PROSES MASAK BACEMAN DARI AWAL SAMPAI PROSES PENUSUKAN
Vložit
- čas přidán 1. 10. 2022
- PROSES MASAK BACEMAN DARI AWAL SAMPAI PROSES PENUSUKAN
SEDIKIT TAMBAHAN UNTUK TEMAN2 YG INGIN BUKA ANGKRINGAN APA MENUNYA,,INGIN MEMULAI ANGKRINGAN APA MENUNYA,.?
MENU WAJIB ANGKRINGAN APA SAJA,.?
MODAL USAHA ANGKRINGAN BERAPA,.??
RESEP SAMBAL ANGKRINGAN,.
RESEP BUMBU OLES,.
RESEP BUMBU BAKARAN,.
CARA MEMASAK ANGKRINGAN SENDIRI.
CARA MENGATASI TUSUKAN YG TERSISA.
BERIKUT LINK SEPUTAR ANGKRINGAN YG BISA BISA MEMBANTU TEMAN2 YG MASIH BINGUNG MENU APA SAJA DAN BAGAI MANA MASAK NYA,.
LINK.
Link cara meracik bumbu baceman,.
• INI DIA RESEP BUMBU UN...
Link cara memasak baceman,.
• PROSES MASAK BACEMAN D...
Link wedang jahe ceret:
• RESEP DAN CARA BUAT SA...
Link bumbu bakaran:
• RESEP BUMBU BAKARAN SE...
Link jahe geprek:
• TUTORIAL WEDANG JAHE #...
Link cara menangani ati ampela agar tidak hancur:
• CARA MEMOTONG ATI AMPE...
Link modal menu angkringan
• BERAPA MODAL MENU DI A...
Lokasi yg cocok untuk angkringan:
• 4 LOKASI YG COCOK UNTU...
Link mengatasi frozenfood agar tahan lama:
• TIPS FROZEN FOOD TAHAN...
Link pilih jahe yg tua:
• TIPS DAN CARA MEMILIH ...
Link alat2 pedagang angkringan,.
• ALAT ALAT PEDAGANG ANG...
Link membungkus nasi kucing
• TIGA VARIAN BUNGKUS NA...
Link tips memasak frozenfood dan mengatasi yg tersisa
• TIPS MASAK FROZEN FOOD...
Link tips memasak bnyak sendiri
• TIPS MASAK ANGKRINGAN ...
Link cara mengatasi baceman yg tersisa
• TUSUKAN TIDAK HABIS,? ...
Terima kasih.
Terima kasih juga hadiahnya kaka,.😊😊🙏🙏
Mantap
Jossss. 😇
Mantap mas. penonton setia gercep nonton buat ngais ilmu dari mas pur.
Cikarang utara hadir mas
Mas Pur ,makasih udah mau berbagi semoga ilmunya barokah dan Alloh dimudahkan urusannya ,dimurahkan rejekinya
Sama2 mas. 😇😇
Aamiin. 😇
Terima kasih doanya. 😇😇
Terima kasih banyak bang suhu purwanto udah berbagi banyak ilmu nya, sukses sehat selalu 🙏🏼😇
Sama2 masse,.😇
Aamiin,.😇
Sukses dan sehat sllu juga untuk mu,.😇
Terimakasih bang ilmu nya smoga bs mjd ladang amal abang sekeluarga.. Lancar trs ya bang
Aamiin,.😇
Lancar terus juga untuk mu,.😇
Mantul lur,, salam satu profesi
Walaikumussalam juga lurr. 😇
Siap,,semoga angkringan semakin jaya,.😇😇💪💪💪💪
@@purwanto11 amin ya Allah
Banyak rezeky org baik❤❤❤
aamiin,.😇
Banyak rejeki juga untuk mu,.😇
🙏🙏🙏❤❤❤
Klo ada baksonya bang, nyemplunginya bareng jg klo bakso
Betul mas,.😇
Barengin ja nyemplungin nya,.😇
Mas itu pake api kecil apa sedang apa besar?
