Універсальне полуничне кулі | Начинка для тортів, капкейків

Простий в приготуванні, універсальний кулі.
Інгредієнти:
• 200 г полуниці
• 40 г цукру
• 1 г лимонної кислоти
• 10 г кукурудзяного крохмалю
• 20 г холодної води для крохмалю
Ingredients:
• 200 g of strawberries
• 40 g of sugar
• 1 g of citric acid
• 10 g of corn starch
• 20 g of cold water for starch