Chefe Jamon: Poke Bowl de Salmão (c/ MoraisHD)

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de Poke Bowl. Não confundir com pokeball que é aquela coisa de apanhar pokemons. Aquele abraço!
INGREDIENTES
2 Filetes de salmão congelado sem pele
1 Dente de alho
1 Pedaço de gengibre
1 Cebolete
2 Colheres de sopa de molho de soja
1 Colher de sobremesa de vinagre de arroz
1/2 Colher de sobremesa de óleo de sésamo
250g de Arroz de sushi
350g de Água
Sal QB
3 a 4 Colheres de sopa de vinagre de arroz
1 Colher de sobremesa de açúcar
Manga
Abacate
Edamame
Pickles de pepino
Cebola frita
Cebolete
MÉTODO
1) Comecem por descongelar o salmão. Depois cortem em cubos e coloquem numa taça. Juntem o alho e o gengibre ralado, assim como um cebolete bem picado. Adicionem também o molho de soja, o vinagre de arroz e o óleo de sésamo. Misturem bem e levem ao frigorífico a marinar enquanto preparam o arroz.
2) Lavem 250g de arroz de sushi até que a água fique transparente e depois coloquem o arroz numa panela, juntamente com 350g de água e uma pitada de sal. Levem a panela ao lume. Quando a água começar a ferver, tapem a panela e deixem cozer durante 10 minutos com o lume no mínimo. Passado esse tempo desliguem o lume e não tirem a tampa durante 15 minutos.
3) Quando estiver pronto, transfiram-no para uma travessa larga e espalhem o arroz para arrefecer ligeiramente. Entretanto juntem num taça cerca de 4 colheres de sopa de vinagre de arroz e uma colher de sobremesa de açúcar. Aqueçam no microondas para ajudar a derreter o açúcar e depois espalhem aos poucos por cima do arroz. Misturem bem com uma espátula de silicone.
4) Agora é altura de empratar. Coloquem o arroz no prato, o salmão de lado, manga aos cubos, abacate laminado, edamame bringido e uns pickles de pepino. Finalizem com cebola frita e um bocado de cebolete para dar aquele toque gourmet. E pronto, tá feito!
Música:
Bearded Skull - The Beginning Hip-Hop Instrumental
• Bearded Skull - The Be...
Cenas sociais:
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[@ChefeJamon]

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[@biancasouza_mg]

Que vídeo maneiro rs 👏🏻

[@LM21LM]

Já votei em ti, boraaaaaaaaa

[@milindogostoso5886]

pá jamon, só me perdes-te nos picles mas é meramente um gosto pessoal .
NO ENTANTO, descubri o teu trabalho recentemente e estou a gostar bastante :D
felicidades e bom trabalho :)

[@paulomartinsdev]

Já votei em ti, espero pela receita da francesinha com arroz

[@filipelanca6649]

Jamon Allez! Bora lá!

[@MeOnTheStreets]

Votei em ti mas o gatinho tem de aparecer no programa de culinária

[@ChefeJamon]

😂😂😂😂

[@therodgodproject9942]

Hahaha lindo

[@rafaelrafaelbj1325]

thx brо realy worked

[@pedroesteves3254]

Grande vídeo chefe!

[@TheMaotsetangas]

Ninguém curte o mil-folhas de frutos vermelhos :( mas olhem que comia mais depressa o raio do mil-folhas do que um arroz de cogumelos!

[@aibandidos]

Pensei que era para apanhar Pokémon 😐

[@ChargelessElectron]

Ainda bem que não sou o único a não gostar de peixe crú... mas curto o vídeos do Ramon

[@ChefeJamon]

😆😆😆