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今晚試煮左，非常成功，入口外皮脆到卜卜聲，屋企人都話好好味，不過淡左少少，下次隻蠔我要灑多少少鹽先得。非常成功，多謝師父短片。
酥炸生蠔係我至愛，每次出街食飯，我老豆一坐低就同伙計order，等我快啲有得食！
廿四孝老豆👏👏👏
@@kwanms8071 到我大咗，佢同啲friend去打冷，每次都會外賣一碟蠔餅返嚟比我食！
@@nicolechang9883 你好幸福呀！🖒🖒
多謝師父用心教導，效果一流，非常成功!
原來脆漿係咁樣做，又學到野，多謝曬。
曾經去廣東電白嘅電城食過一次當地的炸生蠔和魚炸至今念念不忘，吹水師傅呢個炸生蠔應該同電城蠔炸大同小異做法，得閑試下自己整嚟食。吹水師傅幾搞腳，仲用慈禧老佛爺留比你嘅碟、因住老佛爺忍唔住口今晚過你屋企揾食！！
我通常出水先炸，生炸蠔唔容易做，真係好嘢、炸到好脆口。
睇樣就知道好味, 引到我流晒口水.
多謝 星星師傅，介紹哩個 酥炸生蠔，我最鍾意食一定學識佢整畀 家人食。
哇，正宗港式炸生蠔！多謝師傅指點。
繼沙爹牛肉之外 酥炸生蠔亦是我最喜歡的菜式之一 感謝星星無私分享
🙏
感謝萬分！煮左幾廿年飯，少炸嘢而且炸極都唔理想，今晚跟足你教法，堅升呢，開心爆棚🙇🏻♀️👍🏻😊
Thank you Star Chef again for another popular delicious fried oyster dish.
😋
星師父，見你做就真係容易，好多謝你分享，正，。。。
我在家做了这个菜好多年, 脆浆始终做不好. 今天多谢师傅的指教.
好嘢！有我最喜歡的香脆炸蠔，勁啊！一定要試做下，多谢星星師傅。👍🏻
個粉漿炸完堅脆，謝謝你，星星師傅。
👍😋
師傅一流!!手法乾淨, 講解清楚! LIKE!!
多謝星星師傅教學，清晰，易明。另外期望師傅可教下茶餐廳好味既扒飯汁（如黑椒汁、燒汁等）.
✨✨炸生蠔🐸超正👍谢你分享💖🙏
生蠔死咗都比星星炸到咁靚仔，真喺無憾，炸嘢喺我嘅死穴，不過有機會都要買少少嚟試吓炸，其實我好鍾意食酥炸生蠔，不過都喺出街食飯先有得叫！
教授得好细緻 好好心機
多謝師傅分享做法🖒🖒🖒
多謝星星師傅 想起八十年代係鯉魚門食既酥炸生蠔一絕
又学到了，感谢星星师傅，这段时间学了不少粤菜！
謝謝分享！跟住做超級好味，覺得自己變咗大廚☺️。多謝星星師傅
多謝师傅；終於知道点樣做好吃了，我現在就在这本地，很好的食材
多謝收睇
多谢師父👍👍👍
師傅 正啊！ 我鍾意食既野 你幾乎都有教！
多謝星星師傅教路！學到嘢嘞又！👍👍👍
超正師父。感謝有你拍片。
原來炸漿咁整， 謝謝星星師傅。
正呀, 多謝星星師傅👍👍😋
謝謝星星師傅分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😋😋
哗!正呀正呀!😋😋😋
謝謝。真的好脆。多謝星星師傅。
好正呀！！！感謝分享
以前覺得炸生蠔在家很難做到！謝謝師傅
嘩嘩嘩! 未食都知道很脆. 多謝示範.
