Thailändsk kyckling röd curry
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2024
- Laga enkel och god thailändsk röd curry (gaeng ped på thailändska) i ditt eget kök! Upptäck en din lunchfavorit i hemmaköket med detta smakrika recept på röd curry. Thailändsk mat är känt för sin starka smak och denna röd curry är inget undantag. Kombinationen av röd curry-pasta, chili, fisksås och andra smaksättare skapar en kraftfull smak som är svårslagen. Denna rätt är enkel att laga och passar perfekt för en lunch eller middag. Servera med en varm portion ris och du har en riktigt god måltid. Följ min enkla steg-för-steg guide och du kommer snart att kunna laga en riktigt god thailändsk röd curry i ditt eget kök. Prova detta recept idag och upplev den spännande smaken av thailändsk mat i ditt eget hem!
Berätta gärna vad du tycker om videon i kommentarerna!
🔔 Prenumerera för fler härliga videos om mat och dryck:
czcams.com/users/AlltidHungr...
⏰⏰ INNEHÅLL⏰⏰
0:00 - Intro
0:46 - Ingredienserna i en gaeng ped
4:35 - Tillagning av rätten
7:46 - Så smakar du av rätten
9:37 - Provsmakning av rätten
🍳 Recept Thailändsk kyckling röd curry
Ingredienser:
500 g kycklingkött. gärna lårkött (skurna i 1/2 cm tjocka bitar)
3 msk thailändsk röd currypasta
2 msk matolja
1 gul lök (finstrimlad)
1 vitlöksklyfta (finhackad)
2 dl kokosgrädde
4 dl kokosmjölk
1 burk bambuskott (ordentligt avsköljda)
2-3 milda chilipepparfrukter (grova bitar)
Bladen från en kruka thailändsk basilika
5 kaffirlimeblad (fint strimlade)
2 teskedar palmsocker
1 msk thai fisksås (eller efter smak)
0,5 tesked salt (eller efter smak)
Så här gör du:
Fräs currypastan i oljan så det doftar gott.
Häll på grädden och få den att nästan spricka.
Tillsätt lök, vitlök och kyckling och fräs i grädden.
Häll på kokosmjölken och tillsätt chili och bambuskott. Låt koka upp och koka i några minuter tills kycklingen är färdig.
Smaka av med socker, fisksås och salt.
Blanda i thai-basilika.
Servera gärna med ris.
✅ Rekommenderad video:
Så gör du en smashed burger
• Smashed burger - enkla...
#alltidhungrig
○ Följ mig på Instagram: / mikaelgo
○ Filmar med: Sony ZV-1, Xiaomi X11 Ultra och Sony A6600
○ Producent, redigerare och animering av allt förutom logo: Andreas Ivarsson
○ Logodesign och animering av logo: MUNTHE MEDIA simon@munthemedia.se
Alltså såååååå gott! Och ja, jag vill se massor med asiatiska recept som du tillagar :)
Nice! Visa gärna mer thai Micke, gärna fusk wook oxå 😅. 🤗
Vill gärna se massor av thai mat 👏👏
O M G! Så bra video, såg enormt gott ut men även också så en annan kan förstå och klara av att laga maten. Kommer garanterat lagga detta under kommande vecka! 😍
Nice! Kör en sån, men jag kommer köra någon enstaka chili och finskiva den istället :).
Btw nu är air fryern inköpt.. Vilken jävla game changer.
Jag ser mer än gärna ett par videos när du wokar 👍
😀😀
Underbart att se och höra dig! Kommer att prova 🙏😋
😀😀😀
Laga gärna mer Thai-mat. Visa också jättegärna hur du wokar
Du är s jävla duktig, älskar dina program, din kompis Olav B kiropraktor.
Tack snälla Olov!
Wok!!! Plus ett på denna! 👍
Tack för ett bra recept. Jag var tvungen att hålla nere lite på chilin eftersom barnen skulle vara med och äta men det smakade väldigt gott och alla var nöjda 🙂
Åh vad glad jag blir!, 👌🥰
JA! Mer thaimat! Visa gärna vilka produkter du använder som vilken röd curry-pasta (gissar på burken med plastpåse i). Ska laga din version i nästa vecka när jag släpar fram Muurikkan för våren, fast men paprika istället ;)
SKa försöka göra nått specialavsnitt där jag går igenom vilka produkter jag gillar :)
Nice Micke 🤤, mer Thaimat och gärna wok tips. Här hemma görs Massaman Gais ofta 🙂
Gillade din video! Finns det bassåser med kokosmjölk eller hoinsås/fisksås som passar till kyckling, räkor eller kött?
Gillar inte ens rödcurry så värst mkt, men blev sugen på det nu! Snyggt bro !
haha tack sis!
Gärna mer thaimat och skulle uppskatta om det är recept utan fisk och skaldjur pga av ellergi.
Gärna recept med mängd och varumärke
Yes vill gärna se dina knep med Wok:en hemma.
Färdig currypasta innehåller tyvärr MSG, som jag blev allergisk mot när jag bodde i Thailand och Kina. Trist nog använder alla Thairestauranger i Stockholm också MSG. Jag gör min egen currypasta
Jag tycker om msg 😄
@@AlltidHungrigSe Om du fortsätter att äta det regelbundet kommer du också att utveckla en allergi. Man kan få precis samma resultat med soja och vanligt salt. Glutamat är förbjudet i Kalifornien, där det finns många kinesiska restauranger, och de flesta asiatiska krogar i Storbritannien anger på menyn, och även ofta på en skylt i fönstret, att de inte använder MSG.
Bra video kör gärna mer Thai!
Kop khun krap! Aroy dee 🙂
😀😀😀
Skulle vara jättebra om du kunde lägga till en ”plocklista” som går att kopiera, gärna med varumärket inlagt gör det mkt lättare när man står i asiatiska affären och ska få hjälp hitta varorna. Ofta funkar knappt engelska 😀 gärna mer thaimat
Ska se vad jag kan göra
Jag har länge sagt till Micke att vi borde göra en video som guidar till asiatiska affärer när det gäller thai, kanske läge att göra den snart. 🙂
Det ser jätte gott ute ska testa det till helgen
Underbart :D
Kung pao chicken hade varit najs att se. =)
Det är kinesiskt. Men kan kanske göra en collab med någon som är duktig på det. 😀
Laga gärna mer thai mat :) Hur gör du din röda curry pasta?
Jag köper den som de flesta thai. 😂
Kör märket Mae ploy. Det tycker jag är godast 😀
Ser supergott ut.
Men ska det inte vara fisksås (för sälta), lite lime (för syra) och en "skopa" msg i??
Just här behöver inte jag syra från lime, och sältan är också från salt. Sen älskar jag umami men den är inte huvudspelare här 😁
1:41
Finns inte lime blad I Turkiet, vad kan jag använda istället?
Har du något till, typ nudlar eller ris?
Ja man kan ha båda 😀👌
Ja vill ha mer thaimat från dig kram
Mitt favoritsegment är nog från czcams.com/video/c0z8JQWgu0M/video.html och kanske 5 sek efter. 😂
Haha
Gärna mer Thai (och en fejk-wok)!