🌲Traditional, moist poppy seed cake rolled 🌲Christmas roll with poppy seeds🌲
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- ❤ I encourage you to subscribe to my channel to stay up to date with all the recipes ❤ ❤ Thank you for being here ❤
Glass 250 ml
Ingredients for 2 large poppy seed cakes.
Ingredients:
500 ml of milk
Boil
400 g of dry, ground poppy seeds
Heat until the milk is absorbed
Remove the poppy seeds from the burner and add 100 g of butter
Stir until the butter is completely absorbed
280 g of natural honey
Mix
100 g of soaked raisins
100 g of candied orange peel
100 g chopped nuts (I used pecans)
Mix and set aside to cool.
Cake:
500 g of wheat flour type 450
pinch of salt
7 g of dry yeast
6 tablespoons of sugar
1 vanilla sugar (16g)
6 egg yolks (at room temperature)
170 ml of lukewarm milk
2 tablespoons of spirit
Mix preferably with a wooden spoon.
150 g melted, cooled butter
Add butter and knead the dough. It should come away from the bowl.
Cover with a cloth and set aside in a warm place for 1 hour
3 egg whites (from dough)
pinch of salt
Beat until stiff
Add the foam to the cooled poppy seed mass and mix thoroughly
Sprinkle the board with flour and place the risen dough.
Divide the dough into 2 parts
Roll out each part to a thickness of approximately 4 mm
Brush the dough with beaten egg white to prevent the mixture from sticking away from the dough
Spread half of the poppy seed mixture, leaving a 2 cm margin on each side
Roll it up along the longer side. Glue the ends together and tuck them underneath.
Place the roll on baking paper and wrap it twice, leaving 1 cm of space between the dough and the paper. Place the poppy seeds on a baking tray
Bake for 35-40 minutes without convection, top-down heater, in an oven preheated to 180 degrees, level 2 from the bottom. Cool.
Frosting:
1 cup of powdered sugar
3-4 tablespoons of hot water
Mix
Glaze the poppy seed cakes
Sprinkle with candied orange peel
Music: You Tube Library No.4 Piano Journey - Esther Abrami
Super roladki ,mniam,mniam.
Muzyka też i wcale nie musi być jakaś "świąteczna".
🥰🥰🥰Pozdrawiam cieplutko 😊
Makowiec wygląda niesamowicie apetycznie i pięknie się prezentuje 👍😋💝 To idealna propozycja na Święta Bożego Narodzenia 🎄❤️🎄i nie tylko 🥰🤗🥰Z ogromną przyjemnością wypróbuję Twój przepis na ten cudowny deser 🎄🎀🎄 Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłego popołudnia i wieczoru ❤️😘❤️
🥰🥰🥰Bardzo bardzo mi miło 😊Dziękuję 😊Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczoru 😊
❤❤❤
🥰🥰🥰
Wow optyk przyciaga.Mam smaka na makowiec od tygodnia ,ciesze sie ze tu jestem bo taki makowiec tradycyjny jest pyszny.Dziekuje pozdrawiam serdecznie
🥰🥰🥰Naprawdę zachecam zrobic bo jest przepyszny, taki babci😊Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego weekendu 😊😊
Pani makowiec jest rewelka
🥰🥰🥰Bardzo mi miło🥰Pozdrawiam serdecznie 😊
😍😍😍
😍😍😍
Ładny makowiec wow
🥰🥰🥰Pozdrawiam cieplutko 😊
Uwielbiam, pyszny.
🥰🥰🥰Pozdrawiam cieplutko 😊
Fajnie byłoby gdyby muzyka była bardziej świąteczna, nastrój wtedy tez byłby ciepły i świąteczny;) Czy to początek świątecznej serii? Piernik, pierniczki, keks, faworki na karnawał
Co do tzw.swiąt to Biblia wyjaśnia jakie swięto należy obchodzić o czym mówił Pan Jezus.