星爺，呢味又係堅到無淪👍，近期猛咁出黃牌，細佬我跟唔切車尾 🙈🙈🙈
非常吸引👍👍
星师傅，今晚跟你视频一次过整咗酥炸生蚝同椒盐九肚鱼，非常成功，多谢教路😁😁
👍😆😋
簡直是視覺享受
要試試，多謝分享！
你屋企人真幸福！
跟住星星師傅架做法,真係個個都可係廚神👍🏻👍🏻
謝謝星師傅，學到嘢。
嘩！過時過節佳品！上得大枱又好食😋
小時候至愛，疫症期間看您視頻做了一次! 兒時回憶返曬來! 小時候外出吃飯，爸爸問我要點甚麼，炸的一定是酥炸生蠔和椒鹽吊片:-)
多謝星星師傅長期關心我們fans 過時過節的口福。今次有個小小提議，希望師傅教做炆鴨/鵝掌。可以配之前教過的炆冬菇。年節佳餚之一。請師傅參考。謝謝。
，我❤....，..一..❤..，'。我。，
有難度，師傅。👍
恭喜發財祝星星師傅身體健康心想事成萬事如意龍馬精神all the best for you and your family
恭喜發財
OMG this is my favourite dish. Yum yum
好正，生蠔唔使先沾乾粉然後粉漿，明白。
星星師傅，請問現今的炸𧐢餅的脆槳是什麼配方，因我媽媽喜歡吃脆的
多謝星星師傅，秘方好正呀，我得咗啦！
正😋
多謝師傅教學
🙏😋
完來炸蠔的粉漿要冰水/我落錯水/用錯麵粉/我用錯方法/多謝星星師傅
好正呀！
呢個加淮鹽好味呀師傅🤤🤤🤤
師父、好勁👍👍👍😂😂
多谢星星師傳❤
好嘢！多謝
星星師傅，勁。每日都增一千個訂閱。
請問老 師我可不可以用此漿糊炸魚或炸蝦?
師傅給你👍👍👍
👍👍👍
正呀！！！
感謝星星師傅
正！
嘩😍😍😍😍😍
錯了...隻碟係乾隆時代！（又學識一些秘訣 感謝）
百看不厭
謝謝分享！請問粉漿可否開定放雪櫃，兩三小時後才炸？
好正
星星師傅，160度 下鑊炸生蠔， 咁如果要再炸多啲， 在第二輪時，是不是要等油溫降低後再炸？
老公昨天已經煮咗！ 我一直都煮緊紅酒燴牛脷，不過唔知自己的方法啱唔啱，希望星星可以煮一次正確的做法，我知你係西廚出身嘅！😂
師父你呢個脆漿好嘢我仲可以攞嚟炸其他海鮮🐟🦐🦑👍
師傅好勤力，出片好多好快。
👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋原來開槳要加油 , 仲要唔少果隻, 油夠不用回鑊炸第二次, 功夫, 道理 係晒到 , 唔講唔知 👍👍👍👍👍 唔跟著煑, 齋看video 都開心,,, 估唔到係CZcams 找回另一個 ( 方太與你 ） 👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏💪💪💪😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
謝謝你
我會加埋魚露食,一流😋
正啊！
師父好野👍, 師父下次會教生炸茄子嗎？有次出街食過1次去皮生炸，驚為天人竟可炸到唔出水乾身好好食，但食唔返好少人會整
