Dalmatinski SPECIJALITETI vs. balkanski ROŠTILJ! Gurmanski put na more!
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2022
- Dalmatinski SPECIJALITETI vs. balkanski ROŠTILJ! Gurmanski put na more!
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Na našem proputovanju po Jadranu prva destinacija bila je Zadar gdje smo posjetili poznati restoran i konobu Karoca Gre, koja je poznata po svojim dalmatinskim specijalitetima. Probali smo vrhunsku salatu od hobotnice, pašticadu na didov način, sous-vide mlada janjetinu i fenomenalnu platu školjki. S obzirom da smo se nedavno vratili iz BIH, u ovoj emisiji napravili smo i usporedbu može li se dalmatinska kuhinja nositi s kontinentalnom kuhinjom, odnosno klasičnim balkanskim roštiljem i ostalim mesnim specijalitetima koji su karakteristični za bivše ex-yu države. Uživajte i dobar tek!
🔔Uživajte u našem sadržaju, komentirajte, pretplatite se na kanal te postanite dio najjače gastro ekipe na Balkanu!
Društvene mreže našeg domaćina:
👉🏻 / karocagrezd
👉🏻 / karocagrezd
✔ZAPRATI NAS:
👉🏻 / gastrotrazilica
👉🏻 / gastrotrazilica
✔DONACIJE:
👉🏻PayPal donacije: paypal.me/gastrotrazilica
Camera & Editing:
👉🏻lumedia.hr
👉🏻 / creativefctory
#dalmatinski #specijaliteti #balkanski #roštilj #zadar #more #dalmacija
Ma kratko i jasno
Ovo je savršenstvo👌🏼
To je ta naša vrhunska spiza za kojom dolazi svi iz daleka svita da probaju.
Tek slijedi ono najbolje od prave oborite ribe,skampi,jastoga,lignji itd... do našeg dalmatinskog pršuta,janjetine sa ražanja i ostalih delicija
Vrhunska reportaža i hrana koju si jeo.
Top👌🏼
Gospodo, gdje u Zadrù pojesti dobar brudet?
Prva morska lokacija, restoran Karoca Gre u Zadru. Preporuka za salatu od hobotnice, dalmatinsku pašticadu i platu školjki. Uživajte i zapratite nas i na Instagramu! 🌊🌤️❤️
Ima u Zadru i super brudet da se pojede (moje omiljeno jelo kada sam na moru) ali necemo otkrivati lokaciju.
Mogu se kladit da je ukusno al me nervira fancy suđe i previše rikule. Aceto i oni umaci su horor za prat.
Jebo instagram rekli ste live na 50k aj bacite jedan!
Pa bit ce kad se vratimo s mora :)
Bravo majstore, od bureka iz Lidla do vrhunskih kulinarskih specijaliteta👍
Vi ste meni idoli ,svaki put kad gledam vas video ogladnim kao vuk😅VELIKI POZDRAV ZA GASTO TRAŽILICU 🙋♂️
Svaki put kad izbacis neki video, ja sam toliko gladan, da to nije normalno.. Ne znam sta reci ... Odlican content!
Drugari, ja cekao rostilj 😁 Salu na stranu, svidela mi se dalmatinska kuhinja. Fino za promenu 💪
Ljudi doslovno mijesaju 'babe i zabe' to se kod nas u Crnoj Gori tako kaze .Inace u Zadru sam bila,hrana dalmatinska je uvijek pravi izbor ,cijene u restoranu i mjesto u kom ste su normalne .Ovo su vec neki delikatesi koje covjek sebi nekad pruzi i zasto da ne .Veliki pozdrav za vas super radite svoj posao i ovaj video vam je bas ekstra .Pozdravi iz Crne Gore .
