Ký Ức "BÁNH MÌ SÀI GÒN" Xưa Và Nay - Góc Hoài Niệm
Vložit
- čas přidán 8. 01. 2022
- Một trong những hình ảnh về nếp sống thị dân, được người Sài Gòn lưu giữ trong ký ức sâu đậm là hình ảnh cái bội cần xé đựng bánh mì nóng, cột ở yên sau chiếc xe đạp của người bán rong khắp các phố, khắp các hẻm, suốt bốn mùa bất kể chuyện nắng sớm mưa chiều và trong chúng ta làm sao quên được mỗi lần người bán mở cái miếng bao bố ra, hương thơm bánh mì kích thích sự thèm ăи, kích thích cảm giác yêu quí đời sống đô thị yên bình đúng không quý vị, nói về cái bội cần xé làm bằng tre, phủ một lớp bao bố giữ hơi nóng của bánh mì mới ra lò là nói về phương thức bán lẻ bánh mì mang bản sắc Sài Gòn đậm nhất ,khắp các bến xe, bến ghe, ga tàu lúc nào cũng đông người bán dạo bánh mì là một đặc trưng của người Sài Gòn.
♫ Subscribe - Ghi danh và theo dõi TDGS tại đây : bit.ly/3rjbWiw
Nguồn:
gocxua.net/sai-gon-xua/hinh-a...
THEO DẤU GIÀY SÔ
♪ CZcams: / lucfilms
♪ Facebook: / theodaugiayso
-----------------------------------------------------------------------------------------
#banhmi #banhmisaigon
#hoainiem
#tdgs
#theodaugiayso - Hudba
Những thước phim ngày xưa còn lại là kỉ niệm
HL ơi !. Cháu đả tiếp nối của Nhà Văn Sơn Nam ( 2 ) rồi đó !. ông Sơn Nam thì kể về SG xưa ; Miền Tây sông nước , thời mới khai hoang , nếp sống của người SG xưa..v..v.. hôm nay.. cháu đả " khơi " lại Ký Ức SG xưa , trước 1975 ! thật là một món ăn tinh thần trân quý , một món ăn mà mãi mãi sẻ kg bao giờ phôi phai theo thời gian , dù đã hơn 45 năm . Thanks..Thanks .
Những chủ đề mà Theo Dấu Giầy Sô làm dù bình dị nhưng cũng đem lại sự thích thú và ngạc nhiên thật sự. Cảm ơn ~
Chỉ vì thời nay nhiều cơ sở làm bánh mì chơi " chiêu " ổ bánh mì nhìn căng phồng bắt mắt nhưng bẻ ra thì ruột rỗng tuếch mới cần phải rao là bánh mì đặc ruột.Ngày xưa,người ta làm ăn tử tế,trọng chữ tín nên họ chẳng cần phải rao bánh mì đặc ruột như ngày nay đâu../
Còn nhớ gần 30 năm trước mỗi lần đến tết được về nhà ngoại ở quận tân binh khi xuống xe đò là đều thấy những cô chú bán bánh mì bán nhiều ở bến xe. Khi từ Sai Gon về lại quê nội ở Đồng Nai là phải mua bánh mi SàiGon để làm quà biếu cho mấ chú thím ăn lấy thảo. Nhưng giờ đây khi đã lớn khôn những huong vị đó chỉ còn lại là ký ức những kỷ niệm
Còn món " Chí mà Phủ " ( chè đậu đen ) của ông người Hoa rao bán khi sáng hay tối nửa ; rồi.. tiếng rao " Ai ăn chè đậu xanh đường cát hông ! ".. hay.. " Ai ăn đậu đỏ bánh lọt..hông.. " !! Ai ăn bánh tét nhưn dừa nhưn đậu..hông... " !!.. Ôi.. những tiếng rao của thời thơ ấu , lúc cô mới lên 9 - 10 tuổi đến khi 16 - 17 tuổi ; vẩn kg quên đc đến tận bây giờ , nhớ quá.. tiếng rao ngày nào !!
thật tuyệt vời ký ức ngày xưa, nhưng xem lại thấy nhớ những lúc tuổi thơ khi tôi thường ăn bánh mì không với sửa, rất ngon luôn
Kênh này coi rất hay nhưng thấy đau lòng lắm . Mỗi clip phát lên là khơi lại kỷ niệm buồn của một thời đã xa
Đúng rồi bạn ơi đau 😭 Long
@@vietlo1142 dlv 3 củ..?