多謝星星師傅 係加拿大好容易買到桶蠔 之前tvb又話要用豬油網 喺多倫多點買呀 夠曬貼地
👍👍👍👍
多謝星星老師，但係你買一𢴇芫茜先放一條咁多係上面，下次可以問街市啲網友攞，大把人會送比你😘
😂😂😂
請問脆漿是否要加油混合?因見上次你教炸鮑魚好似要落生油在脆漿，請問那類食物做脆漿要加油呢?謝謝。
謝謝
脆漿秘技~~正!!!多謝星爺
好好啊！我都想整！
星星師傅，今晚試整咗呢個炸生蠔，但係唔知點解D脆漿痴哂鑊底、是不是因為我是用不鏽鋼獲呢？
明天一試！
正呀
不得了😊😊
用嚟炸蕃薯炸香蕉仲正
😋👍
炸魷魚穌是否也是同一做法？
我最鍾意食 蠔
呢個脆漿可唔可以做大排檔（港式炸蠔餅）？
連咁正嘅脆醬都無私分享，學完唔使出街食啦
師傅，有人用啤酒開脆漿，兩者的好處跟分別在哪裡？另外，可否講講薑片﹑薑塊同薑絲的用途？謝謝
呢個問題問得好好好一般西式炸 炸漿 都係用啤酒開 重點係要凍和油氣泡 目的都係要炸出嚟 鬆脆
@@singsingkitchen 多謝星星師傅咁快又咁詳細回覆
咁同樣問題，如果用啤酒嚟開漿炸生蠔如可行嗎？
今晚試煮左，非常成功，入口外皮脆到卜卜聲，屋企人都話好好味，不過淡左少少，下次隻蠔我要灑多少少鹽先得。非常成功，多謝師父短片。
酥炸生蠔係我至愛，每次出街食飯，我老豆一坐低就同伙計order，等我快啲有得食！
廿四孝老豆👏👏👏
@@kwanms8071 到我大咗，佢同啲friend去打冷，每次都會外賣一碟蠔餅返嚟比我食！
@@nicolechang9883 你好幸福呀！🖒🖒
多謝師父用心教導，效果一流，非常成功!
原來脆漿係咁樣做，又學到野，多謝曬。
曾經去廣東電白嘅電城食過一次當地的炸生蠔和魚炸至今念念不忘，吹水師傅呢個炸生蠔應該同電城蠔炸大同小異做法，得閑試下自己整嚟食。吹水師傅幾搞腳，仲用慈禧老佛爺留比你嘅碟、因住老佛爺忍唔住口今晚過你屋企揾食！！
我通常出水先炸，生炸蠔唔容易做，真係好嘢、炸到好脆口。
睇樣就知道好味, 引到我流晒口水.
多謝 星星師傅，介紹哩個 酥炸生蠔，我最鍾意食一定學識佢整畀 家人食。
哇，正宗港式炸生蠔！多謝師傅指點。
繼沙爹牛肉之外 酥炸生蠔亦是我最喜歡的菜式之一 感謝星星無私分享
🙏
感謝萬分！煮左幾廿年飯，少炸嘢而且炸極都唔理想，今晚跟足你教法，堅升呢，開心爆棚🙇🏻♀️👍🏻😊
Thank you Star Chef again for another popular delicious fried oyster dish.
😋
星師父，見你做就真係容易，好多謝你分享，正，。。。
我在家做了这个菜好多年, 脆浆始终做不好. 今天多谢师傅的指教.
好嘢！有我最喜歡的香脆炸蠔，勁啊！
一定要試做下，多谢星星師傅。👍🏻
個粉漿炸完堅脆，謝謝你，星星師傅。
👍😋
師傅一流!!手法乾淨, 講解清楚! LIKE!!
🙏
多謝星星師傅教學，清晰，易明。另外期望師傅可教下茶餐廳好味既扒飯汁（如黑椒汁、燒汁等）.