Hvala ti ❤️
😍
Savršeno kao i uvijek!💪🏻👏👏
Pozdrav iz Francuske. Gledam svaku vasu reportazu I svaka cast vama sto pokazujete razne spécialitéte iz raznih gradova I nama isto daje Vasa reportaza zelju da probamo isto. Ali slatko jedete, svaka cast😂😉sto ja I mislim da nama otvarate à petit, pas moramo da I mi jedemo odmah😁😂Puno srece I jos puno reportaza I samo nastavite ovako. Mi smo tu uz vas. Veliki pozdrav
😁😁❤️
Pozdrav, pozdrav... Odlično svaka čast. Budite dobri
Miro dodji nam opet rado ćemo vas provesti.Volimo dobru spizu 🥰
Tek sad vidila da ste bili u Zadru… 🥂
Super super daj nam sada malo vise ribe, moje misljenje je da se slabo prezentira za razliku od mesa a u samom vrhu smo sto se kvalitete ribe i morskih plodova tice, pohvale za video i izbor restorana bio nekoliko puta i odlicna je hrana!
Slazem se, daj nam pokazite gdje ima hobotnica ispod peke da se pojede, ili neki zubatac!
Morski plodovi su ukusni ali samo kad je sveze i kad ljudi znaju pripremiti kako treba. Ovo sve izgleda bas vrhunski, sveze i ukusno.
Jedino tako slazem se :)
Kao sto ouno restorana nema iznutrice, odnosno jetricu ili ti dzigericu, tako ni ouno restorana nema skoljke, jer ako imaju onda znas da je to frisko i kako nabavlja od proizvodhaca inace bi bilo svega kod gostiju. Pozdrav iz ZG
Jbg prsti kao sis cevapi pa se pokoje slovo krivo napise
Dobro si reko
al sva hrana nije ukusnija kad je svjeza i dobro spremljena?🤔
Klopao sam dva puta do kraja videa 😂😂
Hrana izgleda full sve što si jeo pozdrav 🍻
Hvala ti :)
Kao i uvijek vrhunski 🔥💪preporuka za sljedeći video Local Steak House Bijeljina.Veliki pozz iz Tuzle 😉
To je van Tuzle ili ?
@ Da van Tuzle, tačnije Bijeljina 📍M18 Gojsovac.
Uh skoljke su mi najdraza hrana,to vrhunski izgleda👏👏
Lep video, sa ne tako čestim jelima👍
Kao i uvijek 👌💪
Baš mi se svidja video...još kao klinka sa roditeljima kad smo letovali...vratio si mi sećanja...školjke su moj izbor...nisam probala kapicu ni tu,,duguljastu, ...rakove obožavam i bilo bi ok da napraviš neki video...lično sam ih probala od žene domaćice,dalmatinke kad smo letovali u Cavtatu...hvala 😃❤🍀
❤️❤️
Ako si jos u Zadru idi s Ričardom na neku dobru janjetinu domacu muhte i litru jure. Inace super i sve pohvale !
Miro druze meni se licno ovo vise svidja nego emisije one iz restorana iz unutrasnjosti ( nemam nista protiv njih , naprotiv volim pogledati ) , ali ja volim inace morske plodove ja zivim u sred ravnice mogu samo da sanjam o njima , hahahah . Tako da odlicna ti je ova emsija i voleo bih da bude jos ovakvih , pa tako molim te najlepse produzi malo godisnji odmor hahah :) Ziv bio puno pozdrava i lep odmor
Treba biti realan i reci kako ipak su malo.slozenija jela od cistog rostilja. Hrvatska ima tako raznoliku kuhinju, po regijama, volim inace.kuhati tako da.mom stolu se svega nadje. Pozzz
Bog blagoslovio bracu, pekao danas roštilj al kad sam ovo vidio strava. Za napomeniti da ribu nikad jeo nisam al nakon ovoga pojeo bi i tanjur.
A kad je nikad nisi volio
@@ivanbarisic8162 tako je
Dalmatinci žive dugo zato što se zdravo hrane!
Pozdrav i hvala za video👍
u prosjeku zive isto kao i ostatak hrvatske
Skoro 50k pretplatnika, a sjecam se kad sam vas zapratio sa oko 1k...samo tako nastavite nakon 50k lagano do 100k👍🏻🍻
Veliki lajk . Ali ipak ja ne bih. Dok ne probam lava svinja je kralj životinja. Školjke ne bih ,pašticada i janjetina može uvijek.
Jedva cekam da vidim gastrotrazilicu da ima 100k pretplatnika,pa 200,300,400 itd.legenda si,jos uvijek jedini kanal na koji sam pretplacen,profi to radis,rodjen za to.pozzzz
Hvala ti brate, dovoljno je 100k, dalje vise nije bitno 😁🤟
Neki dan sam pravio Pasticadu u Honolulu......Crno vino suve sljive,mrkva korijen persuna,itd.Uzme vremena ali e vrijedno.meni je najbolji umak.!Olican sou!
