How to make Pho ＆ Summer rolls【ASMR】
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Hello. Welcome to my channel! My name is MEGUMIN. Today, I will share “Pho and Summer Rolls.”
World Cuisine ▶▶I will make pho and summer rolls!
When summer has come, somehow don't you want to eat Asian cuisine?
Pho noodles have a simple taste whereas the soup is rich in flavor, which is great!
When you order pho in the country where it was originated, it will come with chili sauce, red pepper, a lime, Aromatic vegetables(coriander, long coriander, basil and mint),and beansprout.
I heard local people make their own pho with those toppings , and they put chili sauce on the meat and eat.That sounds like fun♪
🔶for two servings
🔶cooking time 01:00
▽INGREDIENTS-Pho with chicken-
chicken bones from a chicken
1 piece of ginger
1/2 onion
1 bunch of coriander root
1500ml water
1 slice of chicken thigh
2 pieces of Chinese star anise
1 stick of cinnamon
2 tsp nuoc mam(or nam pla）
1 tsp cane sugar
1 tsp salt
2 servings of dried pho
▽INGREDIENTS-Toppings-
1/4 red onion
1/3 bag of beansprout
1 bunch of coriander
some small green onion
some red chili pepper
1 lime
▽INGREDIENTS-Summer Rolls-
2-3 leaves of green leaf lettuce
2-3 leaves of green shiso
some boiled rice noodles
1/2 cucumber
boiled shrimp(if you like)
boiled pork(if you like)
some Chinese chive
2-4 sheets of rice paper
![[Summer recipe] How to make Vietnamese fresh spring rolls](/img/n.gif)
🍳ポイントや調理器具、各種リンクは概要欄へ🍳
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
丸鶏が用意できる方はその方がより本格的にできると思います♪
ぜひ作ってみて下さい〜！
また海外旅行ができるようになったら、ベトナムも行きたいなぁ〜
byめぐみん
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
コロナが落ち着いたら、ぜひベトナムへ来てくださいね~
たくさんの美味しい料理が楽しめますよ🍲
🇻🇳ベトナムよりのファンです。
こんにちは！ベトナム人です！😊 いつもParty Kitchenさんの動画を見てて、めっちゃ好きです！！🥰🥰 ベトナム料理を作ってくれてありがとうございます！❤
私はベトナム人🇻🇳です。フォと生春巻きほんとに美味しいです。皆さん、食べることができますか。1回食べてみてね。👌😋🤔
丁寧な作りのフォー❣️生春巻きも基本の海老‼️これは作る工程も楽しい💕
I love how you prepared the summer rolls. The way you wet one side of the rice paper is what my family does, it keeps the chewiness and prevents breakage when rolling.
ベトナムの料理めっちゃ美味しそうですね！
Vietnamese love this video ❤
生春巻きの巻き方が良くわかりました☺️💕
うまく巻けるように頑張ります
これは美味しそうですね❤️😀
生春巻き大好きです❤️❤️❤️
是非次はベトナム第二弾って事で、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」に挑戦して欲しいです（笑）✨
バインミーに1票😍👍
I enjoy these so much. Your blue and khaki linen uniform is wonderfully simple and lovely. I also like the very faint background music.
生春巻き､大好き😍美味しそう👍👍👍
１人暮らしだから材料が２人前なのは嬉しい。
丁寧な作業で観やすいですね👍👍👍
Beautiful!!! Thank you for the English captions!
大好きなベトナム料理がこちらの動画で拝見できて嬉しいです🥰幸せ〜✨
生春巻きの巻き方が綺麗で参考になります🙇♀️
ほかの方も仰ってますが、私もバインミーの動画も拝見したいです❤️
お疲れ様です。いつも拝見させてもらってます。
生春巻き好きで、よく作るのですが、こんなに上手く包めなくて…
とても勉強になります。
ありがとうございます😊
素晴らしいですね🥰🥰🙌🙌パクチー苦手な人なら。なしでも良いし❗水菜でもいけます🙋
美味しそう…各工程も丁寧だし映像も綺麗でついつい見ちゃう。
これ美味しいですよね☺️。
ベトナム人の方が経営してる日本の都会のデパート内のお店だと確かに本場志向ではありますが、値段が高くて…。
I remember straykids 3racha from that sriracha
お疲れ様です。ヘルシーで美味しそうです。やはりめぐみんって何を料理しても様になっていますよね。もうめぐみんは一流シェフだ！
このピテオは寝る前絶対見ないでね、お腹が空いてなってしまう😹😹
Hmm comfort food..
