Puntos clave a auditar: vigilancia, verificación y validación
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- čas přidán 27. 08. 2024
- Nuestro invitado Francisco Gutiérrez, Auditor Multiestándar, nos orienta sobre cómo llevar a cabo la vigilancia, verificación y validación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria, además nos comparte su experiencia en las auditorías con respecto a estos requerimientos.
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Conoce cómo llevar a cabo la vigilancia, verificación y validación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria 🍏
Podran poner la responsabilidad del jefe de planta y del supervisor
¡Hola José! Gracias por escribirnos, ¿podrías aclararnos un poco más tu comentario?
Me parece inadecuada la explicación desde conceptos hasta los ejemplos que presenta, fuera de enfoque, muchas muletillas, me lo imagino poco dinámico al auditar.
¡Hola Leo! Buen día, gracias por la confianza para compartirnos tus comentarios, mismos que aceptamos para indagar en ellos y hacer un análisis profundo en este y futuros programas. Para nosotros es muy importante la retroalimentación de nuestros seguidores, ya que esto nos fortalece y nos impulsa a ser mejores cada día.
Saludos cordiales.