Cứ gợi lên nổi buồn vời vợi nhớ về thời xa xưa rồi khóc một mình có ai như mình ko nhưng vẫn thích xem
Có bao giờ trở lại như xưa...
Nhớ thời xa xưa đó, người rao bán bánh mì, đâu có rao là đặc ruột, tôi cũng từng bán bánh mì thời đó, năm nay tôi 62 tuổi.
Chính xác. Hồi xưa người ta bỏ bột nổi ít nên bánh mì đặc ruột. còn bây giờ bỏ bọt nổi nhiều quá nên nó xốp bộng
Có 2 loại bánh mì, mà người ta thường gọi là bánh mì mập và "bánh mì củi = bánh mì Baguette"
Năm 80 mấy lúc đó em đã nghe ông người Bắc, chạy xe đạp có cái cần xé với bếp than ở dưới cho nó nóng, lâu lâu ổng dừng lại quay cái lò vòng vòng cho than đỏ lên chút và chỉ nghe ..bánh .....mì....đây. Bánh... Mì....nóng... Giòn ....đây
bánh mì nóng giòn.bánh mì ngọt đây😎👍💞👑
năm Mậu Thân 1968 , gia đình đi tản cư ở trường Tiểu học Hốc Môn, sau đó chuyển trường về học lớp nhất ở đây (bây giờ là lớp 5 ), lớp học buổi sáng, nghe tiếng trống đến giờ ra chơi, thì mỡi bàn học có 5 đứa được nhà trường phát 1 ổ bánh mì sài gòn to , dùng dao cắt ra 5 khúc ,chia cho 5 đứa, xong tụi tôi hùn tiền chạy ra cổng trường mua hộp thịt trong đó có 3 lát thịt hoặc hộp bơ đậu phọng ( hàng của quân đội mỹ ), rồi sắp hàng một đi qua chổ có thùng sửa bột đã nấu , mỗi đứa uống 1 ly
Đúng rồi ! Tôi học Tiểu học trường ĐỒ CHIỂU đường Hai Bà Trưng , gần chợ Tân Định SAIGON . Mỗi sáng đi học , sắp hàng dưới sân trường để lên lầu vào lớp . Đi ngang cửa lên cầu thang , mỗi em sẽ được phát nửa ổ bánh mì to đùng , dài gần bằng cánh tay , kèm theo 1 lát phô mai để ăn sáng . Có lẽ đây là quà sáng dO UNICEF hỗ trợ cho HS Tiểu học VN ăn cho nổ dưỡng. Ra chơi , lại sắp hàng xuống sân , đi vào nhà uống sữa . Nơi đây có 3, 4 cái bàn to dài chứa đầy những tách sữa được rót sẵn còn nóng hổi , rất thơm và béo , sữa của Mỹ ! Tôi thì phải uống 2,3 tách . Còn có bạn 0 quen với vị béo và nhạt của tách sữa nên chỉ nhắp môi và đi đến cuối dãy bàn là 1 cái thùng to để ai uống còn dư thì đỏ vào đấy . Thùng này dành cho người nhân công nào trong trường có nuôi heo thì lấy đem về. Sữa này bao béo , heo uống sẽ mập ú ù !!!
100% là đúng ! Năm 73 , 74 ,và đầu năm 75 tôi còn nhớ y như vậy! Uống sữa và an bánh mỳ nữa cái to ! Thật thương nhớ ngày xưa của tôi ! Trường tiểu học cộng đồng Bàn Cờ 🌷🌷🌻🌻
@@9saigonmeo221 Tôi cũng có học trường Tiểu học Bàn Cờ 1 năm lớp Năm . Lên lớp Tư ba tôi xin chuyển về trường Đồ Chiểu . Nhà tôi ở YÊN ĐỔ , Q3 . Trường ĐỒ CHIỂU gần nhà hơn .