Sve je divno, krasno. Fali moj imenjak Bojan 😀
Ovo je moj godišnji, Bojan nek se kupa u Koprivnici 🤣 Bojan isto priprema neki video
Od morskih plodova samo volim kad janje upadne u more i to Paško pozdrav gladna braćo💪🖒✌✌📹📹📹🍖♖♜
Meni je prase u moru draze
Amire istina, samo bi dodao neka odleži preko noci da ga ne solimo dodatno. Pozzzz
Hahahahaha nije baš tako al si me nasmijao
normalno kad si seljacina
Bomba, vrh, top…👍
Na ovom ti stvarno zavidim. Posebno na školjkama. Pašticada mi je u jelovniku tako da... Školjke 👍
Dobro nam došao u Zadar 😉
Fenomenalan video, kao i hrana👌👍
Dalmatinski specijaliteti su mi uvjek bili Top , i upoređujući s Balkanskim su zdravi, nego nešto me buni, zar Dalmacija ne pripada Balkanu?
Veliki Pozdrav sa 🌞 Floride.
Duga priča oko kojeg se lome koplja pa necemo o tome 🤣 kako god zivio mi 🤟
Pogledaj na internetu gdje Balkansko gorje.
Dalmacija je mediteran
Dalmacija nema veze s balkanom.
Majstir si pravi,svaka cast
Prije nego idem u neki restoran uvijek pregledan recenzije i slike, ako vidim da uz jelo služe pommes ne ulazim u taj restoran, sve mi je jasno. Ovdje je lijepo vidjeti da postoje drugi prilozi, a i krompir se može služiti na puno načina, ali brate pommes, želudac mi se okrene odmah jer znam da je to najniža razina usluge....
Ovo je hrana bogova...
Ako ste još u Zadru otiđite do Restorana Šopot u Benkovac da probate najbolju peku te janjetinu sa ražnja te ostala odlična jela. Moja preporuka ja sam stalno tamo kada sam u Benkovcu
Moram pohvaliti Buffet Kod Pere u Erveniku kraj Benkovca. Bio tamo prosi mjesec kada se vraćao sa sajma. Za preporuku. Domaći ambijent i jako jako fina prasetina i janjetina ❤️
Pozdrav iz Zadra😁😁🥂🥂👍👍
Moje su sardele u tavi kupljene na trešnjevačkom placu,ispečene doma sa krumpir salatom.Amen
Top hrana🔥
bravo za pasticadu,vidí se dá je dobrá
Odličan video. Ali sad več to i očekujem od tebe. Da se pohvalim bio sam na odmoru i odvojio pet dana pa smo isli tvojim putem čevapa po Bosni. Banja Luka (Kodiak i Mujo), pa Travnik (Hari) pa onda Sedmica (janje naravno💪) pa Baščaršija- kod Želje i Ferhatovića na čevape i na pite ispod peke kod Asdž i Sać-a te na kraju u Mostar kod Urban Grill. Naravno usput smo pogledali i znamenitost😜.
Moja osobna ocena čevapi najbolji kod Želje, Kodiak ima odlicne hamburgere Sedmica odlicno janjetinu. A Sać top pite.
U glavnom gladni brate pozdrav i zahvaljujem na tvojim preporukama i tvom CZcams kanalu. .
Hvala ti na komentaru, bitno da ste zadovoljni, a što se tiče ćevapa svako ima svog favorita, to je normalno 😁❤️
Kad opet navratiš u Mostar provaj ćevape u Time
Kad porastem zelim biti Miro !
