GÂTEAU DE SEMOULE AU CARAMEL | LA RECETTE FACILE ET RAPIDE
Vložit
- čas přidán 26. 12. 2018
- Ce n'est ni un flan ni une crème ! ;) Il s'agit bien d'une recette de GATEAU DE SEMOULE au caramel, un dessert hyper facile et rapide.
Pour le caramel :
• 150g de sucre
1. Verser le sucre dans la casserole et chauffer jusqu’à coloration
2. Napper le fond et les bords du plat - ici un moule à cake de 24 cm de long.
3. Laisser le refroidir pendant la suite de la recette
Pour le gâteau :
• 1L de lait entier
• 3 petits oeufs / 2 gros
• 125g de semoule de blé fine
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille
• 40g de beurre
1. Préchauffer le four à 180°
2. Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les graines et gousse de vanille
3. Retirer la gousse à ébullition et ajouter la semoule sans cesser de remuer
4. Laisser cuire 7/8 minutes
5. Retirer du feu, incorporer le beurre et laisser tiédir la préparation
6. Incorporer les oeufs un à un progressivement
7. Verser la préparation dans le moule, sur le caramel
8. Enfourner au bain marie entre 30 et 40 minutes à 180°
9. Laisser refroidir à température ambiante et réserver au frais 2h avant de démouler et découper le gâteau
Merci d’avoir visionné cette vidéo.
N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de gateau facile et rapide.
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#papaencuisine #recette #facile - Zábava
Bravo papa!!!!❤❤❤
Fait ce jour j'attends qu'il refroidit pour le déguster merci pour la recette 😊😊
Très bon mais pas besoin de tant de caramel ni de sucre et on peut se passer de beurre- le résultat est similaire et le cholestérol et la glycémie sont d accord!😄🤗
👌nickel 1 dessert d'enfance fait hier déguster aujourd'hui avec la famille et pourtant 43 ans de cuisine impec 1 dessert oublié mais très très bon et simple
Ma recette préférée de gâteau de semoule! Merci!
Merci pour la recette
Merci. Recette clairement exposée, facile et très bonne. Vraiment merci.
Très bon merci pour la recette 😊
Merci chef! Recette facile pas de complications! Explication Claire! Et ça a l'air délicieux ! Je vais essayer très tôt ! Merci !👍!
C'est un vrais délice votre gâteau
Merci beaucoup
Super excellente recette
Merci à vous
Merci papa gâteau bonne recette à faire sans attendre.....
Je suis tres content pour votre recette elle maplus merci colette
Impeccable 1 grand merci
Hum beau et bon super
testé et approuvé merci
Je vous remercie pour cette recette c très bon a cause de vous j'ai appris a le faire
Super
Verdict .... absolument delicieux ! J’ai mis du caramel au beurre salé quelques raisins secs marinés dans le rhum
A refaire .... 👌👍
C juste délicieux merci a vous
Trop trop bien !! Merci
Merci beaucoup pour la recette et les super explications. On va se régaler 👍
Très bon gâteau.. Merciiii bcp
Simple mais bon.c' est ca mes recettes préférées.
Moi aussi des fois j'aime pas trop me casser la tête ;)
Préparé et dégusté, très bon gateau de semoule, Bien moelleux et qui ce tient bien a la coupe. Merci pour le partage.
Le gateau de mon enfance. Merci
Merci pour la recette 👍
Je cherchais cette recette..elle me semble parfaite. Je vais la faire au plus vite!
Merci pour cette recette ....cet tres bon et facile a faire .
Ça à l.air trop.bon merci pour la recette
J'ignorais que l'on pouvait faire un caramel sans eau . Réussi 👍 très rapide à faire . La préparation est au four verdict à la dégustation
Bonjour, je vais tester votre recette ! On va se régaler !
Bravo, je l’ai fait une première fois tel quel, je le refais aujourd’hui avec des raisins secs. ❤
Franchement bravo ! Merci bonne continuation
Miam miam !
bravo chef
un regale, merci beaucoup.