Memasukan bahan brarti bumbu harus dalam keadaan panas agar bumbu matang ya mas kira kira 10 menit.
Sedang ja mas,,.😊
Betul sekali mas,.😊😊
Maaf bang saya orang baru..
Saya mau tanya untuk frozen food sesudah di goreng nanti di bakar lagi ato gimana ?
Saya biasanya frozen food kukus dlu bang..
di kukus juga gk salah ka. 😇
karna frozen food bisa di kukus dan di goreng. 😇
Tujuan keduanya agar saat frozen food di luar frizer tidak, berlendir dlls. 😇
di kukus ataupun di goreng,, saat berjualan,tetap bisa di bakar lagi.
Akan tetapi jika di kukus itu wajib di bakar lagi karna tekstur frozen food identik agak basah,
Beda dgn di goreng, bisa langsung di makan, apa bila pengunjung tidak mau menunggu di bakar kembalinya.😇
kurang lebihnya, seperti itu.😇
Next sYa akan buat penjelasan soal frozen food lewat vt, 😇
assalammualaikum bang, saya baru mau mulai jualan angkringan di bogor, mau ikut join grup dong bang
Walaikumsalam,.😇
Untuk kelas grup sudah lama selesai ka,.😇
Jika ingin blajar bisa wa saya langsung,,imsyallah bisa bantu mempelajarinya,.😇
Wa:0821 2360 2230
Atau bisa gabung di sini:czcams.com/channels/rjsmFXZND9LuA4z4uquXoQ.htmljoin
kang boleh ikut joint group nya🙏🙏🙏
Sudah lama gk slesai bang grup kelas membacem, sudah gk aktif lagi grupnya. 😇🙏🙏
Bang .. nanya lagi. Usus nya di tusuk in dulu kayak kulit atau di bacem dulu baru di tusuk? Mohon di jawab.. terimakasih
Bisa dua2nya,.😇
Tpi jika ingin rasa lebih mantap usus nya di tusukin ja seblum di bacem,,akan lebih memudahkan juga,,karna menususkan dlam keadaan berbumbu itu akan lebih sulit,.😇😇
Sama2,.😇
setiap frozen harus di goreng bang? kepala sama ceker juga ya? biar awet atau ada tujuan lain kang?
heheheh udah ada jawabannya di akhir video.. maaf makasih banyak kang.. sukses teruuuus
😇😇😇
Tahu tempe perlu di kukus dulu gak bang sebelum di bacem, biar ga ancur
Di kukus dulu akan lebih padat dan bagus,.😇
Permisi mas saya mau nanya, untuk pada saat pembaceman sampai 1 jam memakai api kecil apa besar mas. Terima kasih 🙏
api besar mas, dan di imbangi dgn sering di aduk mas agar tidak gosong. 😇
Stelah 40 menit perhatikan juga tingkat penyusutan air, jika penyusutan lumayan cepat,, pastikan api dgn kondisi sedang ja sampe ke 60 menit. 😇
Mas Pur rumah nya mana saya jualan angkringan di Sidoarjo kalo boleh mau silaturrahim nambah saudara
Rumah saya tepatnya di kab.bekasi mas.😇
Boleh dong mas,.😇
Silahkan merapat ja mas,.😇
Deket mas dari sidoarjo ke bekasi,.😁
Kak boleh minta wa buat shering² soal nya mau buka angkringa juga di sidoarjo
Semua bahan kyk kulit,usus,ati ampela dll apa direbus dulu?
Betul ka,,di bersihkan,,di rebuss,,di bersihkan lagi,,baru di bacem,.😇😇
Frozenfood nya ga di goreng dadakan mas?
Engga mas,.😇
Klau saya di goreng dulu sperti ini,.czcams.com/video/TIFPMdmmBHg/video.html
Bang kalo habis dibacem lalu dibakar, setelahnya, bisakah diberi bumbu kacang
klau bumbu kacang seperti sate madura,, kemungkinan cocok mas. 😇
Karna saya sendiri blum pernah coba. 😇
Bang cara masak koyor sapi gimana?
