОВЕЧИШЕ!
Чудово ! Спразу підпісався. Мова, як муьіка на вухі !
Також роблю - 100"%, але без цукру. І під таку ж музіку🙂
Молодець ! Дякуємо за класний.рецепт. !
Олечка большое спасибо очень аппетитный борщ
Мені подобається - все по простоту та по домашньому.
Щиро дякую!🌹🌹🌹
Красненько дякую за рецепт 🤩👍👍👍
Спасибо, Олечка! Дуже смачно!👍👍👍🥕🧅🍅
Ооо, прикольно❤️
Дякую файно😍🥰
Доброго дня, наша господиня Оля!!!!! Якби ви знали, як я хочу того САЛА, що на виставці до вашого рецепту 🤗😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋. Як мені его не хватає закордоном......
Дакую за подорож да вітчизни!!!!!!!! За вашу любу сердцу мову!!!!! За доброту вашого щирого серця!!!!! Всьго самого 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Дякую
Дякую
Оличка вам за файний.смачний борщ ви настояща файна господиня і файно готуєте .
Спасибо, очень нравится закарпатская мова, с удовольствием слушаю вас!!!
Дякую за такий колоритний український канал!Усі діалекти нашої України цікаві ,тому дуже приємно познайомитися ближче і з закарпатським діалектом і з кулінарними витворами. Тут набігло до вас москвоязиких критиканів,то хай собі ідуть лісом,не звертайте уваги.Вас надзвичайно приємно слухати , не ламайте себе ,щоб догодити малоосвіченим тлумакам. Тільки рідною мовою можна розкрити свої таланти і це буде щиро і природньо!Чекатиму ваших нових рецептів!
А тепер ці московитські фашисти ЗНИЩУЮТЬ УКРАЇНУ І УКРАЇНЦІВ!!!Ото таке воно життя!!!!Вже майже два роки!!!!І не збираються забиратись з УКРАЇНИ!!!!!
А тепер ці московитські фашисти ЗНИЩУЮТЬ УКРАЇНУ І УКРАЇНЦІВ!!!Ото таке воно життя!!!!Вже майже два роки!!!!І не збираються забиратись з УКРАЇНИ!!!!!
А тепер ці московитські фашисти ЗНИЩУЮТЬ УКРАЇНУ І УКРАЇНЦІВ!!!Ото таке воно життя!!!!Вже майже два роки!!!!І не збираються забиратись з УКРАЇНИ!!!!!
А тепер ці московитські фашисти ЗНИЩУЮТЬ УКРАЇНУ І УКРАЇНЦІВ!!!Ото таке воно життя!!!!Вже майже два роки!!!!І не збираються забиратись з УКРАЇНИ!!!!!
Молодець. Лайк! 👍👍👍
Смакота. Дякую, готую багато страв за Вашими рецептами, і завжди виходить смачно. Дякую.
Думаю.очень вкусный борщик с бурячком, ели такой в санатории в Виноградове,очень понравился обязательно приготовлю для своей семьи😘
Щедра порція і щедра подача!
Щиро дякую за хороші слова! Дуже приємно! Так, щедра як і люди в нас щедра.
Ви супер господиня🎉🎉🎉
Дякую за відео!!!! Борщ супер!!! 👍👍👍👍👍
Дуже гарно дякую!🌹🌹🌹
Цикава мова.Прыемно слухаты.
Удачи вам! Русскоязычные прекрасно вас понимают.
Да,и очень интересно и посмотреть закарпатскую кухню и послушать закарпатскую речь. А кухня,согласитесь, отличная!
@@user-ud9br7js9e Я согласна, что кухня отличная и разносторонняя.
Мали на увазі РОСИЙСЬКОязычные ?
@@user-si8ml1mw3mЯ свій коментар вам написала російською мовою і все що мала на увазі сказала. Завжди пишу якоюсь однією мовою, окрім суржика.
@@user-ks5mi3te1r в попередньому коментарі ви означити себе від імені кого? Людей, які говорять мабуть іншою мовою, бо нею пишуть і які розуміють українську. Але мова коменту російська. Не руська!!!!!!! Росія то не Русь!!!
Гарна мова !!!дякую за рецепт!!
Дуже велике спасибі за рецепт борща здоров.я вам и вашій сімї
Очень приятно слушать вашу мову
О! Борщ майже такий, як в нашій родині. Хіба ми ніколи не додаємо оцет, закисляємо домашнім томатом (а прабабуся квасила буряки). І замість сушеної паприки - свіжий перець, або заправку з соленого перцю. І хоча рецептів борщів десь під двісті, не рахуючи родинних, але такий є звичним майже всюди. І як не буде борщосрача між господинями тут, то я дуже здивуюся )))) Дякую!!!
зробила гурку,дуже смачно,дякую!!!
А я из Харькова, я не смотрю- я слухаю. Це таке задоволення! Дякую.
Дякую за чудовий україномовний канал. Ваша кухня славиться на всю Україну! Процвітання каналу і здоров'я славній газдині! Чекаємо на знаменитий бограч)
Дуже файно говорите ! Я выросла в Білках. Что на Иршаве.У Бабушка с дедушкой. Хотя родилась в Киеве. Все понимаю. Класс! Сварите крумпли пидбывани, пасулю пидбивану. Штругли.
Дуже гарно готуєте і говорите!
Слухаю вашу вашу чудову мову з задоволенням. Дуже хочу приготувати голубці за вашим рецептом. Дякую.
Привет из Беларуси ,готовлю очень вкусный красный борщ ,мои внуки обожают его ,но готовлю немного иначе , обязательно попробую ваш вариант уверена на сто процентов что это будет ещё вкусней ,спасибо за рецепт и ещё очень нравится ваша речь так приятно вас слушать , здоровья и благополучия вам и вашим близким😘😘😘
А как по другому можно ?Так у нас готовят..в Украине ...ну можно изменить последовательность или добавить фасоль ,или бурячок сварить в бульоне ,а потом притушить или, или ,или..а сахар и кислота обязательно ,тогда борщик будет винным ,кисло -сладким..
я правда, никакой муки не добавляю.....она лишняя
Приветствую Вас из Одессы,очень интересно и приятно слышать закарпатскую сову,а також Ваші рецепти.