I really enjoy watching you cook
Keep it up❤️
Wow nice
wow！ Yum yum
I love it
めぐみんさん こんばんは〜🎶
いつもながら 丁寧な手さばき 素晴らしいです👏
主婦歴長いオバサンでも感心します👍
今日たまたま久しぶりにネパール料理屋に言って 生春巻き食べたのですが とても美味しかったから 家で作りたいと思ってたら 動画あがっててビックリ!!🎶
何度か私も作ったことあるけど なかなか綺麗に巻けなくて💦
とても参考になりました。
近いうちに作ろ✊
フォーも美味しそう❤(八角 パクチー苦手だけど💧)
アジアン料理 暑い時も最高👍🌟
めぐみんさん、こんばんは。
生春巻もフォーも大好きなので嬉しいです💕
それに、めぐみんさんのいつも仕事が丁寧で尊敬です！！✨✨✨
ところで、鶏ガラ出汁をとる行程で気になったんですけど、何故、玉葱の皮が付いたままで焼いていたんですか？？
中が焦げてしまうからですよ。
フォーのスープも作っちゃうめぐみん…尊敬します～🤗
あたしなら市販のスープ使うな(笑)🤣
生春巻、パクチーたくさんは食べれないので半分水菜で作ってみよ～🥰
すごいです！かなり現地のベトナム料理に近い仕上がりですね。
フォーの別添え香草にもやしと空芯菜のシュリシュリ（っぽいもの？）が入っていたり、春巻きにはシソを入れてパクチーを入れなかったとことか！！
ベトナム行ってすぐに生春巻きにパクチー入れませんよ〜と言われたのが衝撃でした(笑)
中国〜東南アジアの野菜炒め代表、空芯菜の炒めものが色よくシャキッとできません。火の通し過ぎで茶色くぬるぬるした感じになってしまいます😩ぜひ教えていただきたいです！！
Luộc rau muống trước và sau đó ngâm nước đá lạnh ( trước khi xào với tỏi 😊) nó sẽ giữ được màu sắc của rau muống ( còn phần nhớt đó là do lá rau muống tạo ra bạn có thể loại bỏ phần lá 😊)
@@boichoi9674Ồ! Cảm ơn bạn nhiều. Mình không ngờ luộc trước lại có thể giữ màu xanh của rau được. Mình cứ nghĩ phần nhớt dính là do lá nên thường xào cả lá luôn. Hóa ra thời gian chín của mỗi phần lại khác nhau nên nấu riêng sẽ tốt hơn nhiều.
美味しそう。やってみなきゃ。
nice
さっぱり、ヘルシー、夏にぴったり！
だけどパクチーちょい苦手...
コンロの前に立ってるだけで痩せそうな時期にスープからいきましたか😄機会がありましたら焼きビーフンとニラ饅頭を御願いします。
いつもながら美味しそう＾＾
晩御飯食べたのにお腹空いてきた(笑)
この時期は、スープ早めに作って冷やして食べるのもいいかもです＾＾
生玉ねぎに焼き色つけて風味に違いは出ましたか？
ベトナム人はこちら。😊😊
お疲れ様です。美味しそうですねぇ～( ´∀`)。さすが、アジア料理に精通しているだけのことはありますね。
機会があれば絶対たくさんベトナムの料理を食べてください。ほとんど食べやすいと思います。ベトナムの料理はフォー美味しいだけではないよ。全部食べて見てね😜😜😜
Aku orang indonesia, saya suka banget sama cara masaknya yang rapih bersih, luar biasa
kantan desuka?
😍👏👏
Thật khéo tay, nhưng đây không phải hương vị Phở Việt Nam chuẩn.
Dù sao, mong rằng bạn thích hương vị ẩm thực Việt Nam_ thông qua món Phở!
Xin cảm ơn bạn!
Ngon
Ahhh tuyệt vời khi cũng có VN 👍👍👍
わぁーアジアン料理大好きです。
めぐみんいつもありがとう❤(∩˃o˂∩)♡
What other toppings for the spring rolls would you recommend if someone can not have shrimp?
I've seen grilled tofu, duck, chicken, pork or lamb, pickled vegetables, and a variety of other things used. I've even seen spring rolls exclusively made with vegetables and herbs.
Grilled tofu, grilled pork
The size of that onion though :>
🤤🙏👏👏👏
フォーも生春巻きも大好き₍₍ ◝(‘ω’◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟’ω’)◟ ⁾⁾
トムヤムクンはベトナム料理じゃなくてタイ料理になるのかな？
是非トムヤムクンも作って欲しいです🥺⭐︎