Savršeno nema šta,ali kada se uzmu cene počevši od salate pa nadalje za jednu četveročlanu porodicu malo preskupo.(Govorim za naša primanja istočna Slavonija konkretno Vukovar).Lep pozdrav👍👍👍🙋🙋🙋
Skuplje je no opet jeftinije od mnogih restorana po Dalmaciji. Ima tu i dosta jeftinijih jela ali ja sam uzeo ono najbolje
ne trebaju ti zagrade, jos da celu recenicu strpas u njih
Dao Bog da zaradjivate stotine tisuća eura od ovog posla,pa da putujete po svijetu i pricate nam o ostalim svjetskim kuhinjama
Iz tvojih ustiju u Božje uši 😁
@ zagorci bi rekli, sam bog z vas govori, istina to je kod njih uvijek vezano za gemist kad ga nekome nudis. Pozzz
Molim vas odite u restoran Udovice mjesto Sretnice na putu od Čitluka prema Mostaru garantirano najbolja janjetina na balkanu, po meni 1% bolja i od plješke, morate to probati
@@hrvojejurkic4871 bio nam je covjek tamo u kontroli i dobio je osrednju janjetinu i star krumpir tako da zasada su na pauzi.
@ ko zna di je on bio 🤣🍻
Pita Hrvat Bosanca
Sta ti je najdraze od morskih plodova?
Veli mu Bosanac kad janje upadne u more
Tako i ti, dosao u Dalmaciju i proba janjetinu.
Dugo ces ti pamtiti punicin kajmak,travnicke cevape i teletinu ispod saca.
Svaka vam cast i puno vam srece zelim i veliki pozdrav iz Bosne
Ovo ne smatram da sam probao janjetinu, janjetinu sam probao tek kad bude s ražnja, a to tek slijedi :)
@ sto se bolan odma ljutis,nisam mislio nista lose Bosanci i Hrvati su braca,godisnje mjesec dana provedem u Splitu od 1997 godine.jedva cekam da gledam sta ces u Splitu preporuciti.
Haha ma ne ljutim se samo ti kazem da slijedi emisija o pravoj janjetini, a za mene je to samo s raznja. Zivio brate 😁
Boze Ali fino izgleda😚😯😃
Nikad se nije ovako serviralo u ovim šminkerskim pijatima i tonom rukule. Rjetko di ćeš pravo tradicionalno dobit. Šminkerki pijati, tećice i daske su horor za prat a da negovorim koliko ovi umaci zaseru tave.
Ako si jos u Zadru, odi u Zaton resort, Restoran Bepo, mamicu im njihovu, 130 kuna pržene lignje, ko da su ih pržili u ulju starom godinu dana, odvratno. Sramota je tako nesto naplatiti toliko, a to rade ne samo tamo nego u 50% rest u dalmaciji..
Hajducke vrleti blidinje hranaaa superrr❤️
Gos Bangi, hvala
Ok samo pitan sve ok gladna bračo
Vrhunski predivno
Prave delicije😊
Još samo Zubatac da ste probali🔝🐟🦪
Skoro 50k Subscribera Zasluženo Defiltivino
Vjeran Fan od Početka Svaka čast na svemu do sad i puno uspljeha i dalje :D
Hvala brate ♥️
Konoba Rafaelo ..broj 1 za mesne plate u Zadru...
Nije tema,ali ako moze preporuka za dobru pizzu u Zg na Maksimiru i blizoj okolici??Hvala
Pozdrav!!!
Jela izgledaju savršeno...
Naravno bez kvalitetnih namirnica ,jela ne bih bila nit približno dobra...
Čak i nije preskupo,jer za dalmaciju ima puno skupljih jela,a kvaliteta i okus nit približno dobro,a nit kvalitetno ..
Video je savršen👏🐟🐙🍀
Da zato sam i izabrao ovaj restoran, tradicionalna klopa a ne places nakon sto dodje racun kao na nekim mjestima 😁
❤
Pašticada je jedno od skupljih jela pošto radim u hotelu jedem je svaki tjedan i to besplatno
👍👍
Pa ovo je sve presjajno!
POZDRAV OD GLADNOG BRATA !!
👌👌👌👌👌
Jos malo pa 50.000.Svaka cast. Sta se sprema za jubilarnih 50.000 pratilaca?
Iznenađenje, sve bude organizirano do 15.09. :)
👍👌
Dalmatinska kuhinja je daleko najbolja na balkanu,jedini problem je sta se cesto komercijalizira kroz turisticke sezone pa omjer cijena-kvaliteta na vecini lokacija nije realan..postoje rijetka mjesta gdje mozes sretan i zadovoljan napustit restoran ili konobu..nazalost,svake godine je to sve izrazenije..
