На един КОМАТ разстояние: Историята на новата звезда сред ресторантите в София

Интериорът е в индустриален стил, умело обгърнат от топлината на килимите, градината и всички малки детайли
На първия етаж на DOT Sofia откриваме едно от новите попълнения на ресторантския небосклон в София - KOMAT. Само за няколко месеца мястото вече може да се похвали с две награди за дебют и важен принос към възвръщането на блясъка на стария център на София, в района на Женския пазар. Определян от създателите си като „изследователски и шантав“, ресторантът се потапя в българската култура, откривайки стари забравени рецепти, разказани в новаторски истории в чиния. Резултатът е кратко меню, изпъстрено с много сирена, горски билки, фермерски продукти и много вдъхновение.
Интериорът е в индустриален стил, умело обгърнат от топлината на килимите, градината и всички малки детайли.
„Концепцията на КОМАТ е доста шантава. Това е едно място, което събира градски хора, с идеята да им създаде уникално изживяване. Това не е просто ресторант, това е място, което събира модерното изкуство и български автори“, казва Никола Четменски, управител на КОМАТ пред екипа на bTV Бизнес Новините.
📱 Следете всичко най-важно на btvnovinite.bg/ и btvplus.bg/
#️⃣ #btv #btvnews #btvnovinitebg #btvdigital