How to choose a multicooker? | 7 highlights in short video
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2022
- What to consider when choosing a multicooker? In this short video, we outline the main thing. Keeping these points in mind, you will be able to quickly choose the right model. A slow cooker can greatly facilitate the preparation of various foods and dishes, diversify the menu, and help in the preparation of delicious and healthy food.
Навигация по видео:
Скажем так, что все-таки скороварку стоит выбирать не тем, кто заморачивается с кулинарными экспериментами, а тем, кто часто готовит блюда длительного приготовления (холодец, гуляш, тушёное мясо, бобовые, томленые блюда и т. п. ). В ней особо не поэкспериментируешь, заложил, крышка заблокировалась и откроется только после приготовления) Что касается медленноварок, то те экземпляры, которые имеют в комплекте толстостенную, тяжелую керамическую чашу, готовят несколько иначе, нежели мультиварка в режиме томления. Чаша долго нагревается, но когда она нагрелась, тепло распределяется и на дне, и на боках, никакая мультиварка, даже с пресловутым 3D нагревом не даст такой эффект. На топленом молоке за ночь получается корочка, как в печи, из детства) А что касается индукции, то разница во времени приготовления ощущается в большей мере при жарке и выпечке (так как чаша нагревается моментально, в отличии от тэна), ну ещё в программах "На пару" и "Паста" быстрее вода закипит опять же за счёт более быстрого разогрева. Если же, например, готовить суп, т. е. в чаше обжарить овощи, сложить туда же все ингредиенты и залить горячей водой или горячим бульоном, то большой разницы в общем времени приготовления не будет, т. к. и ещё не остывший тэн тоже быстро наберёт температуру.
Был у меня старый Редмонт 4500 ( прослужил 11 лет) Че с ним только не происходило. ... срывало крышку , заливало супами- борщами , выперали вон - каши и ВСЕ ЭТО только мо МОЕЙ вине !!! Там не было фритюрницы , паро- водо зборника ( что ОЧЕНЬ задолбовало) , ручек в чаше.....но я ее обожал . Это был волшебный горшОчек со сказки ... Сегодня у нас Редмонд М- 90 ... круууутааааяяяя мультя сл всеми примочками ...но каша, суп , плов просто ... вариться , ( забивая клапан , иногда срывая крышку , почти всегда пригоряя ) . Нету ощущения приготовленого блюда в ПЕЧИ , что было в старой мульте. Потребление електричества больше , а фунция жарка - хуже !!! Заявленого 3 дЭ но по факту стало хуже жарить , парить .... Эээхх не ценил я старый агрегат . Хоть бери и неси в ремонт , отдавай денег как за новую дешевую мульту и балдей от покоцаной десятилетней мультиварки ....
Честно сказать, видео никакой пользы не несёт
Тефаль как типичный китаец выглядит. У меня Панасоник, 11 лет ей уже, почти как новая, чаша в отличном состоянии. Готовлю в ней рис, гречку, на пару манты, тушу мясо.
Не скажу, что мультей каждый день пользуемся, но время от времени выручает. У нас несколько моделей. Есть старенькая Panasonic с минимумом программ и небольшой мощностью. В той готовим только каши. Ничего никогда не убегает и не подгорает. Есть просто мультиварка, современная, с дистанционным управлением Polaris PMC-5017. А недавно разорился и прикупил мультикухню Ninja foodi OP500. Ну эта вообще монстр во всех отношениях! Начиная от размеров и огромной чаши на 7,5 литра. Заканчивая мегафункционалом и возможностями. Ту, чтобы полностью освоить, года мало будет.
Употребление в пищу бобовых является «самым важным предиктором выживаемости у людей старшего возраста»‹‹46›› по всему миру.
Есть техническкий аспект и кулинарный. Первое должен рассказать технарь, второе повар.
Мы в мультиварке борк u700 под давлением готовим плов, супы, морсы. Да не так часто, но меньше масла в рецептах. Но это был дорогая модель с мощным разогревом. Тушим в ней кролика и мясо.
Многие знакомые пожалели, что взяли эту бессмысленную вещь и так пылиться где-то в шкафу.
А я люблю свою мультиварку ! Очень меня выручает. Особенно, когда ты в огороде, а она парит- варит !👍
КРАТКО ПО ВИДЕО :
Боже не ужели реально видео без воды. Все по фактам сжато и полезно. Спасибо огромное😊😊😊
Так и не понял на счет чаши ,вы все напутали
Какая на хрен духовка и чаша мультиварки? Что за бредятина?
Костный бульон и холодец, также тушёнку из говядины в какой лучше? Скороварка с автоматическим сбросом пара 😋
Тефлон- это яд!
Спасибо
Горшочек варись
Спасибо вы очень помогли!!!