✨✨炸生蠔🐸超正👍谢你分享💖🙏
生蠔死咗都比星星炸到咁靚仔，真喺無憾，炸嘢喺我嘅死穴，不過有機會都要買少少嚟試吓炸，其實我好鍾意食酥炸生蠔，不過都喺出街食飯先有得叫！
教授得好细緻 好好心機
多謝師傅分享做法🖒🖒🖒
多謝星星師傅 想起八十年代係鯉魚門食既酥炸生蠔一絕
又学到了，感谢星星师傅，这段时间学了不少粤菜！
謝謝分享！跟住做超級好味，覺得自己變咗大廚☺️。多謝星星師傅
多謝师傅；終於知道点樣做好吃了，我現在就在这本地，很好的食材
多謝收睇
多谢師父👍👍👍
師傅 正啊！ 我鍾意食既野 你幾乎都有教！
多謝星星師傅教路！學到嘢嘞又！👍👍👍
超正師父。感謝有你拍片。
原來炸漿咁整， 謝謝星星師傅。
正呀, 多謝星星師傅👍👍😋
謝謝星星師傅分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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謝謝。真的好脆。多謝星星師傅。
好正呀！！！感謝分享
以前覺得炸生蠔在家很難做到！謝謝師傅
嘩嘩嘩! 未食都知道很脆. 多謝示範.
星爺，呢味又係堅到無淪👍，近期猛咁出黃牌，細佬我跟唔切車尾 🙈🙈🙈
非常吸引👍👍
星师傅，今晚跟你视频一次过整咗酥炸生蚝同椒盐九肚鱼，非常成功，多谢教路😁😁
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你屋企人真幸福！
跟住星星師傅架做法,真係個個都可係廚神👍🏻👍🏻
謝謝星師傅，學到嘢。
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多謝星星師傅長期關心我們fans 過時過節的口福。
今次有個小小提議，希望師傅教做炆鴨/鵝掌。可以配之前教過的炆冬菇。年節佳餚之一。請師傅參考。謝謝。
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星星師傅，請問現今的炸𧐢餅的脆槳是什麼配方，因我媽媽喜歡吃脆的
多謝星星師傅，秘方好正呀，我得咗啦！
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好嘢！多謝
星星師傅，勁。
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請問老 師我可不可以用此漿糊炸魚或炸蝦?
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星星師傅，160度 下鑊炸生蠔， 咁如果要再炸多啲， 在第二輪時，是不是要等油溫降低後再炸？
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師父你呢個脆漿好嘢我仲可以攞嚟炸其他海鮮🐟🦐🦑👍
師傅好勤力，出片好多好快。
👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋原來開槳要加油 , 仲要唔少果隻, 油夠不用回鑊炸第二次, 功夫, 道理 係晒到 , 唔講唔知 👍👍👍👍👍 唔跟著煑, 齋看video 都開心,,, 估唔到係CZcams 找回另一個 ( 方太與你 ） 👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏💪💪💪😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
謝謝你
我會加埋魚露食,一流😋
正啊！
🙏
師父好野👍,
師父下次會教生炸茄子嗎？有次出街食過1次去皮生炸，驚為天人竟可炸到唔出水乾身好好食，但食唔返好少人會整
多謝星星師傅 係加拿大好容易買到桶蠔 之前tvb又話要用豬油網 喺多倫多點買呀 夠曬貼地
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多謝星星老師，但係你買一𢴇芫茜先放一條咁多係上面，下次可以問街市啲網友攞，大把人會送比你😘
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請問脆漿是否要加油混合?因見上次你教炸鮑魚好似要落生油在脆漿，請問那類食物做脆漿要加油呢?謝謝。
謝謝
脆漿秘技~~正!!!多謝星爺
🙏
好好啊！我都想整！
星星師傅，今晚試整咗呢個炸生蠔，但係唔知點解D脆漿痴哂鑊底、是不是因為我是用不鏽鋼獲呢？
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不得了😊😊
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連咁正嘅脆醬都無私分享，學完唔使出街食啦
師傅，有人用啤酒開脆漿，兩者的好處跟分別在哪裡？
另外，可否講講薑片﹑薑塊同薑絲的用途？謝謝
呢個問題問得好好好一般西式炸 炸漿 都係用啤酒開 重點係要凍和油氣泡 目的都係要炸出嚟 鬆脆
@@singsingkitchen 多謝星星師傅咁快又咁詳細回覆
咁同樣問題，如果用啤酒嚟開漿炸生蠔如可行嗎？