Možda je najzdravija zbog plodova mora, najbolja nije.
@@damirol ne,nego je najraznovrsnija..otidi na otoke malo,imas sve,od plodova mora do janjetine na raznju..jer je na dalmatinsku danasnju kuhinju kroz povjest bilo najvise raznih utjecaja..turskih,austro ugarski,talijanskih...nemam nista protiv da vi mislite da je bosanska ili srpska kuhinja bolja,iznosim svoje misljenje samo..iz srednje Bosne sam pa eto nisam bas subjektivan..
Dalmatinska kuhinja ne postoji, sve su to italijanska jela kao sto mnogi nazivi jela to dokazuju. Nemate nista svoje pa prisvajate tudju hranu pod svoju.
* Moj komentar nije usmjerena protiv tebe i tvoga recenog Tomislave, samo imitiram mnoge balvane koji pametuju (citaj jedu vnago) i negiraju bosansku kuhinju... pretezno video klipovi o pitama (burek) i cevapima. Namjera ovdje je da se slicni balvani pale kao hemeroidi kada procitaju gornji dio komentara 😂😁
Pozdrav za tebe 🙋🏼♂
@@tomislavbarac2300 najbolju mediteransku kuhinju sam probao u Istri
@@victorelias7145 istina,mediteranska u Istri je na visem nivou..zato u Istru dolaze gospoda s debljim novcanicima..
Al sam ogladnia 👍🏻🍻
Ako hranu kuhaš s guštom i uživaš u tom onda je hrana vrhunska, ako ne možeš ti biti od kud god i dalje hrana nece bit fina ( osobno znam ljude koji rade vrhunske pašticade a nisu vezani s dalmacijom ).
Naravno to su iznimke i takvih je ljudi malo, poanta mog komentara je da najbolja tradicionalna jela kuhaju lokalni ljudi .... Samo to :)
👍
Ima svježije ribe na kontinentu nego na samoj obali. Ide za restorane
svi dobro znamo da se ove stvari jedu u dalmaciji kad dodes samo prvi dan i pomogucnosti sa starter packom dalmacije (pasteta i kruh) po mogucnosti dovoljne kolicine za ostatak ljetovanja
Pre nekih dva ipo sata sam stigao iz Grcke, posle nekih 13 ssati u kolima. Danima sam jeo hobotnice (mojom rukom lovljene), a malopre smestio u frizder i ostatak salate od juce :D Hobotnica na 100 nacina, ali salata je zakon. I kao salata, a i kao glavno jelo.
Obozavam mesinu na zaru ali morska hrana mi je uvijek prva 👍🏻
Ja sam vise za rostilj ali ovo je dobro, valjda ukusno i vidi se da znaju svoj poso
Zadnji put San se usra od školjki🤣🤣 jedva stigao da wca,necu reklamirati di,neka ljudi uživaju🤣🤣
Hahaha,uglavnom ja volim mediteransku hranu I bolje mi leži ...
Hrana je izgledala odlično,Zadar kao grad odličan!!
Školjke, odnosno plodovi mora samo se jedu jako svježi inace najeb.... Hahaha 😁
@ 🤣🤣
@ 😂😂😂
Plata sa školjkama izgleda 💥
Pa di su gosti, prazan restoran, malo je cudno?!!!? U hranu ne sumnjam, mediteranska prehrana je uvijek top, poz!
Haha popodne se otvara, ne dolazim nikad kad je sve puno ko npr. od 19h jer mi smeta tonu i prezentaciji hrane. Jednom sam tako dosao u vrijeme ručka ili večere i vise nikad .... 😁
@@rici7794 to nije tocno, navecer je pun i zato sam dosao od 17h kad nema jos puno gostiju. Inace cijene od 10-20 eura za Dalmaciju su smijesne i u takve restorane ne ide elita. Elita jede u restoranima gdje je tanjur preko 30 i vise eura .... Da sam bio u elitnom restoranu one skoljke platio bi 50-100 eura 😁
@@rici7794 pa sto sam ja elita, to su stvari prioriteta netko voli kad je na.moru otici u konobu te platiti cca 1000 kn za rucak dvoje odraslih i dvoje djece. Osim toga ovo je.konoba a ne restoran mozda ne znas ali velika je razlika. Pozdrav iz ZG
Lipi pjati , odlicna spiza...