Thưa, xin chào bạn ! Mình cùng thế hệ rồi, trường Bàn Cờ thân yêu của mình vẫn còn đó , thỉnh thoảng vài năm nhớ trường xưa tôi chạy ngang qua dòm bên ngoài 1 chút! Kỹ niệm xưa ùa về và lòng man mác 😔😔😔
@@9saigonmeo221 Bạn 9 SAIGON , tôi nhớ cái nhà tròn ở giữa sân trường. Cuối năm lớp 5 , có thi lên lớp tư , cô giáo thông báo lớp đổi phòng thi . Vì tôi nghe 0 rõ nên khi bạn đã đổi lớp đi thi , tôi ngơ ngác ra nhà tròn ngồi cùng với vài bạn nữa , cho đén hết giờ ba đón về . Sau đó cô guaos thông báo với ba tôi vì tôi 0 dự thi lên lớp nên tôi phải ở lại lớp năm . Ba tôi mới xin cho tôi chuyển về trường Đồ Chiểu , được học lớp tư cho đến hết lớp Nhất , lấy bằng Tiểu học , là HS giỏi cuối cấp . Nay đã mấy chục năm trôi qua , tôi đi làm , lập GĐ ở V Tàu , vẫn hay về SG hương khói cho ông bà cha mẹ , nhưng vẫn chưa 1 lần về thăm trường cũ , kể cả ĐỒ CHIỂU , LÊ VĂN DUYỆT VÀ TRƯNG VƯƠNG . Kỳ này bớt dịch bệnh , nhất định sẽ về thăm trường cũ Bàn Cờ , xem cái nhà tròn năm xưa có còn đứng đó không !! Yêu lắm Trường Xưa !
Luôn yêu mến những ngày tháng năm xưa. Cảm ơn.
"THEO DẤU GIÀY SÔ"
Ngày xưa..đôi khi ngồi một mình hoài niệm chỉ để nhớ "ngày xưa"
Ký ức Saigon xưa thật tuyệt.
Nhớ quá Sài-Gòn ngày xưa, tình người và con người!!
Những gì đẹp đẽ đã qua bao giờ tìm lại được ??
Giàu ,nghèo..Bà mẹ Sài Gòn. Luôn cho con ít tiền để ăn sáng khi vào học ,. trước cổng trường. Luôn đủ hàng quà.
Để con thèm. O có bà Mẹ nào chịu nổi.
Năm tui học, lớp nhì ,rồi nhất...cả lớp đều nghèo...tui và các bạn. Chỉ đủ tiền ăn.
" Bánh mì chan nước "...tức là một khúc Bánh mì cắt xéo. Rạch, rồi rưới nước xíu mại .hay nước thịt sốt...hì hì. Vậy là hạnh phúc lắm rồi...
Chào Cuongnguyen , ngoài ly sữa uống trước khi đi học tui được Má cho dằn túi HAI CẮC ... Bạn được Má cho bao nhiêu nè ? Thân .
@@hueho4090 Chào bạn. Thời gian ,thời điểm... Bạn được cho hai cắc.để ăn vặt...tui chỉ được ăn khoai lang.,khoai mì hay cơm sáng. Rồi đi học ..O cắc nào trong túi...kỷ niệm, nhớ mãi. , Để dành mãi ,mua được một miếng phô_ mai đầu bò.hình tam giác.bỏ vào túi áo .định chạy, đến chỗ nào đó để ăn. Chẳng may.miếng phô mai.rớt ra,,.thằng bạn. Vừa chạy đến đạp trúng ...má ơi. Miếng phô mai.nó bị dẹp lép như tờ giây...thiệt là " còn gì nữa đâu mà khóc với sầu"...trước đó tui chưa bao giờ được ăn.
Sau này. Năm lớp nhì. Nhất. Tui học giỏi. Nên Mấy bạn học kém. Hay mua quà cho mình ăn ...
Trường tiểu học Nhật tảo Q10.Sài Gòn.năm 70...71.mẹ tui có việc làm tốt. Nên cho mỗi sáng 5 $.hay 10$.
Đủ ăn.một, tô mì. Hay bánh ướt không chả. (5 đồng).còn 5$ ăn cốc, ổi...
