Dum Aloo Recipe I दम आलू की स्वादिष्ट रेसिपी।

#DumAloo #Aloodum #DumAloo #aloodumrecipe #dumaloo
Ingredients / सामग्री :
- 1/2 tsp whole coriander साबूत धनिया
- 1/2 tsp whole cumin साबुत जीरा
- bay leaf 2 piece तेजपत्ता
- cloves 3 piece लौंग
- 1 piece Cardamom big बड़ी इलायची
- 2 piece ground onion पिसा हुआ प्याज
- 2 tsp ginger garlic paste अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 tsp turmeric powder हल्दी पाउडर
- 1 tsp coriander powder धनिया पाउडर
- 1 tsp Mix masala मिक्स मसाला
- 1 tsp Kashmiri red chilli powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- half tsp cumin powder जीरा पाउडर
- salt as per taste
- 2 piece tomato puree टमाटर प्यूरी
- 1 tsp chat masala चाट मसाला
- half tsp garam masala गरम मसाला
- 100 gram curd दही