Un dessert simple, mais tellement bon 😉 A la noix de coco c’est le top 🤤 en tout cas ca donne envie
Oui la version Noix de Coco j'y travaille mais je cherche encore une pointe d'originalité ;)
Je chercher des idées recettes de dessert et je suis tombée sur votre vidéo merci une abonnée de plus
👍
Bravo chef
J'adore le gâteau de semoule et le riz au lait...toute mon enfance 😀merci pour cette recette que je vais tester rapidement.
Avec plaisir :)
C est le cas pour moi
très bonne recette
Le pouce bleu...?
C déjà fait! Maintenant,
les 4 C sont de rigueur.
J'y ajouterai
F pr facile et
D pr délicieux!
Merci papa!
Oh merci :)
Je viens de faire votre recette et bien ma foi très bonne. Merci.
Quelle délice 👍😋 papa gâteau miam
nouvelle du CANADA .DE QUÉBEC .Bonjour a vous et bravo je les fait aujour huir un déliceeee merci et bonne année 2019
Ça fait super plaisir :)))) Merci et bonne année à vous également ;)
Bravo!
Super ja vais le faire j’attendais la recette je l’ai enfin trouvé merci beaucoup 😂👍
une pincé de cannelle et un peu de l eau de fleur d orangé aurait porté un gout special et orirntal 😊🥰
Il a l air trop bon. À essayer . Merci bc❤
C'est bon et il a le goût de flan maison
Super ce gâteau de semoule, je l'ai fait hier
Je compte bien tester cette recette qui a l'air bien goûteuse et simple.
Cc😊 Oui avec les raisins secs macérés dans le rhum😉 C'est ça la vraie gourmandise🤣🤪👍
@@clarisse64cl C'est vrai ;))
Formidable
Merci :)
Superbe recette vraiment .J aime beaucoup le gâteau de semoule et le vôtre me paraît au top et je vais le faire sans tarder. Un grand merci pour ce moment de partage sucré et je m abonne à votre chaîne avec plaisir. A très bientôt pour d autres recettes .
A bientôt alors :)
Top la recette trop cool la cuisine très très belle et impeccable !
Super super recette. Merci Papa gâteau. A bientôt
Au four ! Verdict dans 3 heures 🤤
Merci pour la recette excellente j'ai ajouter un peu de fleur d oranger et un peu de cointreau succulent par contre merci de préciser chaleur du four ???? Belle journée Isa
Je l'ai testé et ça a été un vrai délice! Attention par contre à ne pas trop laisser le sucre se caramélisé, j'ai eu un goût amer qui est resté.
Bone continuation et merci!
Merci pour le rappel. Car c vrai le caramel continue de cuire avec le gateau
Bien expliqué, bravo. Quelques détails sur le bain-marie. On met le moule dans l’eau chaude ou froide ? Quelle est la temperature du four ? Merci !
Bonjour, moi je le fait sans caramel, la même appareil de gâteau de semoule mais je verse la moitié de semoule dans le moule puis je saupoudre de cacao non sucré et je recouvre de l'autre moitié de semoule et hop au four. Un pur régale toute mon enfance... mais je testerai votre recette avec plaisir. Merci pour cette année de recette et bonne fête de fin d'année 2018
Merci et bonnes fêtes à vous également. Géniale l'idée de mettre un peu de cacao amer dedans. Je testerai la prochaine fois ;)
Merci pour votre recette je viens de faire un gateau de semoule il es au four, quand il es froid peut on le faire réchauffer un peu qu il soit tiède c est bon Hummm
💓
❤️ 😋
tres beau comment l'imprimer ? merci
Bonsoir , je viens de regarder votre vidéo , car j'adore le gâteau de semoule .
Je vous ai trouvé très sympa , votre vidéo très bien alors je me suis abonnée et j'ai liké , bien sûr
Je vais me faire le gâteau maintenant 😋👍👍👏👏👏 Bonne soirée et à bientôt 😉
Merci et bienvenu :)
Bonjour ,merci pour votre recette ,j'ai fait ce délicieux gâteau ,tout mon entourage c'est régalé !!
