Video není dostupné.
Omlouváme se.

AFYON YÖRESİNDE AYRAN ÇORBASI İÇİ NASIL YAPILIR - DONDURUCUDA NASIL SAKLANIR - YÖRESEL TARİFLER

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2021
  • - 4 kilo süzme yoğurt ( suyu iyice süzdürülmüş )
    - 1,5 kilo aşurelik buğday (haşlanmış )
    - 5 yumurta
    - 3 su bardağı un
    Kıymetli dostlar evlerimizin ve düğünlerimizin vazgeçilmez çorbası ayran çorbası, diğer ismiyle yoğurt çorbasının içi taze olarak nasıl hazırlanır ve derin dondurucuda nasıl saklanır sizlere elimden geldiğince anlatmaya çalıştım. Çok beğeneceğiniz ve çocuklarınızın severek tüketeceği muhteşem bir çorba.
    Tarifi sonuna kadar izlemeyi unutmayalım ve püf noktalarını kaçırmayalım...
    Videomu sonuna kadar izlediğiniz için teşekkür ediyorum...Selam ve dua ile...
    ALLAH'A EMANET OLUN...

Komentáře • 81

  • @nihalozgu5569
    @nihalozgu5569 Před rokem +2

    Süper anlatım.

  • @aynurakalin1465
    @aynurakalin1465 Před 11 měsíci +1

    İşte aradığım tarif

  • @reyhaneker9243
    @reyhaneker9243 Před rokem +1

    Bereketli olsun Ellinize sağlık bende yaparım çotba yapınca içine nohut yeşil mercimek ve kuru fasulye de atarım çok lezetli olur tabi onlarda haşlanmış olup buzlukta bekler

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      Hmmm harika fikir en kısa zamanda denemeliyim çok teşekkür ediyorum sevgiler selamlar ❤️💐

  • @ArzuSs
    @ArzuSs Před rokem +1

    Ellerimize sağlık, ailece çok sevimli emek vermişsiniz, bereketli olsun.
    Bizde kayınvalidem, babaannem yapardı bana, Ama farklı olarak, buzluğa değil 5 kg bidona basarlardı. Buzdolabına muhafaza ederdim. İçinden 3 4 kaşık alıp, sulandırarak pişiriyoruz. Elimin altında hazır çorba pratikliğinde hem lezzetli hem besleyici, hepimizde severek içeriz. Bu yöntemi bilmiyordum, Ama kesinlikle deneyeceğim. Tekrar elinize emeğinize sağlık.

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      Canımsın çok teşekkür ediyorum bizde yıllardır annemin tarifi sürekli yapıyoruz yapımı hem pratik hem lezzetli sevgiler selamlar

    • @dudubicer4613
      @dudubicer4613 Před 7 dny

      Ilginc.. Ellerinze saglik

  • @ayka146
    @ayka146 Před rokem +1

    448👍severek izledim🌹

  • @elifcivan4399
    @elifcivan4399 Před 3 dny +1

    Küçük parcalar halinde Güneşte de kurutsak olmaz mı

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 3 dny

      Bu yaptığımız taze taze dondurucuya konuyor. Kurutarak kullandığımız tarif 👉 czcams.com/video/ramgx7Z4iJw/video.htmlsi=rXkkHM3BIJv2biNr

  • @Yak660
    @Yak660 Před rokem +1

    Biz buna aşureli yogurtlu nohutlu corba deriz,sürekli yapariz ama neden tarhana deniyor ben taze yaparim hep.Kolay corba zaten .Ellerinize saglik.

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      Biz yoğurt çorbası veya ayran çorbası diyoruz. Canımsın çok teşekkür ediyorum selamlar

  • @metehanmidik8045
    @metehanmidik8045 Před 3 lety +2

    abla keşke çorba halinide yapsaydın eline sağlık izleyenin canı çekiyo valla

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 3 lety

      Teşekkür ediyorum ablacım hemen yapıyorum çekimini selamlar ❤👏👏👍

  • @haticeninevyemekleri5299
    @haticeninevyemekleri5299 Před 3 lety +1

    Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel hazırladınız ağız tadıyla tüketin inşallah

  • @muazzezpelin918
    @muazzezpelin918 Před rokem

    Ellerine emeğine sağlık bayıldım kardeşim bende eskişehirliyim bizde sizin gibi aynı şekilde yapıyoruz hayırlı BAYRAMLAR DİLERİM

  • @cevizagac8925
    @cevizagac8925 Před rokem +1

    Bizde aynı böyle yaparız

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      taze taze mis gibi oluyor afiyetle tüketin selamlar

