湖池屋のポテチの秘密！伝説のヒットメーカー佐藤社長に聞く㊙︎差別化戦略【社長、質問があります！01】（2023年11月27日）
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- čas přidán 25. 08. 2024
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▼「生茶」「FIRE」キリンの商品開発責任者だった佐藤章氏を取材【ガイアの夜明け】▼
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かつてキリンビバレッジでペットボトルの「生茶」や缶コーヒーの「FIRE」などを生み出した伝説のヒットメーカーで、2016年に湖池屋の社長に就任した佐藤章社長がゲスト。味の素・コクヨ・サンコー・焼肉きんぐ（物語コーポレーション）からの質問に即興で答えてもらい、本音のビジネス哲学を引き出す。
シリーズ第３弾の初回は、湖池屋の代名詞とも言える「ポテトチップス」の秘密をたっぷりとお届け。湖池屋には薄切り・厚切り・ギザギザなど様々な種類の商品があるが、その裏にはあらゆるターゲットを想定した「緻密すぎる計算」が隠されていた！さらにあの大ヒット商品「のり塩」にまつわる意外な事実が発覚！実はのり塩には一味唐辛子が隠し味で使われていて、創業者が天ぷらをヒントに考案したものだという。他にも、佐藤社長が新商品開発の時に一番大切しているものや、風通しが良すぎる会社の秘密も明らかに！
#湖池屋 #佐藤章 #ポテトチップス #味の素 #コクヨ #サンコー #焼肉きんぐ #物語コーポレーション #ヒットメーカー #テレ東BIZ
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国産の材料を使っていただきたいです。
のり塩は小池屋一択
話を聞いていて飽きない。流石としか言いようがない。マーケティングが勉強したくなった。
タモリさんが商品開発やったら多分ヒット作作る。
このお話聞いたら湖池屋さんの応援（消費）したくなりますね！
質問の内容が異業種だけどプロダクト系の企業なので具体的でとても良かったです。
パリパリのり塩 やっぱりのり塩
X4
コイケヤコイケヤコイケヤコイケヤ
やっぱりおいしい コイケヤのり塩！
キリンビールでも伝説の人です。残ってほしかった。
岸田の奥さんの所かぁ…