A très bientôt de vous retrouver pour une prochaine recette !!!
PS;j'ai ajouté des raisins !!!
Bonjour de tous la meilleure à bientôt bisous 💋⚘
Bonjour, une question technique depuis que j'ai des plaques a induction j'ai énormément de mal à faire mon caramel. Donc dois-je le faire sur le petit rond et à quel numéro? Merci là je vais faire la recette en trichant j'avais acheté du caramel!!!! A plus pour le résultat. Bon week-end
Bonjour c'est de la semoule fine ou moyenne ? Merci
Coucou Olivier🙋♀️
Alors... comment te dire, bein à la maison on est FAN du gâteau semoule et aussi riz au lait😋😋😋
En te regardant j'avais l'impression que tu faisais mon gâteau🤣🤣🤣
Ha mais nous on aime les raisins hummm macérés dans du rhum🤪une tuerie😜😜😜
Gros POUCE BLEU Olivier👍👍👍👍 Bonne soirée à toi et MERCI🤗👌👌👌
Oui c'est vrai j'adore aussi avec les raisins, mais comme je suis le seul, ça pinaille trop donc j'en mets pas :D
Bonne idée, les raisins dans du rhum 😉😉😉 j'approuve 🤣
À qu'elle température le four MERCI
Cela a l'air délicieux. Très moelleux en tout cas, ce qui me tente d'essayer. Mais, gros oubli... à quelle température le four? De plus, 30 mn c'est un peu court non? C'est vrai que ça dépend du four...merci
Bain marie. 180 degrés bien préchauffés. 35 à 45 mn.
Super merci !! Par contre je n'ai pas de plat pour le bain marie... J'espère que ce n'est pas trop grave de le mettre directement au four comme un gâteau classique... Idem pour le lait 🙄 j'ai mis du demi écrémé je n'avais pas de lait entier... On verra ce que ça donne 😀
Samah Chanteuse Soul coucou alors tu as réussit ou pas ?
@@Laetistyle oui finalement ça passait très bon...
Bon testé ce jour mais pas du tout ferme donc pas démoulable 🤔 la cuisson c'est à quelle température et quel programme ?
Merci
Bain marie. 180 degrés bien préchauffés. 35 à 45 mn.
@@pabloricardodetarragon2649 merci
Pardon pour cette recette il faut de la semoule fine ? moyenne? où demi grosse ? Merci d'avance
Le mieux est fine. La moyenne marche aussi mais on sent plus les grains de semoule.
@@pabloricardodetarragon2649 Enfin 1 réponse merci quand même.
@@minadahmani1445 la réponse etait pourtant dans la liste des ingrédients, dans la barre de description☺
cuisson a 55 minutes le top a 170 degreq
Pourquoi réhydrater les raisins secs dans de l'eau , les mettre directement dans le lait et Ils vont s'hydrater aussi ??? Non ?
Pas assez de semoule il faut rajouter 30 g pour que le gâteau soit ferme sinon j’adore ce dessert comme ma famille
Semoule fine ou moyenne?
Je prends toujours de la fine ;)
Le bain marie c'est obligé ? 🙈 Donne moi une alternative je déteste ça 😂
Tu fais sans, tu cuits un peu plus longtemps et tu surveilles le dessus que ça crame pas :D
Tu le fait cuir sur un ou deux papier cuisson ça aide
Salamalaikom...merci
Je n'arrive pas à réussir le caramel comme vous le réalisez. Il reste au fond du moule dur à un point qu'il faut utiliser un marteau et et burin pour le débarrasser du moule
Pas de sel ?!!🤔🤔
Une pincé de sel ça suffira🙂
C’est koi comme semoule
raisin sec ds du the
Et du rhum...
Il manque la pincée de sel
Recette pas mal mais Je suis désolé, il aurait fallut nous montrer le résultat à la sortie du four ainsi que le démoulage!🤷🏾♂️👉🏾2:48
trop 125 grammes de semoule 110 grammes ca suffit sinon un bloc
je n'ai pas trop bien compris les ingredients merci