เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ช่วงสูงวัยไอดอล : ลุงรงค์ พ่อค้าปลาทูวัย 81 ปี แห่งคลองอ้อมนนท์ที่ทำอาชีพขับเรือขายปลาทูมานานกว่า 50 ปี มีลูกค้าประจำที่เห็นกันมาตั้งแต่เป็นเด็ก จนทุกวันนี้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ แต่ก็ยังคงเป็นลูกค้าขาประจำที่ซื้อปลาทูจากเรือของลุงรงค์ กิจวัตรประจำวันของลุงรงค์คือการตื่นแต่เช้ามาช่วยลูกหลานจัดสรรปลาทูลงในแข่ง แยกขนาด แยกราคา และนำไปขายให้กับบรรดาลูกค้าที่มีบ้านเรือนติดริมน้ำอย่างขยันขันแข็ง และรักในอาชีพของตัวเอง เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับลูกหลาน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงานและการดำเนินชีวิต
ช่วงสำรับตำรับยาย : แกงมัสล่า บางท่านจะเขียน และ ออกเสียงว่า มาซาล่าแกงชนิดนี้จะใช้เครื่องเทศหลายชนิด ผสมกันกินแล้วช่วยย่อยอาหารแก้อาการท้องอืดได้ดี แกงมัสล่ามีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น มัสลาหมู มัสลาไก่ มัสลาแพะ แกงมัสลา ซึ่งมีเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งคำว่า มัสลา หรือมาซาลา นั้นแปลว่าเครื่องเทศผสม (spices mixed) ซึ่งสูตรการผสมเครื่องเทศก็จะแตกต่างกันออกไปในแต่ละพื้นที่ ๆ มีเครื่องเทศแตกต่างกันออกไป หากเป็นเครื่องเทศผสมที่มีรสเผ็ดร้อนก็จะเรียกว่า การัมมาซาร่า
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#พ่อค้าวัยเกษียณ #เรื่องราวสูงวัย #แกงมาซาล่า
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs