กินอยู่...คือ : ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย (6 ธ.ค. 58 )
Vložit
- čas přidán 5. 12. 2015
- ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย จังหวัดเชียงใหม่ ตลาดที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและอาหารการกินแตกต่างจากที่อื่นๆ เป็นตลาดเล็กๆ ของชาวจีนฮ่อที่อพยพมาอยู่ในไทย “ชาวฮ่อ” หรือ “ชาวจีนยูนนาน” คือ ชาวจีนที่อาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน ทางตอนใต้ของสาธารณรัฐประชาชนจีน
สินค้าส่วนใหญ่ในตลาดเป็นผักและผลไม้สดราคาถูก ที่มาจากผลิตผลจากไร่ของตัวเองมาขายตั้งแต่เช้ามืดทั้ง ฟักทอง หัวไช้เท้า อะโวคาโด เกาลัด ลูกพลับ ผักกาด ถั่ว มะเขือ หรือ จะลองหาชิมอาหารจีนฮ่อเช่น ไก่ดำ เนื้อน้ำค้าง ถั่วเน่า ข้าวฟืนที่มีทั้งข้าวฟืนร้อนและเย็น บะหมี่เกี๊ยว ผักดอง เต้าหู้ดอง อาหารประจำบ้านของชาวจีนฮ่อ จากการหนีภัยสงครามที่ใช้เวลาดองนานข้ามปี
ติดตามวิถีชีวิตแบบชาวจีนยูนนานได้ในรายการ กินอยู่.. คือ ตอน ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย วันอาทิตย์ที่ 6 ธันวาคม เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
CZcams : / thaipbs - Zábava
![วิถีหลากศาสนาของ “ชาวจีนยูนนาน” บ้านยาง ต.แม่งอน อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ : ซีรีส์วิถีคน [CC] (19 ก.ค. 64)](/img/n.gif)
หมู่บ้านผมเองครับบบ ยินดีต้อนรับทุกท่านครับ❤
ขอบคุณนะคะที่ไปเที่ยวบ้านเรา คือพี่สาวยายเราคือเจ้าของร้านเจ๊เหมยสุกี้ยูนานค่ะ กฝได้กินฟรีเลย อย่าลืมไปกินกันนะคะ
เคยไปมาแล้วชอบมาก ที่นี่ยังมีวัฒนธรรมที่ดั้งเดิม ไม่มีอะไรปรุงแต่งมาก ยังคงมีหมู่บ้านนี้อยู่ในใจมาตลอดสองปี มีโอกาสจะกลับไปอีก
0
คนอาข่าพูดค่ะ,ขา,ครับผม ,สุภาพดีมากนะครับ.รักษาวัฒธรรมนี้ไว้ให้คงอยู่คู่แผ่นดินทองของเรานะครับ.แล้วทุกคนจะแวะเยี่ยมเยียนถึงถิ่น.นะครับ.นักท่องเที่ยวจะนำเงินมาใช้จ่ายครับ.ไทยยูนาน.
ดูแล้วคิดถึงบ้านเลยครับ ^_^
หมู่บ้านเรายินดีต้องรับทุกคนที่มาเที่ยวอรุโณทัยเลยค่ะ มาเที่ยวกันเยอะๆนะคะ
สวัสดีค่ะ หนูเป็นนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ กำลังทำธีสิสเรื่องของอาหารของชาวจีนยูนนาน ไม่ทราบว่าคุณสะดวกที่จะให้ข้อมูลและเป็นคนกลางในการติดต่อกับชาวจีนยูนนานในหมู่บ้านอรุโณทัยได้ไหมคะ
ไปหลายรอบชอบวิถีชีวิตคนอรุโณทัยคราบบ
เกี๊ยวซ่าอรุโนทัยอร่อยมาก แป้งนุ่มใส้เนียนจานเดียวไม่พอค่ะ
ฟังเข้าใจเลยค่ะ
หมูบ้านเล็กน่าอยู่ ขนมเค็กยูนนาน เค็กพื้นเมือง อร่อยมาก หอมน้ำอ้อย.ชอบมากค่ะ
ดูแล้ว หิวข้าวอ่ะ
ผมได้เมียเป็นคนที่นี่ ขออีก5 ปีจะไปใช้ชีวิตที่นั้น
หิ ริ โอ ตัป ปะ
โอ้ววว เขยหมู่ไหนครับนี่ ยินดีต้อนรับเด้อ
อยากกิน ผักกาดดอง อะ น้ำลายไหลเลย
ชอบรายการนี้มากดูแล้วหิวตามคค่ะ แต่ช่วงโควิดระบาดคงต้องงดไป
อยากกินผักกาดดอง เห็นแล้วคล้ายกิมจินะ แต่แค่เหมือนอยากลองรสชาติดู เคยแต่ดองผักกับยายขายทางอีสานเช่นพวกหอมดอง ผักเสี้ยนดอง ผักกาดดองเปรี้ยว(กินกัน้ำพริก ไม่นิยมไปแกงจืด)
ผักกาดดองน่ากินมากกกกกกก🐘
คงต้องหาโอกาสมาเยือนอีกครั้งค่ะ
ตลาดแบบนี้ มันฟินแต้ๆอะ ชอบๆ
อยากกินทุกอย่างเลย หมี่ยูนนาน ผักดอง
บ้านเราเองง อรุโณทัยยินดีตอนรับ😊😊
คิดถึงบ้านจัง!!! ^^
คิดถึงบ้านจัง
บะหมี่น่าทานมากมากมากมากเลยจ้า
ในคลิปจะมีร้านบะหมี่ 2 ร้านครับ ร้านแรกชื่อร้าน ภิรมย๊ ร้านที่ 2 ชื่อร้าน ต้าหยง (ร้านพี่สมชาย) ไม่ใช่ร้านเดียวกันนะครับ หลายคนเข้าใจว่าร้านเดียวกัน...เห็นมีคนบ่นว่าเข้าร้านผิด
คิดถึงบ้านเลย
อยากไปเที่ยวจัง
อยากไปเที่ยว
เพิ่งมาเจอ....ผักกาดดองแม่อาเป่า...
หมู่บ้านหนู ตอนนี้เปลี่ยนไปเยอะมากค่ะ
อร่อยมาก เคยกินกับน้องที่ทำงานเก่า อยากกินอีกจัง ที่ กทม มีขายแถวไหนบ้างค่ะ
ยอดถั่วรันเตากินไม่ได้ค่ะเหม็นเขียวแต่ถ้าเป็นยอดถั่วหวานจะผัดอร่อยหรือรวกจิ้มน้ำพริกจะกม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลย
บ้านผมเองคิดถึงบ้าน
อยากไปเทียว
อยากทานบะหมี่คะ
อยากไปเจอคนที่เคยเจอที่ กีฬา 329 นานจนลืมชื่อแล้ว ที่อรุโณทัย
เหมือนกิมจิเลยค่ะ
แถวบ้านผมเอง
คล้ายๆ กิมจิ
อยากกินผักตองผัดไส่หมูสับ:
ผัดดอง เหมือน กิมจิเกาหลีเลย
จะบอกว่าเด็ดคือ เกี๊ยวซ่า บนโต๊ะนั่นละ อร่อยกว่าเกี๊ยวซ่ายี่ปุ่นเจ้าใหนๆๆๆๆๆๆ
สักวักวันจะไปอีก บ้านอรุโณทัย จากหนุ่มอีสาร
หมดหน้าฝนปี้นี้จะพาแม่ไปเที่ยวกินอาหารจีนยูนนานค่ะ
น่ากินหมดเลยแต่พิธีกรน่ากินกว่าเอิ๊กๆๆ
เดียวนะตอนจะไปหาทำผักกาดดอกนี้ลงทุนออกไปถ่ายนอกหมู่บ้านเลยหลอ
ฟักทองที่ไหนมะเขือมั่วจริงเลยรายการนี้5555
บ้านเราเอง
บ้านชั้นเอง งื้อออ คิดถึง
พิธีกร!!!
ไม่ใช่ฟักทองค่ะมะเขือไม่รู้ไม่ผิดค่ะ5555😝😝😝😝
ARUNOTHAIIIIIII BANNNNNNNNNNNN
ก็เลมอนไง ลูกละ20นี่โดรหรอกแล้วค่ะ
เคยแอบชอบสาวที่นี่คนนึง ชื่อ. ยียี
แวนด้า พาทัวด์ ยียีไหนค่ะ บ้านนี้คนชื่อยียีหลายคน 5555
VeD_Dev
พิธีกร ถามแบบคนถามไม่เป็น
บ้านเราเอง555
เหมือนกันบ้านเราหมู่5
อยากไปเที่ยวอ่ะชอบๆๆๆๆ
ตลาดในVDO นี้ชาวบ้านเรียกตลาดอะไรครับ
อยากรู้ว่ามีใครทำเต้าหู้ไหมครับ อยากไปดู
ขี้โม้
อามีทวอฝอ
คิดถึงที่นู้นจัง~
ดำเนินรายการแบบไม่ค่อยรู้เรื่อง
อยากไปเที่ยวจัง
ถ้าจะไปเทียวจีนยูนนานถ้านั่งรถไฟไปยังงัยค่ะเป็นคนชอบบรรยากาศแบบนี้ค่ะ
นั่งรถไฟมาเชียงใหม่ แล้วไปต่อบัสส้มเชียงใหม่-ฝาง มาลงปากทางเมืองงาย แล้วต่อรถเหลืองเข้าอรุโณทัยได้เลย
บรรยากาศน่าไปเที่ยวไปพักผ่อนอากาศดีด้วยครับและอยากไปชิมอาหารจีนยูนาน