永康街老兵傳手藝 台式番茄牛肉麵始祖 第432集《進擊的台灣》part2|陳怡廷
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- čas přidán 7. 09. 2024
- 台灣的牛肉麵種類很多,但您知道台式番茄牛肉麵的始祖嗎?位在台北永康商圈,這間遠近馳名的牛肉麵老店,開業65年了,是很多明星指定造訪的名店,這一碗一做就是65年的麵,味道很獨特,是將番茄跟爆炒過的蔥薑蒜全部打成泥加進湯頭裡,更顯得濃郁醇香,肉塊選用一頭牛只有兩塊的稀有部位牛腱心,每一片大塊厚實,入口即化,特製麵條滑順Q彈,另外川式辣味牛肉麵更是厲害,還得過台北牛肉麵節專家評比跟人氣王雙料冠軍。
店家資訊:
川味老張牛肉麵店
地址:106台北市大安區愛國東路105號
營業時間:
周一至周日 11:00-20:00
電話: 02-23960927
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●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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