Xem hình ảnh nhớ thưở xưa ! hồi nhỏ theo ba má về quê đi bằng xe đò khi tới bến xe thì phải mua 4,5 ổ bánh mì không mang về quê làm quà , có cái lạ người Sài Gòn lúc đó bơ, batê của Mỹ nhập qua đầy nhưng không thích bỏ vô ăn chung , thích ăn bánh mì không , buồn buồn bỏ vô miếng đường cát trắng vô bánh mì ăn cho ngon miệng , khi bị bệnh Bác sĩ kêu cử ăn cơm , ăn bánh mì chấm sữa ( Ông thọ sữa chín ) là ok
cảm ơn TDGS nhé !
bạn nói rất chuẩn nếu là bánh mi Sài Gòn thì ăn đường cát ,hoặc sửa
Rất nhớ tiếng rao "bánh mì nóng giòn đây!"của cụ già già vào lúc trời chập choạng tối lúc đó mọi người quay quần bên chiếc đèn dầu. Bánh mì ngày xưa rất thơm ngon.
Nhà tôi bây giờ nếu nói ve nước tương là chỉ có ăn nước tương con mèo. Chứ nước tương chinsu là bao giờ ăn. Còn về mì gói thì có mì 2 con cua xanh và mì của hãng Vị hương tố ôi một thời của Sài Gòn đã mất
Bản thân mình ngày xưa lúc còn nhỏ mỗi lần đi xe đò về quê được anh chị mua bánh mì ở bến xe hoặc khi xe dừng lại ở dọc đường. Sau này tối tối hay nghe tiếng rao ban đêm "Bánh mì nóng dòn đây" thì lại chạy ra kêu người bán lên nhà để mua. Lúc đó mình còn đi học nhà ở chung cư Minh Mạng gần Trường Sương Nguyệt Anh ở Quận 10. Ký ức xưa vẫn còn đong đầy nhiều kỷ niệm.
Cám ơn Theo Dấu Giày Sô đã nhắc lại những hình ảnh của Saigon yêu dấu ngày xưa.
Tài sản hình ảnh về nếp sống người dân Sài Gòn lưu giữ trong ký ức bánh mì nóng của miền nam và âm nhạc thật vô giá biết bao nhiêu ca sĩ của rất nhiều thế hệ thành công nhờ những bài hát bất hửu nầy và nó đi vào tâm hồn của dân miền nam, xin cảm tạ các nhạc sĩ bài hát đã để lại kho báu to lớn này Việt Nam và không quên cám ơn TDGS ký ức ngày xưa.
Ơi , một thời đáng nhớ! Cảm ơn những kỷ. niệm rất quý của DGS!
tôi yêu Sài Gòn vì tôi là người Miền Nam
Không hẳn chỉ là Sài Gòn , bánh mì của cả miền Nam trứơc 1975 thơm ngon tuyệt vời .
“ trong tay với ổ bánh mì nóng giòn , “anh khách lạ đi lên đi xuống “
Bánh mì Chợ Cũ la ngon nhứt...ổ to 40 cm về quê mua biếu gia đình +2kg heo quay Tôn Thọ Từờng là ẤM ÁP nhất...
Uí trời! Thời xưa MNVN cô bán bánh bì mà có bộ móng tay dài như thời đại vậy ta. Đúng là người MNVN thời đó quá hiện đại.
50 nam roi ...
Thời đó chị tôi cũng có móng tay dài . ngày giiải phóng sợ quá dùng miệng cắn bỏ hết.thuong cho chị tôi
Mong tay thiet nha, hoi do chua co mong tay gia nhu bay gio.
Một vùng trời tuổi thơ. Nhớ quá
Tôi thấy một Sài Gòn nhộn nhịp đầy sức sống !
When ?
Tôi còn nhớ rất rõ vào năm (1965) vì Ba tôi làm ở lò bánh mì đứng đầu ở Sài Gòn ở đường Phạm Ngủ Lão. Mỗi tối tôi thường sang đấy xin 1 ổ bánh mì lò đầu. (Hơi bị cháy) 🤣 vì canh thời gian nướng chưa chuẩn với độ nóng.
Thời đó có 3 loại bánh mì.
Ổ mập, nhiều ruột thường dùng để ăn với cà ri hay Bò kho vì ruột nhiều dùng để chấm. Còn ổ ốm gọi là bánh mì củi, loại này xe bánh mì thịt thường dùng bán vì ít ruột. Còn 1 loại nữa gọi là bánh mì con cóc. Tấc cả những loại bánh mì này đều được nướng trong lò gạch. Còn bánh mì sandwich, bánh mì ngọt sừng trâu, thịt nướng bằng lò điện và cũng có bánh mì lò điện.
