مقدار كيلو واحد من الطحين حضرت الكم اطيب كليجه العيد و شرحت الكم كل اسرار نجاحها من مطبخ مريانا
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2023
- مقادير عجينه الكليجه للكيلو الواحد
1 كيلو طحين او مايعادل 6 اكواب مقياسيه
500 غرام زبده او 500 غرام سمن ما يعادل 2 كوب من السمن في الاكواب المقياسيه
1 ملعقه كبيره خميره
3 ملاعق سكر
1 ملعقه كبيره هال / حبهان / هيل
رشه صغيره من الملح
في حال استخدام الزبده نحتاج 1 كوب ماء
في حال استخدام السمن نحتاج كوب و ربع من الماء
الحشوات
تمر + سمسم + هيل
جوز + هيل + ماء + شكر حسب الرغبه
جوز الهند + هيل + سكر حسب الرغبه
درجه حراره الفرن المسحن مسبقا 250 من الأعلى و الاسفل
رابط قناتي التيكتوك TikTok
vm.tiktok.com/ZSwxk66n/
رابط صفحتي الفيسبوك Facebook
/ %d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%...
instagram صفحتي في النستاكرام
mariana_s_kitch...
قناتي العائليه
mariana's family / @marianasfamily3130
ملاحظة اختي الحبيبةالغالية الشاف المبدعة ماريانا تكدرين ان تخلين الشكر فقط بالخميرة الفورية وبدون ما تخلين بالطحين علمود لا تكون حلوة العجينة تكتفين بملعقة اكل ممسوحة من الشكر في تخميرة الخميرة الفورية وليس بالطحين وتردين الكليجة حلوة تكدرين في تحضير اللب الجوز تكدرين تخلين كوب ونصف من السكر العادي وليس سكر بودرة لانه حلو جداً وملعقتين من مسحوق الاخضر الهيل وكذلك للجوز الهند كوبين من الشكر وملعقتين من مسحوق الاخضر من الهيل والسمسم بعد ما تسهي عالنار هادئة السمسم وتخلين عالسمسم كوب ونصف من السكر او كوبين من السكر حسب التذوق والرغبة مع ملعقتين من المسحوق الاخضر من الهيل الاخضر وبعد هاي الحالة راح تكون عندكي الكليجة طعمها حلو متوازنة الطعم والهيل ايضاً يحلي طعم الكليجة وعليكي وعلينا بمليون عوافي خاثي لبي
ملاحظة: لا تخلون الدهن بالطحين و هو ساخن لان راح يسمر العجين
والله بنات من عدها اتعلمت كليچه سووها ومراح تخسرون كل سنه اسوي نفس طريقتها شنو الطعم جنون ❤❤❤❤ تحياتي الحظرتك حبي عاشت ايدك
اني اول ما سويت كليجه عليج وشوي اخذت معلومات من غير شيفات وأكثر شي اعتمدت طريقتج بلا فانيلا بلا كمباودر سويتها وحدي ورغم اني اصغر فرد بالعائلة بس طلعت بيها معدلة وكلها تعجبت بالطعم
يارب يباركك ويحميك.. أحلى شي بالعجين هي رسمة الصليب يارب يزيد ويبارك
راقي مايعرف لكليجه هي شني صعود للفضاء
بنات المقادير كاتبتهم البنت بصندوق الوصف ❤
شكد سعر الكليجه وتبيعيه بكيلو الطحين لو بعد العمل تحسبين كيلو ؟
جوز ولوز مامتوفر عدنه عادي بس تمر 😂
يا ألله منظرها بيجنن❤ هلا اقوم اسويها 👍😁 في صندوق الوصف مكتوب اضفتي ٣ ملاعق سكر وفي الفيديو اضفتي ملعقة واحدة 😮
والله العظيم جربتها كولش طيبه صارت الله يوفقج ويحفضج ياعيوني ❤
عاشت ايدج اني أعصر برتقالية ب حشوة الجوز بدل المي جربي وتشوفين فرق احلى لايك من عراقية في اميريكا،🌹
اليوم سويتها عاشت ايدج طلعت تخبل اول مره تطلع بهل الطعم
احنا اهل الموصل نحط أيضا مع الطحين نقلب على نار هادء حبة سودة وحليب نحط عادي باودر وفانيلا وهيل مطحون وماء ورد بالطحين ب الإضافة الخمرة الفورية
عاشت الايادي ..وعلى النصائح المفيدة لعمل الكليجة وفعلا التمر العجينة مو مثل التمر الفريش فالطعم يفرق هواية
تسلم ايدج يا مبدعه عراقيه اصليه مريانا كلش حلوه وصفة الكليجه ربي يوفقج احنا العراقين نفتخر بيج و الله عاشت ايدج
عيد قيامة مجيد وكل عام وانتو بالف خير وصحة ياربي 🙏🌺
هلو حبيبتي ماريانا اليوم سويت كليجه وصارت جدا هشه وتذوب ذوب بالفم وعلى طريقتج ومقاديرج اني حبيت اتشكرج لان اتعلمت منج شي اتباها بي الميسح يحفضج يا❤❤
لكن وصفتك هي الوحيده اقنعتني في اليوتيوب عاشت ايدك
الله يستر عليچ ست مريانا وتعيشين على هذه الاكلات الحلوة والله يبارك برزقچ