Blum tau resep itu bang,. 😇
Maaf bang mau tanya kalau ngerebus sebelom pakai bumbu sampek brp menit bang...
Cukup sampai air mendidih saja,.😇 diamkan satu menit,,lalu angkat,.😇
Trimakasih bang atas jawabannya 😍
Mas maaf mau tanya pakai tusuk sate nya merk apa dan ukuran nya brp
Cap panda mas. 😇
ukuran yg paling panjang untuk sate. 😇
Bahan bukan barang om hehe
Iya sakin panjangnya ni vidio🤣🤣🤣
Dan gk males ngulang juga bikin vidionya. 🤣🤣🤣
Air nya berapa liter total ya bang, sama ya tadi untuk blender
Klau air sesuikan dengan bahan yg mau di bacem mas. 😇
Mas pur nanya lagi, untuk bahan sebelum di bacem kan di rebus dulu lalu di bersihkan lagi, pas proses ngerebus bahan itu di gabung semua apa pisah bang tiap bahannya?
Semua bahan di gabung ja mas,.😇
Lecuali telur puyuh di rebusnya di pisah mas,.😇
@@purwanto11 trimakasih mas pur
Kalo semua di campur,,apa tahu tempe nya ga amis ??? Mas
Tentu tidak mas. 😇
Monggo jika berkenan mampir ke link vidio ini.. Biar lebih jelas. 😇
czcams.com/video/z86qlk3s42g/video.html
Klo misal gk habis brrti d simpen d kulkas apa gmn bang?
Betul ka,,untuk lebih jelasnya bisa tengok link ini,.😇
czcams.com/video/EuFrECWqoMo/video.html
Mau tanya bang, proses pembaceman nya berapa lama bang?
Kurang lebih satu jam. 😇
Di dalam vidio ini lengkap mas arahannya. 😇😇
Mas baceman saya warnanya kuning kenapamgk item yaa mas kira”
Tambahkan lagi waktu membacem nya,.😇
Bisa juga tambhkan kecapnya,.😇
Resep yg saya buat,,memang tidak terllu hitam,,melainkan coklat pekat,.😇😇
Spil bumbu bacem nya bang
Monggo mampir ke link vidio ini ka. 😇
czcams.com/video/b_z6vtQZXi8/video.html
Bang klo ati dibarengin emang g hancur bang?kan klo ati ngrebusny g bisa lama
barengin ja,,dgn di bacem ati akan lebih kuat,,karna tercampur dgn bumbu bacem yg mengandung gula dan kecep yg Akan tercampur padu dan melekat di ati,.😇
@@purwanto11 ok bang makasih ilmunya bang,soalnya masih bljr blm Nemu pasnya
@@anggarajuna392 siap mas,.😇😇
Semangat,.😇😇
Mas apinya sedeng atau gmna
Sedang ja bang di awal2 bumbu masuk,,nanti klau sudah 30 menit baru besarkan sampai matang,.😇
Bang itu kulit sma ati nya di rebus dulu gk
Apa mentahan lngsung di bacem
Di rebus dulu bang,.😇
Di rebus dulu bang,.😇
Siap mksih bang, soalnya lgi blajar bang mau buka usha angkringan, tpi msih bingung krna gk punya dasar
@@jamaljames9455 siap bang sama2,,semangat blajarnya,.😇
Bang, blh nanya ya…
Itu resep kan udah jelas bahan bumbu n banyaknya
Klo untuk bahan (tempe, tahu, usus n de el el) yg akan dibacem sekiranya brp maksimal banyaknya?
🙏🙏🙏
Bumbu ini bisa untuk 50 sampai 100 tusuk. 😇
Ya kita tinggal atur ja, jika 10 jenis tusukan yg mau di bacem. Jenis tusukan mana yg mau paling bnyak, dan di bahan mna yg minimal yg kena angka jumlah paling sedikit. 😇😇
❤ makasih banyak bang
Semoga penjelasan abang jadi ladang pahala
Sama2. 😇
Aamiin. 😇
Mas itu di panasin bumbu nya sebelum masuk bahan perlu di tambah minyak ngak?