@@pieknydzien161 a czy ktoś tu mówi o świętach chrześcijańskich? W tym terminie obchodzone jest wiele świąt w róznych tradycjach, bo to astrologiczny czas przesilenia zimowego. Wynikający z układu planet na nienie, a nie z Biblii. Jak można mieć tak ograniczony umysł. Słyszałaś/es kiedykolwiek o tradycji Szczodrych Godów obchodzonych przez pierwszych Słowian w okresie przesilenia zimowego. Na naukę nigdy za póxno: "W czasie kiedy na naszej półkuli trwało przesilenie zimowe tj. w okolicach 21- 22 grudnia, nasi przodkowie rozpoczynali obchody wyjątkowego dla nich wydarzenia - Szczodrych Godów. Rok obrzędowy dawnych Słowian rozpoczynał się 21 grudnia. Celebrowano w ten sposób przesilenie zimowe i zwycięstwo dnia nad nocą, światła nad ciemnością. Nasi przodkowie radowali się wtedy, ponieważ od tego momentu dni stawały się dłuższe i cieplejsze. Właśnie to słowiańskie święto zostało stopniowo wyrugowane z ludowej świadomości i zastąpione chrześcijańskim Bożym Narodzeniem." Ręce opadają.
🥰Nastepne będą już świąteczne 😊Dokładnie tak, seria świąteczna ruszą pełną parą 😊Pozdrawiam cieplutko 😊
Piekę makowce już pół wieku ! ale co widzę to dla mnie szok ! Też daję miód do maku ale na taką ilość wystarczy dać 2 łyżki miodu i 50 gr. masła.Na moje to ten mak jest przesłodzony a do tego jeszcze ten lukier🙈🙉🙊Uf !!!!
Proszę dodać jak Pani lubi😊Pozdrawiam 😊
@@sikorkagotuje754 💋🌷❤️🌷💋
☺☺☺@@wiktoriazpomorskiego2782
Czy klasyczna forma o wymiarach 39x11 cm będzie dobra ?
Moja blaszka ma 42 cm ale spokojnie wejdzie na 39 cm wystarczy ciut bardziej te boki zawinąć 😊Pozdrawiam serdecznie 😊
Pomocy masa makowa wyszła leista co mogę zrobić ?
Przepraszam pewnie już nie pomogę:( Pozdrawiam serdecznie.
Ale czerwone paznokcie
Pozdrawiam serdecznie 😊
A jakie mają być !?
Przepraszam chciałam zapytać mak ten niebieski błyskawiczny bez mielenia
Dokładnie tak😊Niebieski mielony😊Pozdrawiam serdecznie 😊
@@sikorkagotuje754 😘
Podoba mi sie użycie miodu do maku zamiast cukru ale mam pytanie czy makowiec nie wychodzi za słodki? Proszę o odpowiedź i pozdrawiam
Co roku robię i dla nas jest pyszny ale jeśli Pani się obawia, że będzie za słodki proszę dać mniej miodu i zawsze można dołożyć 😊Ciasto nie jest słodkie 😊Pozdrawiam serdecznie 😊
@@sikorkagotuje754 dziekuje 😊
@@misiat7281 ☺☺☺
Dałabym się pokroić za taką roladę 😊
🥰🥰🥰hihi😊Pozdrawiam cieplutko 😊
@SikorkaGotuje 👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 ale jestem przerażona jeśli ktoś prace wykonuje dłońmi a manicure nie zostało usunięte🙈🙉🙊
Pozdrawiam 😊
To prosze nie ogladac i tyle w temacie . Ludzie ! Co z Wami jest nie tak!? Zamiast docenic autorke za poswiecony czas na nagranie .....to jeszcze krytyka . Masakra :( :(
@@annapogorzelska3728❤❤❤
Przepis👍muzyka irytujaca
😊Pozdrawiam 😊
Wspaniały.makowiec.daje.ciut.mniej.masla.i2lyzki.kopiate.smietany.pozdrawiam.
🥰🥰🥰Pozdrawiam serdecznie 😊
Czy cos przegapilam? Czy mak nie byl zmielony?
@@haalinawojtyna413 Pani Halinko mak jakiego użyłam był już zmielony ☺Pozdrawiam☺
Nskluwamy widelcem i nie popęka babcia Marysia
🥰Pozdrawiam cieplutko 😊