Nhớ tới cái thời xa xưa, thập niên '60-'70 gì đó, hầu như ai đi Sài Gòn về quê cũng phải na vài ba ổ bánh mì về cho bà con hàng xóm ăn lấy thảo! Mà phải là bánh mì Chợ Cũ gần chợ Bến Thành mới đúng điệu. Thứ gì cũng không mua mà chỉ mua bánh mì, nghĩ cũng kỳ. Bây giờ nhớ lại thấy tiếc nuối gì đâu.
@jungtran: chuẩn. Đường Hàm Nghi, từ Công Trường Quách thị Trang , pháp trường cát ….chạy ra bến Bạch Đằng bờ sông SG , nơi chợ chim , chợ chó ….nơi có cơm thố vừa thơm vừa nóng …ăn vô là nhớ đời …sau này , ra tới tận ngoài hàng Sanh , trên xa lộ …chạy theo xe khách kêu ơi ới …nhận bánh mì xong , ném tiền xuống trả …vì xe không ngừng giữa đường , cản trở giao Thoòng , Công Lộ phạt thấy bà cố …từ miền Tây na bánh bía , lạp xưởng , gạo trắng Sóc Trăng lên SG …….HIHIHI……
Ký ức bánh mì sài gòn 💯❤
Ngày xưa đem bôt mì.tới lò đổi lấy bánh mì.
Xem cảnh sài gòn hồi xưa trước năm 1975 lúc tôi đi học thiệt là nhớ quá cám ơn theo dấu giày sô cho tôi trở về ký ức xưa
Ngày xưa người ta không rao ' bánh mì đặc ruột đây ' bởi vì lúc đó bánh mì đương nhiên là có ruột không có bánh mì lép ruột như bây giờ.
CHÍNH XÁC, HỒI XƯA BÓP CÒI LÀ BIẾT XE BÁNH MÌ ĐI NGANG QUA NHÀ RỒI.
@@khuynhvan9349 lần đầu biết SG ( khi vào quân trường ) Tôi chỉ nghe rao bh mì SG nóng hổi vừa thổi vừa ăn , Cám ơn tdgs đã cho tôi được sống về kí ức xưa .
Bánh mì ngày xưa lúc nào cũng đặc ruột không rổ giá ruột như bây giờ
Bm bây giờ ko ruột cho lời nhìu,lúc nào cũng chặn bớt
Ai nói bánh mì xưa của sài gòn đặc ruột là a dua hoặc nói bừa. Bánh mì rất xốp tuy to mà nhẹ do rỗng ruột để nhét được nhiều nhân vô thành ổ bánh mì thịt Phim gì cắt ghép giữa xưa và nay lung tung
Ngày xưa thời 1960-1970 - Má tui và các bà mẹ đi Sài Gòn lúc nào cũng mua bánh mì - vịt quay ở Chợ Lớn đem về cúng hoặc cho con cháu - gia đình ăn .
Xóm Cây Chàm - Biên Hòa có lò bánh mì ra lò trước 12 giờ khuya và 4-5 giờ sáng .
HẬU Lực ơi, hãy khảo cứu về tiếng xích lô máy, bùm bùm lúc 3 giờ sáng ,bắt đầu ngày mới cho SÀI GÒN đi bạn!!
Gìa chưa dzậy Sautamle ... nhớ gì ác dzậy cha nội ! thân.
Ngày xưa thời 1960 - Má tui buôn bán ngoài chợ kế bên bến xe Biên Hoà có bán bánh mì buổi sáng - - các bà mẹ đi chợ luôn mua bánh mì về cho con và gia đình ăn .
Bánh mì nóng hỏi vừa thổi vừa ăn
sa😓🤔
Thời 1960 - xóm Cây Chàm- Biên Hòa có lò bánh mì gần nhà - họ làm bánh mì ra lò khoảng 11 giờ đêm và sáng sớm .
Bánh mì nóng mua về ăn với sửa đặc - hoặc chấm với đường .
Nhớ quá một thời của tuổi thơ ……
Bạn Nhớ Đúng Quá Thời Đó Có Phong Trào NHÂN DÂN TỰ VỆ Mỗi Đêm Cả Xóm Cùng Nhau Thức. ..2. 3 Giờ Sáng Mua Bánh Mì Lò Đầu Ăn Với Sửa Sống , Đường , Xì Dầu Nữa Đó. … VUI THIỆT HA…. Còn Mỗi Sáng Lúc Ở Tiểu Học Thì Được Nhà Trường Cho Ăn Bánh Mì Với Phô Mai ngon Lắm….