Nez koji video je bolji tvoj ili od sremca za caletom
Posjeti "Kod Stipe" u Zadru,iznenaditi ćeš se kvalitetom,porcijama i cijenom
Naj ijepse jelo sto sam probao u dalmaciji su mlade i lipe dalmatinke
Svratite do Bibinja u restoran Stari Most na veoma dobar rostilj
Fina struktura hobotnice,pojeo sam ih dosta ali i dalje ne znam šta to znači,pozdrav!
Kad to kazem mislim da nije prezilava, ali opet nije ni premakana vec je taman. Mesnata i dobro pripremljena, s time cesto potenciram da se radi o kvalitetnoj namirnici koja nije kupljena smrznuta u nekom trgovackom centru, zato to nekad kazem i kod mesa :) pozz
Vjerujem da nije takva lokacija si ne bi to dopustila,ljudi vole lupetati.
@ Hobotnica je jedna od ritkih namirnica koja je bolja kad se smrzne ( i svi je restorani smrzavaju) zato sta izgubi tu zilavost. Znan jer ja lovin i prodajen hobotnice restoranima cilu zimu dok se spremaju za sezonu.
@@ProIvanPro da treba ju smrznuti naravno prije pripreme, ali pravu robu, a ne onu iz uvoza, ta je vecinom losa kako god okrenes, na to sam mislio :)
Zasto ti sebi ne otvoris lokal, mislim da bi ti islo samo tako, poznajes jela, prosao si puno i probao jela, mislim da bi bio jako dobar prezident svoga restorana. Veliki pozdrav, uzitak je gledati Vas kanal!
Za nekih 5-10 godina možda, u Hrvatskoj sad luduju cijene namirnica zbog krize, no puno gore od toga nema radne snage. Svakako je u planu u budućnosti:)
@ Jako mi se svidja dio Vase recenice, gdje kazete; ''luduju cijene namirnica'', samim tim sam shvatio da zelite samo kvalitetne namirnice! Slazem se sa Vama! U svakom slucaju zelim Vam puno uspijeha u narednom radu! I da Vam se planovi ostvare naravno! Srdacan pozdrav od Sarajlije iz Austije!
Roštilj je roštilj👍
Nema introaaaa! Nema me srećnije 🤪
Edit: zajeb.
Ali, bar je konačno hrana iz mora na repertoaru...
Haha ima ima 😁😁🤟
4 sobe gospođe Safije - Sarajevo ako želite nešto fency i spremljeno na poseban način, a što se tiče bar klope Gastro Pub Vučko - porcije odlične, kvaliteta vrhunska, nesto sto bih izdvojio dry age burger VRH 2067, a imaju i vrhunska craft piva.
Prva lokacija izgleda interesantno :)
@ nema greške :).
Svaki šef kuhinje se vređa ako dodajete začine prije probanja hrane .
Kvasina a ne ocat u Dalmaciji je uvijek bila kvasina
Preporuci bi vam restoran Bonaca u Baškoj pre dobar restoran
Kad čete doći u Šibenik
Koliko reče da su prstaci?
Dođi u Bibinje u restoran Torkul
Ima dobre hobitnice na kontinetu.Jeo sam u Jarunski Dvorima nikad bolju nisam probao.Prava domaca. I kad sam jeo u Jarunskim dvorima sam jeo salatu od hobotnice pa onda pasticadu 🤣🤣🤣
Kad se nešto proba ne sme ništa da se dodaje ,nikakvi začini so ili pogotovo maslinovo ulje ,hrana prvo mora da se proba a posle mogu da se dodaju začini ako vam se ne sviđa to što vam je servirano.
Konoba Nikola Stobreč preporuke...Najbolji riblji restoran...
Kad te napadaju ose bilo gdije u restoranu dok jedeš,tražiš od konobara da ti donese malo kafe mljevene u foliji ili nečemu i zapališ da se dimi.I onda možeš jesti na miru.
Ne moozes biti u zadru a ne poosjetiti konobu rafaello!!! :)) poZDrav
Malo odmora od roštilja 😁😁
Miro vrati se doma, pokvarit će te dole!
Nema šanse 🤣🤟
@ 😄😉
Imali ribe igdje na mapi