    • @ahsenkaya1694
      @ahsenkaya1694 Před rokem

      @@CerkesKznnMutfag yoğurt kesik kesik olmuyor mu

  • @nevinnvn6421
    @nevinnvn6421 Před 3 měsíci +1

    Ellerinize sağlık sağlıklı günlerde tüketin inşallah aminn kırık yarmayla olmazmı olursa kırık yarmayıda aşurelik buğday gibi pişirecekmiyiz cevsplarsanız çok memnun olurum şimdiden çok teşekkür ederim Ankaradan sevgi ve selamlar ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 3 měsíci

      Canımsın kırık yarma ile hiç yapmadım ne desem yalan olur! Biz hep aşurelik buğdayla yapıyoruz çok daha lezzetli oluyor sevgiler selamlar

  • @bedriyeninbotanikbahcesii

    Çalışkan mahiretli kadınlar emeklerinize sağlık muhteşem oldu 🥰bereketi bol ve Şifa olsun canım 🥰

  • @nevcihanciftci9064
    @nevcihanciftci9064 Před 3 lety +1

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

  • @mangekyogirl808
    @mangekyogirl808 Před rokem +1

    Elinde sağlık biz toyga çorbası deriz haşhaşlı Emirdağ boregide yaparmisiniz tşkler

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      Çok teşekkür ediyorum en yakın zamanda inşallah selamlar

  • @sirinuysal9641
    @sirinuysal9641 Před 11 měsíci +1

    ayy çok teşekkür ediyorum bir haftadır içime sinen tarif arıyorum Allah razı olsun malzemeleri aldım yapmaya cesaret edemedim ama artık yarın yapacağım inşaAllah. sadece bir sorum olacaktı bu yuğırma işleminden sonra bir iki gün ekşitme yapılsa daha tarhana tadı olmaz mı acaba çok teşekkür ederim şimdiden ellerinize emeğinize sağlık Eskişehirden selamlar sevgiler ❤❤

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 11 měsíci +1

      Bence hiç gerek yok lezzeti muhteşem güzel oluyor. Süzme yoğurt zaten ama ekşi seviyorsanız bekletebilirsiniz be tercih etmiyorum sevgiler selamlar❤️💐💐

    • @sirinuysal9641
      @sirinuysal9641 Před 11 měsíci +1

      Allah razı olsun çok teşekkür ederim ❤❤

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 11 měsíci

      @sirinuysal9641 rica ederim ne demek yardımcı olabildiysem çok mutlu olurum❤️

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 11 měsíci

      @@sirinuysal9641 amin ecmain canım 💐💐

  • @mukaddercan4188
    @mukaddercan4188 Před 3 lety +1

    Şahane bir tarif olmuş canım. Hepinizin eline emeğine sağlık. Afiyetle tüketin inşallah. 👌👌❤️🌹

  • @azarazarhertelden
    @azarazarhertelden Před 2 lety +1

    Çok güzel bir hazırlık olmuş komşum elinize emeğinize sağlık :))

  • @mustafaeren6824
    @mustafaeren6824 Před 3 lety +1

    Merhaba🎁🔔Muhteşem eline emeğine sağlık ful izledim afiyetle yiyin 24 saat sonra seni çaya beklerim 🤗🤗

  • @sevimcakmak1029
    @sevimcakmak1029 Před 7 měsíci +1

    Bunu çorba halinr nasıl gelir sizin videoda yok yada ben bulamadım yapmak istiyorum

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 7 měsíci

      Tarifi linkte👉. czcams.com/video/5astv6gBIgQ/video.htmlsi=GB8OV0c--5ML_MLz

  • @hasanaliyilmaz2678
    @hasanaliyilmaz2678 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık

  • @elifinlezzetevi
    @elifinlezzetevi Před rokem +1

    Ellerinize sağlık hemşerim afiyetle yiyin inşallah galiba bayatlısınız bende bayatlım komşu geldim sizide beklerim💯👌🥰

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem +1

      Hoş geldiniz sefalar getirdiniz hemşehrim. Evet Bayat tanım, Çok mutlu oldum başarılar diliyorum sevgiler selamlar

    • @elifinlezzetevi
      @elifinlezzetevi Před rokem +1

      @@CerkesKznnMutfag hoş buldum canım bende çok memnun oldum sevgiler selamlar 🥰😘❤️

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      ❤😘🌹

  • @gulbin6622
    @gulbin6622 Před rokem +1

    Elinize sağlık ablacım sizin yarma kac kilo süzme yoğurt kac kilo koydunuz bende yapmak istiyorum hayırlı gunler

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem +1

      Çok uzun zaman oldu yapalı videoda ölçüleri verdim. 5 veya 6 kilo süzma yoğurttu galiba 1 kilo yarma olabilir selamlar