@@ngalam1652 / Tôi ở Cây Chàm - kế bên nhà cô Ba Bông dạy trường Sơ Cấp Nguyễn Khắc Hiếu -
Late 1950 - tôi học Trường Nguyễn khắc Hiếu kế bên Đình Ông Trần Thượng Xuyên - đường Trần Thượng Xuyên (xóm Lò Heo)…
Nga ở đâu ?
@@tuyetvo4353 Chào Chị Tuyết Nga Lam Nè Đoán Ra Chắc Chị Lớn Hơn Em Rồi .Em Sinh Năm 1953. Mình Xưng Chị Em Nhé ! Em Thích Kênh TDGS Này Và Những Kênh Hồi Ký Về Lính Gợi Nhớ Lại Những Kỷ Niệm Vui Buồn Của Tuổi Trẻ Của Cái Thời Mà Ngày Nào Cũng Nghe Đạn Bom Pháo Kích Ầm Vang Thời Đó Em Sống Ở Tây Ninh .. Em Sanh Ở Sài Gòn Học Hết Tiểu Học Ở Sài Gòn Rồi Lên Tây Ninh Học Trung Học Ba Của Em Đi Lính Thuyên Chuyển Lên Tây Ninh… Hiện Giờ Em Ở Bên Mỹ Chị Tuyết Ạ ! Nên Rảnh Là Cứ Tìm Những Clip Về Quê Hương Xem Cho Đỡ Nhớ Nhà . Hôm Nào Chị Tuyết Lên Tâm Sự Với Em Nhé ! Em Chúc Chị Và Gia-Đình Nhiều An Lành Hạnh-Phúc Nhé ! Thân Chào….
@@ngalam1652 / Hi Nga - chị lớn hơn em 5 tuổi- chị đang ở South California.
Hồi nhỏ má chị có dẩn chị đi chùa Bà ở Tây Ninh Chị còn mấy tấm hình chụp trên núi Tây Ninh hình như hồi chị 8 hay 10 tuổi.
Chị có làm nhiều utube về BH - SG - VN thời 60-70 .
Cũng có nhiều người xem - nhưng vì post nhạc có bản quyền bị tụi utube dẹp hết mấy trang utube của chị.
Trưa nay và tối nay South California bị gió Santa Anna thổi mạnh quá - có lẻ suốt đêm nay và ngày mai
Nằm xem TV nghe gió thổi ù ù ngoài sân / sợ quá chừng .
Mãi yêu VIỆT NAM CỘNG HÒA,yêu dân tộc VIỆT NAM
CON TAO YEU VIET NAM CHU NGHIA XA HOI, GHET LU 3/// BAN NUOC
@@congphongluu3435 Mãi yêu VIỆT NAM CỘNG HÒA,yêu dân tộc VIỆT NAM
@@congphongluu3435 còn tao thì luôn luôn cầu mong cho xã hội chủ nghĩa sụp đổ, càng sớm càng tốt, cộng sản chỉ biết lừa dối xảo trá và ác ôn
@@quyenngo8699 , tôi ước gì sống lại vào thời vnch !.., còn chủ nghĩa cộng sản là chủ nghĩa thối nát !…,
@@hunghoang-ct8zm chính xác đó bạn
Oh phat them chay nuoc mieng thanks
Tài liệu hay 👍👍
Cậu Hậu Lực ác quá 😄 chiếu cãnh di dân, còn nghe Cô Ngọc Lan hát "Sài Gòn Vĩnh Biệt", tôi thấy buồn thê thãm 😭😭
nhớ hồi nhỏ đi vũng tàu, là ghé hàng xanh mua bánh mì
Vit Quay Hang Xanh cung rat NGON … Mot troi Ky Niem da KO con 😢 .
Đúng rôi .Ngã tư hàng xanh có rất nhiều người bán bánh mì để trong cần xé nóng dòn .
Sài Gòn ơi ! Vĩnh biệt / Nam Lộc - Ngọc Lan …..
Oh, my beloved SVN! We could not ever have a chance to smell it ,again!
Ký ức...chúng ta chỉ có nó trong sự hồi tưởng.
