Hallo Jana, diesen Robert - Kettenbrief Sauerteig kannte ich noch nicht, noch nie gehört. Sehr interessant, dass er mit Milch, Buttermilch und Zucker angerührt wird. Wird das ein süßer Teig ? Werde ich mal ausprobieren. Vielen Dank und viele Grüße Beate
Hallo liebe Beate! Dr Oetker brachte mich vor einigen Jahren schon einmal auf den Geschmack. Von denen gibt es auch ein Backbuch mit den Sauerteig-Anleitungen und Rezepten. Ich finde alle 3 Ansätze neutral; alle weiteren Zutaten geben den Geschmack. Nun kribbelt es mir in den Fingern und ich möchte auch Hermann, für Kuchen, ansetzen. Liebe Grüße, Jana
Hallo Yana! Der Hermann ist mir wohl bekannt aus den siebziger Jahren. Jetzt bin ich in den siebziger Jahren, damals waren wir noch jung. Alles neue hat Spaß gemacht und wurde mit Feuereifer weiter verbreitet. Nicht dass man heute keine Freude mehr an neuen Dingen hätte. Aber der Feuereifer hat sich ein bisschen gelegt. Herzliche Grüße aus Brandenburg, Eva-Maria
Hallo Jana, diesen Robert - Kettenbrief Sauerteig kannte ich noch nicht, noch nie gehört. Sehr interessant, dass er mit Milch, Buttermilch und Zucker angerührt wird. Wird das ein süßer Teig ? Werde ich mal ausprobieren. Vielen Dank und viele Grüße Beate
Hallo liebe Beate! Dr Oetker brachte mich vor einigen Jahren schon einmal auf den Geschmack. Von denen gibt es auch ein Backbuch mit den Sauerteig-Anleitungen und Rezepten. Ich finde alle 3 Ansätze neutral; alle weiteren Zutaten geben den Geschmack. Nun kribbelt es mir in den Fingern und ich möchte auch Hermann, für Kuchen, ansetzen. Liebe Grüße, Jana
@@JanaSteinzeitHallo liebe Jana, freue mich darauf, bin ganz gespannt. Liebe Grüße Beate
Hallo Yana! Der Hermann ist mir wohl bekannt aus den siebziger Jahren. Jetzt bin ich in den siebziger Jahren, damals waren wir noch jung. Alles neue hat Spaß gemacht und wurde mit Feuereifer weiter verbreitet. Nicht dass man heute keine Freude mehr an neuen Dingen hätte. Aber der Feuereifer hat sich ein bisschen gelegt. Herzliche Grüße aus Brandenburg, Eva-Maria