  • @aynuroruc5308
    @aynuroruc5308 Před 9 měsíci

    Selamun aleyküm kardeşim ben azypacam nasıl olur yardımcın olsur ❤kolay gelsin

  • @ayfersevim935
    @ayfersevim935 Před 10 měsíci +1

    Merhaba yumurta koymasak olur mu

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 10 měsíci

      Yumurtasız olmaz çorbayı pişirirken yoğurt kesilir

  • @muberraserbest3403
    @muberraserbest3403 Před 11 měsíci +1

    Dolaba koydugunuz icin mi bekletmediniz ellerinize sağlık

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 11 měsíci +1

      Evet canım hiç bekletmeden dondurucuya koyuyoruz çıkartıp taze taze pişiriyoruz muhteşem lezzette bir çorba oluyor selamlar sevgiler ❤️💐

    • @muberraserbest3403
      @muberraserbest3403 Před 11 měsíci

      @@CerkesKznnMutfag çok teşekkür ederim 🌹 deneyecegim inşallah 🌹 selamlar

    • @dudubicer4613
      @dudubicer4613 Před 7 dny

      Biz biraz dolaba koymadan gunes golgesinde bekletiyoruz. Eqkimse olsun diye

  • @hayriyearife6459
    @hayriyearife6459 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oldular tesekkürler kızım Ama birşey sormak istiyorum tabiki cevap verirseniz bizlerde öğrenirız peki ben 2 bardak yarmadan yaptım diyelim haşlayınca kaç yumurta kırayım birde yoğurt nekadar olucak içine yumurta koyduk pişirirken yine yumurta koyucakmıyız bende yapmak istiyorum öğrenmek istiyorum bizler egeliyiz bizler un taranası yaparız bu sene sizin yöresine ayit olsun istiyorum tabiki tarif ederseniz Manisadan yazıyorum kızım 70 yaşından sonra bunuda öğrenelim bakalım hayırlı olsun inşallah sağ lıkla huzurla yemek nasip olur inşallah sizede teşekkürler bilgi verirseniz size dua ederim iyi geceler hoşçakalın zahmet oldu evladım

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 2 lety +1

      Teyzecim öncelikle ellerinizden öpüyor saygılarımı sunuyorum. Gelelim sorunuza biz genelde ölçülü yapmıyoruz çok yaptığımız için yine size yardımcı olmaya çalışayım.
      -2 su bardağı yarmayı akşamdan haşlayıp suyunu çektirin.
      -1 kilo süzme yoğurda azar azar ekleyin. Yoğurt yoğunluğu buğday yoğunluğundan fazla olacak
      -1 kilo yoğurda 1 su bardağı un koyun yeterli gelecektir
      -2 yumurta kırın
      Tüm malzemeleri bir güzel yoğurun tuz atmayı unutmayın daha sonra bir çorbalık poşetleyin ve dondurucuya koyun.
      NOT; Çorbayı pişireceğiniz zaman bir yumurta, 1 yemek kaşığı un koyup çırpın, sulandırın ve kaynayana kadar karıştırın çorbanız kesilmesin.
      SEVGİLER SELAMLAR DUANIZ DA HATIRLANMAK DİLEĞİ İLE

    • @hayriyearife6459
      @hayriyearife6459 Před 2 lety +1

      Ayy sağolun çok teşekkür ederim sizede zahmet oldu güzel kızım sağlıklı huzurlu mutlu yaşa kızım ömürboyu Allah razı olsun iyi geceler

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 2 lety

      ❤😘😘

  • @gulcino2817
    @gulcino2817 Před rokem +1

    Bu çorbanın adı Türkmen tarhanasıdır...ben çok yaparım bundan

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      Sizde aynı usulde mi yapıyorsunuz biz çok seviyoruz. Selamlar sevgiler

  • @sevimaydn6180
    @sevimaydn6180 Před rokem +3

    Dondurucuda yoğurt kesik kesik olmuyor mu

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před rokem

      Kesinlikle olmaz biz yıllardır bu şekilde yapıyoruz

    • @nazancan8219
      @nazancan8219 Před 10 měsíci +2

      ben buğdayı ve nohutu haşlayıp buzluğa atiyorum çıkarıp un yoğurt yumurta meyanesi yapıp karıştırıp pisiriyorum daha kolay oluyor...daha lezzetli oluyor...

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 10 měsíci

      @nazancan8219 sizinkide farklı bir yöntem bu şekilde yıllardır yapıyoruz her şey hazır olduğu için çok daha kolay geliyor lezzetinde muhteşem sevgiler selamlar

  • @oguzhanucar7428
    @oguzhanucar7428 Před 2 lety +1

    Yoğurt kesesi göstermiyor sun

    • @CerkesKznnMutfag
      @CerkesKznnMutfag  Před 2 lety +1

      Biz süzme yoğurdu süzülmüş olarak alıyoruz. Köy yoğurdu o yüzden gösteremedim sevgiler selamlar