Bánh mì nóng thường ăn với tô cháo lòng nóng thì tuyệt . Hoặc chấm với chén nước tương pha tý đường cũng rất ngon
Bánh mì + phở NGON TUYỆT
TDGS Kể chuyện mộc mạc với dọng nam thân thiện nghe hay quá. Cám ơn bạn
cảm ơn bạn gợi lại ký ức bánh mì sài gòn xưa
mình không thể quyên
Sài Gòn xưa nhớ quá là nhớ
Bánh mì ngày xưa mới thơm ngon
Bây giờ ăn bánh mì wallmart, chán
Nhớ lắm lắm. Thương nhiều lắm!
Ký ức một thời miền nam .miền tây quê mình ..
Nghe tieng rao, ua nuoc mat ngay lap tuc...Lam sao quen duoc...nhung ngay xua ay...Cam on ban bien tap TDGS
bánh mì nóng giòn.bánh mì ngọt đây 👲👍💞😎
Tuổi thơ 8x tôi thường nghe :'' bánh mì Sài gòn 1 ngàn 1 ổ, bánh mì Sài gòn đặc ruột thơm bơ''
Ngày xưa bánh mì làm bột mì nguyên chất nên rất ngon bây giờ làm bánh mì bột pha tùm lùm. Ngày xưa ai đi SG về đều mua cho gia đình.
Bánh mì ngày xưa phải để bột sình 3 lần. Lần đầu là để bột nở trong cối, lần 2 là lấy trong cối ra vò tròn xong để nở , lần thứ 3 là vò thành ổ để nở lên xong dùng dao lam rạch và xịt nước đường cát vàng dủt vào lò nướng.
Quân trường Quang Trung + QT HSQ Đồng Để buổi sáng mỗi ks 1 ổ bánh mì với dương cát trắng --xong ra bãi huấn luyện
Sáng đi chà láng xong mỗi em 1 ổ bánh mì đường cát, thế là đi bãi....
Em ơi! Đừng lấy chà và
Nó ăn tay bốc nó cà ca ri
......
Em đây thích ăn ca ri
Tay thì cũng bốc bánh mì chấm ri.
Anh chửi thì kệ anh đi
Em luôn yêu mến ca ri bánh mì.
Bánh mì vừa ra lửa mì nóng giòn mì đây.... bà con ơi!...
Bánh mì Sài Gòn ngày xưa để đến chiều vẫn còn mềm …và ngon
Nghe tiếng rao mà nào lòng!!!
Quá hay tuyệt vời
Thích thật nhiều....💞
Cám ơn người đã sưu tầm những hình ảnh xưa
Bánh mì Sài Gòn đặc biệt thơm ngon
Chào anh hậu lực chúc anh luôn mạnh khỏe và hạnh phúc
Love you so much Im trân vân thiên long girbert, thanks
Một Sai Gon song mai trong lòng người Viet xa xứ💖💖💖👍
Luc.nho.moi.lan.cha.toi.di.CanTho.ve.va.niem.vui.nhat.cua.chi.em.toi.la.nhung.o.Banh.Mi.vaNem.chua.duoc.cha.toi.mua.cho....
Oi.sung..suong.biet.bao
Nghe tiếng rao làm tôi nhớ ba tôi rất nhiều, mỗi khi nghe rao ba tôi kêu vào mua 1 ổ rồi ăn với đường cát.
Ngày ấy qua rồi. Còn đâu nữa những ngày xưa thân ái.
Cảm ơn bạn cho tôi hoài niệm rất chính xác
Tiếng rao thời xa xưa nghe quen quen
Nghe và thấy hình ảnh nầy nhớ Sài Gòn của mình quá cộng thêm nhạc thấy nhớ quê hương quá
Tiếng rao này là tiếng rao của ngày nay đã được họ ghi âm và phát lại !!!Cảm ơn bạn ! Kênh youtube này của bạn làm tôi nhớ về Sài Gòn trước năm 2000 quá!!!
❤
Tôi rất thích ăn bánh mì không trước 1975 , kể từ sau 1975 tôi chưa bao giờ tìm lại được hương vị đó , không biết có ai giống tôi không ?