Bahan, bumbu, air, panaskan. 😇
Gk perlu tambah minyak mas. 😇
@@purwanto11 ok makasi
@@emysuzan8635 sama2,. 😇😇
Apinya sedang apa kecil bang
Sedang saja mas,.😇
Bang aku dr Tangerang, pgn memulai usaha angkringan, apa boleh ikut join group nya ? Ingin menambah wawasan 🙏🏻 terimakasih.
Silahkan ka,.😇
Grup nya apa gess ikut dong
@@purwanto11 cara join group nya gmnaa bang, ada link nya ?
Silahkan klik tautan ini ya temen2,.😇
chat.whatsapp.com/ElusonFd5qH9PIVdto7r9o
@@temanngopi7621 silahkan mas
Yg di pakai itu tahu apa yg bang
tahu jenong putih bang,.😇
Minta wa atau ig.nya mas saya mau baru buka angkringan
IG@angkringan_koslet
Bahan" mas , bukan barang" 🙏😂🤭
Mas nya mau bacem tahu tempe , bukan nampan nya kan 🤣🤣
Sukses selalu mas 😇
iya,,😂😂
mau ngulang,,sayang sama proses masaknya yg sudah berjalan,.😁😁
Dan saya yakin kalian juga pasti ngerti mksud saya,.😁😁
Maaf jika masih bnyak salah dalam ucapan,🙏🙏🙏
itu gak pake garem kh
royko/masako jadi pengganti garam,, jika ingin di tambah juga bisa.. 😇
btw skarang masi buka angringanya mas?
@@lynxgaming9375 alhamdullah mas,, masih aktif buka. 😇
Jadi bang kalok bahan gak habis,apa keesokan harinya di kukus lagi aja
Betul di kukus atau di bacem lagi. 😇
@@purwanto11maksud nya mas? Jd kalau ada yg ga habis itu harus di proses bacem lagi gitu kah? Apa ga dibacem lg ga apa apa? Langsung di bakar aja di oles bumbu, bole?
@@purwanto11lalu untuk sisa bumbu bacem nya yg masih sisa untuk besok itu boleh di masukkan kulkas ngak mas? Mohon di jawab makasi
@@emysuzan8635 iya di bacem lagi bareng baceman baru.
Sisa bumbu setelah membacem,, di diamkan di panci membacem juga gpp, asal nanti malem agak di hangatkan sebentar, besoknya bisa di pakai kembali, dan di tambahkan bumbu bumbu lagi. 😇
di pakai untuk membacem yg baru, dan yg sisa juga. 😇
Gak ada resepnya ???
Ada bang tepat di bawah vidio ini,.😇
Bang maaf mau tanya, cara nusukin ati biar ga ancur gmn y?
_pertama pilih kualitas ati yg bagus.
_kedua di tusuk dalam keadaan matang.
_dan yg ketiga gunakan tusukan yg ukuran kecil. 😇😇
@@purwanto11 mantap bang makasih ya
Sama sama bang😇🙏🙏
Mas, tahu tempe dan telur puyuh klo sisa byk, bisa buat bsok lagi gak di taro kulkas ?
Bisa di pelajari di link vidio ini mas,.😇
czcams.com/video/EuFrECWqoMo/video.html
@@purwanto11 nah ini mantap mas
Lanjuddddddd😇
Cemplungin bahan pake tangan kiri...
Maaf atas kesalahan itu,.😇
Namanya lagi bikin vidio bang,😇
Tolong di mklumi,.😇
Agak sibuk alnya bikin vidio sambil masak,.😇
Bang saya mau usaha angkrigan gabung grop kmn
Grup di vidio ini udah lama slesai mas(kelas membacem).
Grup nya masih ada,, tpi anggotanya sudah tidak terlalu aktif, karna awalnya awalnya untuk kelas membacem. 😇🙏
@@purwanto11 punya ig gak ajarin aku ntar aku tf kak