Chinh xac banh mi bay gio no lam sao ay khong bao gio tim duoc huong vi xua
16/01/2022 Bánh mì nhà làm chỉ cần trộn bột mì và men nở pha thêm nước rồi nhồi nặn ủ nướng là xong (cái này ai từng làm sẽ hiểu)
Còn bánh mì bây giờ pha thêm phụ gia bột nở làm ổ bánh mì bự thù lù thú lú mà nhẹ tông như cọng lông gà, ăn chả ngon lành gì hết ^^
BỰ thù lù thú lú .... hơn 40 năm mới nghe lại từ này , cảm ơn Huynh nghen , thân .
Cafe trua cua anh hau luc day .
Tôi rất thích giọng đọc này..
Kỉ niệm tràn về qua từng hình ảnh, đoạn phim, lời dẫn, bài nhạc ❤
Lớp thế hệ 8x mà rất thích những bài viết về những gì xa xưa. Vì cũng từng đợi chị làm trên Sài Gòn về mua cho vài ổ bánh mì ,ăn mà thấy nó ngon ji đâu
Bánh mì 🥖 nướng vn (rất triền thống) giòn ăn với nước sauce ca` chưa rất ngon!
OK bây giờ không ai thèm ăn bánh mì, bây giờ chỉ thèm ăn bò dát vàng rắc muối.
Xưa vỏ bánh mì hay được quét bơ rất thơm
Thương những người rao bán bánh mì dạo quá.
Ngọc Lan SG Vĩnh biệt 💙🌹👍👈
Thanks
Nho qua sai gon yeu dau
Khi nhìn thấy bánh mì thì tôi nhớ lại thuở còn bé ở Sài Gòn. Ba tôi là thợ làm cho lò bánh mì nỗi tiếng hạng nhất ở Sài gòn nằm trong hẻm đường Phạm Ngủ Lão góc Đề-Thám. Còn mẹ tôi thì bán bánh mì ở trong bến xe An-Đông. Sau bến xe dời ra Xa-Cảng Miền-Tây thì tôi chiều ra ngoài đó cho khách mướn ghế bố và phụ bán cà phê, còn mẹ thì cột bán bánh mì để gửi ra miền trung ở bến xe Car đi ra phi trường Tân Sơn Nhất.
Bánh Mì Sài Gòn. 🥰🥰🥰
Nói về bánh mì Sài Gòn phải là bánh mì nướng bằng lò củi. Thập niên 80 thời còn bao cấp sáng mà ngồi ăn sáng với ổ bánh mì nóng giòn chấm với nước tương hiệu con mèo của hãng Nam Dương là cũng thấy ngon rồi. Chứ không phải có xíu mại hay cá mòi trứng ốp la. Bây giờ bánh mì mất đi hương vị vốn có của bánh mì Sài Gòn.
Tiếng rao nghe như là bán bánh mì bây giờ.nhớ Sài Gòn quá
Hồi đó đi học ... thỉnh thoảng cả trường Tiểu học tụi tui xếp hàng nhận khúc bánh mỳ chừng lòng bàn tay có nhét miếng phô mai màu cam thơm phức . Bánh mỳ ngòn ngọt ... phô mai mẳn mẳn béo béo ngon híp mắt , ấy dzậy mà đứa nào không biết ăn phô mai tụi nó kêu là " cục xà bông " . Dạ còn Vị nào nhớ không ?
Bố ạ! Ngày xưa chỉ có 2 loại bánh mì. Bánh mì lạt và bánh mì ngọt. Phần lớn, ở vùng chợ lớn mới có nhiều lò bánh mì. Còn ở các tỉnh hầu như không có. Không có bánh mì đặc ruột như hiện nay.
Bánh mỳ khoing phải là lương thưc thực phẩm
Thời đó tôi học lớp 3 lớp 4 nhà trường mỗi buổi sáng cho 1ổ bánh mì và uống 1ly sửa hương vị thơm lắm. lúc đó ngán ghê nên trốn hoài.
Xem mới nhớ ra hồi đó mẹ đi sg về là mua bm,giờ quanh nhà 2 lò bm rồi
Lúc chỉ thị 16 bánh mì cũng quý như ngày xưa vậy
Cỏ ai còn nhớ bánh mì Micheau ngày xưa? Ngon đặc biệt.
Thủ đô Sài Gòn mãi trong tim
Bánh mỳ giờ có vỏ ko có ruột
CẢM ƠN TDGS CHIA SẼ 👍❤👏
Bánh mì hồi xưa nướng bằng củi thơm mà để lâu được bây giờ nướng bằng điện hết mùi lai của bánh mì .